Гарниры
-
Гарнир овощной80₽
-
Овощи-гриль250₽
-
Картофель-барбекю120₽
-
Картофель фри80₽
-
Картофельные дольки85₽
-
Ризотто75₽
-
Картофель запеченный85₽
-
Цветная капуста85₽
-
Брокколи отварная85₽
Коллекция банкетных блюд
-
Мясное раздолье3800₽Свиная рулька, колбаски, копченные свиные ребрышки, чалагач из свинины, цыпленок – табака. Подается с запеченым картофелем и тушеной капустой
-
Буженина из свинины с соусом «Деми-глас»3300₽Свинина, картофель отварной, соус «Деми-гласс», зелень
-
Семга запеченная6700₽
-
Ассорти из шашлыков2100₽Курица, свинина, баранина
-
Птичье гнездо3000₽Куриные окорочка, фаршированные грибами и луком, подаются с рисом или запеченным картофелем на выбор
-
Щука фаршированная2700₽
-
Мини – шашлычки из курицы210₽
-
Бешбармак7000₽
-
Слоеная корзинка с курицей290₽Филе куриное с луком запеченное в слоеном тесте
-
Слоеная корзинка с рыбой290₽Филе кеты, лук, помидор, запеченное в слоеном тесте
Холодные закуски
-
Рыбное плато390₽Кета х/к – сельдь с/с, лимон, маслины, оливки)
-
Ассорти овощное350₽Рулет куриный, язык говяжий, колбаса п/к, карбонат, зелень)
-
Ассорти мясное380₽Рулет куриный, язык говяжий, зелень)
-
Ассорти рыбное490₽Семга с/с, эскалар с/с, кета х/к, лимон, маслины, оливки)
-
Ассорти сырное395₽Сыр «Мраморный», «Маасдам», сыр «Фета», «Голландский», грецкий орех)
-
Семга слабосоленая345₽Семга с/с, лимон, оливки)
-
Сельдь слабосоленая150₽Сельдь с картофелем и маринованным лучком)
-
Язык отварной310₽Язык говяжий, хрен, горчица, зелень)
-
Закуска под водочку250₽Огурцы и помидоры марин., лук, капуста маринован., грузди и опята маринованные)
-
Закуска овощная с творожным сыром200₽Рулетики из баклажанов или цукини с сыром «Бука» и помидором)
-
Оливки / Маслины с лимоном140₽
-
Язык фаршированный сыром220₽Рулетики из языка, фаршированные сыром, зелень, лист салата)
-
Рулетики из ветчины165₽Рулетики из ветчины, фаршированные сыром, зелень, лист салата)
Соусы
-
Соус «Томатный»25₽Острый или классический
-
Соус «Майонез»25₽
-
Соусы «Сметанный»25₽
-
Соус «Соевый»25₽
-
Соус «Кавказский»45₽Острый томатный соус с кинзой
-
Соус «Сацебели», «Ткемали»50₽
-
Соус «Сальса»50₽Перец болгарский, помидоры, огурец св ,лимон, масло оливковое, зелень
-
Соус «Сырный»45₽
Коллекция салатов / Салаты из морепродуктов
-
Салат «Морская душа»245₽Эскалар с/с, семга с/с, кета х/к, крабовые палочки, оливки, зелень, заправленные майонезом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Морской коктейль»310₽Креветки, мидии, семга с/с, кальмары, оливки, маслины, майонез, лимон. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Кальмарчик»210₽Нежный салат с кальмарами, луком, кукурузой, яйцом, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Царская услада»275₽Нежный салат из семги, крабовых палочек, кальмаров, икры лосося, заправленный сливочно-сырным соусом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Оливье с лососем»240₽Традиционный салат с добавлением лосося под ароматной заправкой из майонеза и соевого соуса. Время приготовления 15 минут
Коллекция салатов / Салаты мясные
-
Салат «Охотничий»170₽Печень говяжья, лук, морковь, зелень, майонез. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Лесная полянка»260₽Язык говяжий, филе куриное, огурец, кедровый орех, опята маринованные, сливочно- сырный соус. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Фортуна»250₽Мясной салат с карбонатом, языком говяжьим, говядиной, овощами и луком пай, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Фантазия»240₽Язык говяжий, колбаса п/к, лук, филе куриное, грибы, майонез. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Деликатесный»265₽Нежный салат из говяжьего языка со свежими овощами, под оригинальной имбирной заправкой. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Теплый из говядины»265₽Кусочки говядины со свежими овощами под соусом бальзамик «Малина». Время приготовления 15 минут
-
Салат «Евразия»240₽Фирменный салат из сыра, охотничьих колбасок, стручковой фасоли, яиц, медово-горчичного соуса, в корзинке из лаваша. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Маримба»210₽Мясной салат с куриным рулетом, п/к колбасой, яйцом, шампиньонами, сыром, сухариками, заправленный майонезом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Пестрый»220₽Говядина отварная, язык говяжий, сыр, перец, помидоры, майонез, соевый соус. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Курица с ананасами»220₽Филе куриное, ананас консерв., шампиньоны, сыр, орех грецкий, ветчина, майонез. Время приготовления 15 минут
-
Салат «По 14 отзывов -восточному»250₽Изысканный салат из свинины, кальмаров, лука, морковь, болгарского перца, пекинка, заправленный соевым соусом с кунжутом. Время приготовления 15 минут
Коллекция горячих блюд / Горячее из рыбы
-
Лосось-гриль550₽Стейк из лосося, приготовленный на гриле. Подается со свежими помидорами, лимоном и зеленью. Время приготовления 40 минут
-
Семужка в сливках510₽Филе из семги, припущенное в сливках. Подается со свежим лимоном и зеленью. Время приготовления 40 минут
-
Семга запеченная с картофелем500₽Филе семги, запеченное с картофелем под сметаной и сыром. Время приготовления 40 минут
-
Семга «Крюман»530₽Кусочки семги, обжаренные с шампиньонами и кальмарами в сливочно-сырном соусе. Время приготовления 40 минут
-
Семга под икорным соусом550₽Нежное филе семги, припущенной в белом вине с икрой лосося в сливках. Время приготовления 40 минут
-
Судак «Сударь»460₽Нежное филе судака, запеченное под сырной корочкой с болгарским перцем и помидорами. Подается на рисово-овощной подушке. Время приготовления 40 минут
-
Судак с соусом из лесных грибов440₽Обжаренное филе, подается с оригинальным соусом на основе лесных грибов, сливок и сыр. Время приготовления 40 минут
-
Горбуша «Праздничная»385₽Нежное филе горбуши, запеченное с картофелем с овощами под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
Коллекция горячих блюд / Горячее из говядины
-
Говядина в соусе «Деми-глас»440₽Блюдо из говядины с грибами, овощами в соусе «деми-глас». Время приготовления 40 минут
-
Говядина по-русски430₽Блюдо из говядины с картофелем и грибами под сметано - сырным соусом. Время приготовления 40 минут
-
Язык под соусом «Винегар»580₽Отварной говяжий язык, замаринованный в оливковом масле со специями, и малиновым бальзамиком, обжаренный на гриле, гарнир – запеченый картофель. Время приготовления 40 минут
-
Язык по-восточному350₽Кусочки языка, обжаренные с овощами и запеченные в сливках. Время приготовления 40 минут
-
Манты из говядины70₽Время приготовления 40 минут
Коллекция горячих блюд / Горячее из свинины
-
Оджахури из свинины350₽Вкусное блюдо из нежной свинины, обжаренного картофеля, в сопровождении овощей и маринованного лука, с ноткой восточных специй. Время приготовления 40 минут
-
Жаркое на сковороде400₽Кусочки свинины обжаренные с грибами, картофелем, помидором. Подается на сковороде. Время приготовления 40 минут
-
Медальоны из свинины под грибным соусом340₽Отбивные из свинины, под соусом из лесных грибов. Время приготовления 40 минут
-
Свинина чили320₽Обжаренные кусочки свинины с острым овощным соусом. Время приготовления 40 минут
-
Свинина по-купечески335₽Отбивная из свинины с овощами под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
-
Свинина по-китайски370₽Вырезка свиная, овощи, кальмары, соевый соус, гарнир - картофельные дольки. Время приготовления 40 минут
-
Стейк из свинины340₽Настоящий свиной стейк. Подается с брусничным соусом. Время приготовления 40 минут
Коллекция банкетных и фуршетных закусок
-
Канапе из сыра с виноградом25₽Сыр голландский, виноград, зелень
-
Канапе с виноградом и сыром бри на крекере25₽Крекер, сыр, виноград, зелень
-
Канапе с охотничьей колбаской20₽Хлеб, корнишоны, колбаски охотничьи, зелень, оливки
-
Канапе с селедочкой20₽Хлеб, горчица, лист салата, лук репчатый, сельдь с/с, зелень
-
Канапе с черри, сыром и крекером25₽Крекер, зелень, соус сырный, помидоры св.
-
Бутерброд «Икринка»80₽Масло сл., зелень, икра лосос., батон
-
Бутерброд «Курочка»55₽Батон, майонез, горчица, рулет куриный, зелень
-
Бутерброд «Пикантный»45₽Батон, майонез, помидоры св., сыр гол., зелень
-
Бутерброд «Семужка»80₽Батон, семга, зелень, масло сл., лимон, оливки, маслины
-
Султанчики с начинкой35₽На выбор: с сыром, грибами или курицей
-
Жульен грибной в тарталетке55₽Шампиньоны св., сыр гол., сливки, тарталетка
-
Жульен с курицей в тарталетке60₽Филе куриное, сыр гол., сливки, тарталетка
-
Тарталетка с крабовым салатом40₽Оливки, майонез, крабовые палочки, яйцо, лист салата, тарталетки
-
Основа для бутерброда20₽Масло сл., батон, зелень
Коллекция салатов / Салаты овощные
-
Салат «Греческий»230₽Легкий салат из свежих огурцов, помидор, перца болгарского, лист салата, лук, маслины с сыром «Фета» под оливковым маслом. Время приготовления 15 минут
-
Салат «Цезарь»245₽Нежное куриное филе с ароматными гренками, свежими овощами под классическим соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан», яйцо перепелиное. Время приготовления 15 минут
Коллекция горячих блюд / Горячее из баранины
-
Казан-Кебаб из баранины380₽Корейка молодого барашка, гарнированная запеченным картофелем на курдючном сале со специями и маринованным луком. Время приготовления 40 минут
-
Баранина аппетитная380₽Аппетитные кусочки баранины обжаренные на сковороде, с клюквенно- брусничным соусом и луком «пай». Время приготовления 40 минут
Коллекция горячих блюд / Горячее из птицы
-
Индейка с грушей395₽Ароматная индейка, запеченная с грушей под сырной корочкой, с овощным гарниром. Время приготовления 40 минут
-
Курочка «Нежная»330₽Нежное куриное филе, лук , морковь, помидоры запеченные под сырной корочкой. Время приготовления 40 минут
-
Цыпленок табака600₽Аппетитно зажаристый и хрустящий цыпленок, подается с запеченным картофелем и свежими овощами. Время приготовления 40 минут
-
Рулет из курицы330₽С ветчиной, сыром и болгарским перцем в сливочном соусе. Время приготовления 40 минут
-
Манты из куриного филе60₽Время приготовления 40 минут
-
Колбаски 1 отзыв -гриль235₽Куриные колбаски, подаются с томатным соусом и горчицей. Время приготовления 40 минут
-
Ассорти из колбасок-гриль350₽Время приготовления 40 минут
-
Курица под соусом из грибов340₽Нежное филе из курицы, под соусом из лесных грибов. Время приготовления 40 минут
