ГАРНИРЫ
-
Овощи гриль500₽
-
Молодой картофель с розмарином300₽
-
Картофель фри200₽
-
Картофельное пюре с пармезаном280₽
-
Шампиньоны гриль350₽Шампиньоны, соль, перец, соевый соус, тимьян
ГОРЯЧЕЕ
-
Дорадо на гриле1500₽Цельное дорадо, приготовленное на огне, с яркими нотами лимона. Подаётся с початками кукурузы, сочными цукини и томатами, дополнено лёгким цитрусовым соусом.
-
Филе судака с пюре из зелёного горошка800₽Нежное филе судака, приготовленное до идеальной текстуры. Подаётся с воздушным пюре из зелёного горошка, творожным сыром и шпинатом — нежное, сливочное и сбалансированное блюдо.
-
Говяжье ребро с молодым картофелем и битыми огурцами1400₽Томлёное говяжье ребро в фирменном соусе с молодым картофелем, чесноком и укропом, с пикантными битыми огурцами и зелёным луком.
-
Стейк тунца с азиатским соусом900₽Филе тунца, обжаренное до румяной корочки, подаётся с азиатском соусом терияки, гарниром из молодого картофеля, брокколи и стручковой фасоли с добавлением перца чили и свежего имбиря, подается с сальсой из цитрусов и хрустящего огурца.
-
Говяжий язык с картофельным пюре и перечным соусом850₽Нежный язык с воздушным картофельным пюре, с насыщенным перечным соусом демиглас, маринованными корнишонами и зеленью.
-
Утиное филе с киноа и овощами, зелёным яблоком и вишнёвым соусом850₽Нежная утиная грудка с киноа, зелёным горошком и кукурузой, с зелёным яблоком дополненная вишнёвым соусом.
-
Томлёная говядина в сливках на сковороде1050₽Сочная говяжья вырезка, томлёная с шампиньонами и луком в сливках, с картофелем и тягучей моцареллой, дополненная зелёным луком.
-
Стейк из свиной шеи с коул-слоу950₽Сочный стейк из свиной шеи, подаётся с коул-слоу из капусты, зелёного яблока и моркови, с горчичным соусом, халапеньо и соусом барбекю.
-
Утиная ножка в глазури с картофельным муссом900₽Томлёная утиная ножка в глазури с нежным картофельным муссом с добавлением пармезана, шпинатом и чипсами из апельсина.
-
Курочка по-фермерски800₽Сочное куриное филе с беконом, шампиньонами и вешенками в сливочно-сметанном соусе, с молодым картофелем, томатами черри, зелёным луком и свежей зеленью.
-
Стейк из семги на гриле950₽Сочный стейк из свежей сёмги, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с легким салатом из микса салата, руколы, шпината, свежего огурца и томатов черри, приправленного оливковым маслом.
ДЕСЕРТЫ
-
Брауни с чёрной смородиной и сезонными ягодами450₽Ганаш из черной смородины, горький шоколад, малиновый соус
-
Шоколадный фондан с шариком мороженого400₽Подаём с ванильным мороженым и малиновым соусом
-
Чизкейк Сан-Себастьян с орехами и карамелью450₽С карамелью и грецким орехом
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Сырные палочки с малиновым соусом420₽Хрустящие сырные палочки, подаются с малиновым соусом.
-
Пельмешки цветные из индейки350₽Домашние цветные пельмени с начинкой из индейки, подаются со сметаной.
-
Пельмени из говядины370₽Классические пельмени с говяжьей начинкой, подаются со сметаной.
-
Наггетсы с картофелем фри320₽
-
Микки Маус350₽Куриные котлеты с картофельным пюре, оформленные в виде Микки Мауса.
-
Кидсбургер490₽Детский бургер с мягкой булочкой и говяжьей котлетой.
-
Суп со звёздочками с куриными фрикадельками290₽Лёгкий куриный суп с макаронами «звёздочки», морковью, фрикадельками и зеленью.
-
Овощная грядка300₽Ассорти из свежих овощей: морковь, огурец, черри, сельдерей и болгарский перец. Подаётся с чесночным соусом.
ЗАКУСКИ
-
Плато разносолов650₽Домашние соленья в классическом исполнении: маринованные чеснок, перец, корнишоны, томаты черри и шампиньоны, квашеная капуста, подается с ароматной зеленью.
-
Мясное плато1100₽Нежный говяжий язык, сочный ростбиф и ассорти мясных деликатесов из нашей коптильни: карбонад, свиная шея и утиная грудка. Подаётся с горчицей и хреном.
-
Плато свежих овощей550₽Свежие овощи: сельдерей, огурец, редис, томаты и болгарский перец с миксом зелени. Подаются с чесночным соусом на основе сметаны.
-
Рыбное плато1450₽Изысканное ассорти рыбы: тунец собственного копчения, лосось «Гравлакс», масляная рыба, дополненные креветками и свежими листьями руколы и шпината. Подаётся с оливками и маслинами.
-
Запечённый камамбер с карамелизированной грушей и малиной850₽Нежный камамбер, запечённый до тягучей текстуры, подаётся с карамелизированной грушей, мёдом, малиной и грецким орехом, с хрустящим багетом.
-
Сырное плато1000₽Коллекция выдержанных и мягких сыров: маасдам, пармезан, камамбер, дорблю и сыр «Ван Голд», дополненная виноградом, грецким орехом и мёдом.
-
Рулетики из болгарского перца с творожным муссом550₽Запечённый болгарский перец с нежным муссом из творожного сыра, чеснока, зелени, грецкого ореха и крем-бальзамика.
-
Авокадо гриль с креветками и томатной сальсой850₽Ароматное авокадо, обжаренное на гриле, с сочными креветками, томатами, фиолетовым луком и чесноком, дополненное оливковым маслом, соусом терияки и кунжутом.
-
Баклажан на углях с томатами и кремом из кешью700₽Ароматный баклажан, приготовленный на углях, с томатами, нежным кремом из кешью, кинзой и картофелем пай.
-
Фруктовое плато850₽Ассорти сочных фруктов: яблоко, груша, апельсин, абрикос, виноград, сезонные ягоды и ананас.
-
Тартар из тунца с авокадо750₽Нежный тунец с авокадо, заправленный фирменным соусом, с лёгкой кислинкой лимона и акцентом соуса малины.
-
Тартар из говядины на мозговой косточке850₽Классический тартар из говяжьей вырезки с каперсами, корнишонами и луком, заправленный соусами ворчестер и табаско. Подаётся с яичным желтком на мозговой косточкой.
-
Креветки темпура со спайси соусом550₽Хрустящие креветки в панировке панко с насыщенным пикантным соусом.
ПАСТА
-
Карбонара550₽Спагетти с беконом, сливками и яичным желтком, с чёрным перцем и пармезаном.
-
Паста с морепродуктами850₽Спагетти с кальмаром, креветками и мидиями в пряном томатном соусе.
ПИЦЦА
-
Пицца «4 сыра»1100₽Классическая неаполитанская пицца на основе из нежного сливочного соуса с воздушными бортиками, в которой моцарелла, дорблю, маасдам и пармезан создают насыщенный сливочно-пикантный вкус.
-
Пицца с копчёной уткой, грушей и камамбером1100₽Пышная неаполитанская пицца с нежным тестом с основой из нежного сливочного соуса , моцареллой, сочным утиным филе, сладкой грушей и мягким камамбером — изысканное сочетание вкусов и текстур.
-
Пицца «Диабло»900₽Неаполитанская пицца с хрустящими пышными бортиками, томатной основой, острыми пепперони, моцареллой, томатами и жгучим перцем халапеньо — яркая и насыщенно острая.
-
Фокачча с бурратой1400₽Свежая фокачча с воздушной корочкой, подаётся с нежной бурратой, руколой и томатами, дополнена томатным соусом и соусом песто.
-
Пицца с ростбифом1300₽Пицца с пышными бортиками и мягким тестом, с томатным соусом, тягучей моцареллой и тонко нарезанным ростбифом, дополненная томатами черри и свежим шпинатом.
САЛАТЫ
-
Салат с телятиной и апельсинами850₽Сочная телятина в сочетании со сладкими апельсинами, свежими огурцами и томатами черри, с фиолетовым луком и миксом зелени, заправляется пряным соусом.
-
Цезарь с курицей500₽Микс салата с соусом «Цезарь», томатами черри, с куриным филе, с хрустящими крутонами и пармезаном.
-
С языком и кремом из печёного перца850₽Нежный говяжий язык с руколой, шпинатом и миксом салата, дополненный томатами, кремом из печёного перца и хрустящим картофелем пай.
-
Цезарь с креветками650₽Микс салата с соусом «Цезарь», томатами черри, креветками, с хрустящими крутонами и пармезаном.
-
Большой зелёный600₽Свежие листья салата, руколы и шпината с авокадо, зелёным яблоком, брокколи, стручковой фасолью, цуккини, зелёным горошком, огурцом, кремом из кешью и соусом на основе апельсинового сока.
-
С хрустящими баклажаном и сочными томатами650₽Обжаренные до румяной корочки хрустящие баклажаны, свежие и сочные томаты, творожный мусс, кинза, грецкий орех и соус сладкий чили.
-
Греческий600₽Болгарский перец, спелые и сочные томаты, огурцы, оливки, маслины, сыр брынза, подается с миксом салата и красным луком. Заправляется оливковым маслом.
-
Нисуаз750₽Обжаренный тунец, листья салата, молодой картофель, стручковая фасоль, томаты черри, перепелиное яйцо, оливки, маслины, фиолетовый лук с соусом нисуаз.
-
С копчёной уткой, грушей и камамбером800₽Копчёное утиное филе с карамелизированной в мёде грушей и мягким камамбером, дополненное черри, руколой, кешью, оливковым маслом.
СТЕЙКИ
-
Каре ягненка900₽Бараньи рёбрышки с насыщенным вкусом, подаётся с початками кукурузы, перцем чили, ассорти соли и перца, соусом демиглас.
-
Рибай 3 отзыва1100₽Сочный стейк из толстого края с насыщенным вкусом, подаётся с початками кукурузы, перцем чили, ассорти соли и перца и соусом демиглас.
-
Стриплойн750₽Стейк из тонкого края с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Подается с початками кукурузы, перцем чили, ассорти соли и перца, соусом демиглас.
-
Филе Миньон 2 отзыва800₽Нежнейшая говяжья вырезка с мягкой текстурой, с початками кукурузы, перцем чили, ассорти соли и перца, соусом демиглас.
СУПЫ
-
Финская уха700₽Нежный сливочный суп с семгой и судаком, картофелем, морковью, подаётся с зеленью и багетом.
-
Борщ с чесночными пампушками650₽Классический насыщенный борщ с говядиной, свёклой, картофелем, капустой, подаётся с салом, чесноком, зеленью, сметаной и пампушками.
-
Том-ям950₽Ароматный тайский суп с вешенками, шампиньонами, мидиями, кальмаром, креветками, сёмгой, томатами черри, подается с рисом, кинзой, перцем чили и лаймом.
-
Суп лапша с курицей500₽Домашний куриный бульон с яичной лапшой, перепелиным яйцом, куриным филе, морковью, подаётся с зеленью.
