Выпечка
-
Вкусные тортики200₽
Горячие блюда
-
Голубцы500₽Дагестанские голубцы (часто называют «долма‑голубцы» по‑дагестански) — это фаршированная капуста с мясом, рисом и яркими восточными специями, символ домашнего застолья и свадебных обедов в регионах Дагестана. Что отличает дагестанские голубцы? Внутрь
-
Долма500₽Долма — это традиционное блюдо османо‑закавказской кухни, представляющее собой овощи или листья (чаще всего виноградные), фаршированные смесью риса с мясом или без него. Что такое долма? По сути это «пакетики» с начинкой: виноградные листья, капустны
-
Казан-кебаб530₽Казан‑кебаб — это традиционное узбекское блюдо из обжаренного и потом тушенного в казане мяса (чаще баранины или говядины) с картофелем, луком и специями. По сути, это разновидность шашлыка, только мясо жарится не на огне, а в толстенном казане, поэт
-
Картофель жареный с курочкой и томатами480₽Кортошка с курицей — это популярное домашнее блюдо русской кухни, где, вероятно, имеется в виду “картошка” (картофель). Обычно готовят тушёную или запечённую картошку с кусочками курицы, овощами и специями для сытного ужина
-
Курзе говядина500₽Курзе (или «кюрзе») с говядиной — это дагестанские пельмешки‑вареники из пресного теста с мясной начинкой, в которую обязательно добавляют помидоры, лук и зелень, поэтому начинка получается очень сочной и овощной, а не «сухой», как в обычных пельменя
-
Курзе с творогом500₽Курзе с творогом — это традиционное дагестанское блюдо, похожее на вареники, но с уникальной формой лепки в виде косички. Что такое курзе? Курзе представляет собой варёные изделия из пресного теста с начинкой из творога, зелени и специй. Это сытное б
-
Плов узбекский500₽Настоящий узбекский плов, приготовленный на ингредиентах, привезенных с родины плова, Узбекистана
-
Хинкал аварский600₽Аварский хинкал — это традиционное дагестанское национальное блюдо из отварного мяса, крепкого бульона и мучных клёцек, приготовленных из пшеничного теста. Оно считается одним из самых сытных и популярных блюд аварской кухни. Что такое аварский хинка
-
Хинкал лакский580₽Лакский хинкал — это традиционное блюдо лакцев, народа Дагестана, представляющее собой маленькие клецки из пресного теста, варенные в мясном бульоне с кусочками мяса.
Горячие напитки
-
Капучино кофе250₽Кофе на профессиональной кофемашине
Салаты
-
Овощной салат200₽
-
Салат витаминный200₽Витаминный салат
-
Салат оливье220₽Просто оливье
Супы
-
Борщ говяжий400₽Борщ — это традиционный украинский горячий суп красного цвета, признанный ЮНЕСКО объектом нематериального культурного наследия. Он готовится на мясном бульоне с добавлением свёклы, капусты, картофеля, моркови, лука и томатной пасты или свежих помидор
-
Лагман420₽Узбекский лагман — это сытное блюдо национальной кухни Узбекистана, представляющее собой густой суп с лапшой, мясом и овощами. Он отличается от уйгурского варианта более жидкой консистенцией и использованием местных ингредиентов вроде редьки.
-
Суп куриный с домашней лапшой400₽Куриный суп — простой и сытный суп на курином бульоне, обычно с картофелем, морковью, луком и кусочками курицы, иногда с рисом или вермишелью
-
Шурпа говядина400₽Шурпа из говядины — наваристый среднеазиатский суп‑гарнир из мяса на кости и овощей, который часто подают как основное блюдо.
Шаурма
-
Шаверма куриная330₽Шаверма из сочной курицы
-
Шаверма люля-кебаб500₽Шаверма из люля-кебаба
-
Шаверма на тарелке430₽Шаверма на тарелке
