Бургеры
-
Монополист1190₽Бургер с томлёной рваной говядиной...
-
Капиталист1090₽Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины...
-
Магнат990₽Чизбургер с котлетой из мраморной говядины...
Гарниры
-
Коул-слоу550₽
-
Кукуруза гриль450₽
-
Брокколи590₽
-
Овощи гриль690₽
-
Батат фри450₽
-
Картофель фри по-бельгийски450₽
-
Картофельное пюре420₽
Горячие блюда
-
Крылышки Буффало890₽В соусе на выбор: острый / барбекю
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре950₽Сочные котлеты подаются с воздушным картофельным пюре...
-
Кальмар гриль1190₽Обжаренный на гриле кальмар...
-
Стейк 13 отзывов -лосось1350₽Стейк из лосося с маринованным фенхелем...
-
Соте из мраморной говядины с овощами1290₽Подается с томлеными цукини, баклажанами...
-
Бифштекс 1 отзыв1150₽Сочный бифштекс из мраморной говядины...
-
Бефстроганов из мраморной говядины1190₽Подается с нежным картофельным пюре...
-
Говяжьи щёки томлёные в смокере1390₽Подаются на подушке нежного крема из сельдерея...
-
Брискет по-техасски с нежным пюре из сельдерея1700₽Грудинка мраморного бычка, томленная на дубовых дровах...
Десерты
-
Мороженое в ассортименте320₽Шоколад / ваниль / сорбет лайма / сорбет манго
-
Шоколадный торт750₽
-
Соленая карамель720₽Сырный мусс, орех пекан, чернослив, мед
Закуски
-
Вяленые томаты и мини-перчики690₽
-
Ассорти оливок690₽
-
Ассорти джерки790₽Классические, трюфельные и острые вяленые мясные слайсы собственного производства
-
Тигровые креветки-гриль1190₽С чесноком, ароматной зеленью и сладким соусом чили
-
Креветки васаби850₽Тигровые креветки в хрустящей панировке темпура, подаются с соусом васаби
-
Сырный сет850₽Ассорти выдержанных и мягких сыров с мёдом, и орехом пекан
-
Мясной сет790₽Мясные деликатесы собственного производства
-
Крудо из гребешка1450₽Слайсы гребешка с соусом понзу, икрой тобико и огуречной сальсой
-
Тартар из лосося1350₽Подается с хрустящей чиабаттой
-
Тартар из мраморной говядины1390₽Заправленный каперсами, соусами табаско и ворчестер, подается с хрустящей чиабаттой
-
Запечённая мозговая косточка860₽Каноэ с чесночным тартином
-
Карпаччо из говяжьей вырезки1090₽С трюфельным маслом и сыром грано падано
-
Вителло тоннато860₽Ростбиф с соусом из тунца с каперсами
Рёберное меню
-
Говяжьи рёбра В перечном соусе2590₽Собственного копчения
-
Говяжьи рёбра По-азиатски2290₽Собственного копчения
-
Свиные рёбра Чимичурри1150₽Собственного копчения
-
Свиные рёбра В медово-горчичном соусе1150₽Собственного копчения
-
Свиные рёбра Барбекю1150₽Собственного копчения
Салаты
-
Спелые томаты с красным луком и оливковым маслом720₽С красным луком и оливковым маслом
-
Салат из свежих овощей с ароматной зеленью850₽Заправка: сметана / оливковое масло
-
Зеленый салат с авокадо и стручковой фасолью990₽Авокадо, стручковая фасоль, бобы эдамаме...
-
Цезарь с курицей950₽Нежное куриное филе на гриле...
-
Цезарь с тигровыми креветками990₽Обжаренные тигровые креветки...
-
Салат с камчатским крабом и авокадо1290₽Камчатский краб, авокадо, томаты в соусе понзу
-
Стейк 13 отзывов -салат с мраморной говядиной1150₽Сочные ломтики мраморной говядины обжарки медиум...
Соусы
-
Соус Трюфельный190₽В ассортименте
-
Соус Сырный «Чеддер»190₽В ассортименте
-
Соус Брусничный190₽В ассортименте
-
Соус Барбекю190₽В ассортименте
-
Соус Грибной190₽В ассортименте
-
Соус Перечный190₽В ассортименте
Стейк меню (Dry Aged)
-
Рибай на кости1440₽Премиальное мясо сухой выдержки; цена за 100г
-
Ти-бон1340₽Премиальное мясо сухой выдержки; цена за 100г
-
Портерхаус 1 отзыв1540₽Премиальное мясо сухой выдержки; цена за 100г
Стейк меню (Альтернативные)
-
Денвер820₽Цена за 100г
-
Бавет820₽Цена за 100г
-
Флэт Айрон820₽Цена за 100г
-
Мачете820₽Цена за 100г
Стейк меню (Традиционные)
-
Стриплойн1090₽Цена за 100г
-
Рибай 1 отзыв1250₽Цена за 100г
-
Филе-миньон1450₽Цена за 100г
-
Шатобриан1570₽Цена за 100г
Супы
-
Куриный суп по-деревенски650₽Наваристый куриный бульон, нежная курица, домашняя лапша
-
Борщ на бычьих хвостах790₽Подается с домашним чесночным салом и бородинским хлебом
