Гарнир
-
Картофель фри400₽
-
Хрустящая цветная капуста с сырным соусом450₽
-
Запеченные томаты и перец рамиро450₽
-
Батат с пармезаном480₽
Горячие блюда
-
Котлета де воляй с картофельным пюре850₽
-
Котлеты из щуки с картофельным филе850₽
-
Судак с крокетами и жюльеном из грибов1050₽
-
Утиная ножка конфи с ньокками из батата1200₽
-
Бифштекс с пармезаном и рататуем1050₽
-
Петух по-бретонски в вине с каштанами1350₽
-
Шатобриан со смородиновым демиглясом2200₽
-
Стейк россини с фуа-гра2700₽
-
Осьминог с оливками, томатами, рукколой и шпинатом2900₽
-
Лосось с жаренным ромейном1550₽
-
Телячьи щёчки с картофельными ньокками1050₽
-
Турнедо из оленины1550₽
-
Треска с трюфельным пюре950₽
-
Паста с уткой конфи и фуа-гра1200₽
-
Паста с крабом1300₽
Горячие закycки
-
Мидии гигант1050₽
-
Гребешок сан жак с пармантье из сельдерея и груши1150₽
-
Улитки с чесночным маслом и гренками1200₽
-
Бриошь с фуа-гра600₽
-
Камамбер с черри и клубникой750₽
Десерты
-
Десерт павлова550₽
-
Карамельный мильфей520₽
-
Профитроли с грильяжем520₽
-
Фондан с ванильным мороженым650₽
-
Торт татен с яблоками ванильным мороженым550₽
-
мороженое 10 отзывов200₽Ваниль, шоколад, клубника
-
сорбет 2 отзыва200₽Лимон, малина
Завтраки
-
Яичница глазунья / омлет из трёх яиц350₽
-
Яйцо по-лионски350₽
-
Круассан с джемом и маслом450₽
-
Овсяная каша с карамелизированной грушей400₽
-
Круассан с лососем850₽
-
Гречневая каша с авокадо550₽
-
Сырники на рисовой муке со сметаной и клубничным компоте550₽
-
Крок мадам660₽
Закуски
-
Пате из печени индейки600₽
-
Маслины и оливки маринованные600₽
-
Тартар из говядины с пармезаном и трюфелем1150₽
-
Эклер с крабом1200₽
-
Крудо из лосося900₽
-
Лосось с лепёшкой роти850₽
-
Сырная тарелка1300₽
-
Тарелка деликатесов1600₽Артишоки, байоннская ветчина, вяленые томаты, оливки с виноградом, анчоус, перец гриль
-
Пряная креветка с лепёшкой роти720₽
-
Тартар из оленины1150₽
Салаты
-
Салат с томатом и авокадо640₽
-
Салат с хрустящими баклажанами и томатами550₽
-
Салат лионский660₽
-
Зелёный салат с копчёным лососем950₽
-
Салат с крабом, авокадо и мятой1200₽
-
Салат с тёплым осьминогом, рукколой и французской заправкой1500₽
Супы
-
Луковый суп600₽
-
Бульон куриный с фрикадельками и лапшой520₽
-
Марсельская уха1300₽
-
Валюте из тыквы с креветкой и фуа-гра550₽
Хлеб
-
Хлебная корзина350₽
