Закуски
-
Битые огурцы с кунжутом и зеленым луком425₽
-
Брускетты с ростбифом, копченым лососем и щучьей икрой970₽
-
Грузди с ялтинским луком и ароматным маслом560₽
-
Дуэт паштета из гуся с инжировым соусом и мусса из лосося с огуречной сальсой815₽
-
Икорный сет5870₽
-
Карпаччо из осьминога890₽
-
Карпаччо из телятины с люре яблоко-васаби, трюфельной заправкой и рукколой980₽
-
Крымские маслины495₽
-
Мясные деликатесы с никитскими маслинами и гриссини1750₽
-
Овощное блюдо с сырным кремом и соусом песто1070₽
-
Огурцы, маринованные в виски425₽
-
Русские разносолы975₽
-
Семга гравлакс с муссом из сливочного хрена из сл1150₽
-
Сырное плато из европейских сыров с вареньем из инжира и орехами1650₽
-
Тартар из лосося1100₽
-
Тартар из пеленгаса с сырным кремом725₽
-
Тартар из тунца 1 отзыв1370₽
Морепродукты
-
Запеченные морские гребешки с эспумой из пармезана и жареным беконом1950₽
-
Микс из морепродуктов по-ялтински со сливочно-сырным соусом блю чиз1250₽
-
Хвосты тигровых креветок с чесночно-медовым соусом1120₽
-
Черноморские мидии в томатном соусе арабиата1120₽
-
Черноморские мидии с чесночно-сливочным соусом1270₽
-
Черноморские мидии со сливочно-сырным соусом блю чиз1450₽
-
Черноморские рапаны со сливочно-сырным соусом блю чиз и яптинским луком820₽
-
Щупальца осьминога с картофелем и томатами2545₽
Меню ближайших ресторанов
Паста и ризотто
-
Паста фетучини с индейкой и грибами в сливочном соусе1050₽
-
Паста фетучини с морепродуктами в сливочном соусе/s томатном соусе1530₽
-
Ризотто с шафраном и морепродуктами1390₽
Рыбный базар
-
Барабуля кефаль350₽
-
Барабуля кефаль245₽
-
Камбала луфарь1050₽
-
Камбала луфарь350₽
-
Сарган470₽
Салаты
-
Борщ с говяжьей грудинкой, черным хлебом, салом и ялтинским луком820₽
-
Бульон из петуха с домашней лапшой и перепелиным яйцом555₽
-
Буррата со спелыми томатами, соусом песто, свежей рукколой и морской солью1205₽
-
Огуречный гаспачо с муссом из лосося, хрустящим редисом и ржаными чипсами690₽
-
Окрошка с камчатским крабом на кефире1370₽
-
Окрошка с ростбифом и говяжьим языком на кефире/на квасе720₽
-
Салат geneva с телятиной и овощами в азиатском соусе950₽
-
Салат geneva с тигровыми креветками и овощами в азиатском соусе950₽
-
Салат греческий с муссом из сыра фета и фисташками685₽
-
Салат оливье с жареным ростбифом и говяжьим языком890₽
-
Салат оливье с камчатским крабом, красной икрой и перепелиными яйцами1670₽
-
Салат с киноа, бобами эдамаме, маринованными томатами черри и ореховым соусом685₽
-
Салат с копченым угрем, кремом из авокадо, фунчозой и сливочно-имбирным соусом1520₽
-
Салат цезарь с индейкой су-вид и жареным беконом685₽
-
Суп биск с мидиями, тигровыми креветками 1 отзыв , гребешками и кальмарами1350₽
-
Суп с томленой бараниной, фасолью, кинзой и чесноком780₽
-
Уха из пеленгаса с лососем и печеным болгарским перцем1150₽