Бургеры
-
Бургер куриный720₽
-
Бургер мясной780₽
-
Бургер с брискетом780₽
Гарниры
-
Картофель по-деревенски190₽
-
Картофельное пюре190₽
-
Киноа190₽
-
Овощи на гриле290₽
-
Рис отварной190₽
Горячие блюда
-
Курица в сливочно-грибном соусе470₽Куриное бедро в сливочно-грибном соусе
-
Стейк Брискет1430₽Грудинная часть бычка, запеченная с соусом барбекю
-
Телятина с овощами1330₽
-
Утка магре с пюре из батата1100₽Запеченное филе утки на подушке из крема из батата и топинамбура под перечным соусом
Дагестанская кухня
-
Бахух280₽Традиционная аварская мучная халва, приготовленная на сливочном масле.
-
Горский суп450₽
-
Картофель с курдюком560₽Картофель, приготовленный на мангале в сочном сочетании с курдюком
-
Курзе с зеленью440₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с начинкой из зеленого лука и шпината.
-
Курзе с мясом540₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с мясной начинкой.
-
Курзе с творогом440₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с творожной начинкой.
-
Къячи440₽Традиционное лакское чуду с начинкой из говяжьего фарша, дополненное сывороткой (25 см)
-
Салат по 20 отзывов -домашнему310₽
-
Хинкал аварский780₽Воздушные ромбы из теста в сочетании с говяжьим бульоном, мясом на выбор и чесночно-томатным соусом
-
Хинкал лакский780₽Клецки из пшеничной муки в говяжьем бульоне в сочетании с мясом на выбор и чесночно-томатным соусом
-
Хинкал тонкий780₽Тонкие пластины из теста в сочетании с говяжьим бульоном, мясом на выбор и чесночно-томатным соусом.
-
Чохский ботишал360₽Традиционная аварская лепешка с тянущейся творожной начинкой, усыпанная толокном (25 см)
-
Чуду с зеленью360₽Традиционная дагестанская лепешка с начинкой из зеленого лука и шпината. 25 см
-
Чуду с мясом440₽Традиционная дагестанская лепешка с мясной начинкой. 25 см
-
Чуду с творогом360₽Традиционная дагестанская лепешка с творожной начинкой (25 см)
-
Чуду с тыквой360₽Традиционная дагестанская лепешка с начинкой из тыквы и грецкого ореха (25 см)
Десерты
-
Авторский медовик520₽Медовые коржи, крем-чиз, малиновое конфи, малина, голубика.
-
Ванильно-ягодный480₽Ванильный крем чиз, желе клубничное, ягодный соус, малиновые чипсы.
-
Гама520₽Штрейзель с тыквенными семечками, крем-брюле, эспума из бобов тонка, хрустящие вафли.
-
Тыква запеченная с урбечем520₽
-
Фрегат700₽
Детское меню
-
Блины со сгущенкой и шоколадом360₽
-
Бургер классический490₽
-
Картофель фри190₽
-
Куриный супчик с перепелиным яйцом330₽
-
Пюре с котлетой440₽Картофельное пюре с куриными котлетками.
-
Радужные пельмени360₽Цветные куриные пельмени под россыпью из сыра пармезан в сочетании со сметаной
-
Цветные макароны360₽Цветные макароны в сливочном соусе под стружкой сыра пармезан.
Закуски
-
Севиче из лосося880₽
-
Сибас в цитрусовом соусе620₽
Из печи
-
Пиде с курицей540₽25 см
-
Пидэ с мясом740₽
-
Хачапури по 7 отзывов -аджарски550₽
-
Хачапури по 7 отзывов -мегрельски550₽30 см
-
Чепалгаш мясной с гранатом620₽30 см.
Мангал и хоспер
-
Баклажан310₽
-
Баранья мякоть1250₽
-
Болгарский перец310₽
-
Говяжья мякоть1250₽
-
Кабачок310₽
-
Каре ягненка 2 отзыва1450₽
-
Куриные крылышки720₽
-
Куриный шашлык720₽
-
Люля из баранины880₽
-
Люля из курицы720₽
-
Овощной сет2200₽Томаты, баклажан, шампиньоны, болгарский перец, кабачки, картофель с курдюком.
-
Рибай 1 отзыв1640₽Стейк из лопаточно-реберной части говядины
-
Сет Гама7500₽Каре ягненка, мякоть говядины, мякоть баранины, люля из баранины, люля из курицы, люля из говядины, куриные крылышки, куриный шашлык.
-
Сет Турецкий9900₽Каре ягненка, мякоть говяжья, мякоть баранья, люля из баранины, люля из курицы, куриный шашлык, куриные крылья, томаты, баклажан, шампиньоны, кабачок, картофель с курдюком
-
Стейк из сёмги1640₽
-
Томагавк1640₽Стейк из говядины на длинном зачищенном ребре
-
Томаты310₽
-
Шампиньоны390₽
Напитки
-
Evervess Cola200₽
Паста
-
Казаречче с сёмгой840₽
-
Казаречче с ягненком840₽
-
Орзо с копченым лососем660₽Подаётся с салатом из шпината, каперсов и оливок.
-
Паста с креветками840₽
-
Паста с ростбифом840₽
-
Паста с цыплёнком650₽Паста, цыплёнок, приготовленный методом Су-Вид, шампиньоны, сливочный соус, пармезан
Пицца
-
Маргарита650₽30 см
-
Мясное ассорти860₽30 см
-
Цезарь890₽30 см
-
Четыре сыра890₽30 см
Рыба и морепродукты
-
Дорадо с цукини1430₽Обжаренная дорадо на подушке из домашней рикотты и цукини
-
Лосось, запеченный с овощами920₽Рубленное филе лосося, помидоры черри, бейби картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе
-
Сибас с цукини980₽Сибас с муссом из анчоусов на подушке из обжаренного цукини, подаётся с соусом из петрушки
-
Филе лосося1430₽Обжаренное филе лосося на подушке из киноа с трюфельным голландезом.
-
Форель на мангале1050₽Форель, приготовленная на мангале.
Салаты
-
Греческий салат470₽
-
Зеленый салат со страчателлой560₽
-
Рукола с креветками740₽
-
Салат с куриной печенью450₽
-
Салат с ростбифом740₽
-
Салат с хрустящим баклажаном480₽Обжаренный до золотистой корочки баклажан, помидор, домашняя рикотта, кедровый орех, кинза, соус сладкий чили
-
Цезарь с креветкой580₽
-
Цезарь с цыплёнком420₽
Соусы
-
Кетчуп70₽
Супы
-
Гаспачо630₽
-
Крем-суп из тыквы590₽
-
Куриный суп 1 отзыв410₽
-
Том Ям820₽Тайский острый суп на основе кокосового молока с добавлением лосося, тигровой креветки и шампиньонов. Подаётся с рисом под россыпью кунжутных семечек и долькой лайма
-
Уха по-фински820₽Рыбный суп на основе сливок с добавлением филе лосося, бэби картофеля, помидор черри и укропа.
Хлеб
-
Свежеиспеченная булочка с кунжутом50₽
-
Тонкий лаваш50₽
-
Фокачча с сыром моцарелла150₽
-
Фокачча цельнозерновая ботишал250₽
-
Цельнозерновая булочка со злаками50₽
