Бургеры
-
Бургер куриный720₽ -
Бургер мясной780₽ -
Бургер с брискетом780₽
Гарниры
-
Картофель по-деревенски190₽ -
Картофельное пюре190₽ -
Киноа190₽ -
Овощи на гриле290₽
-
Рис отварной190₽
Горячие блюда
-
Стейк Брискет1430₽Грудинная часть бычка, запеченная с соусом барбекю -
Телятина с овощами1330₽ -
Утка магре с пюре из батата1100₽Запеченное филе утки на подушке из крема из батата и топинамбура под перечным соусом
Дагестанская кухня
-
Бахух280₽Традиционная аварская мучная халва, приготовленная на сливочном масле. -
Горский суп450₽ -
Картофель с курдюком560₽Картофель, приготовленный на мангале в сочном сочетании с курдюком -
Курзе с зеленью440₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с начинкой из зеленого лука и шпината. -
Курзе с мясом540₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с мясной начинкой. -
Курзе с творогом440₽Традиционное дагестанское блюдо с уникальной формой лепки с творожной начинкой. -
Къячи440₽Традиционное лакское чуду с начинкой из говяжьего фарша, дополненное сывороткой (25 см) -
Салат по 20 отзывов -домашнему310₽ -
Хинкал аварский780₽Воздушные ромбы из теста в сочетании с говяжьим бульоном, мясом на выбор и чесночно-томатным соусом -
Хинкал лакский780₽Клецки из пшеничной муки в говяжьем бульоне в сочетании с мясом на выбор и чесночно-томатным соусом -
Хинкал тонкий780₽Тонкие пластины из теста в сочетании с говяжьим бульоном, мясом на выбор и чесночно-томатным соусом. -
Чохский ботишал360₽Традиционная аварская лепешка с тянущейся творожной начинкой, усыпанная толокном (25 см) -
Чуду с зеленью360₽Традиционная дагестанская лепешка с начинкой из зеленого лука и шпината. 25 см -
Чуду с мясом440₽Традиционная дагестанская лепешка с мясной начинкой. 25 см -
Чуду с творогом360₽Традиционная дагестанская лепешка с творожной начинкой (25 см) -
Чуду с тыквой360₽Традиционная дагестанская лепешка с начинкой из тыквы и грецкого ореха (25 см)
Десерты
-
Авторский медовик520₽Медовые коржи, крем-чиз, малиновое конфи, малина, голубика. -
Гама520₽Штрейзель с тыквенными семечками, крем-брюле, эспума из бобов тонка, хрустящие вафли. -
Тыква запеченная с урбечем520₽ -
Фрегат700₽
Детское меню
-
Блины со сгущенкой и шоколадом360₽ -
Бургер классический490₽ -
Картофель фри190₽ -
Куриный супчик с перепелиным яйцом330₽ -
Пюре с котлетой440₽Картофельное пюре с куриными котлетками. -
Цветные макароны360₽Цветные макароны в сливочном соусе под стружкой сыра пармезан.
Из печи
-
Пиде с курицей540₽25 см -
Пидэ с мясом740₽ -
Хачапури по 7 отзывов -аджарски550₽ -
Хачапури по 7 отзывов -мегрельски550₽30 см -
Чепалгаш мясной с гранатом620₽30 см.
Мангал и хоспер
-
Баклажан310₽ -
Баранья мякоть1250₽ -
Болгарский перец310₽ -
Говяжья мякоть1250₽ -
Кабачок310₽ -
Каре ягненка 2 отзыва1450₽ -
Куриные крылышки720₽ -
Куриный шашлык720₽ -
Люля из баранины880₽ -
Люля из курицы720₽ -
Овощной сет2200₽Томаты, баклажан, шампиньоны, болгарский перец, кабачки, картофель с курдюком.
-
Рибай 1 отзыв1640₽Стейк из лопаточно-реберной части говядины -
Сет Гама7500₽Каре ягненка, мякоть говядины, мякоть баранины, люля из баранины, люля из курицы, люля из говядины, куриные крылышки, куриный шашлык. -
Сет Турецкий9900₽Каре ягненка, мякоть говяжья, мякоть баранья, люля из баранины, люля из курицы, куриный шашлык, куриные крылья, томаты, баклажан, шампиньоны, кабачок, картофель с курдюком -
Стейк из сёмги1640₽ -
Томагавк1640₽Стейк из говядины на длинном зачищенном ребре -
Томаты310₽ -
Шампиньоны390₽
Напитки
-
Evervess Cola200₽
Паста
-
Казаречче с сёмгой840₽ -
Казаречче с ягненком840₽ -
Паста с креветками840₽ -
Паста с ростбифом840₽ -
Паста с цыплёнком650₽Паста, цыплёнок, приготовленный методом Су-Вид, шампиньоны, сливочный соус, пармезан
Пицца
-
Маргарита650₽30 см -
Мясное ассорти860₽30 см -
Цезарь890₽30 см -
Четыре сыра890₽30 см
Рыба и морепродукты
-
Дорадо с цукини1430₽Обжаренная дорадо на подушке из домашней рикотты и цукини -
Лосось, запеченный с овощами920₽Рубленное филе лосося, помидоры черри, бейби картофель, шампиньоны, запеченные в сливочном соусе -
Сибас с цукини980₽Сибас с муссом из анчоусов на подушке из обжаренного цукини, подаётся с соусом из петрушки -
Филе лосося1430₽Обжаренное филе лосося на подушке из киноа с трюфельным голландезом. -
Форель на мангале1050₽Форель, приготовленная на мангале.
Салаты
-
Зеленый салат со страчателлой560₽ -
Рукола с креветками740₽ -
Салат с куриной печенью450₽ -
Салат с ростбифом740₽ -
Салат с хрустящим баклажаном480₽Обжаренный до золотистой корочки баклажан, помидор, домашняя рикотта, кедровый орех, кинза, соус сладкий чили -
Цезарь с креветкой580₽ -
Цезарь с цыплёнком420₽
Соусы
-
Кетчуп70₽
Супы
-
Крем-суп из тыквы590₽ -
Куриный суп 1 отзыв410₽ -
Том Ям820₽Тайский острый суп на основе кокосового молока с добавлением лосося, тигровой креветки и шампиньонов. Подаётся с рисом под россыпью кунжутных семечек и долькой лайма
Хлеб
-
Свежеиспеченная булочка с кунжутом50₽
-
Тонкий лаваш50₽ -
Фокачча с сыром моцарелла150₽
-
Фокачча цельнозерновая ботишал250₽
-
Цельнозерновая булочка со злаками50₽