Холодные закуски
-
Брускетта с пастрами990 рубСостав: ржаной хлеб, пастрами, запеченный болгарский перец, маринованный лук
-
Брускетта с копчёным лососем990 рубСостав: пшеничный хлеб, копчёный лосось, огурцы.
-
Ассорти вяленой рыбы920 рубСостав: вяленые ломтики горбуши с чёрным перцем, вяленые джерки из зубатки, вяленый тунец, икра форели, хрустящие рыбные чипсы.
-
Карпаччо из говядины960 рубСостав: говяжья вырезка, кресс-салат, «Пармезан», кедровые орешки.
-
Джерки1 090 рубСостав: вяленая говядина, вяленая оленина, вяленая курица, вяленая свинина.
-
Мясной пир1 280 рубСостав: ассорти мясных деликатесов
-
Фермерская буррата1 080 рубСостав: буррата, сальса из томатов, базилик, бальзамический крем.
-
Специалитет плато890 рубСостав: хрустящие тосты из бородинского хлеба, сельдь, лук, сырокопчёная колбаса, бастурма, суджук, маринованные огурцы в беконе, сало в специях.
-
Сырное плато1 190 рубСостав: ассорти мягких и твердых сыров с ягодным соусом
-
Сельдь пряного посола590 рубСостав: сельдь, картофель, зелень, красный и зеленый лук.
-
Чиз-молл520 рубСостав: «Чечил», «Чечил» копчёный, «Сулугуни», «Сулугуни» копчёный.
-
Домашние соленья890 рубСостав: бамия, маринованные помидоры, маринованные огурцы, остро-солёный перец, молодая черемша, солёный бутень, солёный ландыш, квашеная капуста, маринованный чеснок.
-
Тартар из говядины940 рубСостав: говяжья вырезка, перепелиное яйцо, маринованные огурцы, корнишоны, красный лук, соус шрирача, зеленое масло
-
Тартар из тунца940 рубСостав: тихоокеанский тунец, фирменная заправка, икра палтуса, огурцы, авокадо , томаты.
Салаты
-
Стейк-салат 3 отзыва1 280 руб
-
Салат овощной с сыром страчетелла820 руб
-
Салат Греческий820 рубСостав: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный, оливки, сыр фета, грецкий орех, оливковое масло, уксус бальзамический, соус каламата
-
Салат с хрустящими баклажанами670 рубСостав: баклажаны, помидоры, кинза, соус кисло-сладкий, картофельный крахмал
-
Цезарь с креветками860 рубСостав: салат романо, креветки, перепелиное яйцо, сыр пармезан, гренки, соус «Цезарь».
-
Салат с морепродуктами1 280 рубСостав: морской гребешок, кальмар, креветка, тортилья, мидии с медово-лимонным соусом.
-
Цезарь с курицей670 рубСостав: листья салата романо, обжаренные кусочки курицы, тертый сыр пармезан, гренки, классический соус «Цезарь»
-
Оливье с пастрами890 рубСостав: картофель, морковь, зеленый горошек, Икра Тобико, огурцы маринованные, яйца, пастрами, майонез.
-
Салат с копченым лососем и грейпфрутом820 рубСостав: копченый лосось, грейпфрут, микс салатов, авокадо, лимонный соус.
-
Овощной салат670 рубСостав: томаты, огурцы, болгарский перец, редис, красный лук, зелень
Горячие закуски
-
Куриные крылья медовые690 руб
-
Куриные крылья медово-острые690 руб
-
Куриные крылья острые690 руб
-
Магаданские креветки к пиву отварные1 280 руб
-
Хрустящие жареные вешенки520 руб
-
Гренки с пармезаном460 руб
-
Кольца кальмара680 руб
-
Пивные снеки520 руб
-
Сырные палочки490 руб
-
Люля из сыра690 руб
-
Мидии по-бельгийски940 руб
-
Креветки васаби680 руб
-
Клешни камчатского краба760 руб100 г сырого продукта
-
Корюшка720 руб
-
Фиш & чипс640 руб
-
Раки речные720 руб
-
Магаданские креветки на льду1 280 рубСостав: подаются с фирменным соусом от нашего Бренд-шефа
-
Магаданские креветки к пиву жареные1 280 руб
-
Магаданские креветки к пиву жареные в пасте Том-ям1 380 руб
-
Хрустящие свиные ушки в сладком соусе чили520 руб
Супы
-
Суп 5 отзывов -гуляш по-чешски840 рубСостав: говядина, томаты, овощи, хлеб.
-
Куриный суп с орзо520 руб
-
Том Ям из морепродуктов870 рубСостав: кокосовые сливки, креветки, кальмар, паста том ям, лайм, вешенки, имбирь, рис.
-
Гороховый с копченостями720 рубСостав: горох, рёбра BBQ, хрустящий бекон, пшеничный хлеб.
-
Борщ580 рубСостав: говядина, сметана, чеснок, зелёный лук.
-
Уха870 рубСостав: дорадо, судак, лосось, овощи.
Блюда на компанию
-
Морское плато3 990 рубСостав: кальмары, щупальца кальмара, дорадо, морской гребешок, креветки.
-
Ассорти «Гамбринус»3 499 рубСостав: свиная рулька, куриное бедро, запечённые свиные рёбра, куриные крылья, острые колбаски, картофельные дольки, картофель фри. Соуса: рамштайн, джангли и чесночный.
-
Ассорти фирменных колбас3 200 рубСостав: фирменные колбасы, картофельное пюре, лук фри, маринованная краснокачанная капуста, горчица.
-
Пир в Вышеграде2 399 рубСостав: кольца кальмаров, картофель фри, картофельные дольки, сырные палочки, луковые кольца, суджук, бастурма, соусы.
-
Пир в Градчанах2 990 рубСостав: колбаски «Венгерские», «Пряные с сыром, куриные крылья, сырная кесадилья, сырные палочки, ландурики, картофель фри, картофельные дольки, Соусы: «Рамштайн», «Чесночный» и «Джангли»
Стейки
-
Нью-Йорк3 960 руб450 г в сыром виде
-
Рибай5 360 руб450 г в сыром виде
-
Ти-Бон5 040 руб600 г в сыром виде
-
Филе-миньон3 960 руб350 г в сыром виде
-
Клаб стейк2 905 руб450 гр. в сыром виде
Горячие блюда
-
Дорадо1 160 руб
-
Спагетти карбонара660 рубСостав: спагетти, бекон, яйцо, пармезан, черный перец
-
Цыпленок по-тоскански860 рубСостав: куриное бедро по - тоскански, сливочное ризотто, овощное соте
-
Утка по 1 отзыв -чешски1 580 рубСостав: утка, яблоки, картофель, ягодный соус
-
Рулька «Гамбринус»1 580 руб
-
Пельмени ручной лепки760 руб
-
Бургер «Гамбринус»1 090 руб
-
Бургер "Релиш1 090 руб
-
Баранина по-барандовски1 060 рубСостав: баранина, орех кешью, соевый соус, имбирь, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, соус «Унаги», картофель мини
-
Сковорода мясника760 рубСостав: куриное филе, телятина, свинина, лук, шампиньоны, колбаски «Венгерские», колбаски «Краинские», мини-картофель под соусом «Копчёная сальса»
-
Свиные ребра820 руб
-
Моравия920 рубСостав: обжаренная свиная шея, сливочный «Дэмиглас», соус «Унаги»), картофельный штрудель (картофель, бекон, сыр «Моцарелла», лук репчатый, соус «Сметанно-чесночный»)
-
Джек1 680 руб
-
Говядина по-строгановски1 160 рубСостав: говядина по-строгановски (говяжья вырезка, шампиньоны, дижонская горчица, репчатый лук, сливки), картофельное пюре, сырный маффин (пармезан, пшеничная мука, куриное яйцо, сметана, молоко, черный перец), чесночное масло (чеснок, растительное масло)
-
Гурмэ820 руб
-
Пряные с сыром820 руб
-
Мексиканские820 руб
-
Тирольские820 руб
-
Каре барашка2 880 руб300 г. в сыром виде
Гарниры и соусы
-
Картофельные дольки330 руб
-
Хлебная корзина330 руб
-
Кукуруза на гриле330 руб
-
Овощи гриль330 рубСостав: кабачки, болгарский перец, баклажаны, кукуруза, шампиньоны, чесночное масло
-
Жареный картофель на сале с чесноком и луком330 рубСостав: картофель, лук репчатый, чеснок, сало, чесночное масло
-
Картофельное пюре330 руб
-
Картофель фри330 руб
-
Соусы в ассортименте180 руб
Десерты
-
Кокосовый мусс с ромовым ананасом680 рубСостав: кокосовый мусс, ромовое компоте, декуаз с кокосовой стружкой, хрустящий белый шоколад, спонж с маракуией. Подается с соусом из маракуйи
-
Яблочно-грушевый пирог680 рубСостав: слоеное тесто, крем франжипан, груши, яблоки, глазурь белое вино, подается с шариков ванильного мороженого
-
Медовик сникерс680 рубСостав: медово-шоколадные коржи, солёная карамель, карамельный крем, шоколадно-ореховый крем, арахис, подается с ванильным соусом
-
Баскский чизкейк680 руб
-
Шоколадный фондан680 руб
-
Сметанник680 руб
-
Фруктовая тарелка720 рубСостав: апельсин, ананас, киви, виноград, яблоко, груша, физалис, мята, сахарная пудра
-
Мороженое в ассортименте220 руб
-
Сорбет в ассортименте220 руб
-
Мёд домашний220 руб
-
Варенье220 руб
