Гастробар Брудершафт Меню

Свиная голенка, запеченная до хрустящей корочки, с овощным салатом и хреном

Обжаренные до хрустящей корочки два больших драника и вкусный гуляш по-венгерски между ними. Блюдо украшено зеленью и маринованным огурчиком

Обжаренные до хрустящей корочки драники в сочетании со слабосоленой семгой

Кебаб, запеченный на подушке из фирменного соуса тартар, подается на лаваше со свежими овощами

Сочная колбаса замеченная с картофелем, маринованным луком и овощами

Колбаски гриль запеченные с хрустящим картофелем фри и соусом

Рыбное филе, запеченное под шапкой, с соусом дорблю и обжаренная стручковая фасоль с томатами, чесночком и пикантным привкусом лимона

Сочный фарш с карамелизованным луком, с сырной шапкой и картофелем фри

Итальянская паста в сочетании с мидиями, креветками и слабосоленой рыбой образуют великолепное сочетание вкуса

Ароматные запеченные свиные ребра с хрустящим картофелем по-деревенски, квашеной капустой и овощами

Шея свиная, запеченная под нежным сливочно-грибным соусом, с хрустящим картофелем по-деревенски и пикантным маринованным огурчиком

Куриное филе, обваленное в сухарях и зажаренное во фритюре до хрустящей корочки. Сверху посыпанное руколой, томатами черри и пармезаном

Хрустящее тесто с начинкой из нежной свиной грудки и пикантной свиной колбасы. Маринованный огурец добавляет свежести, а моцарелла и майонез делают блюдо сочным и мягким. Аппетитное сочетание вкусов и текстур (30 см)

Хрустящее тесто с начинкой из баварской колбасы и нежной свиной грудинки. Маринованный огурец добавляет пикантности, а кетчуп и майонез создают гармоничный баланс вкусов. Завершает композицию тягучий сыр моцарелла (30 см)

Идеальное дополнение к вашему столу. Багет дополнен нежным крем-чизом. Сверху — ломтики прошутто, дополненные сочной грушей. Завершают композицию вяленые томаты и ароматная сёмга, а икра придаёт изысканность вкусу

Идеальное блюдо под огненную водичку. Копчёная колбаса имеет насыщенный вкус и плотную текстуру. Сыровяленая колбаса отличается пикантностью и ароматом. Грудинка нежная и слегка солоноватая. Салями придаёт блюду остроту. Маринованные грибы добавляют

Идеальное сочетание закусок под пенное. Копчёная грудинка имеет насыщенный вкус и аромат дымка. Копчёные уши отличаются плотной текстурой и ярким вкусом. Гренки хрустящие, отлично дополняют другие закуски. Прошутто нежное и слегка солоноватое, придаё

Идеальное сочетание сыров под вино или игристое. Сочетание мягких и копчёных сыров с хрустящими крекерами и орехами создаёт гармоничный вкус. Нежный камамбер и острый дор блю дополняют друг друга. Копчёный сыр придаёт закуске аромат, а фета вносит со

Идеальное дополнение к вашему столу.

Хлеб, обжаренный во фритюре и политый сырно-чесночным соусом

Сочетание сочных свежих овощей с сыром фета и оливками дают неповторимый вкус салата

Отварной картофель с отварным говяжьим языком, маринованным луком и пикантным перцем чили, заправленный майонезом

Сочетание креветок, обжаренных с чесночком и хрустящего салата айсберг создают невероятную композицию вкусов. Сладость помидоров черри добавляет свежие и яркие акценты. Нотки тертого пармезана и специальный соус цезарь делают блюдо по-настоящему вкус