Горячее
-
Оладьи из цуккини с лососем710₽Тонкие оладьи из цукини в дуэте с нежнейшим лососем — лёгкое, элегантное блюдо с чистым, утончённым вкусом. Современная гастрономия в каждой детали
-
Оладьи из цуккини с томатом510₽
-
Зеленая греча с яйцом пашот, авторским голландезом и авокадо550₽Зелёная греча в сочетании с идеальным яйцом пашот, свежим авокадо и нашим авторским голландезом — утончённый баланс текстур и вкусов, созданный для тех, кто ценит гастрономию в деталях
-
Зеленая греча с яйцом пашот, авторским голландезом и лососем860₽Зелёная греча в сопровождении нежного лосося, идеального яйца пашот и авторского голландеза – утончённая композиция вкусов, созданная для требовательной гастрономии
Десерты
-
Чизкейк 1 отзыв390₽Авторский чизкейк. Вкусы формируются и меняются еженедельно — уточняйте актуальный вариант у официанта.
-
Тарт370₽Авторский тарт. Вкусы формируются шефом и меняются еженедельно — уточняйте актуальный вариант у официанта.
-
Торт 1 отзыв470₽Авторский торт. Вкусы формируются и меняются еженедельно — уточняйте актуальный вариант у официанта.
see_menus_nearby
Закуcка
-
Батат фри с трюфельным айоли450₽Хрустящий батат фри с золотистой корочкой и лёгкой сладостью, подаётся с фирменным трюфельным айоли. Идеальная закуска – насыщенный вкус, яркий аромат трюфеля и идеальный баланс текстур.
-
Сырные палочки с соусом малина-чили480₽Нежные сырные палочки в хрустящей панировке с тягучей сырной начинкой. Подаются с авторским соусом из малины, чили и розмарина – сочетание сладости, лёгкой остроты и пряных нот, которое раскрывает вкус сыра по-новому.
Закуски
-
Вителло с пеной тонато750₽Мраморная говядина, соус вителло тонато, каперсы, рукола.
-
Антипасти 1 отзыв600₽Оливки Халкидики, вяленые томаты из Италии, артишоки.
-
Оливки Халкидики450₽
-
Вяленые томаты390₽
-
Тартар с пармезановой пеной790₽Мясо мраморной говядины ( флэнк) с добавлением красного лука , маринованного огурца, каперсов, дижонской горчицы, пармезана и оливкового масла
-
Артишоки450₽
Напитки
-
Домашний лимонад малина-лаванда390₽Домашний лимонад малина-лаванда 350 мл.
-
Домашний лимонад маракуйя-клубника390₽Домашний лимонад маракуйя-клубника 350 мл.
-
Домашний лимонад огурец-кинза390₽
Паста
-
Паста болоньезе680₽Болоньезе, приготовленная по канонам: долгое томление, богатая текстура и насыщенный мясной вкус
-
Паста помодоро490₽Идеально сбалансированная паста помодоро: спелые томаты, лёгкая кислинка и глубокий аромат трав. Простота, превращённая в гастрономию
-
Паста с креветками в соусе биск860₽Изысканная паста с креветками в насыщенном биск-соусе – бархатная текстура, морская глубина вкуса и тонкий аромат, который остаётся в памяти
-
Паста с песто и страчателлой920₽Насыщенный базиликовый песто и воздушная страчателла создают идеальный контраст текстур: свежо, сливочно, благородно
Пицца
-
Пицца Пепперони650₽Неаполитанская пицца с воздушным тестом и хрустящими бортиками. Томатный соус, нежная моцарелла и пеперони. Всего 90 секунд в дровяной печи — и перед вами идеальная пицца с золотистой корочкой и тающим сыром.
-
Пицца Сырная с грушевым гелем650₽Неаполитанская пицца на тонком тесте со сливочным соусом, тремя видами сыра, грушевым гелем и руколой.
-
Пицца с креветками и цуккини690₽Неаполитанская пицца на сливочном тесте с цукини, креветками и нежной моцареллой, украшена фисташками.
-
Пицца с беконом и трюфелем690₽Изысканное сочетание воздушного неаполитанского теста с ароматом трюфеля! Нежные сливочный соус, хрустящий бекон, тягучая моцарелла и роскошные нотки трюфельного масла.
-
Пицца с вялеными томатами и страчателлой750₽Неаполитанская пицца на тонком тесте с томатным соусом. Сверху - моцарелла, вяленые томаты и нежная страчателла. После приготовления добавляем руколу и каплю бальзамического крема для завершающего штриха!
-
Пицца Острая с беконом и пепперони720₽Воздушное неаполитанское тесто с двойной порцией остроты! Хрустящий бекон, обжигающие пепперони и халапеньо, нежная моцарелла. После печи - свежая рукола и зелёный лук для контраста.
-
Пицца прошутто крудо990₽Пицца с сыровяленной прошутто с вялеными томатами и руколой
-
Пицца болоньезе900₽Пицца с классическим соусом болоньезе (фарш из мраморной говядины, томатный сорус)
-
Пицца салями с черным трюфелем1350₽Салями с черным трюфелем, моцарелла, красный трюфельный соус
-
Фокачча с розмарином350₽Свежевыпеченная фокачча с розмарином: золотистая корочка, мягкий мякиш и глубокий аромат оливкового масла и трав
Салат
-
Салат с креветками в соусе манго710₽Нежные креветки, маринованные в соусе манго, свежий салат, страчателла и маринованный перец – лёгкое, яркое блюдо с тропической элегантностью и современным вкусом
-
Салат с камчатским крабом на подушке из гуакамоле и юдзу990₽Изысканное сочетание юдзу, гуакамоле и аккуратных кусочков камчатского краба. Тонкое, сбалансированное блюдо с благородным штрихом морского вкуса
-
Салат с ароматом тимьяна510₽Лёгкий салат из огурца, томатов черри, микса салатов, руколы и авокадо, заправленный оливковым маслом, настоянным на тимьяне. Свежий, яркий и ароматный – современная интерпретация зелёной классики
-
Салат с ростбифом и перечным соусом650₽Нежный ростбиф, свежий микс салатов, рукола, черри и пармезан, дополненные маринованным луком и острым сливочно-перечным соусом. Яркий и сбалансированный салат с благородной пикантностью.
Суп
-
Томатный суп со страчателлой490₽Густой бархатный суп из томатов с нотками чеснока и базилика. Увенчан облаком нежной страчателлы, которая тает, создавая кремовую текстуру
-
Тыквенный суп с креветками590₽Нежный тыквенный суп с сочными креветками – современная и элегантная подача классического осеннего вкуса.
-
Крем-суп из сельдерея и чеддера с попкорном590₽Нежный крем-суп из сельдерея и выдержанного чеддера, украшенный хрустящим попкорном. Тёплое, бархатное блюдо с неожиданным, стильным штрихом
