Gastroli Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№166 из 3827 рыбных ресторанов в Санкт-Петербурге

+7 921 919-07-08

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (10)

Меню от владельца 12 месяцев назад

Меню от пользователей 3 года назад

Меню от пользователей 5 лет назад

Меню от пользователей 7 лет назад

Меню от пользователей 8 лет назад

Меню от пользователей 9 лет назад

Гарниры Горячие блюда Десерты К вину Паста Роллы Салаты Супы

Гарниры

Картофель фри с трюфельной пастой

350₽

Ищете изысканное дополнение к основному блюду? Обратите внимание на наш гарнир - его нежный вкус и аппетитный аромат никого не оставят равнодушным. Золотистый картофель, обжаренный до хрустящей корочки, в сочетании с трюфельной пастой и ароматным трю
Картофельное пюре 4 отзыва

290₽

Хотите идеально нежное, тающее во рту пюре? Тогда вам точно понравится наш гарнир из категории классика. Нежный вкус картофелю придаёт сливочное масло
Овощи на гриле

490₽

Запеченные в дровяной печи Josper овощи станут идеальным гарниром к любому блюду!
Теплый японский рис

290₽

Ищете идеальный гарнир для вашего блюда? Попробуйте тёплый японский рис! В его составе только натуральные ингредиенты: рис, сахар, рисовый уксус, лимонный сок, кунжут и соус унаги. Этот рис станет отличным дополнением к любому блюду

Горячие блюда

Бифштекс с карамелизированным луком

950₽

Котлета из мелкорубленой говядины обжаривается на хоспере до medium well, покрывается азиатской глазурью (как на тальяту), украшается моченой клюквой, рядом выкладывается луковая карамель (карамелизированный лук с тростниковым сахаром, морской солью
Бургер Gastroli

1100₽

Бриошь, разрезанная пополам и смазанная топленым сливочным маслом, обжаривается в Josper, котлета из мраморной говядины, соус барбекю, айсберг, томаты, огурцы пикули, луковая карамель, карамелизированный в красном вине лук. Подается с картофелем фри
Говяжий язык с молодым картофелем и устричным соусом

890₽

Говяжий язык су-вид с чесноком, овощами и специями готовится на протяжении 10 часов. Перед подачей запекаем и глазируем демигласом. Подаем с молодым картофелем и устричным соусом
Запеченный баклажан с фетой

690₽

Целый баклажан заранее очищается и настаивается в масле, после готовится на гриле и мнется до состояния пюре, сверху выкладывается страчателла, сальса из томатов, фета, мята и базилик
Стейк из тунца

790₽

Тунец маринуется в растительном масле с чесноком и имбирем. Обжаривается на гриле и глазируется азиатской глазурью. Подается с коул слоу и заправляется соусом из сладкого лука
Тальята из говядины в азиатской глазури

1200₽

Говяжья вырезка, маринованная в имбирно-соевом маринаде. После жарится на итальянской печи. Подается на пюре из батата
Томленый говяжий бок с картофельным пюре и трюфельным соусом

1250₽

Бок томится 12 часов с луком, чесноком, морковью, красным вином, томатной пастой, говяжьим бульоном, солью, перцем и глазируется демигласом (говядина, лук репчатый, морковь, томаты, чеснок, вино красное, мёд, специи, соль, яблоки, груша, масло растит
Треска с щавелем

850₽

Запеченная мурманская треска выкладывается на припущенный шпинат и цукини. Подается со сливочным соусом и зеленым маслом
Утиная ножка с яблочно-сельдереевым пюре и вишневым соусом

890₽

Утиная ножка маринуется с чесноком, тимьяном и розмарином, затем обжаривается в дровяной печи, вакуумируется и готовится в су-виде 12 часов. Сама ножка очень нежная и мягкая. Подается с яблочно-сельдереевым пюре, вишневым соусом и насыщенным соусом д
Цветная капуста с соусом из белых грибов и пармезаном

590₽
Цыпленок с гранатовой Сальсой

750₽

Бедро цыплёнка маринуется в томатном соусе и обжаривается на углях. Украшается зернами граната с зеленью и оливковым маслом. Подается с соусом дзадзики

Меню ближайших ресторанов

Щегол меню

№46 из 8701 кофейни в Санкт-Петербурге

In Georgia меню

№1739 из 17674 кафе в Санкт-Петербурге

Slurp Ramen Bar меню

№651 из 4466 ресторанов фастфуд в Санкт-Петербурге

Десерты

Баскский чизкейк с ванильным кремом

550₽

Баскский чизкейк, приготовленный на основе сыра креметте, сливок и яиц, дополнен нежным сливочно-ванильным соусом
Лимонный тарт с кремом из белого шоколада

490₽

Нежный вкус цитрусовых фруктов, сладость белого шоколада и сливочная текстура — гармония, которую по достоинству оценит каждый любитель десертов

К вину

Брускетта с авокадо и козьим сыром

390₽

Тартин подсушивается на гриле. Выкладывается мятое авокадо, мусс из козьего сыра (козий сыр, сливки, масло растительное), далее выкладываются слайсы запеченного азербайджанского томата, маринованного в травах (тимьян, розмарин, шалфей, базилик, оливк
Брускетта с пармской ветчиной

450₽

Тартин подсушиваем на гриле, выкладываем трюфельный крем, яблочное компоте, пармскую ветчину, сверху шпинат, припущенный на чесночном масле, луковая карамель, соль и перец
Брускетта с телятиной и соусом из тунца

450₽

Подсушиваем тартин на гриле. Затем выкладываем на него соус тоннато, руколу, ломтики запечённой телятины, каперсы и карамелизированные каперсы. Добавляем оливковое масло, соль и перец по вкусу
Вителло тоннато 1 отзыв

890₽

Тонкие слайсы запеченной телятины выкладываются на тунцовый соус с руколой. Сверху блюдо украшается обычными и карамелизированными каперсами. Поливается оливковым маслом и посыпается молотым чёрным перцем. Классическая итальянская холодная закуска
Оливки

390₽

Оливки белла мини в домашнем маринаде
Острые бобы эдамамэ

550₽

Сначала их обжаривают на растительном масле, а затем добавляют пряную смесь, соевый соус и сливочное масло
Сицилийские артишоки на гриле с пармезаном

1100₽

Цельномаринованные артишоки, запеченные на итальянской печи Jocper, выкладываются на крем из пармезана. Сверху натирается пекан, пармезан и поливается зеленым маслом

Паста

Паста с морепродуктами

990₽

Спагетти с вонголе, креветками, кальмаром в соусе биск, приготовленном на основе крабового хитина, дополненном томатами и ароматными травами, подаются с пармезаном и зеленью
Паста с уткой

950₽

Утка готовится на протяжении 3 часов в собственном соку, за счет чего утка получается очень нежной и мягкой. При подаче посыпается тертым пармезаном
Ризотто с белыми грибами

890₽

Соус из куриного бульона, сливочного масла, пармезана и овощной жу (овощи сжигаются, затем варятся, полученный бульон выпаривается до консистенции соуса). Подается с рисом арборио, шалотом, обжаренными белыми грибами и трюфельным кремом (яйцо куриное
Ризотто с креветками и тартаром из томатов

850₽

Насыщенное и яркое ризотто со сладкими креветками и тартаром из сладких узбекских томатов

Роллы

Запеченный ролл с крабом, креветкой 16 отзывов , авокадо и ореховым соусом

790₽

Нежный снежный краб, сладкие креветки, сливочный сыр чеддер, свежий айсберг и кремовое авокадо, обёрнутые в хрустящие нори, а сверху орехово-кунжутный соус и лепестки миндаля. Это блюдо относится к категории роллов и точно стоит того, чтобы его попро
Запеченный ролл с крабом, лососем, огурцом и кимчи

990₽

В этом запеченном ролле сочетание снежного краба и лосося, дополненное свежим огурцом и кимчи, подчеркнуто вкусом соусов яки и унаги (6 шт.)
Запеченный ролл с креветкой и острым угрем

950₽

Ароматный унаги и пикантный спайси-соус дополняют сочную креветку и креметте в запеченном ролле, посыпанном кунжутом (6 шт.)
Запеченный ролл с лососем и угрем

890₽

Сочетание лосося и угря, дополненное свежим ромейном и ароматными соусами яки и унаги, создает гармоничный вкус (6 шт.)
Ролл Калифорния тобико

990₽

Нежное авокадо и огурец с сочным крабом и спайси соусом, дополненный икрой масаго (6 шт.)
Ролл Филадельфия с лососем

890₽

Сочетание сливочного сыра и лосося, дополненное свежим огурцом и соусом унаги (6 шт.)
Ролл Филадельфия с угрем

890₽

Вкус угря и нежного креметте, дополненный огурцом, бонито и освежающим юдзу, завернуто в нори с рисом (6 шт.)
Ролл с острым тунцом и опаленным лососем

890₽

Ролл с пикантным тунцом и опаленным лососем, дополненный свежим огурцом и обёрнутый в нори. Предлагает яркое сочетание вкусов (6 шт.)

Салаты

Большой зеленый салат

650₽

Маринованная капуста в апельсиновом фреше с добавлением листьев салата айсберг, ромена и шпината. Также добавляется нарезанное авокадо, затем салат посыпается кунжутом и тертым пармезаном. Заправляется лимонной заправкой (мед, оливковое масло, лимонн
Большой зелёный салат с лангустином и артишоками

1100₽

Маринованная капуста в апельсиновом фреше с добавлением листьев салата айсберг, романо и шпината. Также добавляется нарезанное авокадо, обжаренные лангустины, затем салат посыпается кунжутом и тертым пармезаном. Заправляется лимонной заправкой (мед,
Греческий салат с настоящей фетой

790₽

Легкий и свежий салат с крошеной фетой, чтобы в каждой ложке была возможность ощутить сочетание свежих овощей с солоноватым сыром фета
Салат Нисуаз

850₽

Листья салата романо и листья шпината с молодым обжаренным картофелем, стручковым горохом, черными вялеными оливками, редисом, печеной паприкой и трюфельным айоли. Заправляется салат медово-горчичным соусом (мед, горчица, оливковое масло и винный укс

Супы

Рамен с телятиной и вешенками

790₽

В основу супа рамен входят: курино-говяжий бульон с добавлением шпината, вешенок, листов нори, вакаме. Также добавляются яичная лапша, слайсы говяжьей вырезки и варёные куриные яйца. Украшается кунжутом, кинзой, зеленым луком и маслом чили
Суп Малазийский с крабом

990₽

Ароматный малазийский суп с крабом, приготовленный на основе крабового бульона с кокосовым молоком и пряными специями, подается с лапшой, шпинатом и дополняется свежим луком-сибулетом
Суп Тыквенный

550₽

Тыква, перетертая на кокосовом молоке с медом, тыква карамелизированная. Посыпается сверху обжаренными кедровыми орешками. По желанию добавляются обжаренные на гриле лангустины
Суп с морепродуктами из печи

890₽

Меню ресторана Gastroli

Перейти на сайт ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Gastroli, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Gastroli на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом