Бургеры
-
Гастробургер с мраморной говядиной980₽Хотите попробовать бургер, в котором сочетаются нежная текстура и насыщенный вкус? В нашей новинке – сочная мраморная говядина, сыр чеддер, свежие овощи и секретный ингредиент – соус виски теннесси. А к нему – домашние чипсы и огурцы в бурбоне.
-
Вишневый чизбургер980₽Сочная мраморная котлета, бекон, сыр чеддер, свежие помидоры, карамелизированная вишня и белый BBQ-соус — всё это в картофельной булочке с салатом Коул слоу и домашними чипсами. А изюминкой блюда станут огурцы, выдержанные в бурбоне
-
Бургер BBQ с рваной свининой860₽Бургер BBQ с рваной свининой — сочный бургер, который порадует любителей мясных блюд! Рваная свинина, соус барбекю, салат айсберг, помидор, маринованные огурцы, сыр чеддер, лук фри, маринованный перец халапеньо, чипсы картофельные и огурцы в бурбо...
-
Сырный бургер с рваной свининой860₽Сочная рваная свинина на булочке с сырным соусом. Дополняют вкус хрустящий лук фри, маринованные огурцы, салат айсберг, помидоры и сыр чеддер. Бургер имеет насыщенный вкус с лёгкими пикантными нотками. Все наши бургеры подаем с картофельными чипса...
Гарниры
-
Мини-картофель, жаренный с вешенками и копченой сметаной760₽Мини-картофель, жаренный с вешенками и копчёной сметаной — идеальный гарнир к любому блюду! Молодой картофель, обжаренный с репчатым луком и ароматными вешенками, подаётся с копченой сметаной.
-
Картофель фри стейкхаус320₽Хрустящий картофель с томатным соусом – классический выбор для быстрого перекуса или сытного гарнира. Идеальная закуска в сочетании с различными соусами.
-
Микс листьев салата с овощами380₽Ищете лёгкий и свежий гарнир к основному блюду? Обратите внимание на наш микс салатных листьев! Нежный и хрустящий, он дополнен изысканным жульеном из моркови, а свекла и редис дайкон придают вкусу глубину.
-
Овощи на гриле580₽Простой и ароматный гарнир из овощей, приготовленных на гриле. Грибы, баклажаны, цуккини, сладкий красный перец, томаты и красный лук обжариваются до мягкости и лёгкой хрустящей корочки. Блюдо дополняется бальзамическим кремом.
-
Батат фри520₽Хрустящие ломтики батата, обжаренные во фритюре. Подаем с сырным соусом
-
Спаржа на гриле720₽Нежная спаржа, приготовленная на гриле. Посыпаем слайсами пармезана и Японским щавелем
Горячие блюда
-
Томленные щечки бычков с картофелем черри980₽Попробуйте горячее блюдо из томлёных щечек бычков с картофелем черри, обжаренные на сливочном масле. Чеснок и розмарин придают ему особую пикантность, а насыщенный соус демиглас делает вкус блюда изысканным и завершённым
-
Бефстроганов из говядины с пюре ребушон1200₽Это горячее блюдо из категории классических рецептов. Нежная говяжья вырезка, ароматный репчатый лук и шампиньоны, воздушное пюре ребушон — всё это объединяет насыщенный соус с добавлением сливок и соуса ворчестер.
-
Говяжий бок суточного томления1080₽Говяжий бок суточного томления — это невероятно вкусное горячее блюдо! Нежная говяжья грудинка, томлённая в специях в течение 24 часов, в сочетании с маринованными сливами и огурцами в бурбоне создаёт неповторимое сочетание вкусов.
-
Ребра свиные запеченные1150₽Горячие блюда — настоящая находка для холодных вечеров. Попробуйте запечённые свиные рёбра с соусом хо шау ру, луком фри, маринованной сливой и перцем пеперончино.
-
Домашние пельмени620₽Говядина/свинина-говядина/утка
-
Рубленый бифштекс с пашот и грибным соусом920₽Рубленный бифштекс с яйцом и грибным соусом – это сытное горячее блюдо из нежной говядины абердин-ангус с репчатым луком и зернистой горчицей. Подаётся с нежным яйцом пашот, ароматным перцем рамиро и насыщенным грибным соусом, а украшается аппетит...
-
Тирольская сковорода940₽Это сытное блюдо из сочных и нежных мясных кусочков, обжаренных до золотистой корочки, в сочетании с мягкой и ароматной жареной картошкой. Яркие нотки сладкого красного перца и пикантного перца пеперончино добавляют блюду остроты и свежести, а зел...
-
Нежное и сочное куриное филе с хрустящей корочкой подаём с тёплым картофельным салатом
-
Карри с морепродуктами1100₽Кальмары и креветки, обжаренные на растительном масле с луком и чесноком, в насыщенном карри-соусе с ярким пряным вкусом и тонкими цитрусовыми нотами листа лайма. Блюдо дополняется рисом,лаймом гриль, розовым перцем и листьями лайма.
Горячие закуски
-
Креветки панко с соусом сладкий васаби820₽Горячая закуска из обжаренных в панировке тигровых креветок. Нежная мякоть креветки в сочетании с хрустящей корочкой из сухарей панко. Соус сладкий васаби придаёт лёгкую пикантность. В качестве украшения используется икра тобико.
-
Куриные крылья в кисло-сладком соусе и картофельными чипсами780₽Это горячая закуска, которая сочетает в себе сладость, остроту и солёность. В ней есть яркий вкус и аромат специй. Куриные крылья получаются нежными и сочными, а картофельные чипсы добавляют блюду приятную хрустящую текстуру.
-
Запеченный сыр камамбер с тостами и абрикосовым джемом880₽Попробуйте запечённый сыр камамбер с тостами и абрикосовым джемом. Нежный сыр в сочетании с хрустящими тостами и картофелем беби, дополненный ярким вкусом абрикосового джема и ароматом розмарина.
-
Баклажаны темпура с томатами в кисло-сладком соусе660₽Нежные баклажаны, обжаренные в темпуре, дополнены сочными томатами и пикантным кисло-сладким соусом чили. При подаче блюдо посыпают кунжутом и орехами кешью, а кинза придаёт ему свежесть и аромат.
-
Сочный стейк Блейд, предварительно маринованный в смеси растительного и кунжутного масел, соевого соуса, бальзамического уксуса и специй. Блюдо дополняют свежие томаты, микс салатов, каперсы, укроп и маринованный перец.
Гриль мясо
-
Стейк из индейки920₽Нежное филе индейки, вымоченное в маринаде не менее 6 часов. Сверху посыпаем жаренным арахисом. Подаём со стандартным набором для стейков.
-
Фирменный стейк BY GM1800₽Верхняя часть тонкого края говяжьей туши, расположенная вдоль сочной, ароматной мышцы спины. Отличается плотной текстурой, тонкой мраморностью и характерной жировой прослойкой, которая тает на гриле, делая мясо особенно сочным и ароматным.
-
Стейк Блейд1450₽Альтернативный стейк из лопаточной части говядины, обладающий насыщенным мясным вкусом и характерной мраморностью. При обжарке сохраняет удивительную сочность и раскрывает глубокий аромат с лёгкими маслянистыми нотами.
-
Стейк Мясника1550₽Альтернативный стейк, получаемый из центральной части диафрагмы бычка. Он отличается глубоким мясным вкусом, высокой нежностью и сочностью. Из-за расположения мышцы (один кусок на тушу) и исторической привычки мясников оставлять его себе, он получ...
-
Медальоны из говяжьей вырезки с картофельным пюре и грибным соусом1500₽Нежные медальоны из говяжьей вырезки, подаются с воздушным картофельным пюре и изысканным грибным соусом (с вешенками и сливками). В блюде — нотки трюфельного масла и белого вина, а в качестве гарнира — спаржа, томаты черри и укроп.
Гриль Мясо
-
Рибай 2 отзыва3900₽Стейк из категории премиум-класса точно впечатлит вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Сочное мясо дополняет изысканное сочетание маринованного перчика, огурца в бурбоне и пряной сливы.
-
Филе Миньон 1 отзыв2500₽Это блюдо из категории Стейки. Нежный стейк из мраморной говядины, маринованный перец, пряная слива и огурцы в бурбоне - вот составляющие идеального ужина.
-
Стейк T-Bone4200₽Это мясное блюдо, которое порадует ценителей говядины. Оно состоит из двух видов мяса — вырезки и филе. Острый перчик добавляет пикантности, а огурцы в бурбоне и маринованная слива приятно дополняют вкус мяса.
-
Стейк Денвер1450₽«Денвер» – это сочный стейк из говяжьего мяса, обжаренный до нужной степени готовности. В подаче пикантность мяса оттеняют перчик пепперончини и пряные огурцы в бурбоне, а маринованная слива придаёт вкусу богатство и глубину.
-
Стейк из свиной шейки880₽Сочный стейк из свиной шейки, маринованный в специях в течение 8 часов и затем приготовленный на гриле. Подаём с огурцами, сливой и перцем пеперончино, маринованными в бурбоне.
Гриль не мясо
-
Филе Мурманского лосося с кус-кус и фенхелем1510₽Нежное филе мурманского лосося, ароматный фенхель, рассыпчатый кускус с пармезаном, сливочное масло и соус терияки — гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным. Завершающий штрих — лёгкая кислинка опалённого лайма
-
Стейк из тунца с соусом вителло1200₽Нежное филе тунца, дополненное ароматными соусами терияки и вителло. Блюдо украшено кунжутом и ломтиком опалённого лайма.
-
Кальмар на гриле с пюре из батата980₽Нежное мясо кальмара, обжаренное на гриле до золотистой корочки, подается с воздушным пюре из батата. Яркий вкус морепродукта оттеняет легкая сладость картофеля. Завершающий штрих — зерна кунжута.
Десерт
-
Брауни с грецким орехом и ванильным мороженным620₽Этот десерт — настоящая находка для любителей шоколада. Насыщенный вкус бельгийского какао и шоколада в сочетании с грецким орехом, подаётся с ванильным мороженым и соусом из солёной карамели.
-
Медовик с соусом черная смородина560₽Этот десерт — настоящее произведение искусства. Воздушные коржи из муки чередуются с нежным «секретным» кремом от шеф-повара, а кислинка соуса из чёрной смородины придаёт вкусу яркость и насыщенность.
-
Мильфей620₽Изысканный десерт французской кухни на основе слоёного теста со сливочным кремом и брусничного сиропа. Мильфей напоминает "Наполеон", но имеет менее пропитанные и более хрустящие слои теста.
-
Штрудель с ванильным соусом550₽Нежный десерт из слоёного бездрожжевого теста с ароматной фруктовой начинкой.Начинка готовится из яблок и груш, нарезанных ломтиками, с добавлением изюма, корицы и сахара.
Закуcки
-
Сицилийские зеленые оливки520₽
-
Тар 11 отзывов -тар из лосося и тунца1200₽Нежные кусочки свежего лосося и тунца в сочетании со спелым авокадо и соусом на основе греческого йогурта, соевого соуса и имбирно-кокосовой заправки.
-
Тар 11 отзывов -тар из мраморной говядины1100₽Теперь это сочная рубленная говядина с луком шалот и каперсами двух видов, перепелиный желток, придающий блюду бархатистость, и тертый пармезан. Добавляют лёгкую кислинку маринованные огурчики, рассыпанные вокруг тар-тара.
-
Паштет из цесарки с бриошью и брусничным джемом620₽Попробуйте наш нежный паштет из филе и печени цесарки с обжаренными луком и морковью. Подается на мягкой бриоши и украшен брусничным джемом и слайсами миндаля. Идеальный выбор для гурманов!
-
Телячий язык с хреном980₽Отварной телячий язык, подогретый на гриле, подается с зеленым маслом, соусом хрен сливочный, маринованными огурчиками
-
Карпаччо из говядины с рукколой и трюфельным соусом айоли1100₽Тонко нарезанная нежная говяжья вырезка дополнена пикантной рукколой и каперсами. Особенный аромат и неповторимый вкус блюду придаёт трюфельный айоли. Завершающий штрих — Кировский Гранд Вятка Супер Голд и соус крем-бальзамик
Закуски
-
Домашняя рассольная брынза с вялеными томатами380₽Нежная рассольная брынза в идеальном сочетании с вялеными томатами, маринованными каперсами и пряным орегано
-
Вителло Тоннато990₽Нежный ростбиф, сливочный соус из тунца и айоли, дополненные хрустящими чипсами из каперсов, стручками гороха, микрозеленью и томатами черри.
-
Мясные чипсы с соусом «Релиш»780₽Коппа и брезаолла с чесночными гренками и соусом «Релиш»
-
Ассорти сыров980₽Изысканное ассорти из камамбера, чеддера, пармезана и дор-блю — гармония вкусов и текстур. Подаём с клубникой, грецкими орехами и мёдом для тонкого сладкого акцента.
-
Икра из Грибов с лепешкой роти420₽Грибная икра из шампиньонов с трюфельным маслом. Подается с томатами черри и горячей лепешкой роти.
-
Брускетта с ростбифом750₽Свежий микс салатных листьев с хрустящими огурцами, редисом, сочными томатами и нежным авокадо. Блюдо дополняют сегменты апельсина и тыквенные семечки, которые придают салату яркий вкус и приятную текстуру. Главный акцент — фирменная цитрусовая за...
-
Брускетта с лососем750₽Обжаренный хлеб на закваске с хрустящей корочкой и нежной серединой, дополненный форелью собственного посола. Основа блюда — нежный мусс из авокадо с творожным сыром, вялеными томатами и лёгкой цитрусовой свежестью.
-
Ростбиф с рукколой680₽Лёгкий салат с сочным ростбифом, свежей рукколой и фирменным луковым соусом на основе шалота, соевого соуса и белого винного уксуса.
Паста
-
Карбонара780₽Классическая итальянская паста на основе яичного соуса, пармезана и бекона.
-
Ригатони с брискетом и грибами880₽Насыщенная паста с томлёным брискетом, ароматными белыми грибами и сливочно-перечным соусом.
-
Феттучини с морепродуктами880₽Нежная паста с добавлением шпината, которая придаёт тесту мягкий зелёный оттенок и лёгкий свежий вкус. Креветки и кальмары обжариваются с луком, чесноком и томатами черри, в конце добавляется тунец для сохранения нежной текстуры.
Салаты
-
Цезарь с цыпленком760₽Классический салат «Цезарь» с обжаренным на гриле куриным филе, помидорами черри и гренками из чиабатты
-
Салат из свежих овощей с брынзой и оливками880₽Легкий овощной салат из розовых томатов, свежих огурцов, болгарского перца, вкус которого прекрасно дополняет пряный сыр Брынза и зеленые оливки Дольче Ночелара. Заправляется соусом «Винегрет»
-
Нисуаз920₽Яркий и сытный представитель французской кухни навсегда завоюет Ваши сердца – идеальное сочетание свежего, обжаренного на гриле тунца с молодым картофелем, кенийской фасолью, маринованным корнишоном, сочным томатом и яйцом-пашот. Заправляется пряным
-
Теплый салат с куриной печенью и вешенками940₽Куриная печень делает его сытным, а вешенки придают насыщенный вкус. Микс-салат добавляет свежесть и лёгкость. Карамелизированный лук привносит сладкие нотки. А вяленые томаты, клубника, ежевика и малиновый соус создают необычное сочетание.
-
Каталонский салат с морепродуктами1180₽Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит лёгкие и полезные блюда. Нежное мясо морепродуктов дополнено сельдереем, редисом и сочными томатами. Огурец и помидор придают салату свежесть. Заправка на основе соуса цитронет делает вкус блюда гармонич...
-
Овощной по-деревенски780₽Сочные узбекские томаты, хрустящие бакинские огурцы, пикантный редис и ароматный зелёный лук, дополненные нежной сметаной или ароматным оливковым маслом, создают неповторимую гармонию вкусов.
-
Салат с вяленой уткой и маринованной грушей940₽Вялено-копчёная утиная грудка и маринованная груша в белом вине, свежесть микса листьев салата и сочность редиса, яркий вкус горгонзоллы и вяленых томатов черри, а также лёгкая сладость апельсина и клубники — и всё это в с медово-горчичным соусом.
-
Салат "Бора-Бора920₽Аппетитные креветки, свежий огурец, питательное авокадо, а также лук-сибулет. Заправка из оливкового масла и красного винного уксуса придаёт блюду особый аромат. Салат украшен кешью, кунжутом и грунтом из маслин.
-
Салат с брискетом и грибами750₽Изысканное сочетание хрустящих листьев романо и нежных грибов создаёт неповторимую симфонию вкусов. Сочный копчёный брискет, тающий во рту, гармонично дополняется сладкими томатами черри и миниатюрным картофелем бейби, приготовленным до идеальной ...
-
Большой зелёный салат780₽Свежий микс салатных листьев с хрустящими огурцами, редисом, сочными томатами и нежным авокадо. Блюдо дополняют сегменты апельсина и тыквенные семечки, которые придают салату яркий вкус и приятную текстуру. Главный акцент — фирменная цитрусовая за...
Супы
-
Том ям с креветками и кальмаром980₽Закажите пряный тайский суп Том ям с креветками и кальмаром. Это блюдо из категории Супы готовится на креветочно-рыбном бульоне с грибами шиитаке, листьями лайма и перцем чили, а в конце в него добавляют кокосовое молоко и кунжутное масло.
-
Борщ с говяжьими щечками, сметаной и салом740₽Попробуйте наш ароматный борщ с говяжьими щёчками, приготовленный на наваристом бульоне. В его состав входят свёкла, капуста, картофель и другие овощи, а подают его со сметаной, бородинским хлебом и намазкой из сала.
-
Консоме из цыплёнка640₽Куриный бульон с нежным куриным филе, яйцом пашот и свежим шпинатом. Чистый вкус, лёгкость и изысканная глубина.
-
Фирменная окрошка680₽Освежающий холодный суп — идеальное блюдо для жаркого дня. В составе: картофель, редис, огурец, отварное куриное яйцо, нежный телячий язык и сметана. Особенность — фирменная заправка: квас, настоянный на хрене с горчицей, перетёртым желтком, укроп...
Хлеб
-
Ремесленный хлеб320₽Хрустящий гречишный и тыквенный хлеб, запеченный на гриле, подаём с намазкой из сливочного масла, чеснока и сока лимона.
