Бургep
-
Классический бургер650₽Этот бургер — образец вкуса и качества. Сочная мраморная говядина, хрустящий бекон, свежие овощи — салат айсберг, помидоры, огурцы, красный лук — и всё это на мягкой булочке
-
Бургер с копченым цыпленком500₽Сочная курица с насыщенным вкусом, свежие овощи и соус тартар — всё это подаётся на мягкой булочке с кунжутом. Гармоничное сочетание ингредиентов дарит яркие вкусовые ощущения
Бургер
-
Фирменный Бургер Коптильня .700₽Правильный бургер с котлетой, в нашем фирменном исполнении
Гарниры
-
Овощи-гриль450₽Шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажан, помидор.
-
Молодой картофель с пряным маслом и зеленью300₽Молодой картофель с пряным маслом и зеленью, с соусом тар-тар.
-
Картофель фри с соусом Чеддер280₽Картофель фри с соусом чеддер.
-
Капуста по-немецки250₽Простой, но сытный гарнир из капусты. Это блюдо понравится тем, кто любит тушёную капусту. Овощ приготовлен со специями, которые придают ему оригинальный вкус. Угощение хорошо сочетается с мясом и колбасками
-
Картофель Айдахо280₽Картофель Айдахо – идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель, приправленный ароматными специями, в сочетании с соусом тартар подарит вам незабываемые вкусовые ощущения
Горячая закуска
-
Копченые концы550₽Копченая говяжья грудинка карамелизованная в соусе BBQ
-
Запеченные копченые мидии650₽Аппетитные мидии, запеченные под сырой шапкой, выглядят невероятно привлекательно. Дольки лайма добавят блюду приятную кислинку и освежающий аромат. Такое сочетание вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана.
-
Кольца кальмара500₽Кальмар в панировке, обжаренный во фритюре. Подается с соусом тартар
-
Креветки Том Ям750₽Пикантные креветки с легкой остринкой и экзотическим вкусом
-
Креветки темпура650₽Креветки темпура в хрустящей золотистой панировке, подаются с нежным соусом тартар.
-
Куриные стрипсы450₽Кусочки курицы в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.
-
Луковые кольца, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар.
-
Палочки из сыра моцарелла в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар
-
Гренки с чесноком250₽Гренки из ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, посыпанные сыром чеддер и политые чесночным маслом. Подаются с соусом тартар.
Горячее блюда
-
Pork "Аля Строганоф580₽Сочные кусочки вырезки в сливочном соусе с пюре
-
Рваная говядина700₽Копченая рваная говядина, маринованные огурчики, салат коул слоу, соус тар-тар, пита .
-
Рваная свинина450₽Копченая рваная свинина, маринованные огурчики, салат коул слоу, горчичный соус , пита
-
2 колбаски с капустой490₽Колбаска с курицей и колбаска пикантная. Подается с горчичным соусом и капустой по-немецки.
-
Запеченная куриная грудка550₽Нежная куриная грудка, запечённая с томатом и сливочной моцареллой, сохраняет сочность и богатый вкус. Гармонично дополняется мягким молодым картофелем с чесночным маслом — идеальное сочетание для вкусного и сбалансированного ужина.
-
Паста с рваной говядиной550₽Паста с рваной копчёной говядиной, сыром и сливками. Это идеальное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным
-
Треска с пюре600₽Сочное филе трески, приготовленное до идеальной нежности, подается с классическим картофельным пюре.
-
Утиная грудка650₽Утиная грудка, приготовленная до сочной мягкости, подается с изысканным винно-брусничным соусом и изумительным пюре из шампиньонов.
-
Кесадилья с курицей400₽Сырная тортилья с бургер и спайси соусами, сыром чеддер, копченым куриным бедром, помидорами и кукурузой.
Коптильня
-
Грудинка говяжья копченая Brisket1500₽Наше фирменное блюдо, с соленьями и соусом барбекю.
-
Ребра свиные копченые700₽Ребра горячего копчения в авторском маринаде, соленья и соус барбекю.
-
Скумбрия копченая800₽Цельная рыба горячего копчения с соленьями и соусом тар-тар
-
Крылья куриные копченые500₽Куриные крылышки горячего копчения, с соленьями и соусом барбекю
-
Закоптим ваше мясо, рыбу 32 отзыва800₽Закоптим ваш продукт -баран целиком -любое мясо -любая рыба -любая птица
-
Копченое куриное бедро550₽Куриное бедро собственного копчения. Подается с соусом барбекю и острыми соленьями или свежими овощами на ваш выбор
-
Говяжьи ребра1300₽Говяжьи ребра собственного копчения. Подаются с соусом барбекю, острым соленьями или свежими овощами на ваш выбор
Разливное пиво 1 пинта (568мл)
-
Bourgogne Des Flandres 5%700₽Выдержанный эль со смесью молодого ламбика и брюна, с винным послевкусием
Салаты
-
Цезарь с курицей480₽Классика с авторским соусом
-
Оливье с копченым цыпленком350₽Оригинальный рецепт от "Коптильни
-
Греческий400₽Огурцы, томаты черри, болгарский перец, салат айсберг, оливки, сыр фета, авторская заправка , кунжут
-
Коул слоу (coleslaw)250₽Салат из капусты, моркови с оригинальной заправкой
-
Салат с телятиной в азиатском стиле520₽Попробуйте наш салат с телятиной в азиатском стиле. В его состав входит томлёная телятина, запечённый болгарский перец, маринованные и свежие огурцы, а заправка в азиатском стиле с кунжутом и кинзой придаёт блюду особый вкус.
-
Тёплый салат с баклажанами500₽Это гармоничное сочетание нежной копчёной говядины, сочных запечённых баклажанов и свежих томатов. Все ингредиенты объединены фирменной авторской заправкой, которая подчёркивает вкус и придаёт блюду насыщенность. Лёгкий,питательный и ароматный салат.
-
Томаты с луком250₽Свежий салат с ярким вкусом и легкой пикантностью
-
Цезарь с креветками720₽Цезарь с креветками в нашем исполнении — это сочетание лёгкости и изысканности, подчеркнутое фирменным соусом, который делает вкус по-настоящему уникальным
Супы
-
Борщ с копчёной грудинкой450₽Наваристый борщ с мраморной грудинкой собственного копчения
-
Капустник со свиными ребрами400₽Щи кислые со свиным ребром – это традиционный суп русской кухни. Ароматные свиные рёбра, квашеная капуста, картофель, лук и морковь создают богатый и насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушными
-
Суп 10 отзывов -лапша с курицей350₽Это сытное и полезное блюдо. В его составе: яичная лапша и куриная грудка
Сэт
-
Сэт Болельщика1500₽Кольца кальмара, луковые кольца, сырные палочки, гренки с чесночным маслом и сыром, соус тар-тар, соус барбекю, соус тар-тар
-
Сэт Копчений2500₽Копченая грудинка ,копченые свиные рёбра , копченые куриные крылья с 3 соусами.
-
Сет Болельщика 21600₽Сет Болельщика 2 – это сет из категории Сеты, в котором есть всё для вкусного просмотра матча: гренки, запечённые мидии, кольца кальмара, креветки темпура. Три соуса – тартар, барбекю и сливочно-чесночный – сделают просмотр ещё приятнее
-
Сет Копчений 22300₽Для тех, кто хочет попробовать сразу несколько вкусов, мы приготовили этот аппетитный набор. Нежные говяжьи и свиные рёбра, пикантные куриные крылья — всё это вы найдёте в нашем сете.
Хлеб
-
Хлебная корзина300₽Хлебные булочки со сливочным маслом.
Холодные закуски
-
Микс копченых орешков / арахис, фундук, миндаль250₽Орешки собственного копчения.
-
Ассорти мясных закусок к пиву720₽Бастурма, чоризо, куриные джерки
-
Сельдь с картофелем650₽Сельдь с молодым картофелем, маринованным луком, солеными огурцами.
-
Оливки/Маслины320₽Оливки и маслины .
-
Маринованное яйцо100₽Копченое куриное яйцо в свекольном маринаде
-
Утка по 3 отзыва -азиатски500₽Это тонкое сочетание деликатного мяса и фирменного соуса, дополненное лёгкими восточными нотками. Изысканное блюдо, которое подарит насыщенный вкус и гастрономическое удовольствие
