Блюда на компанию
-
Ассорти колбас на компанию4065₽Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас из говяжьего брискета (грудинки) с огненным халапеньо, Пеперони со стручковым перцем и легендарные Нюрнбергские, обжаренные на гриле. Подаются с тремя соусами:
-
Ассорти стейков на компанию14250₽Это отличное предложение для тех, кто хочет попробовать разные премиальные стейки, сравнить их, найти разницу между классическими стейками и сухого вызревания или уловить отличие разного метода вызревания. В наборе: стейки Нью-Йорк, Рибай, Нью-Йорк с
-
Корзина куриных крыльев2700₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Корзина свиных рёбер3250₽Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчёные на ольховой щепе, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта. Настоящее пиршество для гурманов. Свиные рёбра, маринованные с мё
-
Мясное ассорти4915₽Стейки из диафрагмы и вырезки, обжаренные на гриле; свиные ребра в медово-горчичном соусе копченые; соус Нью-Йорк (корень хрена, соус свит-чили, бальзамический крем, устричный соус); соус перечный (сливки, коньяк, зеленый перец, демиглас); картофель
Бургеры
-
Брюггер с котлетой из говядины1060₽Бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг, карамелизированный лук, соус гольф. Прожарка котлеты: well-done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежным сыром чеддер
-
Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри1260₽Бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг, карамелизированный лук, соус гольф, картофель фри. Прожарка котлеты: well-done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежны
-
Бургер Техас с горгонзолой и яйцом1200₽Булочка бриошь, котлета говяжья, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, соус майонезно-горчичный, лук-шнитт), сыр горгонзола, соус барбекю, яйцо куриное жареное, сыр чеддер. Прожарка: well-done. Бургер Техас - это настоящий
-
Бургер Цезарь790₽Булочка бриошь, бедро куриное в панировке, обжаренное во фритюре, томаты свежие, соус цезарь (майонез, паста мисо, мирин, чеснок, анчоусы, ворчестер, пармезан, мёд), сыр чеддер, салат айсберг, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло,
-
Бургер с растительным мясом990₽Булочка бриошь, котлета растительная (соевый белок), сыр чеддер, томаты свежие, соус гуакамоле (авокадо, чили, халапеньо, кинза, сметана), соус айоли (майонез, сливки, крем из печеного чеснока). Внутри мягкой булочки бриошь скрывается сочная растител
-
Бургер со свиным ребром820₽Булочка бриошь, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей запечённые, салат коул слоу с майонезно-горчичной заправкой, сыр чеддер, томаты свежие, соус барбекю, лук красный свежий, перец халапеньо консервированный. В мягкой булочке бриош
-
Роти с рваной свининой865₽Лепешка Роти, рваная свинина (свиные рёбра, соль, специи, горчица дижонская), соус чипотл (перец чили, вода, сахар, майонез, соус BBQ), сыр моцарелла, шпинат свежий, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло, соевый соус, тайский рыбны
see_menus_nearby
Гарниры
-
Жареная квашеная капуста460₽Капуста с морковью квашеные жареные, масло растительное. Жареная квашеная капуста - это блюдо с ярким характером и насыщенным вкусом, в котором встречаются пикантная кислинка и аппетитная румяная корочка. Капуста с морковью проходит обжарку до лёгкой
-
Жареный ромейн380₽Сочный салат ромейн, обжаренный на гриле
-
Картофель жареный с грибами370₽Картофель обжаренный, грибы вешенки, соус соевый, лук красный, сметана, огурцы соленые. Картофель, жаренный с вешенками, - это ароматное сытное блюдо с настоящим деревенским характером. Румяные кусочки картофеля с золотистой корочкой обжариваются до
-
Картофель фри с соусом гольф540₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус гольф (майонез и кисло-сладкий соус). Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф
-
Киноа с пармезаном445₽Киноа, сливки, сыр пармезан, масло сливочное. Киноа со сливками, пармезаном и сливочным маслом - это нежное, утонченное блюдо с мягким, обволакивающим вкусом. Зернышки киноа сохраняют лёгкую текстуру, впитывая в себя шелковистые сливки и аромат расто
-
Кукуруза гриль665₽Свежий початок кукурузы в хоспере. Кукуруза на гриле, приготовленная в хоспере, - это настоящий летний деликатес с характером. Золотистые початки обжариваются при высокой температуре в хоспере, благодаря чему приобретают аппетитную карамелизированную
-
Печёные овощи на гриле535₽Брокколи, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец, кабачки, обжаренные на гриле в соусе песто из трав (оливковое масло, фундук, тыквенные семечки, петрушка, укроп, пармезан). Это настоящий праздник вкуса и цвета! Брокколи и цветная капуста сохра
-
Пюре из картофеля315₽Картофель, сливочное масло, молоко. Картофельное пюре - это классика, согревающая душу. Нежное, воздушное, с бархатистой текстурой и тонким сливочным вкусом, оно буквально тает во рту. Приготовленное из отборного картофеля с добавлением молока и масл
-
Салат Коул слоу315₽Капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, соус майонезно-горчичный, лук зелёный. Традиционный американский гарнир: хрустящая белокочанная и краснокочанная капуста с морковью и майонезно-горчичной заправкой
-
Спаржа на гриле с пармезаном1515₽Свежие хрустящие стебли зеленой спаржи, обжаренные на гриле, пармезан
-
Трюфельное орзо380₽Паста орзо отварная, трюфельная паста, сыр грана падано
Гастроном
-
Ассорти колбас полуфабрикат3110₽Колбасы: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром, Техас острые, Пеперони премиум в вакуумной упаковке. Соусы: барбекю, сливочный хрен, майонезно-горчичный соус. Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас и
-
Банка красной икры2400₽Икра красная (горбуша)
-
Банка огурцов кимчи1365₽Огурцы (400гр), маринад (соус кимчи, соус рыбный тайский, рисовый уксус, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное - 100гр). Банка пикантных хрустящих битых огурцов
-
Куриные крылышки полуфабрикат1125₽Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе, в вакуумной упаковке. Подаются с кисло-сладким соусом (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Килограмм нежных ку
-
Набор для бургера полуфабрикат710₽Мягкая булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, ломтики свежих красных томатов, хрустящий лист салата айсберг и наш фирменный соус Гольф - набор для приготовления идеального бургера
-
Свиные рёбра полуфабрикат720₽Томлёные свиные ребра, предварительно замаринованные в горчице с черным перцем и солью, в вакуумной упаковке. Подаем с соусом барбекю
-
Стейк Нью-Йорк полуфабрикат1785₽Стейк говяжий стриплойн в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Премиальный стейк филейной части с небольшой
-
Стейк Нью-Йорк сухого вызревания в масле полуфабрикат2210₽Стейк говяжий стриплойн, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль)
-
Стейк Пиканья полуфабрикат1010₽Стейк Пиканья в вакуумной упаковке, соус нью-йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Отборный стейк пиканья - с нежным мясом и небольшим жи
-
Стейк Рибай Prime полуфабрикат3465₽Стейк Рибай (градация мраморности Prime) в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Премиальный стейк Рибай из
-
Стейк Рибай полуфабрикат3140₽Стейк рибай, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль), специи. Премиальный стейк Рибай из мраморной говядины, классика мировой кулин
-
Стейк Рибай сухого вызревания в масле полуфабрикат3675₽Стейк говяжий рибай, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Пр
-
Стейк Скёрт полуфабрикат1420₽Стейк из диафрагмы в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Стейк вырезается из диафрагмы и имеет длинные тон
-
Стейк Фланк полуфабрикат1225₽Стейк говяжий фланк в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Фланк - сочный и плотный по консистенции стейк с
-
Стейк из говяжьей вырезки полуфабрикат1220₽Стейк из вырезки говяжьей в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Стейк из говяжьей вырезки, которая в силу
-
Стейк из лосося полуфабрикат1590₽Филе лосося в вакуумной упаковке (130 г), соус песто (кедровые орехи, сыр грана падано, базилик, чеснок, масло оливковое) (40 г). Сочный стейк из лосося идеально подходит для жарки на сковороде или на гриле в паре с ярким соусом песто
-
Стейк из тунца сухого вызревания полуфабрикат610₽Стейк из тунца сухого вызревания (140 г), манговый соус (манговое пюре, лаймовый фреш, соус свит-чили, масло растительное) (40 г). Стейк из филе тунца, выдержанного в нашей камере для сухого вызревания, благодаря чему приобретает более интенсивный вк
-
Утиная ножка полуфабрикат715₽Томлённая с апельсиновой цедрой и тимьяном утиная ножка в вакуумной упаковке. Подается с насыщенным мясным соусом демиглас с добавлением солодового экстракта, мёда и бальзамического крема
-
Цыплёнок полуфабрикат735₽Сочное мясо фермерского цыплёнка без кости, замаринованное в соевом соусе с добавлением мёда, горчицы и чеснока. Подаем с соусом BBQ
Десерты
-
Банан в солёной карамели370₽Банан свежий, карамель соленая (сахар тростниковый, сливки 33%, соль морская). Спелый сладкий банан, обжаренный в домашней карамели с добавлением морской соли
-
Льежская вафля345₽Вафля (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, мёд, сахар жемчужный, дрожжи сухие, ванильный сахар, сахарная пудра). Визитная карточка Бельгии. При их приготовлении используется жемчужный сахар, который и придает вафле непередаваемую к
-
Набор трюфелей445₽Трюфель с цукатами (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, цукаты), трюфель с арахисом (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, арахис), трюфель с кофе (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, кофе зерновой молотый), какао порошок. Трюфели руч
-
Сметанник с вишнёвым компоте и голубикой620₽Сметанный крем (варёная сгущёнка, сливки, сметана), бисквит (яйцо куриное, сливочное масло, сахар, мука пшеничная, какао, сахар), компоте вишнёвое (пюре вишнёвое, глюкоза, вода, сахар, ягоды вишни с/м, сахар, крахмал кукурузный), орех фундук, посыпка
-
Чизкейк Сан-Себастьян560₽Чизкейк Сан-Себастьян (творожный сыр, яйцо куриное, сливки, ванильный сахар, мука), соус брусничный (брусника, бальзамический крем, пиво вишневое, розмарин, сахар, соль, крахмал кукурузный), голубика свежая, сахарная пудра. Чизкейк на основе творожно
Добавки
-
Авокадо155₽Нежный и бархатистый, авокадо дарит сливочную текстуру и мягкий, слегка ореховый вкус. Этот натуральный кладезь витаминов и полезных жиров
-
Бочковые огурцы140₽Солёные бочковые огурцы
-
Вафля картофельная280₽Картофель, мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, чеснок, сметана, соль
-
Голубика445₽
-
Жареный бекон190₽Золотистые ломтики жареного бекона с хрустящей корочкой и нежной, сочной сердцевиной - это классика, которая никогда не выходит из моды. Его глубокий дымный аромат и насыщенный вкус пробуждают аппетит и делают любое блюдо особенным
-
Икра красная770₽Икра горбуши
-
Карамелизированный лук с тимьяном75₽Лук репчатый, вино белое, тимьян, сахар, соль
-
Колбаска Егерь315₽Колбаска свино-говяжья Егерь
-
Копчёное куриное бедро305₽Копчёное на ольховой щепе куриное бедро
-
Котлета из говядины705₽Сочная и ароматная котлета (1 шт) из отборной говядины. В каждом кусочке - богатый мясной вкус и нежная текстура
-
Котлета из курицы325₽Бедро куриное, хлеб, молоко, репчатый лук, куриное яйцо, соль, специи, хрустящая панировка
-
Креветки жареные445₽Нежные и ароматные, эти жареные креветки обладают легкой золотистой корочкой и насыщенным вкусом, который раскрывается с каждым сочным кусочком. Идеально прожаренные, они сохраняют свою упругую текстуру и легкую сладость, превращая любое блюдо в наст
-
Лосось слабой соли445₽
-
Маринованная черемша160₽
-
Маринованные огурцы155₽Хрустящие маринованные огурцы
-
Морковная вафля235₽Морковь, яйцо куриное, чеснок, сметана, соль, масло растительное, пшеничная мука
-
Огурец свежий140₽Хрустящий, сочный и освежающий - идеальный источник лёгкости и натуральной прохлады в каждом кусочке. Настоящая свежесть лета в вашем рационе
-
Рукола свежая130₽
-
Сладкий перец145₽Яркий и сочный, сладкий перец раскрывает насыщенную сладость с лёгкой хрустящей текстурой. Идеален как для сырых закусок, так и для блюд, наполняя их свежестью настроением и натуральной сладостью
-
Сыр Фета200₽Традиционный греческий рассольный сыр белого цвета, имеет мягкую, упругую консистенцию и солоноватый, слегка пряный вкус
-
Сыр страчателла315₽
-
Томаты свежие155₽Сочные и ароматные, их насыщенный сладковато-кислый вкус и бархатистая текстура делают каждое блюдо настоящим наслаждением, наполняя его свежестью и сочной яркостью. Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральность и простоту в каждом ингредиенте
-
Томаты черри245₽
-
Тыквенные семечки75₽
-
Тёртый грана падано245₽Итальянский твердый тертый сыр грана падано
-
Шпинат свежий190₽Свежий шпинат
Закуски
-
Ассорти орехов390₽Арахис, фисташки, кешью, миндаль, фундук, соль. Хрустящие, ароматные и идеально соленые - это разнообразие орехов дарит богатство вкусов и текстур. От нежного миндаля до насыщенного кешью и классического фундука, каждый кусочек пробуждает аппетит и с
-
Бастурма735₽Бастурма из говядины, чипсы из хлеба, кинза свежая, молотая паприка. Нарезанная тонкими слайсами пряная телячья вырезка с хлебными чипсами под шапкой из свежей кинзы и яркой ароматной смесью специй
-
Батат фри с соусом дорблю790₽Батаn, обжаренный во фритюре; соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
-
Гренки с чеддером и чесноком495₽Гренки из ржаного хлеба, жаренные во фритюре, сыр чеддер, соус сметанный (сметана, сливочный сыр, чеснок, укроп). Обжаренные тосты из ржаного хлеба с добавлением сливочного сыра чеддер и чеснока в паре с нежным сметанно-чесночным соусом
-
Греческие оливки625₽Греческие зеленые оливки без косточки
-
Грузди маринованные760₽Маринованные грузди
-
Жареные оливки615₽Оливки зелёные греческие, чеснок, розмарин, масло растительное. Отборные зелёные греческие оливки без косточки, обжаренные с ароматным розмарином и чесноком на растительном масле
-
Кальмар на гриле с кремом из авокадо850₽Кальмар командорский, томаты конкассе, маринованные в соусе понзу (соевый соус, масло оливковое, уксус рисовый, сахар, масло кунжутное, фреш лимона), крем из авокадо (авокадо, соус рисовый, фреш лайма, масло оливковое, соль), масло кимчи (масло сливо
-
Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока710₽Кальмар в панировке, жаренный во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма
-
Картофель фри с соусом гольф540₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус гольф (майонез, кисло-сладкий соус). Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном780₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста с шампиньонами, трюфельное масло), сыр пармезан, масло оливковое трюфельное. Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, приправленный ароматным
-
Креветки 19 отзывов , жаренные с чесноком и эстрагоном925₽Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с чесноком и эстрагоном, хлеб чиабатта. Тигровые креветки, обжаренные в белом вине с чесноком, эстрагоном с добавлением сливочного масла
-
Куриные крылышки660₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные нежные куриные крылья
-
Морковные и сельдерейные палочки с чесночным соусом245₽Морковь свежая, сельдерей свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Нарезанные соломкой свежие морковь и стебель сельдерея в паре с нежным соусом айоли с добавлением крема из печёного чеснока
-
Огурцы кимчи465₽Огурцы, соус кимчи, соус рыбный тайский, рисовый уксус, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное. Пикантные хрустящие битые огурцы
-
Оливки сицилийские495₽Зеленые сицилийские оливки с косточкой
-
Паштет из куриной печени535₽Паштет (печень куриная, масло трюфельное, паста трюфельная, лук репчатый, вино белое, масло сливочное, соль), соус брусничный (ягоды брусники, сахар, крем-бальзамик, розмарин, пиво делириум ред, крахмал, сахар, крахмал), орехи, голубика, соус крем-чи
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом735₽Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре; соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.
-
Сыровяленая утка745₽Филе грудки сыровяленой утки, солодовые чипсы, кинза. Тонкие слайсы подкопченного филе утиной грудки, подаем с хрустящими чипсами из хлеба и свежей кинзой
-
Улитки по 7 отзывов -Бургундски1200₽Мясо улиток, запеченных в панцире со сливочным маслом, травами и морской солью. Изысканная закуска французской кухни: нежное мясо улиток пропитано соусом из сливочного масла, ароматного чеснока и трав
-
Форшмак из олюторской сельди с мисо-майонезом570₽Сельдь (филе) в масле, картофель отварной, яйцо куриное отварное (белок), лук репчатый жареный, мисо-майонез, яблоки свежие, лук зеленый, соус из печени трески с растительным маслом, лук, обжаренный во фритюре, хлеб. Популярная холодная закуска из се
-
Цветная капуста фри535₽Цветная капуста, яйцо куриное, сухари панко, мука пшеничная, соус базиликовый айоли (майонез, сливки, печёный чеснок, базилик, тыквенные семечки, масло оливковое, зелень, сыр грана падано)
Ланч
-
Деловой обед из трёх блюд990₽Соберите ваш идеальный сытный обед из трех блюд!
-
Люкс-обед из двух блюд1100₽Обед из двух блюд: -Цезарь с креветками. -Копчёная скумбрия с маринованной капустой
Мерч
-
Футболка Гент5000₽Фирменная футболка паба Гент
Мясо и птица
-
Бефстроганов 4 отзыва1365₽Отруб пиканья (говядина), подберезовики, подосиновики, маринованный огурец, репчатый лук, соус томатный наполи, сливки, соус демиглас, бальзамический крем, сухой солод, картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), лук фри. Традиционное рус
-
Бифштекс1250₽Бифштекс (говядина, чеснок сушеный, соль, перец черный, хлопья перца чили), соус ремулад (яблоки, майонез, сок лимона, горчица, лук зеленый, зелень, каперсы, анчоусы, огурцы маринованные), соус (демиглас, куриный бульон, паста трюфельная), яйцо пашот
-
Брискет с винно-можжевеловым соусом1515₽Брискет копчёный, соус винно-можжевеловый (ягоды можжевельника, специи, мёд, вино красное, бульон куриный, крем бальзамический, розмарин, ксантановая камедь), пюре картофельное (картофель, масло сливочное, сливки, соль), лук карамелизированный с тимь
-
Говяжий стейк с соусом бургунь и картофельным пюре1765₽Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, пюре картофельное (картофель, сливочное масло, молоко), соус бургунь (демиглас, пиво Бургунь де Фландер, солод, мед, сливочное масло). Нежная говяжья вырезка со сладковатым соусом на основе фламандского
-
Говяжья щечка с печеными овощами1390₽Томленые говяжьи щечки (говяжьи щечки, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь, репчатый лук), картофель, морковь, шампиньоны, лук-шалот, горошек зеленый, соус бургунь (демиглас соус, пиво Бургунь де Фландер, сливочное масло, мед, экстракт
-
Жареный ромейн с фланком1125₽Стейк фланк, салат ромейн, шпинат, рукола, оливки каламата, томаты черри, заправка (масло оливковое, мёд, горчица зерновая, лимонный фреш), сыр пармезан
-
Оссобуко из телятины с трюфельным орзо2230₽Оссобуко (телячья голень), вино красное, бульон куриный, лук репчатый, морковь, сельдерей, мука пшеничная, соль, специи, паста орзо, трюфельная паста, сыр грана падано, петрушка
-
Свиные рёбра в медово-горчичном соусе1125₽Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта. Свиные ребра, томленные около 12 часов при низких температурах с
-
Свиные рёбра в соусе BBQ1125₽Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе с соусом барбекю, хлеб чиабатта, маринованные цветная капуста и краснокочанная капуста (уксус, сахар, соль). Свиные рёбра, томленные в собственном соку с солью, горчицей и перц
-
Утиная ножка конфи с киноа и пармезаном1250₽Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), киноа отварное, сыр пармезан, сливки, лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тимьяном и а
-
Утиная ножка конфи с пюре1250₽Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), картофельное пюре (картофель, сливки, молоко), лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тим
-
Цыпленок с соусом из хрена и битыми огурцами1075₽Цыплёнок (маринад: соевый соус, мёд, горчица), копченный на ольховой щепе, соус зеленый с хреном (майонез, фреш из корня хрена, масло из трав), хлеб чиабатта, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло, соевый соус, тайский рыбный соус)
Напитки
-
Coca-Cola540₽Лимонад кока-кола в стеклянной бутылке
-
Бюльви Петит безалкогольный сидр650₽Насыщенный янтарный цвет, бархатистый глубокий аромат печёного яблока, чернослива, абрикоса и изюма
-
Вайнштефан Хеллес Алкохолфрай880₽Яркий безалкогольный лагер. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной в
-
Вайнштефан Хефевайсбир Алкохолфрай880₽Светлое нефильтрованное пиво. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горно
-
Вода Тассай газированная510₽Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей
-
Вода Тассай негазированная510₽Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей
-
Домашний лимонад475₽Домашние лимонады в ассортименте. Вкусы: Аранчата - фреш цитрусовых (апельсин, лимон), цедра цитрусовых, сахар, яблочная кислота, вода газированная; Клубника-молочный улун - чай молочный улун, ягоды клубники, сахар, яблочная кислота, вода газированна
-
Домашний морс490₽Сахар, брусника, вода. Напиток, сочетающий в себе приятную кислоту брусники, легкую сладость и едва уловимую горчинку, что делает его освежающим и бодрящим. Он прекрасно утоляет жажду, особенно в охлажденном виде, и обладает тонизирующими свойствами,
-
Лимонад Coca-Cola без сахара540₽Лимонад Coca-Cola без сахара в стекле
-
Лимонад Эвервесс в ассортименте350₽Лимонад Эвервесс в стеклянной бутылке в ассортименте
-
Майзелс Вайсс Безалкогольное780₽Пиво пшеничное безалкогольное
-
Пино нуар Hans Baer, Pinot Noir Rose Alcohol Free2810₽Безалкогольное вино демонстрирует мягкий чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино интригует свежим гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины и цитрусовых
-
Сок Иль Примо480₽Соки Иль Примо в ассортименте. Содержат сахара природного (естественного) происхождения. Вкус Апельсин: изготовлен из концентрированного апельсинового сока. Вкус Яблоко: произведен из концентрированного яблочного сока из зеленых яблок. Вкус Вишня: ви
Ночное меню
-
Ассорти орехов390₽Арахис, фисташки, кешью, миндаль, фундук, соль. Хрустящие, ароматные и идеально соленые - это разнообразие орехов дарит богатство вкусов и текстур. От нежного миндаля до насыщенного кешью и классического фундука, каждый кусочек пробуждает аппетит и с
-
Бастурма735₽Бастурма из говядины, чипсы из хлеба, кинза свежая, молотая паприка. Нарезанная тонкими слайсами пряная телячья вырезка с хлебными чипсами под шапкой из свежей кинзы и яркой ароматной смесью специй
-
Батат фри с соусом дорблю790₽Батат, обжаренный во фритюре; соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
-
Брюггер с сочной котлетой из говядины1060₽Бриошь, котлета говяжья, карамелизированный лук, томаты, салат айсберг, сыр чеддер, соус гольф. Прожарка котлеты: well-done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежным сыром чеддер и карам
-
Брюггер с сочной котлетой из говядины и картофелем фри1260₽Бриошь, котлета говяжья, карамелизированный лук, томаты, салат айсберг, сыр чеддер, соус гольф, картофель фри. Прожарка котлеты: well-done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежным сыром
-
Бургер Техас с горгонзолой и яйцом1200₽Бриошь, котлета из говядины, сыр чеддер, сыр горгонзола, салат коул слоу в майонезно-горчичной заправке с добавлением меда, соус барбекю, яйцо куриное жареное. Прожарка котлеты: well-done. Бургер Техас - это настоящий гастрономический хит, который со
-
Бургер Цезарь790₽Булочка бриошь, бедро куриное в панировке, обжаренное во фритюре, томаты свежие, соус цезарь (майонез, паста мисо, мирин, чеснок, анчоусы, ворчестер, пармезан, мёд), сыр чеддер, салат айсберг, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло,
-
Бургер с растительным мясом990₽Булочка бриошь, котлета растительная (соевый белок), сыр чеддер, томаты свежие, соус гуакамоле (авокадо, чили, халапеньо, кинза, сметана), соус айоли (майонез, сливки, крем из печеного чеснока). Внутри мягкой булочки бриошь скрывается сочная растител
-
Бургер со свиным ребром820₽Булочка бриошь, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей, запечённые, салат коул слоу с майонезно-горчичной заправкой, сыр чеддер, томаты свежие, соус барбекю, лук красный свежий, перец халапеньо консервированный. В мягкой булочке брио
-
Гренки с чеддером и чесноком495₽Гренки из ржаного хлеба, жаренные во фритюре, сыр чеддер, соус сметанный (сметана, сливочный сыр, чеснок, укроп). Обжаренные тосты из ржаного хлеба с добавлением сливочного сыра чеддер и чеснока в паре с нежным сметанно-чесночным соусом
-
Греческие оливки625₽Греческие зеленые оливки без косточки
-
Грузди маринованные760₽Маринованные грузди
-
Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока710₽Кальмары в панировке, жаренные во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма
-
Картофель фри с соусом гольф540₽Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф
-
Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном780₽Картофель фри, жаренный во фритюре, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста с шампиньонами, трюфельное масло), сыр пармезан, масло оливковое трюфельное. Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, приправленный ароматным
-
Корзина куриных крыльев2700₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Котлета из говядины705₽Сочная и ароматная котлета (1 шт) из отборной говядины. В каждом кусочке - богатый мясной вкус и нежная текстура
-
Куриные крылышки660₽Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.
-
Морковные и сельдерейные палочки с чесночным соусом245₽Морковь свежая, сельдерей свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Нарезанные соломкой свежие морковь и стебель сельдерея в паре с нежным соусом айоли с добавлением крема из печёного чеснока
-
Огурцы кимчи440₽Огурцы, соус кимчи, соус рыбный тайский, рисовый уксус, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное. Пикантные хрустящие битые огурцы
-
Оливки495₽Зеленые оливки с косточкой
-
Соус в ассортименте100₽
-
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом735₽Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре; соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.
-
Сыровяленая утка745₽Филе грудки сыровяленой утки, солодовые чипсы, кинза. Тонкие слайсы подкопченного филе утиной грудки, подаем с хрустящими чипсами из хлеба и свежей кинзой
-
Улитки по 7 отзывов -Бургундски1200₽Мясо улиток, запеченных в панцире со сливочным маслом, травами и морской солью. Изысканная закуска французской кухни: нежное мясо улиток пропитано соусом из сливочного масла, ароматного чеснока и трав
-
Фиш & чипс1165₽Филе трески в панировке, обжаренное во фритюре; соус ремулад (майонез, лимонный фреш, горчица, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы); картофель фри, обжаренный во фритюре. Нежное филе трески в панировке с бельгийским картофелем фри в сочетании с фра
-
Цветная капуста фри535₽Цветная капуста, яйцо куриное, сухари панко, мука пшеничная, соус базиликовый айоли (майонез, сливки, печёный чеснок, базилик, тыквенные семечки, масло оливковое, зелень, сыр грана падано)
-
Чизкейк Сан-Себастьян560₽Чизкейк Сан-Себастьян (творожный сыр, яйцо куриное, сливки, ванильный сахар, мука), соус брусничный (брусника, бальзамический крем, пиво вишневое, розмарин, сахар, соль, крахмал кукурузный), голубика свежая, сахарная пудра. Чизкейк на основе творожно
Паста
-
Пенне Болоньезе1240₽Пенне де чекко, соус болоньезе (лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, фарш из мраморной говядины, томатный соус наполи (томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сахар, соль), специи), куриный бульон, базилик, выдержанный сыр грана падано
-
Пенне с лесными грибами1170₽Пенне де чекко, лук шалот, сливки, грибы белые жареные (грибы белые, масло растительное, соль), грибной микс жареные (подосиновики и подберезовики, соль, розмарин, соль, масло растительное), бекон, сыр грана падано. Ароматные лесные грибы обжариваютс
-
Спагетти Карбонара940₽Спагетти de cecco, куриное яйцо, черный перец, бекон жареный, белое вино, сыр грана падано. Спагетти аль-денте с жареным беконом, соусом на основе яичного желтка, белого вина и большого количества свежемолотого черного перца
-
Тальятелле с лососем1365₽Тальятелле de cecco, сливки, томатный соус наполи, чеснок, укроп, петрушка, тайский рыбный соус, брокколи, лосось
Рыба и морепродукты
-
Копчёная скумбрия с угольным картофелем и соусом голландез1125₽Копчёная скумбрия, картофель стоун, соус голландез (масло сливочное, яйцо куриное, фреш лайма, белое вино, соль, сахар, эстрагон), масло растительное
-
Лосось с картофельно-базиликовым пюре1830₽Стейк из лосося, соус унаги, пюре картофельное (картофель, сливки, молоко, сливочное масло), соус песто (базилик, петрушка, укроп, тыквенные семечки, масло оливковое, масло растительное, соль), огуречный соус (сок огурца, сок шпината, сливки, сок лим
-
Соте из морепродуктов1250₽Кальмары, креветки, треска, мидии, куриный бульон, кокосовое молоко, карри, паста Том ям, томаты, лук-порей, тайский рыбный соус, кунжут, тост из перуанского хлеба. Изысканное блюдо, приготовленное путем обжаривания кальмаров, креветок, мидий и треск
-
Стейк из тунца сухого вызревания со спаржей1880₽Тунец сухого вызревания, спаржа зелёная, вино белое, масло сливочное, кунжут, манговый соус (манговое пюре, фреш лаймовый, соус свит-чили, масло растительное). Филе тунца в панировке из кунжута, выдержанное в камере сухого вызревания и обжаренное на
-
Фиш & чипс1165₽Филе трески в панировке, обжаренное во фритюре; соус ремулад (майонез, лимонный фреш, горчица, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы); картофель фри, обжаренный во фритюре. Нежное филе трески в панировке с бельгийским картофелем фри в сочетании с фра
Свежевыжатые соки
-
Фреш апельсиновый750₽Взрыв свежести и солнечного настроения в каждом глотке! Яркий, сочный и насыщенный вкус спелых апельсинов с идеально сбалансированной кислинкой и натуральной сладостью. Этот напиток наполняет энергией, бодрит и дарит заряд витаминов, словно солнечный
-
Фреш гранатовый2150₽Настоящий взрыв свежести и энергии в каждом глотке! Выжатый из спелых сочных зерен граната этот напиток поражает своей насыщенной ярко-рубиновой глубиной и деликатной кисло-сладкой гармонией. Яркие фруктовые ноты сочетаются с тонкой терпкостью, созда
-
Фреш грейпфрутовый750₽Взрыв свежести и солнечной кислинки в каждом глотке! Яркий бодрящий напиток с тонкой горчинкой и насыщенным цитрусовым ароматом, который пробуждает чувства и наполняет энергией. Идеальный выбор для тех, кто любит освежиться и почувствовать настоящий
Старты и салаты
-
Вителло тоннато1000₽Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца (майонез, консервированный тунец, отварной куриный желток), каперсы консервированные. Классическая итальянская закуска из тонких слайсов нашего ф
-
Греческий салат1225₽Томаты, огурцы, перец рамиро, оливки каламата, оливки зелёные греческие, специи, гренки из хлеба, салат фриллис, каперсы консервированные, заправка (масло оливковое, уксус бальзамический, уксус винный красный, горчица дижонская, пюре из печёного чесн
-
Карпаччо с руколой и пармезаном695₽Говяжья вырезка тонко нарезанная, рукола, бальзамический уксус, пармезан. Классическая итальянская закуска из тонко нарезанной слайсами нежной говяжьей вырезки в сочетании с пряной руколой и пармезаном, приправленная миксом из оливкового масла и баль
-
Лосось гравлакс с базиликовым айоли875₽Филе лосося, специи (соль морская, сахар, смесь перцев, цедра лайма), соус базиликовый айоли (майонез, сливки, чеснок печёный, базилик, петрушка, укроп, тыквенные семечки, масло оливковое, масло растительное, соль), маринованный лук-шалот (уксус винн
-
Льежский салат695₽Бекон, картофель стоун, фасоль стручковая, уксус красный винный, масло сливочное, красный лук, салат айсберг, яйцо куриное, салат мангольд, сахар. Традиционный салат бельгийской кухни, классическими ингредиентами которого являются картофель, стручков
-
Оливье с копченым куриным бедром и горошком570₽Куриное бедро копченое, картофель, морковь, огурцы солёные, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, горошек зеленый, лук зеленый свежий, редис свежий, лук-шнитт. Традиционный популярный салат, в нашей интерпретации - с нежным куриным бедром, к
-
Салат из свежих овощей695₽Томаты, огурцы, редис, сладкий перец, морковь, шпинат, рукола, айсберг, стручковая зеленая фасоль, бобы эдамаме, льняные и тыквенные семечки. Модернизированная версия классического овощного салата Огурцы-помидоры: мы также добавляем сладкий болгарски
-
Салат с баварскими колбасками735₽Колбаски свино-говяжьи Егерь, огурцы свежие, огурцы соленые, красный лук, микс салатов, майонезно-горчичный соус, чипсы из батата, редис, лук фри, петрушка
-
Салат с брискетом1150₽Айсберг, руккола, лолло росса, шпинат, копченый брискет (говяжья грудинка), соус барбекю, свежий огурец, маринованный томат (кимчи, мед, соевый соус), карамелизованный лук, редис, стручковая фасоль, картофель мини, песто из базилика с орехами, лук фр
-
Салат с вяленой уткой785₽Вяленая утка, соус чимичурри (петрушка/укроп, кинза, базилик, уксус винный красный, чеснок, фреш лайма, масло растительное, халапеньо, соль), рукола, оливковое масло, томаты черри, соус из тунца (майонез, тунец консервированный, яйцо куриное, каперсы
-
Тартар из говядины с картофельной вафлей1000₽Говяжья покромка, маринованный огурец, каперсы, перепелиный желток, лук-шалот, соус из тунца (консервированный тунец, майонез, каперсы, отварной куриный желток), картофельная вафля (пшеничная мука, яйцо, картофель, чеснок). Холодная закуска французск
-
Тартар из лосося с морковной вафлей1050₽Лосось, огурцы кимчи (огурцы, соус кимчи, рыбный тайский соус, соус мирин, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное), азиатский дрессинг (свит чили, соевый соус, масло кунжутное, сок лайма, сок лимона, сахар, г
-
Тартар из тунца сухого вызревания1420₽Филе тунца сухого вызревания, авокадо, соус юдзу (сорбет юдзу, масло оливковое), рисовая бумага, кунжут, соль. Нежный тартар из филе тунца сухого вызревания в сочетании с мягким кремовым авокадо. Заправляем смесью сорбета из юдзу и оливкового масла,
-
Теплый салат с баклажанами и печеным перцем695₽Перец болгарский запеченный, баклажаны, жаренные во фритюре, томаты конкассе, соус сладкий чили, соль, семена тыквы обжаренные. В основе салата - обжаренные баклажаны, которые прекрасно сочетаются с сочными томатами и сладким болгарским перцем. Запра
-
Цитрусовый салат с креветками695₽Шпинат, айсберг, лолло росса, рукола, авокадо, апельсин, киви, обжаренные тигровые креветки, цитрусовая заправка (лимон, лайм, растительное масло), эмульсия из манго и свит-чили. Свежий салат с большим количеством зелени и ярких тропических акцентов:
Супы
-
Грибная похлебка620₽Грибной бульон, перловка, морковь, лук репчатый, картофель, подберезовики, подосиновики, трюфельная сметана. Ароматная и наваристая похлёбка из лесных грибов с картофелем, морковью и перловкой. Подается с нежной трюфельной сметаной
-
Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом480₽Куриный бульон (вода, курица, репчатый лук, морковь, сельдерей, соль), фрикадельки (сухари панко, бедро куриное, лук репчатый, чеснок, соль), лапша яичная, шпинат, перепелиное яйцо. Насыщенный куриный бульон с фрикадельками, яичной лапшой с добавлени
-
Рыбный ватерзой860₽Лосось, треска, креветки, кальмар, куриный бульон, сливки, тайский рыбный соус, яйцо куриное, чимичурри (кинза, чили, чеснок, оливковое масло), картофель, морковь, сельдерей. Наше авторское прочтение рецепта традиционной бельгийской похлёбки ватерзой
-
Суп 24 отзыва -гуляш по 9 отзывов -Фламандски810₽Бульон куриный, говядина мраморная (мраморная), томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло растительное, фасоль красная консервированная, масло сливочное, базилик, перец чили, лук репчатый. Густой, наваристый и очень с
-
Тыквенный крем-суп с брискетом660₽Тыква, соль, масло оливковое, мёд, бульон куриный, брискет копчёный, семечки тыквенные. Нежный крем-суп из запечённой тыквы на ароматном курином бульоне с лёгкой сладостью мёда. Украшен ломтиками сочного копчёного брискета и хрустящими тыквенными сем
Стейки
-
Большой стейк Нью-Йорк3720₽Стейк говяжий стриплойн, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Классический стейк Нью-Йорк с выраженной мраморностью, обжаренный в хоспере до ароматной корочки, сохранив сочную, мя
-
Большой стейк Рибай5860₽Стейк говяжий рибай, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Премиальный стейк из мраморной говядины весом в 500гр, классика мировой кулинарии и эталон жареного мяса. Нежный и сочный
-
Стейк Большой Рибай Prime6805₽Стейк говяжий рибай, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Сочный, мраморный стейк с ярким мясным вкусом и хрустящей гриль-корочкой. В каждой порции - насыщенность, глубина и нежно
-
Стейк Нью-Йорк2650₽Стейк говяжий стриплойн, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Сочный стейк Нью-Йорк с выразительной мраморностью и ярким мясным вкусом. Обжарен в хоспере до хрустящей корочки, под
-
Стейк Нью-Йорк сухого вызревания3720₽Стейк говяжий стриплойн, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле; огурцы кимчи
-
Стейк Нью-Йорк сухого вызревания в сливочном масле3720₽Стейк говяжий стриплойн, вызревший в сливочном масле в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Премиальный стейк Нью-Йорк, известный своим насыщенным мясным вкусом, вызревший в камере сухого вызревания под слоем сливочног
-
Стейк Пиканья1140₽Отруб пиканья, морская соль, перец, розмарин, маринованный перец чили и соус нью-йорк. Традиционный южноамериканский стейк с жировой прослойкой из отруба тазобедренной части с очень ярким, насыщенным мясным вкусом. Подаем с фирменным соусом Нью-Йорк
-
Стейк Рибай4285₽Стейк говяжий рибай, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Премиальный стейк из мраморной говядины, классика мировой кулинарии и эталон жареного мяса. Нежный и сочный, а плотная ру
-
Стейк Рибай сухого вызревания5860₽Стейк говяжий рибай, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Стейк с ярким характером и глубокой вкусовой насыщенностью. 28 дней выдержки в камере сухого вызревания придают мясу благородный вкус с тонкими орех
-
Стейк Рибай сухого вызревания в сливочном масле5860₽Стейк говяжий рибай, вызревший в сливочном масле в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Стейк с богатым, глубоким вкусом и шелковистой текстурой. 28 дней выдержки в сливочном масле в камере сухого вызревания наполняют
-
Стейк Скерт2020₽Стейк говяжий скерт, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Яркий и сочный, с насыщенным мясным вкусом и аппетитной гриль-корочкой. Тонкий, но выразительный, он тает во рту, оставля
-
Стейк Фланк1995₽Стейк говяжий фланк (покромка), обжаренный в хоспере, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Нежное и сочное мясо с ярко выраженной текстурой, обжаренное до аппетитной золотистой корочки. Подаётся с соу
Хлеб
-
Лепёшка роти160₽Обжаренная лепёшка роти
-
Хлеб в ассортименте180₽Хлеб в ассортименте на любой вкус: домашний ремесленный тартин с хрустящей корочкой и чуть влажным мякишем; солодовый хлеб на ржаной закваске с семенами льна, тыквы и подсолнуха; цельнозерновой заварной хлеб с отрубями и сушёными ягодами. Настоящее х
-
Хлебная корзина310₽Три вида свежего хлеба: хрустящий тартин, ароматный солодовый с семенами льна и тыквы и цельнозерновой заварной с вишней. Подаётся со сливочным и селёдочным маслами - для настоящего гастрономического начала
-
Черный хлеб с маслом180₽Солодовый черный хлеб, сливочное масло подсоленное
-
Чиабатта230₽Традиционный итальянский хлеб из пшеничной муки высшего сорта. С хрустящей корочкой и крупно-пористой структурой мякиша
Соус
-
Соус в ассортименте70₽
Фреши
-
Фреш апельсиновый750₽Взрыв свежести и солнечного настроения в каждом глотке! Яркий, сочный и насыщенный вкус спелых апельсинов с идеально сбалансированной кислинкой и натуральной сладостью. Этот напиток наполняет энергией, бодрит и дарит заряд витаминов, словно солнечный
-
Фреш гранатовый2150₽Настоящий взрыв свежести и энергии в каждом глотке! Отжатый из спелых, сочных зерен граната, этот напиток поражает своей насыщенной ярко-рубиновой глубиной и деликатной кисло-сладкой гармонией. Яркие фруктовые ноты сочетаются с тонкой терпкостью, соз
-
Фреш грейпфрутовый750₽Взрыв свежести и солнечной кислинки в каждом глотке! Яркий, бодрящий напиток с тонкой горчинкой и насыщенным цитрусовым ароматом, который пробуждает чувства и наполняет энергией. Идеальный выбор для тех, кто любит освежиться и почувствовать настоящий
