Горячие блюда
-
Всемирно известная паста Карбонара: в основу взяты спагетти домашнего производства, их отлично дополняет говяжий бекон и соус из яйца и пармезана. Украшается петрушкой
-
Паста с томатами и страчателлой950₽Паста каламаретти в томатном соусе и винном бульоне со страчателлой, базиликом, чесноком и пармезаном
-
Ризотто с копченым сыром скаморца850₽Рис, лук-шалот, чеснок, куриный бульон, сливочное масло, пармезан. Сверху: сыр скаморца копченый, лук-сибулет
Десерты
-
Брауни350₽Миндальное тесто с кусочками шоколада
-
Карамельный сырок250₽Творожный сырок с центром из варёной сгущёнки, покрыт белым шоколадом с добавлением карамели
-
Куб клубничный500₽Слоёное тесто, внутри джем из свежей клубники, сливочный крем на основе маскарпоне, сверху малиновый шоколад и сублимированная клубника
-
Куб фисташковый500₽Воздушный крем на белом шоколаде с фисташковой пастой и малиновым соусом
-
Маковый сырок250₽Творожный сырок с центром из макового джема, покрыт молочным шоколадом
-
Меренговый рулет600₽Меренга, сливочный крем, свежие ягоды малины и клубники, миндаль
-
Мини-джентл Фисташка-фейхоа400₽Бисквит, мусс на основе шоколада с добавлением фисташки и фейхоа
-
Сметанник450₽Медовые коржи с кремом на основе сметаны
-
Стаканчик500₽Полностью съедобный десерт из белого и молочного шоколада. Начинка: мусс из белого и молочного шоколада, арахисовое пралине, вафельная крошка, безглютеновый бисквит, карамель
-
Тарт с грушей350₽Миндальная песочная тарталетка с начинкой из запеченного миндального крема с грушей и облегчённого крема на белом шоколаде, украшенная ванильной грушей
-
Тарталетка с малиной600₽Корзиночка из песочного теста, мусс на темном шоколаде, малиновое желе, безглютеновый бисквит, лимонный чай, свежая малина
-
Фисташковый сырок300₽Сырок с фисташковой начинкой на белом шоколаде в скорлупе из белого шоколада с добавлением фисташковой пасты
-
Эклер Вареная сгущенка200₽Крем на основе маскарпоне, сливок и вареной сгущенки
-
Эклер Клубника200₽Взбитый ганаш на белом шоколаде и пюре клубничное
-
Эклер Маковый200₽Творожный крем, мак
-
Эклер Манго200₽Эклер с заварным кремом, пюре из маракуйи, темный шоколад
-
Эклер Фисташка200₽Сливочный крем на основе маскарпоне и фисташковой пасты
-
Ягодный куб500₽Куб из слоёного теста с начинкой из сливочного крема и ягодного варенья с ягодами голубики, молочным шоколадом, сублимированной клубникой
see_menus_nearby
Завтрак
-
Авокадо250₽
-
Бекон 2 отзыва450₽Бекон говяжий обжаренный
-
Блины с мясом450₽В блинчики заворачивается говяжий фарш, обжаренный с луком, и рубленое отварное яйцо. Подаются со сметаной
-
Голубика300₽
-
Гранола с йогуртом и персиками450₽Гранола (овсянка, мёд, сушеная клюква, тыквенные семечки, семена подсолнечника), йогурт греческий, персики консервированные, тушенные в сиропе из ревеня
-
Гранола с кокосовым йогуртом и фруктами550₽Гранола, кокосовый йогурт, фрукты: банан, голубика, малина
-
Груша220₽
-
Гуакамоле650₽Авокадо перетирается с солью, оливковым маслом, перцем рамиро. Подаётся с гренками из зернового хлеба
-
Жареный тост со скрэмблом и авокадо750₽Скрэмбл, авокадо, бриошь с сыром камамбер
-
Йогурт кокосовый250₽Приготовлен на основе кокосового молока
-
Картофельные драники350₽Картофель натирается на терке, добавляется мука, соль и яйцо. Обжариваются в виде оладушек на растительном масле. Подаются со сметаной
-
Каша из зелёной гречки250₽Каша на классическом молоке
-
Кейл с авокадо650₽Салат кейл с половинкой авокадо, заправляется оливковым маслом и лимонным соком
-
Киви220₽
-
Кленовый сироп450₽
-
Малина450₽
-
Овсяная каша250₽На молоке
-
Огурцы200₽
-
Омлет 12 отзывов300₽Омлет из трёх яиц, приготовленный на топленом масле
-
Омлет с креветками550₽Омлет выкладывается на креметте, сверху - обжаренные креветки
-
Омлет с лососем и шпинатом750₽Шпинат замешивается в омлет, сверху - лосось горячего копчения
-
Омлет с рикоттой и трюфелем850₽Выкладывается рикотта, сверху на омлет натирается трюфель
-
Отварные яйца со сливочным маслом и тостом100₽Отварное яйцо, отдельно взбитое сливочное масло с солью, рядом обжаренные крутоны из багета
-
Панкейки Банан-шпинат550₽Панкейки с бананом, шпинатом, мёдом, кленовым сиропом и корицей, с соусом из маскарпоне, банана и шпината
-
Панкейки Орео390₽Панкейки с печеньем Орео и кремом из маскарпоне
-
Панкейки классические250₽
-
Панкейки тыквенные390₽Панкейки с пюре из тыквы и мёдом алоэ
-
Пастрами450₽Говяжья вырезка со специями, обжаренная
-
Полба с маковым джемом450₽Полбяная каша с добавлением пастернака с маковым джемом
-
Полба с яйцом пашот650₽Полбяная каша на курином бульоне с добавлением сливочного масла и пармезана с яйцом пашот
-
Полента с беконом и яйцом пашот750₽Полента отваривается на воде с добавлением сливочного масла, соли и пармезана. Сверху - обжаренный говяжий бекон, яйцо пашот, пармезан, красное масло (оливковое масло с паприкой)
-
Полента с лососем и яйцом пашот950₽Полента отваривается на воде с добавлением сливочного масла и пармезана. Сверху выкладывается яйцо пашот, лосось горячего копчения, пармезан, красное масло
-
Помидоры250₽
-
Рисовая каша на молоке250₽Каша рисовая, готовится на коровьем молоке
-
Рисовая каша с тыквой450₽Рисовая каша с добавлением запечённой тыквы и мёда из алоэ
-
Скрэмбл300₽Скрэмбл из трех яиц, обжаренный на топленом масле
-
Слоёное тесто с беконом и яйцом пашот550₽На слоеное тесто выкладывается припущенный шпинат, бекон, пашот под голландским соусом с пармезаном
-
Слоёное тесто с лососем и яйцом пашот550₽На слоеное тесто выкладывается шпинат припущенный, лосось горячего копчения, яйцо пашот, голландский соус, пармезан
-
Слоёное тесто с мортаделлой и яйцом пашот550₽На припущенный шпинат выкладывается мортаделла, яйцо пашот, голландский соус, пармезан
-
Сосиски копчёные350₽Отварные, затем копченые говяжьи сосиски
-
Сырники классические450₽Классические сырники с лимонной цедрой и сметаной
-
Сырники конопляные600₽Сырники с добавлением семян конопли
-
Сырники топленые550₽Сырники из топленого молока с варёной сгущёнкой внутри
-
Топинамбур250₽Йогурт на кокосовом молоке с семенами чиа и сиропом топинамбура
-
Тост с авокадо400₽Серый хлеб, гуакамоле, авокадо, кинза, лепестки роз, дольки лимона
-
Шампиньоны200₽Обжаренные в масле
-
Яблоко220₽
-
Яичница 1 отзыв300₽Яичница из трёх яиц
Легко и полезно
-
Дзадзики300₽Свежий огурец, перец болгарский зелёный, кинза, мята, йогурт греческий, лимонный сок. При подаче добавляется зелёное масло (оливковое масло и свежий базилик), тартар из огурца и микрозелень
Мезе
-
Баклажан-каймак300₽Запечённые баклажаны, кинза, кориандр, мускатный орех, сыр сливочный
-
Иерусалимский бублик50₽Идеальное дополнение к любому мезе
-
Мухаммара300₽Острая закуска родом из Алеппо на основе запеченного перца, грецкого ореха, паприки, светлого пива, чеснока, оливкового масла и бальзамического уксуса. Украшается микрозеленью, семенами тыквы, подсолнечника и льна
-
Печеный перец, фета300₽Запечённый перец рамиро, сыр креметте. При подаче добавляется нарезанный запечённый перец рамиро, пармезан и микрозелень
-
Хумус из батата250₽Батат, горох нут, чеснок, лимонный фреш, тахини (паста), кунжутное масло
Напитки
-
Acqua Panna750₽Вода минеральная природная столовая питьевая негазированная, пресная гидрокарбонатная магниево-кальциевая
-
Clausthaler Dry Hopped Non Alcoholic450₽Пиво светлое безалкогольное пастеризованное нефильтрованное (алкоголь не более 0,49%)
-
Stella Artois безалкогольное пиво450₽Безалкогольное светлое пастеризованное (алкоголь не более 0,5% объема)
-
Минеральная вода Edis газированная500₽Минеральная вода из горного источника
-
Минеральная вода Edis негазированная500₽Минеральная вода из горного источника
Салаты
-
Лосось с авокадо и кейлом850₽Кейл со слабосоленым лососем, эдамамэ, авокадо, огурцом, стручковым горохом, корном и заправкой из лимонного фреша и оливкового масла
-
Цезарь с курицей750₽Хрустящий салат романо с куриной котлетой, яйцом в панировке и хлебными чипсами, заправленный соусом цезарь
Супы
-
Куриный суп 2 отзыва400₽Куриный бульон, спагетти домашнего производства, куриное филе. Украшается луком-сибулетом
-
Минестроне550₽Овощной итальянский суп с бобами эдамаме, цукини, спаржей, нутом, сельдереем и помидорами конкассе. Украшается зеленью
-
Том ям 2 отзыва550₽Тайский суп с креветками и рисом, в основе которого идёт бульон на кокосовом молоке с добавлением лука, лемонграсса, листа лайма и пасты том ям, украшенный кинзой
Сэндвичи
-
Бутерброд с красной икрой900₽Любимая многими с детства новогодняя классика: белый хлеб на закваске, сливочное масло, красная икра
-
Клаб-сэндвич с курицей750₽Обжаренный с чесноком и тимьяном, куриной грудкой и говяжьим беконом, салатом айсберг, томатами, отварным яйцом и соусом айоли. Подаётся с картофелем фри
-
Кубинский сэндвич750₽Бургерные булочки в сочетании с маринованной cвинoй шеей, сыром грюйер, маринованными огурцами и неострой горчицей
-
Солодовый сэндвич с копчёным лососем650₽Сэндвич с лососем горячего копчения, креметте и зелёным луком на основе солодового хлеба
-
Сэндвич с козьим сыром850₽С козьим сыром, салатом романо, гуакамоле, маринованным красным лучком, свежим и маринованным огурцами, морковью
-
Хот-дог550₽Мягкая булочка с сочной куриной сосиской, релишем с огурцом, жареным луком фри, кетчупом и японским майонезом. Украшается луком-сибулетом и маринованным корнишоном
Фри
-
Батат фри350₽Кусочки батата, обжаренные во фритюре
-
Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре с пармезаном
-
Луковые кольца в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом кимчи
-
Хрустящие креветки500₽Креветки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом кимчи
Япония
-
Калифорния900₽Фаланга краба, рис, рисовый уксус, соль, сахар, нори, авокадо, икра тобико
-
Канада650₽Угорь, соус унаги, рис, рисовый уксус, соль, сахар, нори, сыр Филадельфия, авокадо
-
Мисо-суп 20 отзывов300₽Японский суп с добавлением мисо-пасты, водорослей нори и лапши. Украшается луком-сибулетом
-
Суши с крабом400₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, фаланга краба (нори, если суши острые)
-
Суши с лососем300₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, лосось (нори, если суши острые)
-
Суши с угрем300₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, угорь. Украшается кунжутом (нори, если суши острые)
-
Филадельфия650₽Лосось, рис, рисовый уксус, соль, сахар, сыр Филадельфия, авокадо
-
Хэнд-ролл с крабом500₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, нори, фаланга краба, японский майонез, авокадо
-
Хэнд-ролл с лососем300₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, нори, лосось
-
Хэнд-ролл с угрем350₽Рис, рисовый уксус, соль, сахар, нори, угорь, соус унаги
-
Чука, гамадари350₽Японский салат из чуки с соусом гамадари. Украшается кунжутом
