Гарниры
-
Картофель по-домашнему450₽Крупно нарезанный картофель, обжаренный на сковороде
-
Овощи на углях650₽Сладкий лук, баклажаны, ароматные цукини, болгарский перец и томаты запекаются в испанском закрытом мангале
-
Рис с овощами550₽
Горячие блюда
-
Долма с мацони850₽Долма с мацони
-
Дорадо с овощами1250₽Рыба дорадо с овощами. Запекается на углях
-
Лосось с листьями салата1350₽Лосось, запеченный с листьями салата
-
Люля из баранины890₽Люля-кебаб готовится из фарша мякоти баранины, курдюка, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса
-
Люля из индейки770₽Люля-кебаб готовится из фарша индейки, репчатого лука, соли, перца и сушеного барбариса
-
Люля из телятины и свинины790₽
-
Мясное ассорти на гриле5800₽Три вида шашлыка: шашлык из баранины, шашлык из cвинoй шейки и шашлык из индейки. Люля из сочной баранины, люля по-тифлисски (микс свинины и телятины с добавлением репчатого лука, перца и сушеного барбариса), люля из индейки
-
Оджахури из свинины850₽Классическое блюдо грузинской кухни. Свиная шейка, обжаренная в масле с овощами
-
Пюре с котлетками790₽Пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и молока. Котлеты куриные запеченные
-
Фирменная котлета от шефа990₽Котлета из телятины и свинины, запеченная с сыром, картофелем и помидором
-
Цыпленок Шкмерули1150₽
-
Цыпленок жареный
-
Чахохбили 1 отзыв800₽Классическое блюдо грузинской кухни. Нежные куриные бёдра, тушенные в соусе из очищенных томатов и лука, с добавлением белого сухого вина, красного молотого перца и свежего базилика. Подаётся с листьями базилика
-
Чашушули из телятины830₽Тушеная телятина с помидорами, луком, зеленью и приправами
-
Шашлык из бараньей мякоти970₽Грузинский шашлык из мякоти молодой баранины, зажаренный на углях
-
Шашлык из индейки780₽Грузинский шашлык из индейки, приготовленный на углях
-
Шашлык из свиной шейки790₽Грузинский шашлык из мякоти свиной шейки зажаренный на углях
see_menus_nearby
Десерты
-
Десерт Мильфей550₽Сочетает в себе ассорти из свежих ягод (клубника, малина, голубика, ежевика), выложенных между тонкими коржами слоёного теста. Крем мильфей взбивается из сыра маскарпоне и сливок. Украшается лепестками мяты
-
Кекс лимонный с маком500₽Лимонно-маковый бисквит пропитанный сиропом из лимонного фреша и украшен сладкой помадкой с цукатами.
-
Кекс творожный500₽Бисквит на основе творога, украшенный сладкой помадкой и сухофруктами.
-
Мацони320₽
-
Медовое суфле кипрей950₽Взбитый мед с кипреем
-
Медовое суфле с малиной950₽Взбитый мед с малиной
-
Меренговый рулет430₽Рулет в тонком слое воздушного безе, начинённый кремом из взбитых сливок
-
Пахлава 7 отзывов270₽Многослойный десерт. Изготавливается из листов теста толщиной с бумагу, которые промазываются маслом и выкладываются слоями в прямоугольную посуду для выпечки, перемежая со слоями начинки, представляющей собой смесь мёда и орехов
-
Пеламуши 3 отзыва230₽Традиционный грузинский десерт без сахара на основе виноградного сока и кукурузной муки с грецкими орехами
-
Пирожное Картошка190₽Нежный бисквит, оформленный тёмной помадкой и украшенный легким кремом
-
Тклапи180₽Натуральная пастила из прессованного и высушенного пюре сливы сорта ткемали
-
Торт Медовик370₽
-
Торт Медовик малиновый250₽
-
Торт Морковно-карамельный350₽
-
Торт Наполеон360₽Корж из бездрожжевого слоеного теста, пропитанный воздушным заварным кремом
-
Торт карамельно-шоколадный350₽
-
Чурчхела Имеритинская290₽
-
Чурчхела Кахетинская320₽
Завтрак
-
Домашний йогурт390₽
-
Овсяная каша450₽
-
Омлет390₽
-
Сырники из фермерского творога550₽Обезжиренный творог и домашнее варенье
-
Яичница-глазунья390₽
Закуски
-
Жареные кубиками овощи, приправленные ароматными специями и свежей кинзой. Овощи: баклажаны, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, лук, чеснок. Специи: хмели-сунели, уцхо-сунели, красная аджика, молотая кинза. Свежая кинза
-
Аджапсандали с сыром690₽Жареные кубиками овощи, приправленные ароматными специями и свежей кинзой. Овощи: баклажаны, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, лук, чеснок.
-
Ассорти Грузинских сыров950₽Нежный имеретинский, сулугуни, копченый сулугуни собственного производства
-
Ассорти из пхали950₽Полезная растительная основа, объединенная с яркими на вкус орехами и душистыми специями. Для приготовления используется отварная свёкла, зеленая стручковая фасоль и шпинат. Украшается зернами граната
-
Жареный сулугуни с ягодным соусом650₽Грузинский сыр сулугуни, обжаренный в панировке с ягодным соусом
-
Имерули кучмачи750₽Куриные потроха из печени и сердечек, заправленные специями, свежая кинза, винный уксус, чеснок, дробленые орехи и зерна граната
-
Лобио 12 отзывов650₽Классическое блюдо грузинской кухни. Украшается красным луком, маринованным перцем, базиликом
-
Овощной букет850₽Свежие овощи, богатые витаминами и микроэлементами
-
Пхали из зеленой фасоли630₽Овощное блюдо из отваренной стручковой фасоли, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и свежей кинзой. Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба
-
Пхали из свеклы630₽Овощное блюдо из отваренной свеклы, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и душистыми травами (тархун, кинза, укроп). Подаётся с двумя кусочками кукурузного хлеба (мчади)
-
Пхали из шпината630₽Овощное блюдо из пропаренного шпината, заправленное измельчённым ядром грецкого ореха, чесноком и душистыми травами (тархун, кинза, укроп). Подаётся с двумя кусочками ароматного кукурузного хлеба
-
Рулетики из баклажанов690₽Жареные баклажаны, завёрнутые в рулеты, с начинкой из измельчённого ядра грецкого ореха с добавлением ароматных специй. Украшается гранатовыми зёрнышками и салатом Lollo Rosso
-
Сациви из индейки750₽Грузинское блюдо из индейки по классическому рецепту. Отваренные филе и бёдра индейки в соусе из измельчённого ядра грецкого ореха, ароматных специй и душистой кинзы. Специи: грецкий орех, чеснок, уцхо-сунели, шафран, корица, гвоздика, молотая кинза
-
Сулугуни650₽
-
Эларджи из картофеля и сыра сулугуни690₽Картофельное пюре в сливочном масле с молочным и копченым сулугуни
Напитки
-
Боржоми350₽Минеральная вода из Грузии
-
Лимонад 34 отзыва290₽Лимонад из Грузии
-
Саирме350₽Натуральный вода из Грузии
Пицца
-
Пицца Горгонзола с грушей890₽30 см
-
Пицца Кальцоне850₽30 см
-
Пицца Капричеза850₽30 см
-
Пицца Лосось со шпинатом1100₽30 см
-
Пицца Маргарита790₽30 см
-
Пицца Мясное ассорти1200₽30 см
-
Пицца Овощная гриль750₽30 см
-
Пицца Пепперони950₽30 см
-
Пицца Тартуфо850₽30 см
-
Пицца Цезарь с курицей950₽30 см
-
Пицца Цезарь с лососем1200₽30 см
-
Пицца Четыре сыра950₽
-
Фокачча с розмарином400₽
-
Фокачча с соусом песто400₽
-
Фокачча с сыром450₽
Салаты
-
Деревенский салат730₽Баклажаны, помидоры черри, болгарский перец, базилик, сыр, гранат и ореховая заправка.
-
Салат Имерули790₽Салат из хрустящих баклажанов, свеклы, кинзы с соусом мацони с чесноком.
-
Салат Мангал650₽Обжаренные на углях баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, оливковое масло, чеснок и свежая зелень
-
Салат Цезарь с креветками830₽Салат Цезарь по классическому рецепту с обжаренными тигровыми креветками
-
Салат Цезарь с куриной грудкой780₽Салат Цезарь по классическому рецепту с обжаренной до румяной корочки куриной грудкой
-
Салат из свежих овощей580₽Традиционный салат из свежих, очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов с добавлением красного лука и свежей зелени. Заправляется маслом и винным уксусом
-
Салат по 40 отзывов -грузински с орехами690₽Классический грузинский салат из свежих, очищенных от кожуры, ароматных помидоров и огурцов с добавлением красного лука, чеснока, измельченного ядра грецкого ореха, молотого красного перца и свежей зелени. Заправляется оливковым маслом и виноградным
-
Салат с куриной печенью и жареным сулугуни790₽Салат с куриной печенью и жареным сулугуни
Соусы
-
Аджика зеленая170₽
-
Аджика красная170₽
-
Соус Баже170₽
-
Соус Наршараб170₽
-
Соус Сацебели150₽
-
Соус Ткемали150₽
-
Соус Чесночно-сметанный150₽
Супы
-
Грибной крем-суп 48 отзывов590₽Суп-пюре из двух видов грибов, лука-порея, картофеля и ароматными чесночными гренками
-
Куриный бульон с лапшой590₽Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой
-
Овощной суп590₽Постный суп, приготовленный из очищенных помидоров, цуккини, болгарского перца, сельдерея, моркови и базилика
-
Рыбный суп из судака с овощами620₽Суп из судака на рыбном бульоне. Цукини, болгарский перец, морковь, очищенные томаты, сельдерей, чеснок, розмарин, судак. Подаётся с лимоном, свежей зеленью и свежеиспечённой ароматной булочкой
-
Солянка с копченостями650₽
-
Суп Харчо650₽Грузинский суп Харчо по классическому рецепту. Приготовлен из наваристого бульона грудинки говядины. В нем присутствуют ароматные пряности - хмели-сунели, кориандр, а также свежая зелень - петрушка и кинза. Подаётся со свежей зеленью и свежеиспечённ
Хачапури
-
Аджарули850₽Традиционный хачапури по-аджарски в форме лодочки, приготовленный из дрожжевого теста с начинкой из чкинти квели (молодой имеретинский слабовольный сыр). Сверху заливается яйцом и двумя кубиками сливочного масла. Выпекается в дровяной печи
-
Аджарули лобиани690₽Приготовленный из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из красной фасоли. Выпекается в печи
-
Ачма с мацони750₽Бездрожжевой слоеный пирог из сыра
-
Кубдари 2 отзыва850₽Грузинский пирог с мясом, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из мелко нарубленного мяса свинины, лука, чеснока, перца и специй. Выпекается в дровяной печи
-
Лобиани690₽Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли. Выпекается в дровяной печи
-
Пхловани690₽Грузинский пирог, приготовленный на основе дрожжевого теста с начинкой из свежего шпината
-
Пхловани с сыром850₽
-
Фирменный хачапури от шефа Гурико1350₽Фирменный хачапури приготовлен по особенному рецепту из дрожжевого теста с начинкой из 4 видов сыра: молодого имеретинского слабосоленого сыра чкинти-квели, сулугуни, надуги (творожный сыр) и моцареллы (30 см)
-
Хачапури Имерули790₽
-
Хачапури мегрули890₽Традиционный хачапури мегрули интересен тем, что в нем идет два вида сычужных сыров: слабосоленый имеретинский сыр и молочный сулугуни. Тесто дрожжевое (28 см)
Хинкали
-
Хинкали с бараниной850₽5 шт.
-
Хинкали с вишней700₽5 шт.
-
Хинкали с грибным фаршем в трюфельном соусе700₽5 шт.
-
Хинкали с сыром750₽5 шт.
-
Хинкали с телятиной и свининой800₽5 шт.
-
Хинкали со шпинатом700₽5 шт.
Хлеб
-
Пури Гречишный270₽
-
Пури Деревенский250₽Хлеб выпечен на настоящей домашней опаре
-
Пури Десертный240₽
-
Пури Квасной270₽
-
Пури Кукурузный с сыром250₽
-
Пури Тартин Ржано-пшеничный600₽Ржаной хлеб с кислинкой. Тесто вызревает в результате длительного брожения и выпекается в подовой печи
-
Пури Тартини пшеничный600₽
-
Пури Эстонский230₽
-
Пури злаковый450₽
