Сеты
-
Принцесса намибии большой7400₽Устрицы розовая джоли открытые, подаются на льду с соусом для устриц и дольками лимона (24 шт.)
-
Принцесса намибии малый2100₽Устрицы розовая джоли открытые, подаются на льду с соусом для устриц и дольками лимона (6 шт.)
-
Принцесса намибии средний3800₽Устрицы розовая джоли открытые, подаются на льду с соусом для устриц и дольками лимона (12 шт.)
-
Русский большой5300₽Соус для устриц, дольки лимона, устрицы (24 шт.) хасанская императорская
-
Русский малый1500₽Соус для устриц, дольки лимона, устрицы (6 шт.) хасанская императорская
-
Русский средний2800₽Соус для устриц, дольки лимона, устрицы (12 шт.) хасанская императорская
-
Сет 13 устриц1650₽Устрица ромаринка (13 шт.). подаются на льду
Устрицы и ежи
-
Устрица верде315₽Верде - сладко-солёная, мантия с хрустинкой, нежная, едва заметная терпкость в послевкусии. классический вкус устриц. отлично сочетаются с винным соусом и лимоном
-
Устрица императорская250₽Дикая солёная устрица с ореховым послевкусием, добывается на дальнем востоке, приморский край. сочетается с винным соусом
-
Устрица муроцу400₽Устрица из японии небольшого размера, имеет плотную текстуру, высокую наполняемость, нежный сладкий вкус и фруктовое послевкусие
-
Устрица розовая джоли350₽Выращивается в намибии на просторах системы бенгальского течения при обильном количестве фитопланктона. солено-сливочная нежная устрица с хрустящей мантией на аперитив. долгоиграющий мягкий вкус. сочетается с лимоном
-
Устрица ромаринка150₽Дикая молодая устрица с ореховым послевкусием, добывается на дальнем востоке, приморский край
-
Устрица хасанская250₽Солено-сливочная, добывается на дальнем востоке, круглый год находится в тонусе. богата йодом. приморский край. сочетается с винным соусом
