Выпечка
-
Хачапури по 30 отзывов -аджарски767₽Хачапури по-аджарски - традиционная лодочка из воздушного теста с расплавленным сыром, яйцом и сливочным маслом. Подаётся горячим, с тягучей сырной начинкой и насыщенным сливочным вкусом
-
Хачапури по 30 отзывов -мегрельски767₽Хачапури по-мегрельски - традиционная грузинская лепёшка с обильной сырной начинкой внутри и запечённой сырной корочкой сверху. Обладает насыщенным сливочно-сырным вкусом и ароматом
-
Хачапури по 30 отзывов -мегрельски с копченым сулгуни767₽Хачапури по-мегрельски в новом прочтении - традиционная лепёшка с двойной сырной насыщенностью. Внутри - тягучий сыр, снаружи - румяная корочка с копчёным сулугуни, который придаёт блюду яркий аромат дымка и более глубокий, пикантный вкус
Гарниры
-
Картофельное пюре494₽Картофель, молоко, сливки, соль
Горячее
-
Долма с говядиной1066₽Долма - нежные виноградные листья, фаршированные сочной смесью говядины и риса с луком, петрушкой и специями (кориандр, соль, перец). Подаётся с мацони и щепоткой сумаха, что придаёт блюду лёгкую кислинку и свежий, пряный вкус
-
Томленые щечки в солоде с картофельным пюре1482₽Томлёные говяжьи щёчки в солоде - насыщенное блюдо с глубоким вкусом и бархатистой текстурой мяса. Щёчки долго томятся в солодовой глазури на основе красного вина и говяжьего бульона с добавлением красного сусла, чеснока, лука, сельдерея, моркови и т
-
Цыпленок Табака1287₽Цыплёнок табака - ароматное блюдо из нежного цыплёнка, приготовленного со сванской солью, аджикой, мёдом и паприкой. Запекается со сливочным маслом, чесноком и тимьяном, приобретая румяную корочку и насыщенный пряно-сладкий вкус
Десерты
-
Домашний Наполеон637₽Домашний Наполеон - нежный десерт в виде треугольников (3 шт.) из слоёного теста, приготовленного Из-под ножа. Пропитан воздушным кремом пломбир и дополнен сезонными ягодами, создающими лёгкий сливочно-фруктовый вкус
-
Меренга со сливочным лаймом637₽Меренга со сливочным лаймом - лёгкий воздушный десерт с хрустящей меренгой и нежным сливочно-лаймовым кремом. Обладает ярким цитрусовым ароматом и сбалансированным сладко-кислым вкусом
-
Пах-пах-пахлава585₽Пахлава из теста фило в форме веера с фисташкой - хрустящий восточный десерт с тонкими слоями теста, пропитанный сладким сиропом. Украшается фисташковой посыпкой, которая добавляет яркий ореховый вкус и лёгкую текстурную хрусткость
-
Тбилиские пончики585₽Тбилисские пончики - плотные, сытные пончики с румяной корочкой и насыщенным вкусом домашней выпечки. Подаются с кремом пломбир, который добавляет нежную сливочную нотку и делает десерт более мягким и гармоничным
Дополнительно
-
Гурийская капуста325₽
-
Сало377₽
-
Чесночные гренки897₽
К вину
-
Ассорти сыров к вину1248₽Сырная нарезка - ассорти из разных вкусов и текстур: нежный сулугуни, выдержанный пармезан, пикантный дор блю, ароматный копчёный сулугуни и мягкий бри. Идеально подходит для подачи к вину или как изысканная закуска
-
Камамбер со сливовым соусом и хрустящей лепешкой роти1196₽Камамбер со сливовым соусом и лепёшкой ротти - тёплая закуска с нежным расплавленным камамбером, подающимся с пряно-сладким сливовым соусом. Дополняется мягкой лепёшкой ротти, которая идеально сочетается с кремовой текстурой сыра и ярким фруктовым вк
-
Лосось с манго-чили и клубникой1196₽Холодная закуска из тихоокеанского лосося с ярким тропическим акцентом. Нежная рыба подаётся с соусом на основе натурального манго и сладкого чили, а сублимированная клубника добавляет лёгкую кисло-сладкую нотку и изящное завершение вкуса
-
Мясное ассорти1274₽Мясная нарезка - ассорти из традиционных деликатесов: ароматная бастурма, нежная утка, сочный ростбиф, пряный суджук и домашнее сало. Идеально подходит как закуска к крепким напиткам или как часть мясной тарелки для компании
-
Печённая цветная капуста с ореховым соусом767₽Капуста цветная, куркума, соус ореховый, семена подсолнуха
-
Утка 1 отзыв , томленая груша, грузинская страчателла767₽Утка груша грузинская страчателла - изысканное сочетание сочной утки и груши, маринованной в грузинских специях. Дополняется нежной страчателлой, создавая мягкий, сливочный вкус с пряными и сладкими нотками
-
Финики с молодым сыром и грецким орехом962₽Горячая закуска к вину - изысканное сочетание сладкого и солёного вкуса. Нежные финики, фаршированные сыром с плесенью и грецким орехом, оборачиваются в бекон и запекаются до румяности. Сыр плавится, создавая кремовую текстуру и яркий аромат, идеальн
На углях
-
Бургер с ягненком1287₽Бургер с ягнёнком - сочный бургер с котлетой из молодого ягнёнка в мягкой булочке. Дополняется соусом на основе красного вина и северных ягод, а также свежими томатами, огурцом и хрустящим айсбергом, создавая яркий, насыщенный и сбалансированный вкус
-
Люля баранина1014₽Люля из баранины - классический вариант с ярким ароматом баранины и специями, приготовленный на мангале до сочности и насыщенного мясного вкуса
-
Люля курица962₽Люля из курицы - нежный куриный фарш со специями, приготовленный на мангале до сочной текстуры и лёгкого румяного аромата
-
Люля свинина и говядина988₽Люля - сочное мясо с пряностями, обжаренное на углях до насыщенного вкуса и плотной, ароматной текстуры
-
Мангал салат741₽Картофель мини, соль, масло растительное
-
Мини-картофель с чесноком и зеленью585₽Картофель мини, соль, масло растительное
-
Овощи702₽Овощи на мангале - ассорти из запечённых на огне овощей: баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты и лук. Обладают сочной текстурой и лёгким дымным ароматом
-
Стейк из свинины с гурийской капустой1287₽Стейк из свиной шеи молодого поросёнка - сочное мясное блюдо с насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Подаётся с гурийской капустой, которая добавляет пикантную кислинку и яркий контраст к нежной свинине
-
Фирменный бургер с говядиной1157₽Фирменный бургер с мраморной говядиной - сочная котлета в мягкой молочной бриоши. Дополняется пряным сливовым соусом, сыром с голубой плесенью и нежным бри, создавая яркое сочетание сладких, пикантных и сливочных вкусов
-
Чизбургер897₽Чизбургер - классический бургер с котлетой из мраморной говядины в мягкой молочной бриоши. В составе - сыр чеддер, домашние маринованные огурцы, листья салата и кетчуп, создающие сочное и гармоничное сочетание вкусов
-
Шампиньоны741₽Шампиньоны на мангале - сочные грибы, запечённые на открытом огне до румяной корочки. Обладают насыщенным ароматом и нежной, мясистой текстурой с лёгким дымным акцентом
-
Шашлык из баранины1508₽Шашлык - сочные кусочки мяса, приготовленные на мангале до золотистой корочки и насыщенного, мясного аромата
-
Шашлык из говядины1482₽Шашлык из говядины - ароматное мясо говядины, маринованное со специями и обжаренное на углях до насыщенного вкуса и нежной текстуры
-
Шашлык из красной рыбы1612₽Шашлык из морской рыбы - кусочки свежей морской рыбы, обжаренные на мангале до золотистой корочки, с сочной серединой и лёгким дымным вкусом
-
Шашлык из креветок1118₽Шашлык из креветок - нежные креветки, приготовленные на углях до лёгкой румяности, с сочной текстурой и деликатным морским ароматом
-
Шашлык из курицы962₽Картофель мини, соль, масло растительное
-
Шашлык из свинины1066₽Шашлык из свинины - сочные кусочки свинины, приготовленные на мангале до золотистой корочки и насыщенного, мясного аромата
Пирожки
-
Пирожок с говядиной370.5₽Пирожки с говядиной - сытная выпечка с мягким тестом и сочной начинкой из говядины со специями. Отличаются насыщенным мясным вкусом
-
Пирожок с курицей370.5₽Пирожки с курицей - нежные пирожки с воздушным тестом и мягкой куриной начинкой. Лёгкие, сочные и по-домашнему ароматные
-
Пирожок с ягненком370.5₽Пирожки с ягнёнком - румяная выпечка с нежным тестом и сочной, ароматной мясной начинкой из ягнёнка. Обладают насыщенным, пряным вкусом и домашним характером
Салаты и закуски
-
Овощной салат с кахетинским маслом767₽Свежий салат из сочных томатов и хрустящих огурцов с зеленью и луком, дополненный поджаренными семечками. Заправляется ароматным кахетинским маслом, придающим блюду насыщенный, слегка ореховый вкус
-
Салат с уткой и карамельной сливой1027₽Салат с уткой и карамельной сливой - изысканное сочетание сочной утки, сладкой карамелизированной сливы и нежного камамбера. Дополняется рукколой и лёгкой заправкой, создавая баланс сладких, сливочных и пряных вкусов
-
Салат с хрустящими баклажанами897₽Салат с хрустящими баклажанами - это сочетание нежной текстуры и ярких вкусов. Обжаренные до хруста баклажаны дополняются сочными томатами и свежим романо. Блюдо заправляется пряным сливочным соусом на основе творожного сыра, кокосового молока и слад
-
Салат со сладкими томатами и луком767₽Салат со сладкими томатами - лёгкое и освежающее блюдо с естественной сладостью спелых томатов. Дополняется свежим перцем и зеленью, а заправка из оливкового масла и соли подчёркивает вкус и сохраняет его натуральную гармонию
-
Салат цезарь с креветками962₽Салат Цезарь с креветками - лёгкая вариация классики с морским акцентом. Нежные креветки сочетаются со свежими листьями романо и томатами, а соус Цезарь придаёт блюду кремовую текстуру и насыщенный, пикантный вкус
-
Салат цезарь с курицей897₽Салат Цезарь с курицей - классическое блюдо с насыщенным вкусом. Сочное куриное бедро сочетается со свежими листьями романо и томатами, а фирменный соус Цезарь объединяет ингредиенты, придавая салату кремовую текстуру и пикантные нотки
Соусы
-
Аджика 50 гр188.5₽Аджика красная - классический острый соус с насыщенным пряным вкусом и ароматом специй
-
Аджика зеленая 50 гр188.5₽Аджика зелёная - свежий острый соус на основе зелени и специй с ярким, ароматным вкусом
-
Виноградный уксус 50 гр188.5₽
-
Кетчуп 50 гр188.5₽
-
Манго-чили 50 гр188.5₽
-
Мацони 50 гр188.5₽Мацони - традиционный кисломолочный соус с мягким, освежающим вкусом
-
Мед/аджика 50 гр188.5₽Медовая аджика - сочетание сладкого мёда и острой аджики, создающее яркий сладко-острый вкус
-
Свит чили 50 гр188.5₽
-
Сметана 50 гр188.5₽Сметана - нежный сливочный соус с мягким, лёгким вкусом
-
Соус Сацибели 50 гр188.5₽Соус сацибели - традиционный томатный соус с пряным, слегка острым вкусом и насыщенным ароматом
-
Соус черный перец 50 гр188.5₽Соус чёрный перец - пряный соус с выраженной перечной остротой и насыщенным ароматом
-
Ткемали 50 гр188.5₽Соус ткемали - классический грузинский соус из алычи с яркой кислинкой и пряными нотами
-
Тузлук 50гр188.5₽
-
Чесночный соус 50гр188.5₽Сметана с зеленью и чесноком - сливочный соус с добавлением свежей зелени и чеснока, с ярким ароматом и пикантностью
Специальное предложение весна-лето
-
Зеленый салат с креветкой988₽
-
Окрошка на квасе897₽
-
Окрошка на мацони897₽
-
Салат с тунцом1027₽
-
Шашлык Наполеон1248₽Шашлык - ароматное мясо, маринованное со специями и обжаренное на углях до насыщенного вкуса и нежной текстуры
-
Шашлык Наполеон 4 мяса1274₽Шашлык - ароматное мясо, маринованное со специями и обжаренное на углях до насыщенного вкуса и нежной текстуры
Супы
-
Борщ с домашним салом и ржаным хлебом897₽Борщ - насыщенный суп на говяжьем бульоне с нежной говяжьей щекой. В составе свёкла, капуста, морковь, картофель и лук, которые создают богатый овощной вкус и яркий цвет. Подаётся со сметаной, салом и чесноком, что придаёт блюду характерную сытность
-
Домашнее Харчо с говядиной871₽Харчо - наваристый говяжий суп с рисом и нежными говяжьими щеками. В составе лук, кинза, грецкий орех и лёгкая лимонная кислинка, придающая блюду яркий, насыщенный вкус и характерную остроту
-
Куриный бульон с лапшой и зеленью611₽Куриный бульон - лёгкий и ароматный суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе домашняя яичная лапша, овощи мирпуа (сельдерей, морковь, лук, фенхель) и куриное яйцо. Блюдо получается согревающим, питательным и по-домашнему нежным
-
Уха897₽Уха - насыщенный рыбный суп на основе ароматного бульона из костей морских рыб. В составе картофель, морковь, сельдерей и лук, дополненные прованскими травами и букетом гарни. Блюдо завершается нежными кусочками красной рыбы (семги) и подаётся с зелё
