Блюда на углях
-
Шашлык из свинины350₽Свиная шейка, замаринованная в горных травах, лист салата, лук, зелень, соус «сацебели»
-
Овощи запеченные на углях300₽Запеченный баклажан, болгарский перец, томат
Вторые блюда из рыбы
-
Форель по-грузински650₽Жареная форель с пастой из грецких орехов с наршарабом и зеленью
-
Стейк из семги900₽Жареный стейк семги с соусом «Наршараб» и лимоном
Вторые горячие блюда
-
«Чашушули из Телятины»370₽Телятина тушеная со свежими овощами
-
«Кучмачи» 1 отзыв350₽Тушеные говяжьи потроха, приготовленные особым способом с гранатом и зеленью
-
Лобио по-грузинский200₽
-
Грибы запеченные с сыром350₽Шампиньоны, сыр сулугуни, специи, сванская соль
-
Рулька свиная запеченная подается800₽Приготовление блюда занимает 3 часа
-
Запеченные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе1350₽Приготовление блюда занимает 3 часа
-
«Цыпленок по-Чкмерски»650₽Жареный цыпленок под чесночно-сливочным соусом. Подается на кеци.
-
«Цыплята-табака»600₽Подается на кеци
-
«Чанахи»400₽Баранина с овощами. Приправленная солью, перцем и пряными травами. Все это великолепие складывают в глиняный горшок и запекают в духовке
-
«Оджахури из свинины»450₽Свиная шея, болгарский перец, картофель, лук, зелень. Подается на кеци
-
Долма из говядины290₽
-
Солянка острая из говядины450₽Говядина тушеная в томатном соусе
-
Баранина с овощами480₽Баранина обжаренная с болгарским перцем ,репчатым луком ,баклажаном ,подается на кеце
Гарниры
-
Картофель отварной с зеленью100₽
-
Картофель по-деревенски с зеленью и луком100₽
-
Рис отварной100₽
-
Картофель фри150₽
-
Картофель по -домашнему250₽Картофель жареный с шампиньонами , луком и зеленью
Мучные блюда
-
Хачапури по Имеретински450₽Пирог с сыром имеретинским и сулугуни
-
Хачапури по Аджарски «лодочка»380₽Пирог с сыром и яйцом
-
Хачапури по Менгрельски500₽Пирог с двойным сыром
-
Хачапури «Лодочка» с запеченными овощами300₽
Первые блюда
-
«Суп харчо»300₽Острый суп с говядиной, рисом, чесноком приправленными специями и зеленью
-
Борщ с говядиной200₽Традиционный борщ с говядиной
-
Солянка мясная250₽
-
Суп-пюре из шампиньонов280₽Нежный и ароматный суп-пюре из шампиньонов со сливками и гренками
Салаты
-
Овощной MIX «По-грузински»280₽Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук репчатый, перец стручковый, грецкий орех, винный уксус, лист салата, зелень
-
«Греческий»250₽Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, оливки, лист салата, зелень
-
«ЦЕЗАРЬ» с креветками380₽Тигровые креветки, сыр пармезан, гренки, лист салата, соус цезарь, лимон, маслин
-
«ЦЕЗАРЬ» с семгой380₽Семга малосольная, сыр пармезан, гренки, лист салата, соус цезарь, лимон, маслины
-
«ЦЕЗАРЬ» с куриным филе280₽Филе жареной курицы, сыр пармезан, помидоры «Черри», гренки, лист салата, соус цезарь
-
«Тбилисский дворик»280₽Говядина, помидоры, яйцо, майонез, горчица, зелень
-
«Теплый» с говядиной395₽Пряная телятина обжаренная в соевом соусе ,болгарский перец ,томаты «Черри»Лист салата,красный лук,кунжут все заправляется бальзамическим соусом
Соусы
-
Сацебели50₽Томатный соус
-
Ткемали50₽Сливовый соус
-
Аджика домашняя острая50₽
-
Нашраб50₽Гранатовый соус
-
Белый соус50₽Сметанный соус с чесноком
-
Сметана50₽
-
Майонез30₽
-
Горчица25₽
Хлеб, лепешки
-
Лаваш по-домашнему30₽
-
Хлеб черный, белый5₽
Холодные блюда и закуски
-
Ассорти рыбное640₽Семга м/с, масленая рыба х/к,форель х/к,лимон,зелень
-
Семгушка малосольная510₽Семга посоленная по особому рецепту Шеф повара, который он держит в тайне; подается с лимоном ,листьями салата и зеленью
-
Нарезка мясная350₽Собственного приготовления :буженина, куриный рулет, язык отварной ; подается с листьями салата, болгарским перцем и зеленью
-
Закусочка «Русский вопрос»350₽Сельдь с картошкой, подается с листьями салата, репчатый лук, зелень
-
Оливки и маслины150₽
-
Аджапсандали280₽Тушеный болгарский перец, баклажаны, томаты, лук, чеснок, острый стручковый перец, зелень; подается в холодном или горячем виде по желанию гостя
-
Харкалия Лобио (красная фасоль)200₽Необыкновенно вкусное лобио, заправленный грецким орехом, гранатом и зеленью
-
Холодец по-домашнему с горчицей300₽
-
Пхали трех вкусов300₽Нежные биточки из шпината, свеклы, зеленой стручковой фасоли, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и пряных специй
-
Рулетики из баклажанов300₽Закуска из нежного баклажана, из пасты молотого грецкого ореха , зелень
-
Ассорти из свежих овощей240₽Свежие томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, зелень
-
Тарелочка с соленьями «Погребочек»340₽Соленые помидоры, маринованные огурцы, капуста по- грузински, маринованный чеснок, острый перчик
-
Свежая зелень200₽
-
Грузди со сметаной400₽
Холодные напитки
-
Морс260₽
-
Морс65₽
-
Лимонад в ассортименте120₽
-
Компот250₽
-
Компот55₽
