Гранат Меню

Сезонное меню

• Ассорти

  400₽
  2 шашлыка из свинины, куриный шашлык, ребрышки, крылышки, картофель с салом, картофель фри, маринованный лук, зелень, кетчуп, майонез
• Бешбармак

  320₽
  Баранина, говядина, конина, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, соль, перец, яйцо, мука
• Борщ

  148₽
  Говяжья грудинка, говяжьи кости, белокочанная капуста, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, лавровый лист, столовый уксус, черный перец, соль, сахар
• Дулма шурпа

  256₽
  Фарш говяжий жирный, рис, лук, болгарский перец, помидор, вода, укроп, растительное масло, соль, зира, кумин, кориандр, черный молотый перец, паприка
• Жареные пельмени

  320₽
  Пельмени говяжьи, лук, лавровый лист, соль, чеснок, растительное масло, масло сливочное, петрушка (60 шт.)
• Жареный лагман

  336₽
  Баранина (500 г), помидоры (3 шт.), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), перец болгарский (2 шт.), фасоль зеленая (200 г), чеснок, лапша лагманная (500 г), специи, соль, растительное масло
• Жаркое

  448₽
  Картофель, свинина (ошеек), лук, морковь, чеснок, лист лавровый, перец горошком, паприка молотая, соль, укроп свежий
• Корейка

  640₽
  Реберное каре и филе
• Куриная котлета

  192₽
  Белый хлеба, сливки, куриный фарш, куриное яйцо, соль, чёрный молотый перец, сушёный укроп, сливочное масло, панировочные сухари, растительное масло
• Куриные крылышки

  192₽
  Бжу: 19,22/13,95/17,25
• Куриный бульон

  176₽
  Смешанные говяжьи кости (1,5 кг), оливковое масло (14 г), морковь среднего размера (2 шт.), 3 стебель сельдерея (3 шт.), репчатая луковица среднего размера (2 шт.), 30 г яблочный уксус (30 г), лавровый лист (1 шт.)
• Лагман

  216₽
  Мясо (баранина, говядина), тянутая лапша и овощи
• Люля-кебаб

  264₽
  Фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец душистый молотый
• Мастава

  243₽
  Баранина, рис, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, перец чили, соль, перец чёрный молотый, зира, вода
• Мясная нарезка

  560₽
  Колбаса из говядины, балык, твердый сыр, зелень укропа
• Норин

  560₽
  Говядина, баранина, соль, тмин, чёрный перец, яйца, подсолнечное масло, вода, мясной бульон
• Нухат шурпа

  304₽
  Баранина (1 кг), нут (2 стакана), масло растительное (50 г), картофель (6 шт.), лук репчатый, чеснок, помидор (3 шт.), перец болгарский (2 шт.), морковь средняя (5 шт.), капуста белокочанная
• Окрошка сезонная

  240₽
  Вареный картофель, вареные яйца, редис, свежие огурцы, вареная колбаса или вареная говядина, горчица, сметана, зеленый лук и квас
• Пиржок с бараниной

  480₽
  Баранина, сыр, слоеное тесто бездрожжевое, зелень, лук, яичный желток, чеснок, соль, перец
• Пирожок с курицей

  320₽
  Филе куриное, морковь, лук репчатый, мука пшеничная, дрожжи сухие активные, молоко, яйцо, масло сливочное, сахар, соль, желток, молоко, кунжут, масло растительное
• Плов Домашний

  352₽
  Баранина, жир курдючный, рис девзира, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, зира, кориандр молотый, барбарис сушёный, соль
• Самса

  112₽
  Говядина, лук репчатый, мука, вода, соль, перец черный молотый, масло сливочное, яйцо, семена кунжута, растительное масло
• Силтама

  480₽
  Мелко рубленная говядина тушенная с восточными специями, подается с картофелем
• Суп куча

  272₽
  Лук, говядина, морковь, редька, картошка, помидор, соль, перец, вода
• Суп с фрикадельками

  135₽
  Картофель, лук, морковь, вермишель (паутинка), фарш говяжий, укроп, растительное масло, соль, черный перец, чеснок
• Ханум с мясом и тыквой

  320₽
  Пшеничная мука, куриное яйцо, соль, растительное масло, вода, cвинoй фарш, мякоть тыквы, картофель, репчатый лук, чёрный перец, зира
• Чучвара

  243₽
  Мука, соль, масло растительное, вода, фарш (бараний или говяжий), соль, зира, перец чёрный, кориандр, лук репчатый, бульон, томатная паста, перец болгарский, морковь
• Шашлык из баранины

  256₽
  Баранина, сало баранье нутряное, грудинка свиная копчёная, почки бараньи (2 шт.), помидоры (4 шт.), лук репчатый (2 шт.), кинза и укроп (1 пучок)
• Шашлык из говядины

  240₽
  Говядина, соль, сахарный песок, смесь сухих специй, растительное масло
• Шашлык из куриного филе

  192₽
  Лук репчатый, уксус яблочный, молотый черный перец
• Шурпа из говядины и баранины

  320₽
  Баранина, говядина, сало курдючное, картофель, помидоры, томатная паста, лук репчатый, морковь, перец красный стручковый, кинза, укроп, соль