Блюда из мяса
-
Томлёные говяжьи щечки • картофельное пюре • соус демиглас850₽
-
Шаурма с брискетом710₽
-
Говяжья печень по-венециански570₽
-
Лепёшка роти с бараниной и хумусом690₽
-
Куриное филе сувид с трюфельным соусом и отварным брокколи670₽
-
Цыплёнок запечённый в глазури • спагетти из цукини • давленный картофель670₽
-
Рёбра свиные BBQ • бэби картофель с розмарином690₽
-
Хрустящая свинина в панировке с картофельно-грибным соусом670₽
-
Домашняя котлета с картофельным пюре и соусом демиглас550₽
-
Пожарская котлета с моченной брусникой650₽
-
Утиная ножка конфи с пюре из корня сельдерея790₽
-
Брискет • картофельный крокет • можжевеловый соус990₽
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины690₽
-
Фирменный бургер750₽
-
Бифштекс из рубленой мраморной говядины • пюре • томатный соус • жареное яйцо790₽
-
Утиная грудка с грушей Дор блю890₽
Блюда из рыбы и морепродуктов
-
Лосось запечённый в фольге с брокколи и сливочным соусом990₽
-
Лосось гриль на овощной подушке1100₽
-
Филе судака с брокколи и цветной капустой750₽
-
Котлеты из щуки • трюфельное пюре • соус из белых грибов630₽
-
Котлеты из лосося и трески • овощное соте • соус примавера670₽
-
Тигровые креветки в кокосовом соусе с киноа670₽
Гарниры
-
Кукуруза на гриле350₽
-
Овощи на гриле450₽
-
Жареный картофель по-домашнему250₽
-
Картофельное пюре250₽
-
Брокколи отварная300₽
-
Рис жасмин250₽
-
Бэби-картофель250₽
Десерты
-
Десерт Павлова570₽
-
Аффогато350₽
-
Мильфей с сезонными ягодами и клубнично-малиновым соусом550₽
-
Наполеон классический510₽
-
Птичье молоко470₽
-
Яблочный тарт Татен с ванильным джелатто430₽
-
Тёплый миндальный пирог450₽
-
Джелатто • мороженое • сорбет170₽
Закуски
-
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе470₽
-
Морковь BBQ с кремом из брынзы450₽
-
Ассорти гренок330₽
-
Карпаччо из печеных перцев со страчателлой510₽
-
Картофельные драники со сметаной350₽
-
Жареные тигровые креветки на шпажках790₽
-
Креветки в мягком кляре с манго и эстрагоном710₽
-
Тартар из мраморной говядины670₽
-
Тартар из мраморной говядины с трюфельной заправкой710₽
-
Утиный паштет с клюквенным соусом и бриошь650₽
-
Карпаччо из лосося под французским соусом870₽
-
Вителло тоннато990₽
-
Карпаччо из мраморной говядины690₽
-
Сырные шарики с соусом тартар490₽
-
Карпаччо из свёклы с кремом из кешью450₽
-
Сыры на выбор 50гр350₽Горгонзола | Камамбер
-
Фермерские сыры кооператива "росы" с. пахотный угол350₽Позитано | Vero | Молодой сыр
Закуски для компании
-
Пивная тарелка1200₽Два вида вяленого мяса, сырные шарики, бородинские гренки, кольца кальмара, попкорн из мидий, жареный арахис
-
Тамбовский окорок 100 г450₽
-
Хамон 50 г600₽
-
Большой сет копченого мяса от фермерского хозяйства Богдановых1400₽
-
Большая тарелка Тамбовских деликатесов1200₽Тамбовский окорок, Татановские огурчики, фермерский сыр, гречишный мёд, печёный картофель
-
Сет закусок под водку1100₽Селёдочка с луком, отварной картофель, ледяное сало, горчица, соленья, бородинские гренки
Паста • Ризотто
-
Ризотто с лососем690₽
-
Паста с креветками690₽
-
Паста болоньезе610₽
-
Ризотто с зеленым горошком, Тамбовским окороком и страчателлой690₽
-
Ризотто с крабом790₽
-
Ризотто с говяжьими щечками750₽
Первые блюда
-
Борщ с томлёным свиным рёбрышком610₽Фасоль, чернослив, смалец, сметана, бородинские гренки
-
Уха из северной рыбы670₽
-
Окрошка на квасе / мацони390₽
-
Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом350₽
-
Том ям 18 отзывов730₽
Популярное
-
Вителло тоннато990₽
-
Шаурма с брискетом710₽
-
Утиный паштет с клюквенным соусом и бриошь450₽
-
Ризотто с лососем690₽
-
Окрошка на квасе / мацони390₽
-
Тартар из мраморной говядины670₽
-
Паста болоньезе610₽
-
Рёбра свиные BBQ • бэби картофель с розмарином690₽
-
Микс салатов с обжаренной креветкой • соус из манго • заправка из эстрагона690₽
Салаты
-
Салат с ростовскими томатами, щавелем и копченой сметаной530₽
-
Зелёный салат с авокадо и молодым сыром550₽
-
Салат со страчателлой и карамелизированными персиками630₽
-
Салат Грузинский470₽
-
Салат с креветками, грушей и авокадо690₽
-
Цезарь с креветками670₽
-
Цезарь с курицей530₽
-
Тёплый салат с говяжьей печенью и малиновым дрессингом490₽
-
Микс салатов с ростбифом и заправкой из вяленых томатов570₽
-
Тёплый салат с мраморной говядиной и ореховым соусом630₽
-
Микс салатов с обжаренной креветкой • соус из манго • заправка из эстрагона690₽
-
Оливье с говядиной и красной икрой650₽
-
Большой греческий салат650₽
-
Микс салатов с морепродуктами и баклажановым кремом790₽
Стейки
-
Мясо категории Prime | Нью-Йорк750₽Цена за 100г
-
Альтернативные стейки | Топ Блейд1300₽Цена за стейк 200г
-
Мясо категории Prime | Филе миньон1200₽Цена за 100г
-
Альтернативные стейки | Мачете1300₽Цена за стейк 200г
-
Альтернативные стейки | Пиканья1300₽Цена за стейк 200г
-
Мясо категории Prime | Рибай890₽Цена за 100г
-
Альтернативные стейки | Денвер1300₽Цена за стейк 200г
