Бургеры от Шефа на огне
-
Бургер "Три сыра430₽Пока будет жариться на мангале сыр сулугуни для вашего бургера, мы подрумяним на огне булочку для бургера, добавим розовые ароматные томаты. хрустящие листья салата Айсберг. тёртый сыр пармезан, два слайса сыра чеддер, свежие огурчик и два соуса ...
-
Бургер с тигровыми креветками450₽Мы замаринуем креветки в устричном соусе, а после запечём креветки на мангале. Булочку Бриошь подрумяним до хрустящей корочки на мангале. Креветки в сочетании со свежими овощами. Двумя видами сыра и двумя видами соуса - это очень вкусно!
-
Бургер с Hi 6 отзывов -мясом вегетарианский (растительная котлета)440₽Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Мы поджарим котлету из hi-мяса (растительного) на мангале, булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки, добавим маринованные о...
-
Бургер с бараниной460₽Приготовим котлету из бараньего фарша. Пожарим ее на решетке на мангале, булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, маринованн...
-
Бургер с курицей430₽Приготовим котлету из куриного фарша (филе грудки, куриное бедро). Пожарим ее на решетке на мангале. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсб...
-
Бургер со стейком из cвинoй шеи440₽Сделаем котлету из маринованной свиной шеи и пожарим её на мангале на решетке. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, мари...
-
Бургер с говядиной440₽Приготовим котлету из говяжьего фарша без добавления жира и масла, чтобы вы могли насладиться чистым и натуральным вкусом говядины. Пожарим ее на решетке на мангале. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огур
Горячие закуски и Гарниры
-
Креветки королевские темпура (5 шт)290₽Креветки темпура — это традиционное блюдо японской кухни, приготовленное по специальному методу. Темпурой называют японский метод обжаривания продуктов в жидком тесте (кляре). При обжаривании во фритюре такой кляр придаёт креветкам мягкий аромат ...
-
Сырные палочки с Моцарелла (7 шт)290₽Сырные палочки из тянущегося сыра Моцарелла в хрустящей панировке. Одно из самых популярных блюд у наших самых юных гостей!
-
Фалафель жареный (6 шт)290₽Традиционная ближневосточная закуска из нута. Готовится без животных ингредиентов, с лучком, свежей зеленью, кунжутом и душистыми специями. Сытное блюдо, без излишков соли и перца, фалафель можно подать с овощным салатом или как горячую закуску.
-
Куриные наггетсы (7 шт)290₽Обжаренные до румяной корочки во фритюре, хрустящие и сочные куриные наггетсы не даром стали любимым блюдом и детей, и взрослых. Нежное белое мясо птицы сохраняет весь свой аромат благодаря золотистой панировке
-
Овощи запеченные на мангале120₽Помидор, цветной болгарский перец и баклажан. Мы запечём овощи на мангале, очистим от кожуры, а вам останется только насладиться их вкусом!
-
Аджапсандал - тёплый салат150₽Традиционное кавказское блюдо. Овощи запекаются на мангале, после этого очищается от корочки. Овощи нарезаются крупным кубиком и перемешиваются с фирменной заправкой Кавказ
-
Грибы Шампиньоны, запеченные на мангале150₽Грибочки, жаренные на мангале в нашем фирменном маринаде. Отлично подходит ко всем блюдам в качестве гарнира или горячей закуски
-
Копченый Сыр Сулугуни, запеченный на мангале160₽Запекаем сыр сулугуни на мангале, после чего он становится нежным и тягучим. Отличная горячая закуска к блюдам из мяса!
-
Картофель фри180₽Готовим данное блюдо максимально близко к моменту передачи заказа курьеру, чтобы вы получили заказ горячим
-
Картофель, запеченный на мангале90₽Картофель сначала маринуется в специях, а после запекается на мангале. Так вкусно картофель готовят нечасто!
-
Картофель по-деревенски190₽Пикантную нотку во вкус блюда вносят присутствующие в составе натуральные специи: соль, перец, а также сушеные и измельченные в порошок лук и чеснок. Картофельные дольки можно подавать отдельно или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе, сочета...
Горячие Напитки
-
Кофе Латте170₽Нежный молочно-кофейный напиток состоит из трех слоев: молока, кофе и молочной пенки. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетани...
-
Кофе Капучино170₽Молочный напиток с тонким ароматом эспрессо и плотной шапкой молочной пены. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетание этих сор...
-
Кофе Флэт Уайт170₽Флэт Уайт – яркий, с насыщенным кофейным вкусом, молочный напиток на основе эспрессо. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетани...
-
Кофе американо120₽Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетание этих сортов в данной пропорции придает мягкость и деликатность напитку.
Салаты
-
Салат Цезарь с Hi-мясом вегетарианский420₽Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Пока будет жариться для вашего салата на мангале котлета из растительного Hi-мяса , мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные су...
-
Аджапсандал - тёплый салат150₽Овощи (Баклажан, Сладкий перец, Помидор) запеченные на мангале. Нарезаны крупным кубиком и приправлены фирменной заправкой Кавказ (соль, перец черный душисты молотый, специя Уцхо, кинза свежая, чеснок). Идеальный гарнир или салат или овощное допол...
-
Ассорти из свежих овощей260₽Ассорти из свежих овощей будет отличным дополнением к любому блюду! В ассорти входят ароматные розовые помидоры, свежие огурчики, сладкий болгарский перчик, листья салата Айсберг, и красный маринованный в специях лук. Будет не только вкусно, но и ...
-
Салат Цезарь с филе тунца на мангале440₽Пока будет жариться для вашего салата на мангале филе тунца ,замаринованное в соусе терияки и кунжутном масле, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидоры, соус сладкий...
-
Салат Цезарь с шашлыком из куриного филе390₽Пока будет жариться шашлык из куриного филе для вашего салата, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидоры, соус сладкий чили, тертый сыр пармезан, и отдельно приложим ...
-
Салат Цезарь с тигровыми креветками440₽Креветки замаринуем в устричном соусе с кунжутным маслом и пока креветки для вашего салата будут жариться на мангале, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидора, соус ...
Соуcы
-
Соус Heinz барбекю60₽
-
Соус Heinz сырный60₽
-
Соус Томатный110₽Соус готовим по нашему собственному рецепту: томат, соль перец, чеснок, кинза, специи
-
Сметано-чесночный соус110₽Соус готовим по нашему фирменному рецепту: сметана, чеснок, соль, перец, укроп
-
Наршараб соус гранатовый150₽Классический соус Наршараб гранатовый. Отличное дополнение к блюдам из мяса!
Шаурма с шашлыком
-
Шаурма с Hi 16 отзывов -мясом вегетарианская360₽Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Мы пожарим на мангале котлету из HI-мяса и потом завернём в традиционный тонкий армянский лаваш, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры...
-
Шаурма с фалафелем (вегетарианская)360₽Фалафель мы жарим во фритюре, а после заворачиваем его в тонкий армянский лаваш, добавляем листья салата айсберг, огурчики, розовые ароматные помидоры, красный лук, маринованный в специях, сметанно-чесночный соус, а после подрумяним вашу шаурму на...
-
Шаурма с люля-кебаб из курицы360₽Сочная люля-кебаб в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чеснок, кинза, специи), ф...
-
Шаурма с люля-кебаб из говядины390₽Люля-кебаб из говядины в традиционном тонком армянском лаваше, огурчики, помидоры, хрустящие листья салата, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус, фирменный сметанно-чесночный соус. После приготовления подрумяним вашу ш...
-
Шаурма с люля-кебаб из баранины390₽Люля-кебаб из баранины в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменные соуса томатный и сметано-чесночный. После приготовления...
-
Шаурма с сыром (вегетарианская)360₽Сыр сулугуни, запечённый на мангале, в традиционном тонком лаваше, огурчики, помидоры, хрустящие листья салата, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чеснок, кинза, специи), фирменный сметанно-чесно...
-
Шаурма с шашлыком из нежной курицы360₽Шашлык из куриного филе грудки и бедра в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чесн...
-
Шаурма с тигровыми креветками440₽Тигровые креветки, маринованные и запечённые на мангале в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный сметанно-чесночный со...
-
Шаурма с шашлыком из свиной шеи380₽Шашлык из нежной шеи в традиционном тонком армянском лаваше. свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус, фирменный сметано-чесночный соус. После пр...
-
Шаурма с филе тунца на мангале440₽Мы маринуем в соусе терияки стейк тунца, запекаем его на мангале. Для этого блюда используем только традиционный тонкий армянский лаваш, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, маринованный в спец...
Шашлык & Гриль
-
Шашлык из куриных крыльев150₽Куриные крылья в нашем фирменном маринаде. Самое популярное блюдо у наших самых юных гостей. В среднем вес одного крыла составляет от 50 до 80 г. Мы удаляем крайнюю фалангу крыла, на которой совсем нет мяса
-
Стейк из тунца на мангале290₽Мы маринуем стейк в соусе терияки с кунжутным маслом. Тунец получается нежным. Данное блюдо очень богато белком и отлично подойдёт для людей на спорте или контролирующих калорийность питания
-
Шашлык из семги на мангале420₽Нежная семга, запеченная на мангале. Отлично подойдёт для романтического ужина или для тех, кто следит за калорийностью своего питания. Мы разделываем рыбу на равномерные небольшие кусочки и удаляем все косточки.
-
Люля-кебаб из курицы160₽Люля-кебаб из рубленой курицы с луком и специями.
-
Шашлык из свиных ребер190₽Отличное блюдо для тех, кто любит мясо пожирнее. :)
-
Люля-кебаб из говядины240₽Из рубленой говядины с луком и специями. Мы не добавляем сливочное масло и жир, чтобы вы могли насладиться чистым и натуральным вкусом говядины
-
Говяжья печень в жировой сетке200₽Это неожиданный, но не менее интересный необычный и пикантный шашлык из говяжьей печени. Будучи правильно приготовленным, такой шашлык получится сочным, ароматным, нежным и тающим во рту. Мы умеем готовить это блюдо именно так
-
Шашлык из говяжьей вырезки390₽Свежая говяжья вырезка в фирменном маринаде. Говядина (вырезка) - это мышца под позвоночником, которая никогда не работает, поэтому приготовленное мясо очень мягкое и нежное. Минимальное содержание жиров и углеводов и максимум полезного белка!
-
Люля-кебаб из баранины300₽Из рубленой нежирной баранины с луком и специями. Мы не добавляем ни сливочного масла, ни жира, чтобы вы могли насладиться чистым натуральным вкусом баранины
-
Шашлык из баранины (мякоть)330₽Нежная и сочная баранина, чистый вкус мяса с нотками специй и дыма. Мы закупаем охлаждённое мясо из фермерских хозяйств степной части Дагестана
-
Форель речная на мангале240₽Форель речная из рыбных хозяйств Краснодарского края. Мы закупаем только живую рыбу небольшого размера, чтобы размер порции был для Вас комфортным!
-
Шашлык из курицы (мякоть бедра и грудки)160₽Для этого блюда мы используем филе грудки и филе бедра. Мясо получается очень мягким и нежным. Высокое содержание белка отлично подойдёт для тех, кто на "Спорте" или следит за калорийностью своего питания
-
Шашлык из cвинoй шеи220₽Мы используем для приготовления данного блюда исключительно шейную часть туши, поэтому мясо получается особенно нежным и мягким, а наш фирменный маринад делает вкус мяса неповторимым
-
Баранья корейка440₽Мы закупаем охлажденное мясо из фермерских хозяйств степной части Дагестана. Это блюдо по праву считается королевой мангала. Истинные его ценители не раз говорили нам, что мы умеем его хорошо готовить!
