Бургepы
-
Тот самый BBQ395₽Рубленая котлета из свинины, соус bbq острая горчица, соленый огурец, маринованный лук в хрустящей грильованной булке с ароматным маслом -
Русский бургер595₽Котлета из свинины, соус bbq и метрдотель, сыр, шампиньоны, соленый огурец, томат и свежий лист салата в хрустящей грильованной булке с ароматным маслом -
Хедлайнер675₽Рубленая котлета из говядины, соус метрдотель и bbq, томат,лист салата, маринованный лук и соленый огурец в хрустящей грильованной булке с ароматным -
Месье Жан-Поль745₽Сочная котлета из говядины, сливочный сыр, свежий лист салата, спелый томат, сливочно-грибной соус с добавлением трюфельной пасты и пикантные луковые чипсы в хрустящей грильованной булке с аромтаным маслом
Горячие закуcки
-
Куриные крылья Джек Дениэлс725₽Томленые куриные крылья, обжаренные в сладко-остром соусе Jack Daniels с арахисом, домашними картофельными чипсами и сырным соусом. -
Чикен стрипс425₽Куриное филе в панировке, жареное во фритюре до хрустящей золотистой корочки с домашними картофельными чипсами и соусом метрдотель. -
Ломтики сыра моцарелла в панировке, жареные во фритюре до хрустящей золотистой корочки со сливочно- чесночным соусом ajo.
Горячие сковородки
-
Скородка с индейкой725₽Сочные пикантные кусочки индейки, тушеные с болгарским перцем, сладким луком, запеченным картофелем и ароматной зеленью -
Сковородка из свинины695₽Сочные кусочки свинины и бекона, тушеные с запеченным картофелем, морковью, спелым томатом и ароматной зеленью -
Сковородка с телятиной995₽Сочные кусочки телятины, тушеные с запеченным картофелем, луком, сладким болгарским перцем и ароматной зеленью
Мясо
-
Говяжья печень на углях595₽Нежные медальоны из говяжьей печени, прожарки medium со спелыми томатами, сладким маринованным луком, свежей ароматной зеленью, тортильей и красным острым соусом -
Бычье сердце на углях695₽Сочные кусочки томленого сердца бычка жареные на углях, острый соус с красным карри, кокосовым маслом и листьями лайма, картофель айдахо, лист салата ромэн жареный на углях и ароматная зелень -
Цыпленок А-ля Табака695₽Ароматный цыпленок под чесночной заправкой, запеченный на углях до хрустящей корочки, с красным острым соусом и чесноком- гриль
-
Сытный мужской выбор725₽Слайсы томленой свинины, румяный жареный картофель, "глазунья" с нежным сырным соусом -
Ребра Jack Daniels765₽Томленые свиные рёбра запеченные на углях в сладко-остром соусе Jack Daniels и картофель айдахо.
Не мясо
-
Жульен с рапаном845₽Нежное мясо рапана с шампиньонами и луком в сырном соусе с моцареллой, запеченное в хоспере
-
Дорадо995₽Дорадо жареная на углях
Салаты
-
Салат по 50 отзывов -гречески475₽Свежий огурец, спелые томаты, сладкий перец, ялтинский лук, маслины, нежный сыр фета и тыквенные семечки, заправленный ароматным оливковым маслом -
Салат Ранчо395₽Картофель айдахо, печеное куриное филе, копченые колбаски , лист салата и соленый огурец под сливочной заправкой -
Салат с филе индейки и овощами - гриль695₽Печеное на углях филе индейки, баклажан, кабачок, микс зеленого салата, спелые томаты , сыр фета, сладкий крымский лук с медово-горчичной заправкой и семенами тыквы.
Стейки
-
Стейк Скёрт1295₽(Мачете) Альтернативный стейк из диафрагмы бычка с высокой мраморностью, ярким и интенсивным вкусом, названный так в честь брутального клинка обитателей латинской америки
-
Медальоны из телятины1295₽Нежные медальоны из вырезки мраморной говядины, кабачок, баклажан и сладкий болгарский перец -
Стейк Рибай1795₽Толстый край вырезки из спинной части реберной клетки бычка, находящейся на пересечении 6 мышц, преобладает нежный сливочно-мясной вкус, приятная нежная текстура -
Стейк Шатобриан1595₽Толстая часть говяжьей вырезки, с необыкновенной сочностью и легким сливочным вкусом. Соус на выбор: inki или грибной
Супы
-
Солянка с говяжьим языком525₽С запеченной и копченой свининой, колбасками, куриным филе и говяжьим языком, маслинами, оливками и маринованным огурцом, со сметаной и зеленью -
Том Ям 2 отзыва775₽Классический Томя Ям с креветкой, кальмаром и грибами -
Рамен 2 отзыва695₽Классичекий японский суп, насыщенный пряный бульон, пшеничная лапша, ростки сои, острый чили, куриное яйцо, ароматная зелень, лист нори -с печеным куриным филе -с томленой свининой -c томленой телятиной
Текс-мекс
-
Буррито 4 отзыва545₽Сочное рубленое мясо свинины и говядины с рисом, томатом, болгарским перцем, сладкой кукурузой и острым чили в тортилье, подается со сметаной -
Кесадилья с куриным филе595₽Сочные ломтики куриного филе,томат, болгарский перец и сыр,запеченные в тортилье , подается с острой сальсой и чипсами начос -
Кесадилья с морепродуктами675₽Мидии, кальмар, томат и сыр,запеченные в тортилье , подается с острой сальсой и чипсами начос -
Кесадилья со свининой595₽Ломтики сочной свинины, томат, болгарский перец и кукуруза, запеченные в тортилье, подается с острой сальсой и чипсами начос
Томим-коптим
-
Паштет из подкопченной печени цыпленка445₽С вишневым конфитюром и ломтиками грильованной булочки бриош -
Сало в пряных техасских специях295₽Ароматное сало домашнего копчения в пряных специях подается с пером зеленого лука
Холодные закуски
-
Сет домашних солений375₽Хрустящие маринованные огурцы, ароматные маринованные помидоры и квашеная капуста
-
Закуска к водке645₽Сало домашнего засола, нашей маринации огурцы и томаты, квашеная капуста, подаем с хреном и горчицей
-
Тар 2 отзыва -тар из мраморной говядины1090₽Пряный тар-тар из рубленой говядины, хрустящий маринованный огурец, крымский лук, каперсы, зерновая и классическая горчица, острый чили и ароматная зелень
Шашлыки и кебабы
-
Шашлык из говяжьей вырезки1495₽Сочные кусочки телятины, жареные на углях, ароматная зелень, сладкий маринованный лук и красный острый соус -
Шашлык из свинины765₽Сочные кусочки свинины, жареные на углях, ароматная зелень, сладкий маринованный лук и красный острый соус -
Кебаб из говядины665₽Сочные пряные кебабы из говядины жареные на углях со спелыми томатами, печеным картофелем, маринованным крымским луком, свежей ароматной зеленью и красным острым соусом