Гарниры
-
Картофельное пюре с топингами на выбор410₽Картофельное пюре с топингами на выбор трюфельное масло / лимон – шафран / хрустящий лук
-
Картофель фри с соусом490₽Картофель фри подается с соусом на выбор кетчуп / мусс фуа-гра / сливочный хрен
-
Батат фри450₽
-
Овощи гриль510₽
-
Стейк из цветной капусты, приготовленный в су-виде и гриле430₽
Горячие блюда
-
Стерлядь гриль звено2500₽
-
Чалагач из свиной корейки, маринованный с арахисом1050₽
-
Бургер Сенешаль на булочке бриошь910₽
Десерты
-
Крем-брюле650₽
-
Сабайон со свежими ягодами850₽
-
Мороженое / Сорбет380₽
Закуски
-
Тартар из тунца с маринованными овощами1200₽
-
Карпаччо из лосося с рукколой и шпинатом1ё1400₽
-
Рийет из креветок650₽
-
Тартар из говядины в азиатском стиле1200₽
-
Вителло тоннато из телятины с соусом из тунца1800₽
-
Классический хумус450₽
Меню BBQ - морепродукты
-
Королевская креветка подается с кунжутом и соусом чили манго755₽Цена за штуку
-
Дорадо целиком маринованная в ореховом масле и обжаренная на гриле1990₽Цена за штуку
Меню BBQ - мясо
-
Шашлык из стерляди, маринованный с лимонным соком и тимьяном1250₽Цена за 100 гр., минимальный заказ - 200 гр
-
Шашлык из лосося в азиатском стиле1150₽Цена за 100 гр., минимальный заказ - 200
-
Каре ягненка с мятой1150₽Цена за 100 гр., минимальный заказ - 200 гр
-
Утиное магре гриль, маринованное с апельсином490₽Цена за 100 гр., минимальный заказ - 200 гр
Салаты
-
Тальята из телятины с рукколой и пармезаном1510₽
-
Овощной салат с козьим сыром и йогуртовой заправкой850₽
-
Зеленый микс салата с оливковым маслом620₽
-
Коул Слоу из капусты, моркови и яблока460₽
Стейки
-
Стейк Рибай1500₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Стейк Стриплойн900₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Стейк Ти-Бон1100₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Стейк Томагавк1300₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Топ Сирлой-Бат из костреца510₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Пиканья из мышцы бедра с насыщенным мясным вкусом510₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Мачете из внешней части диафрагмы, маринованный 12 часов700₽Цена за 100 гр. сырого мяса
-
Говяжьи ребра, томленные в течение 48 часов с перечным соусом490₽Цена за 100 гр. сырого мяса
