КоFF Шик Меню

Меню

• Вырезка барашка с тыквой и картофельной лепешкой lamb tendertoin with pumpkin and potato cake

  740₽
• Лосось с цветной капустой и соусом шампань salmon with cauliflower and champagne sauce

  1520₽
• Медальон из говяжей вырезки с пюре из корнеплодов beef tendertain medallion with root vegetable puree

  920₽
• Пельмени с белой рыбой dumplings with white fish

  645₽
• Сочный кебаб из ягненка с пюре из баклажана juicy lamb kebab with aubergine puree

  780₽
• Стейк из мраморной говядины boof steak

  720₽
• Стейк палтуса, шпинат двух текстур и икра halibut steak, spinach two textures and caviar

  945₽
• Татаки из тунца на гуакамоле с бобами эдамаме guacamole tuna tataki with edamame beans

  730₽

• Свекла с кедровой кашей beetroot with cedar porridge

  6790₽
• Сет кофе-шик на 2 персоны koff-шик set for 2 persons

  6790₽

• Авокадо гриль с томатной сальсой, перечный соус grillled avocado with tomato salsa, pepper sauce

  520₽
• Баклажан с хумусом, томатом, нутом и гранатовым соусом eggplant with hummus, tomato, chickpea and pomegranate sauce

  390₽
• Батат с сыром шевр и апельсиновой горчицей sweet potato with chevre cheese and orange mustard

  595₽
• Бобы эдамаме edamame beans

  195₽
• Брокколи со сметаной из кешью и гуакамоле broccoli with cashew sour cream and guacamole

  420₽
• Перец и страчателла pepper and stracciatella

  570₽
• Свекла с кедровой кашей beetroot with cedar porridge

  310₽

• Крем-брюле cream brulee

  305₽
• Пирожное handmade cake

  390₽
• Сливочный крем, орех пекан, соленая карамель butter cream, pecan, salted caramel

  320₽
• Тарт татен яблочный apple tarte tatin

  320₽
• Торт медовый с кремом пломбир cake honey with cream

  400₽
• Шоколадный фондан с ягодным сорбе chocolate fondant with berry sorbet

  320₽

Брускетты bruschetta

• Брускетта с креветкой кимчи kimchi shrimp bruschetta

  250₽
• Брускетта с лососем, томатом и маракуйей bruschetta with salmon, tomato and passion fruit

  515₽
• Брускетта с ростбифом bruschetta with roast beef

  250₽
• Брускетта с сыром шевр и томатом bruschetta with chevre cheese and tomato

  215₽
• Брускетта с уткой конфи bruschetta with confit duck

  230₽
• Брускетта с чесночным дипом и жареными грибами bruschetta with garlic dip and fried mushrooms

  240₽

Горячие

• Крабовые пончики, айоли соус crab donuts with aioli sauce

  560₽
• Лист романо, пармезан, креветка lettuce romaine, parmesan, shrimp

  710₽
• Мидии с сырным кремом baked mussels with cheese cream

  885₽
• Моцарелла в беконе mozzarella in bacon

  380₽
• Тунец на листе романо, соус вителло тонато tuna on romaine leaf, vitello tonato sauce

  760₽

Закуски в стол starters

• Мясная тарелка meat platter

  810₽
• Паштет из печени кролика с курагой и фундуком rabbit liver pate with dried apricots and hazelnuts

  350₽
• Риет из лосося со стеклянным яблоком salmon riet with glass apple

  910₽
• Сырная тарелка cheese platter

  710₽
• Филе сельди с печеным картофелем и огурцом малой соли herring fillet with baked potatoes and cucumber

  340₽
• Хамон jamon

  990₽

Тар-тары и карпаччо tartars and carpaccio

• Карпаччо из говядины beef carpaccio

  820₽
• Карпаччо из оленя с муссом из облепихи и мармеладом из лука carpaccio from deer with muss of olive and marmalade from the onion

  710₽
• Ливанский тар-тар из ягненка с горячей питой lamb tartar and hot pita bread

  535₽
• Лосось, гуакамоле, понзу salmon, guacamole, ponzu

  990₽
• Тар 6 отзывов -тар из говядины beef tartar

  635₽
• Тар 6 отзывов -тар из конины с чакчаком horsemeat tartar with chakchak

  460₽

Холодные

• Гребешок, кешью, облепиха scallop, cashew, buckthorn

  550₽
• Каннеллони из прошутто со сливочным сыром и вяленым томатом prosciutto cannelloni with cream cheese and sun-dried tomatoes

  585₽
• Оливки, маслины, маринованные перчики olives, black olives, pickled peppers

  890₽
• Рафаэлло из голубого сыра с виноградом и орехом blue cheese raffaello with grapes and nuts

  450₽
• Тако с крабом kamchatka crab tacos

  990₽
• Тунец 1 отзыв , водоросли, сливочный крем tuna, chuka salad, cream

  584₽