Летнее меню / Горячие блюда
-
Биточки из трех видов рыб со шпинатом700₽И сливочно - лимонным соусом Cutlets of three types of fish and spinach and creamy lemon sauce
-
Рубленый бифштекс с сальсой из помидоров1900₽Minced steak and tomato salsa
-
Цыпленок “Том Ям” с пюре из батата2400₽Tom Yam chicken and sweet potato puree
Летнее меню / Десерты
-
Парфе на фисташковом бисквите650₽Parfait on pistachio sponge cake
-
Панакотта с малиново - ежевичным соусом | Марксистская500₽Panacottaand berry sauce
-
Мусс “Шампань“ с клубничным соусом850₽Champagne mousse and strawberry sauce
-
Семифредо с малиной и кофе850₽Semifredoand raspberries and coffee
-
Клубничный пай900₽С заварным кремом Strawberry pie and custard
Летнее меню / Пицца
-
Фокачча с солью и травами300₽Salt and herbs focaccia
-
Фокачча с Пармезаном350₽Parmesan focaccia
-
Маргарита650₽Margarite
-
4 сыра 2 отзыва800₽Four kinds of cheese
-
Чоризо850₽Choriso
-
Моцарелла с лососем1600₽Mozzarella and Salmon
Летнее меню / Прохладительные напитки
-
Квас светлый имбирный250₽Gingerkvass
-
Квас темный Бородинский250₽Darkkvass “Borodinskiy”
-
Домашний лимонад500₽Клубника - Грейпфрут, Апельсин - Мята, Тархун (Homemadelemonade)
Летнее меню / Салаты
-
Хрустящие баклажаны с Брынзой и помидорами550₽Crispy eggplant and Cheese and tomatoes
-
Страчателла с помидорами1350₽И малиновым бальзамиком Strachatellaand tomatoes and raspberry balsamic vinegar
-
Зеленый салат с лососем3400₽И мясом Камчатского краба Green salad with salmon and Kamchatka crab meat
Летнее меню / Супы
-
Окрошка с телячьим языком на квасе550₽Homemade kvass " Okroshka" and beef tonque
-
Окрошка с курицей на мацони550₽Homemade matsoni" Okroshka" and boiled chicken breast
-
Щи из щавеля со сметаной650₽Sorrel soup and sour cream
-
Свекольник850₽Cold beetrood Russian style soup
-
Гаспачо с мясом Камчатского краба1500₽Gazpacho and Chatka crab meat
Основное меню / Гарниры
-
Mashed potatoes
-
Овощи на гриле / на пару | Марксистская850₽Grilled / steamedvegetables
-
Шпинат припущенный в сливках900₽Creamspinach
-
Картофель жаренный с белыми грибами950₽Panfried potatoes and porcini mushrooms
-
Спаржа на гриле / на пару с соусом "Дор Блю1650₽(Grilled / steamed) asparagus and blue cheese sauce
Основное меню / Горячие блюда из мяса
-
Пельмени "Таганские900₽Taganka beef and pork dumplings
-
Утиная ножка "Конфи" с красной капустой и вишневым соусом | Марксистская1200₽Confit duck leg, red cabbage and cherry sauce
-
Голяшка ягненка с пюре из цветной капусты1350₽Lamb shank and cauliflower puree
-
Щечки телячьи с картофельным пюре1700₽Beef cheeks and mashed potatoes
-
Бефстроганоff с картофельным пюре и опятами | Марксистская1800₽Beef Stroganoff and mashed potatoes
-
Медальон из говяжьей вырезки на гриле с перечным соусом2150₽Grilled beef tenderloin and green pepper wine sauce
-
Стейк Рибай с перечным соусом | Марксистская4400₽Ribeye steak and green pepper wine sause
Основное меню / Горячие блюда из рыбы
-
Корюшка "по 4 отзыва - Ленинградски950₽Leningrad smelt (fried fish in floury breading)
-
Судак "А натюрель" с паровыми овощами1150₽A Naturel pike perch fillet and steamed vegetables
-
Филе угольной трески с Пак - чой1650₽Fillet of coal cod with pak - choi
-
Лосось с запеченным перцем (су - вид или на гриле) | Марксистская2200₽Salmon fillet and bell pepper salsa
-
Сибас с печеными помидорами2350₽Sea bass and fresh baked tomatoes
-
Шашлык из осетрины с икорным соусом2650₽Young sturgeon Shashlik and caviar sauce
-
Палтус Атлантический с томатным соусом и рататуем3000₽Atlantic halibut and tomato sauce ratatouille
-
Стерлядка Астраханская на подушке из картофельного пюре со сливочно - икорным соусом4400₽Astrakhan Sturgeon on mashed potatoes and caviar sauce
Основное меню / Горячие закуски
-
Кутаб с мацони450₽С сыром / с зеленью / с мясом. Kutab (cheese, green herbs, minced lamb)
-
Блины со сметаной500₽Pancakes and sourcream
-
Оладьи из кабачков со сметаной650₽Zucchini fritters and sour cream
-
Блины с мясом и сметаной800₽Pancakes and meat with sour cream
-
Жюльен из белых грибов850₽Julienne of porcini mushrooms
-
Блины со слабосоленой семгой1050₽Pancakes and salted salmon and sour cream
-
Боярский сет1050₽Икра щучья и горбуши с блинами. "Boyarsky" set (pike and salmon caviar, pancakes)
Основное меню / Десерты
-
Облепиховый пирог с мятным соусом550₽Sea buckthorn pie and mint sauce
-
Медовик 5 отзывов550₽Honey sour cream pie
-
Сырники со сметаной550₽Cheese pancake and sour cream
-
Десерт "Таежный600₽Forrest dessert
-
Маковый пирог с ванильным соусом650₽Poppypieandvanillasauce
-
Малиновый "Наполеон650₽Homemaderaspberry"Napoleon
-
Шоколадный фондан с ванильным мороженым | Марксистская750₽Fondan twith vanilla ice cream
-
Ассорти мини - пирожных "Гусятникоff850₽Творожное кольцо, орешек, медовичок, эклер, картошка, бейлис, йогуртовый мусс, чизкейк (Assorted "Gusyatnikoff" cakes: (puff cake with cream cheese, profitrole, honey sour cream pie, eclair, ”Kartoshka” - cake, baileys, yogurt cheese - cake)
-
Десерт "Анна Павлова" с ягодным соусом950₽Dessert "Anna Pavlova" and berry sauce
-
Тарелка сезонных фруктов | Марксистская3300₽Assorted seasonal fruits
-
Сорбет400₽Клубника - малина / лайм - лимон / манго - маракуйя (Sorbet: strawberry - raspberry, lemon - lime, mango - passion fruit)
-
Мороженое 3 отзыва400₽Шоколад / ваниль / фисташка / клубника (Ice Cream:chocolate, vanilla, pistachio, strawberry)
-
Варенье домашнее350₽Малина / вишня / клубника / черная смородина / черника / абрикос / брусника / белая черешня (Homemade jam: (raspberry, cherry, strawberry, blackcurrant, blueberry, apricot, cowberry, whitesweetcherry) )
Основное меню / Домашние котлеты
-
Котлета "по 31 отзыв - Киевски" с картофельным пюре1050₽Kiev chicken cutlet and mashed potatoes
-
Щучьи котлеты на картофельном дранике1100₽Minced - pike cutlets on potato pancake
-
Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем1200₽Gusyatnikoff minced - go ose cutlet, leavened cabbage andcowberryjam
-
Котлеты из кролика с овощами на пару1400₽Minced - rabbit steamed cutlets and mixed vegatables
-
Котлеты из телятины с картофельным пюре1500₽Minced - veal cutlets and mashed potato
-
Котлета из Камчатского краба и палтуса с салатом из редиса Дайкон со свежим огурцом1850₽Crab cutlets and pickled daikon - cucumber mix
Основное меню / Икра
-
ИКРА Горбуши1350₽Salmon caviar
-
ИКРА Щучья1650₽Pikecaviar
-
ИКРА Осетровых рыб8500₽Sturgeoncaviar
Основное меню / Пирожки
-
Пирожок с яблоком250₽Applepie
-
Пирожок с вишней250₽Cherrypie
-
Пирожок с капустой и яйцом250₽Cabbagepie
-
Пирожок с картофелем250₽Potatoepie
-
Пирожок с зеленым луком и яйцом250₽Green onion and egg pie
-
Пирожок с грибами250₽Mushroom pie
-
Пирожок с мясом300₽Meatpie
-
Расстегай300₽Rasstegai (salmon pie)
Основное меню / Салаты
-
Салат из свежих овощей, заправка на Ваш выбор850₽Сметана, майонез, оливковое / ароматное масло (Fresh vegetable salad and dressing of Your choice)
-
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой900₽Sweet tomatoes and red onions
-
Оливье с запеченной перепелкой950₽Russian salad "Olivier" and baked quai
-
Оливье с семгой1050₽Russian salad "Olivier" and salted salmon
-
Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн1100₽Rabbit liver salad and "Portwine" sause
-
Салат с Пармской ветчиной, пряной грушей и Горгонзолой900₽Salad with Parma ham, spicy pear and gorgonzola
-
Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго1300₽Avocado and Chatka crab meat salad
-
Томато - Капрезе1300₽Tomato - Caprese
-
Цезарь с креветками1450₽Tiger shrimps "Caesar" salad
-
Салат с тигровыми креветками и мясом Камчатского краба2200₽Tiger prawns and Chatka crab meat salad
Основное меню / Холодные закуски
-
Форшмак из сельди с зеленым яблоком800₽Herring Forshmak with green apple
-
Сало по - деревенски с горчицей900₽Соленое с чесноком, копченое на ольховой щепке (Salted and smoked Country - style fatback (Salo) with garlic)
-
Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем1050₽Herring on toasts of Borodinsky bread
-
Ассорти паштетов "Гусятникоff"с луковым конфитюром1050₽Из лосося, из утиной печени, из мяса кролика (Assorted Gusyatnikoff pates with onion jam)
-
Боровики соленые1050₽Saltedboletus
-
Белые грузди со сметаной1050₽White pears with sour cream
-
Холодец говяжий со свекольным хреном и зерновой горчицей1200₽Beef jelly with horseradish and mustard
-
Домашние разносолы1300₽Homemadepickles
-
Карп "по - Еврейски1550₽Gelly carp in "Jew style
-
Семга слабосоленая с пряными травами1750₽Lightly salted salmon with herbs
-
Мясное ассорти 2 отзыва1800₽Чоризо, окорок с / в, Коппа, Брезаола (Assorted raw - smoked sausages and meat)
-
Сырное ассорти2300₽Пармезан, Чеддер, Камамбер, Ландана 1000, ДорБлю (Аssorted cheeses)
-
Рыбное ассорти2800₽Семга с / с, угорь г / к, осетрина г / к, нельма х / к, форель (Assorted Salted and smoked Siberian Fish)
Основное меню / Супы
-
Куриный суп с домашней лапшой и слоеным пирожком750₽Homemade noodle chicken soup
-
Борщ "Московский"со сметаной и пампушками900₽Moscow Borsch and garlic donuts
-
Щи "Усадебные" из квашеной капусты под куполом из слоеного теста900₽Sauerkrautsoup
-
Ушица из трех видов рыб с расстегаем и рюмочкой Хреновухи1400₽Russian fishsoupand Hrenovuha Drink (russian horseradish alcogol drink)
Фуршеты / Фуршет
-
SILVER | Марксистская1000₽Фрукты на шпажке 2шт/ бокал игристого 200мл.
-
GOLD | Марксистская1500₽Фрукты на шпажке 1шт/ профитроль с паштетом из печени кролика 1шт/ валован с икрой горбуши 1шт/ мини-медовик 1шт/ мини-картошка 1шт/ бокал игристого 200мл.
