Десерты
-
Monica450₽
-
Медовик480₽
-
Тарт с дыней480₽Побалуйте себя нежным десертом — тарт с хурмой перенесёт вас в мир утончённых вкусов! Песочное тесто с миндалем, сладкая хурма, нежный крем-чиз и домашняя варёная сгущёнка гармонично сочетаются в этом блюде, а лёгкая кислинка ягод и аромат сублимиров
-
Чизкейк манго-маракуйя460₽Нежный кремовый чизкейк
-
Эклеры460₽Мини‑эклеры — миниатюрное воплощение французского шика. Хрустящая золотистая корочка, невесомая заварная основа и бархатистый крем внутри: каждый крошечный шедевр — праздник вкуса в одном укусе.
Завтрак
-
Авокадо190₽
-
Бекон 1 отзыв200₽
-
Бриошь с семгой и яйцом пашот700₽Воздушная сладковатая бриошь, уложенные на нее ломтики слабосоленой форели и подушка из тушеного шпината. В центре тающее яйцо пашот и бархатный голландский соус.
-
Брускетта с авокадо500₽Хрустящий домашний хлеб с кремовой текстурой авокадо, вяленые томаты и стекающим желтком яйца пашот
-
Ванильные сырники с ягодным соусом550₽Нежные творожные сырники с изюмом и хрустящей золотистой корочкой подаются с ароматным ягодным соусом, свежими ягодами и охлажденной деревенской сметаной.
-
Глазунья300₽Глазунья
-
Драники со слабосоленым лососем, микс-салатом 49 отзывов , яйцом пашот 5 отзывов , сметаной и красной икрой900₽На выбор хрустящие картофельные или кабачковые драники, нежное филе слабосоленой форели и щедрая ложка охлажденной сметаны, увенчаны солнечной жемчужиной красной икры и нежным яйцом пашот усыпанным картофельным паем и миксом салата.
-
Овсяная каша с ягодами450₽Традиционная овсяная каша на молоке и сливочном масле, нежная кремовая текстура, сладкий акцент домашней вареной сгущенки, взрыв свежих ягод, увенчанных кисло-сладким ягодным соусом.
-
Омлет 1 отзыв300₽Нежный омлет
-
Семга слабосоленая220₽
-
Скрембл300₽Скрембл
-
Соленая каша с тунцом800₽Традиционная овсянка, приготовленная без молока с добавлением нежного яйца пашот, сочных кусочков тунца, авокадо и черри
-
Французский завтрак450₽Хлеб цельнозерновой, омлет, сальса из авокадо и томатов в сочетании с сыром пармезан
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Брускетта с авокадо и яйцом пашот500₽Хрустящая брускетта, кремовая мякоть спелого авокадо и нежнейшее яйцо пашот с текучим желтком — гармония текстуры и вкуса в каждой порции. Просто, изысканно, безупречно.
-
Брускетта с крабом, гуакамоле и руколой1000₽Хрустящий тост с кремовым гуакамоле и авокадо, слоем свежей руколы и нежным крабовым мясом с соусом айоли. Изысканный финал – солоноватые жемчужины красной икры
-
Брускетта с ростбифом850₽Сочная говядина с розовой сердцевиной, томленые вяленые томаты, пармезан, бальзамическая карамель и свежая рукола на хрустящем хлебе. Объединено пикантным соусом на основе томатов.
-
Брускетта с семгой900₽Семга слабой соли на подушке из воздушного гуакамоле с ломтиками свежего огурца. Подается на поджаренной чиабатте.
-
Брускетта с тигровой креветкой и авокадо850₽Крупная гриль-креветка на хрустящем хлебе с пикантным крем-чизом, сладкими томатами черри, свежей руколой и соусом свит чили.
-
Вителло Тоннато1010₽Запеченная телятина, нарезанная тонкими ломтиками, покрытая нежным соусом на основе тунца, каперсов и оливкового масла. Подается с руколой, трюфельным масло, жаренной чиабаттой и гриссини.
-
Икра щуки с ялтинским луком1050₽Нежная зернистая икра щуки, сладким лучком из Ялты и воздушным домашним айоли. Подается с гренками.
-
Мясное ассорти1050₽Ассорти из мясных деликатесов
-
Овощи сезонные550₽Тарелка овощная
-
Прошутто с дыней800₽Сладкая-сочная дыня и тончайшие ломтики прошутто подается с гриссини.
-
Рулетики с угрем1050₽Тонкие ломтики угря, хрустящий огурец, красная икра, зеленый лук и воздушный крем-чиз. Сочность и сладость завершает карамельный соус унаги.
-
Рыбное плато1250₽Рыбное ассорти: лосось холодного копчения, форель слабой соли, тунец прожарки Blue (заправленный соусом Унаги и кунжут). Подается с микс-салатом и лимоном.
-
Сырное плато950₽Тарелка классических сыров подается с мёдом, сегментами апельсина и гриссини.
Мясо и птица
-
Баранина на кости, запечённая с овощами1600₽Сытные бараньи ребра, приготовленные на гриле с ароматными овощами (бейби-картофель, болгарский перец, красный лук и свежая зелень). Подается с поджаренным хлебом и томатным соусом барбекю.
-
Бифштекс из говядины с чёрным яйцом пашот900₽В центре тарелки покоится сочный бифштекс из премиальной говядины: его золотисто-коричневая корочка хрустящая, а внутри — нежная мякоть идеальной прожарки medium rare с лёгким розовым отливом. Рядом — облако воздушного картофельного пюре кремовой тек
-
Медальоны из говядины с картофельным пюре1300₽Нежные медальоны из говядины под густым ароматным соусом на основе портвейна. Подаются с воздушным картофельным пюре.
-
Ножки кролика в сливочном соусе1100₽Нежные ножки кролика, тушённые в бархатистом сливочном соусе с сочной морковью, репчатым луком и яркими помидорами черри, покорят вас своим изысканным вкусом
-
Свиная вырезка с драниками и грибным соусом950₽Свиная вырезка с хрустящими картофельными драниками и ароматными грибным соусом с добавлением бекона
-
Слайсы из говяжьей вырезки с жюльеном из белых грибов, битым молодым картофелем и соусом ромеско1450₽В центре тарелки — нежные слайсы говяжьей вырезки. Тонкие, как лепестки, они обжарены до лёгкой золотистой корочки снаружи и сохранили благородный розовый оттенок внутри. Сочное мясо тает во рту, раскрывая глубокий, насыщенный вкус благородной говяди
-
Цыпленок со свежими овощами950₽Ароматный цыпленок, подается со свежими овощами(огурец, помидор),заправка для овощей на выбор (сметана или оливковое масло).Подается с соусом барбекю.
-
Черная говядина с картофелем1350₽Нежное мясо с корочкой из специй, копченное в сене по авторской методике, подается с подушкой из шпината, запеченным картофелем под сырным соусом чеддер с пикантной ноткой халапеньо
-
Щёчки говяжьи с трюфельным пюре1200₽Нежные говяжьи щечки, приготовленные более 16 часов при низкой температуре. Подаются с воздушным пюре, черным трюфелем, соусом Демигляс и хрустящим попкорном из гречки.
Напитки
-
Maisel's Weisse Alkoholfrei600₽
-
Байкал 0,33 б/г300₽
-
Байкал 0,33 газ.300₽
-
Байкал 0,75 б/г450₽
-
Байкал 0,75 газ.450₽
-
Барбарис-жасмин800₽
-
Вода Borjomi газированная350₽
-
Грушевый800₽
-
Малина-лаванда800₽
-
Маракуйя800₽
-
Морс клюквенный400₽
-
Свежевыжатый сок Апельсин1000₽
-
Свежевыжатый сок Гранат1800₽
-
Свежевыжатый сок Грейпфрут1000₽
-
Сок Rich Апельсин250₽
-
Сок Rich Вишня250₽
-
Сок Rich Яблоко250₽
-
Сок Rich томат250₽
Овощи
-
Батат фри с соусом Блю чиз400₽Хрустящий батат с нашим фирменным соусом блю чиз.
-
Картофель с белыми грибами710₽Картофель, жаренный до хрустящей корочки, с белыми грибами.
-
Картофель фри с соусом Блю чиз400₽Картофель фри с соусом блю чиз
-
Нежное картофельное пюре
-
Овощи на гриле550₽Баклажан, цукини, перец болгарский, помидор, лук репчатый, масло оливковое
Ручная работа
-
Карбонара850₽Фетучини, бекон, пармезан, желток, сливки
-
Паста с морепродуктами1250₽Паста конкильони с нежным кальмаром, сочной креветкой и яркими черри на основе креветочного бармонте.
-
Равиоли с говядиной650₽Говядина, тесто ручной работы
-
С лососем1050₽Авторская паста с добавлением из лосося на сливочно-томатной основе. С добавлением пармезана.
Рыба и морепродукты
-
Кальмар на гриле с зеленым салатом1000₽Командорский кальмара, жаренный на гриле, подается с соусом дзадзики, долькой лимона и зеленым миксом.
-
Ризотто с морепродуктами1200₽Сливочное зеленое ризотто на основе шпината с тигровыми креветками и кальмаром.
-
Судак со стейком из цветной капусты800₽Нежное филе судака в сочетании с хрустящим стейком из цветной капусты, посыпанным пармезаном и дополненным изысканным соусом жу — это блюдо порадует любителей рыбных деликатесов. Приготовлено с использованием растительного масла, которое подчёркивает
-
Филе семги под апельсиновым соусом1300₽Нежное филе сёмги под бархатистым апельсиновым соусом и пикантными вялеными томатами. Гармония морской свежести, цитрусовой лёгкости и сладковатой глубины — изысканный выбор для особого вечера.
-
Филе семги с пюре из биска1350₽Стейк из нежного филе свежей рыбы на подушке из припущенного шпината с воздушным картофельным пюре с добавлением креветочного бармонте.
Салаты
-
Буратта с томатами и прошутто1050₽Классическое итальянское сочетание ароматных томатов, нежного сыра, вяленой ветчины, микса-салата и итальянского соуса песто. Подается с кусочком поджаренной чиабатты.
-
Греческий610₽Ставший уже классическим салат из болгарского перца, красного лука, оливок, томатов, свежего огурца и сыра Фета заправленного оливковым маслом.
-
Зелёный салат с тигровой креветкой и авокадо1100₽Салат с хрустящей текстурой. Свежий романо, анисовый фенхель (овощ), сочный сельдерей, авокадо, нежная кале-раби и жаренные креветки. Заправка из ароматного песто и фисташек придает блюду насыщенный вкус, легкий, яркий и сбалансированный.
-
Нисуаз950₽Гармония нежного тунца, сочного микса из зелени, огурцов, томатов, спаржи, ялтинского лука и оливок. Заправленная оливковым маслом и мелко нарезанными каперсами.
-
Салат с гребешком, страчателлой и трюфельным маслом1250₽Салат с гребешком, страчателлой и трюфельным маслом — изысканный салат, который порадует гурманов. Нежный сыр страчателла, сочный морской гребешок, хрустящий огурец и дайкон, пикантный лук фри, красная икра и микс салата гармонично сочетаются с изыск
-
Салат с морепродуктами1300₽Нежные кольца кальмара, сочные тигровые креветки, кремовое авокадо и хрустящий микс-салат с томатами черри, заправленный авторским соусом винегрет (соус свит чили, кунжутное масло, пюре юдзу, фреш лимона, кунжут).
-
Салат с мраморной говядиной и пармезаном1150₽Гармоничное сочетание нежной мраморной говядины (с-к мачете), хрустящего шпината, ароматных вешенок и печёного болгарского перца, дополненное пряным соусом мацухису и солоноватостью тёртого пармезана
-
Хрустящие баклажаны с томатами850₽Подушка из воздушного крем-чиза, золотистые ломтики хрустящего снаружи и мягкого внутри баклажана, покрытого авторским азиатским соусом, дополненные сочными черри свежей кинзой, ялтинским луком и миксом из салатов.
-
Цезарь с креветками1150₽Нежный салат романо, сочные креветки, хрустящие чесночные крутоны и тёртый пармезан — всё это объединяет бархатистый соус «Цезарь». Изысканный баланс текстуры и вкуса в каждой ложке.
-
Цезарь с курицей925₽Нежный салат романо, сочные ломтики запечённой курицы, хрустящие чесночные крутоны и тёртый пармезан — всё это объединяет бархатистый соус «Цезарь». Изысканный баланс текстуры и вкуса в каждой ложке.
Супы
-
Борщ 3 отзыва540₽Традиционный Воронежский борщ на говяжьем бульоне с говядиной подается с соленым салом, зеленым луком, чесноком и сметаной
-
Сырный суп с креветками900₽Крем-суп из нескольких видов сыров (чеддер, пармезан, маасдам), трюфельным маслом, тигровыми креветками и пармезановым муссом. Подается с гриссини
-
Том ям с морепродуктами850₽Наше виденье на ставший уже традиционным в нашей стране тайский суп с креветкой и кальмаром томатом черри и кинзой. Подается с отварным рисом басмати.
Хлеб
-
Фокачча с пармезаном300₽Итальянская классика в совершенстве: воздушная фокачча с хрустящей корочкой, ароматом розмарина и золотистой корочкой пармезана. Вкус, воплощающий дух Средиземноморья
-
Фокачча с песто400₽Итальянская классика в совершенстве: воздушная фокачча с хрустящей корочкой, с соусом песто. Вкус, воплощающий дух Средиземноморья
-
Фокачча с розмарином250₽Итальянская классика в совершенстве: воздушная фокачча с хрустящей корочкой, ароматом розмарина. Вкус, воплощающий дух Средиземноморья
-
Фокачча с трюфельным маслом350₽Итальянская классика в совершенстве: воздушная фокачча с хрустящей корочкой. Вкус, воплощающий дух Средиземноморья
-
Фокачча с чесноком250₽Итальянская классика в совершенстве: воздушная фокачча с хрустящей корочкой. Вкус, воплощающий дух Средиземноморья
