Выпечка
-
Хачапури по 23 отзыва -аджарски545₽Знаменитая хачапури в форме лодочки с яйцом. Говорят, что так начали делать хачапури грузинские жены моряков, дабы в их промысле их ждала удача.
-
Хачапури по 23 отзыва -гурийски550₽Домашний пирог с сыром луком и яйцом вернет вам ощущение детства и приятной домашней выпечки за счет сочетания ароматных, нежных ингредиентов.
-
Хачапури по 23 отзыва -имеретински515₽Самый классический хачапури на компанию с сыром внутри. Хорошо сойдет за полноценное блюдо, но и сможет стать дополнительной закуской к основным блюдам.
-
Хачапури по 23 отзыва -мегрельски565₽Сочный хачапури с двумя слоями сыра внутри и снаружи. В мегрельском хачапури больше сыра, потому что принято считать, что мегрелы жили зажиточнее остальных народов Грузии и могли позволить себе больше сыра.
-
Императорский хачапури795₽Сытный сочный сырный пирог, приготовленный по особому рецепту, по которому когда-то хачапури приготовили самому Александру II. В этом хачапури представлено самое большое количество сыра в нашем меню.
-
Кубдари с зеленью590₽Мясной пирог с сочным говяжье-свиным фаршем и яркой свежей шапкой из зелени в сочетании с пряными нотками грузинских специй.
-
Чебурек325₽Хрустящее золотистое тесто снаружи и горячая сочная говяже-свиная начинка внутри.
-
Шотис пури70₽Домашний хлеб собственного приготовления тетушки Марико, подается исключительно в горячем виде.
Горячие блюда
-
Хинкали с говядиной90₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мясной или сырной начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с курицей90₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мясной или сырной начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с бараниной95₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мясной или сырной начинкой и большим количеством бульона.
-
Хинкали с сыром95₽Это конвертики из тонкого теста с ароматной мясной или сырной начинкой и большим количеством бульона.
-
Баранья нога1395₽Нежная мякоть баранины на кости, приготовленная по старинному рецепту с гарниром из томленых томатов с луком.
-
Семейное оджахури785₽Очень сытное и ароматное блюдо со свининой, запеченным картофелем в специях, томатом и кольцами свежего красного лука.
-
Цицила тапака795₽Запеченный цыпленок в ароматных специях . Подается с соусом Сацибели.
-
Чашушули 2 отзыва580₽Это острое блюдо из говядины, для которого мясо не жарится, а тушится. Отсюда происходит и название этого блюда. Блюдо это родом из Кахетии
-
Чакапули695₽Национальное грузинское блюдо представляющее собой молодое мясо (говядина) тушенное в белом вине с зеленью (тархун, репчатый лук, кинза), специями и соусом зеленый ткемали.
-
Чахохбили 1 отзыв505₽Курица, томленная с овощами, томатами и луком в традиционных грузинских специях.
-
Баранина с картофелем655₽Сочное пряное блюдо из томленой баранины с запеченным в специях картофелем.
-
Гурули515₽Нежная куриная грудка, приготовленная в сливках с грибами и луком.
-
Чанахи595₽С грузинского языка на русский название чанахи рецепт переводит как жаркое
-
Свинина по-мегрельски645₽Сочная свинина, запекаемая в духовке со специями, с гарниром в виде запеченного картофеля и томатного соуса сацибели.
-
Язык свиной запеченый875₽Нежнейший свиной язык запеченный в сливочном соусе с грибами и луком, под сыром сулугуни.
-
Оджахури505₽Очень сытное и ароматное блюдо со свининой, запеченным картофелем в специях и кольцами свежего красного лука.
-
Цицила с брокколи635₽Нежная запеченная в специях курица, с брокколи в сливочно-чесночном соусе.
-
Кучмачи510₽Кучмачи это очень нежное, пикантное и ароматное блюдо из куриных потрошков. Обжаренные сердечки и печень со специями.
-
Жаркое по-чкмерски595₽Запеченые слоями говядина с картофелем, грибами и сыром в сливочно-чесночном соусе.
-
Жаркое по-гурийски675₽Кусочки нежной семги с картофелем, брокколи и сыром запеченные в сливочном соусе.
-
Форель речная820₽Цельная, приготовленная в духовке в фольге сочная рыба, которая подается с дольками лимона в паприке.
-
Семга по гурийски1275₽Сочное филе семги, приготовленное в фольге в духовке, которое выкладывается на подушку из зажаренных вместе сливок, шпината и лука.
-
Кахури885₽Традиционный рецепт баранины томленой с томатами, луком и тархуном из региона Кахури.
Горячие закуски
-
Лобио красное280₽Питательная горячая закуска из красной фасоли сочетании с луком и кинзой.
-
Долма 3 отзыва445₽Нежные голубцы из виноградных листьев с сочным фаршем и рисом, подается с сметано-чесночным соусом.
-
Аджапсандали435₽Традиционное овощное рагу, с основным ингредиентом в виде запеченных баклажанов, с добавлением других овощей и грузинских пряностей.
-
Рачули545₽Классическое грузинское лобио из красной фасоли, но с добавлением свинины, что делает блюдо еще более питательным.
-
Жареный сыр с инжирным варением510₽Легкая сладкая горячая закуска. Хорошо подойдет к любим напиткам, в том числе к хорошему вину.
Гриль
-
Люля-кебаб из говядины со свининой590₽Традиционный люля-кебаб из свинины говядины и пряных специй.
-
Люля-кебаб из баранины655₽Традиционный люля-кебаб из баранины и пряных специй.
-
Люля-кебаб из курицы с сыром495₽Сочный люля кебаб из курицы с сыром сулугуни.
-
Шашлык из куриных бёдрышек525₽Сочное куриное филе бедра в специях.
-
Шашлык из свиной шейки640₽Традиционный сочный шашлык из свинины.
-
Куриное филе, фаршированое сыром545₽Традиционный шашлык из нежного куриного филе с сыром сулугуни внутри.
-
Стейк из лосося1250₽Нежное филе лосося, приготовленное на открытом огне.
-
Свиная корейка650₽Аппетитная свиная корейка на кости приготовленная на открытом огне.
-
Овощи гриль290₽Аппетитные овощи, приготовленные на гриле.
Десерты
-
Грузинский шоколадный торт с домашним сыром395₽Шоколадный десерт, подающийся в теплым с интересным сочетанием сладкого шоколада и солоноватого сыра.
-
Лакомство тетушки Марико365₽Медовик на манер любимой тетушки Марико с большим количеством крема.
-
Сулико315₽Сливочное мороженое с грецким орехом и домашним инжирным вареньем.
-
Мзиури315₽Два шарика мороженного с вареньем из черной смородины
-
Ягодный штрудель365₽Яркий, насыщенный вкусом ягодный десерт из вишни с карамелью и шариком мороженного.
-
Ягодный пирог385₽Нежный, легкий, ягодный десерт с ягодами черной смородины
-
Тайны Марико430₽Заветная мечта дядюшки Дато, который ухаживает за Марико. Нежный кремовый десерт со взбитыми сливками и ягодами вишни.
-
Большая мечта дядюшки Дато395₽Десерт из хрустящего слоеного теста, с заварным сливочным кремом и обилием сгущеного молока.
Салаты
-
Солнце Тбилисо465₽Грузинский салат, ингредиенты в котором выкладываются в форме солнца. Сочетание овощей, нежной говядины, вареного яйца и домашнего майонеза является простым, но очень приятным.
-
Грузинский с ореховой заправкой530₽Классический овощной салат с добавлением хрустящего грецкого ореха.
-
Газапхули365₽Сочный салат из свежих овощей с характерной кислинкой за счет добавления винного уксуса, и с характерной пряностью за счет ароматной заправки с базиликом.
-
Цезаршвили525₽Салат Цезарь на грузинский манер, с добавлением тертого сыра копченый сулугуни вместо сыра пармезан.
-
Пряный525₽Сочный питательный салат с красной фасолью и нежной говядиной.
-
Ацецили545₽Необыкновенный грузинский салат, где сочетание ингредиентов и специй дают неповторимый вкус. Один из самых интересных рецептов который существует многие годы.
Супы
-
Хашлама с говядиной465₽Ароматный наваристый суп из говядины с овощами.
-
Уха Багратиони525₽Рецепт ухи передается из поколения в поколение в прибрежных районах Грузии
-
Харчо 2 отзыва435₽Суп харчо – одно из самых известных и популярных супов Грузии. Кушанье возникло именно там и с тех пор считается национальным блюдом грузин. Перепутать харчо с другим первым блюдом невозможно
-
Чихиртма390₽Овощной бульон, отваренное куриное филе (по волокнам), лук (обжаривается на сливочном масле), кинза, мята, яйцо, уксус.
-
Шурпа с бараниной465₽Наваристый, душистый, питательный суп с мясом баранины и овощами.
-
Солянка455₽Традиционный рецепт всем известной мясной солянки на грузинский манер, с грузинскими специями.
Холодные закуски
-
Вай, какая закуска635₽Ассорти любимейших грузинских традиционных холодных закусок в одной тарелке!
-
Пхали из шпината365₽Пхали - это перетертые грецкие орехи с пряностями и соответствующей названию блюда начинкой. В нашем меню представлены пхали со шпинатом и со свеклой.
-
Пхали из свеклы335₽Пхали - это перетертые грецкие орехи с пряностями и соответствующей названию блюда начинкой. В нашем меню представлены пхали со шпинатом и со свеклой.
-
Рулетики из баклажанов425₽Рулетики из запеченных слайсов баклажана с пряной начинкой из грецкого ореха и специй.
-
Овощная тарелка425₽Легкая овощная закуска к основным блюдам и напиткам.
-
Ароматные травы355₽Ароматные, свежие травы: кинза, петрушка, укроп и молодой зеленый лук - легкая закуска к основным блюдам.
-
Соленья по-аджарски425₽Традиционные грузинские домашние соленья, которые станут украшением любого застолья и хорошо подойдут к крепким и холодным напиткам.
-
Рулетики из перца585₽Рулетики из сладкого запеченного перца с начинкой из нежного сливочного сыра с ароматным дополнением чеснока.
-
Селедочка с запеченым картофелем425₽Слабо-соленая сельдь, которая подается с запеченным в специях картофелем и украшается кольцами красного лука и зеленью.
-
Сациви из курицы422₽Традиционная холодная закуска из нежной курицы в не менее нежном ореховом соусе баже с добавлением пряного масла со специями.
-
Тарелка любимых кавказских сыров595₽Тарелка из 3х видов кавказских сыров: домашнего имеретинского, молочного сулгуни и копченого сулугуни. Подается с абрикосовым вареньем.
-
Мясная тарелка695₽Тарелка из 3х видов кавказских сыров: домашнего имеретинского, молочного сулгуни и копченого сулугуни. Подается с абрикосовым вареньем.
-
Тарелка кавказских деликатесов750₽Пряные и соленые деликатесы суджук, бастурма и казы подойдут к совершенно разным напиткам, в том числе пиву или чаче.
