Kolek's Specials
-
Кацу Карри560₽Хрустящий шницель из курицы с рисом и пряным соусом карри. Закрываем углеводные окна классикой от шефа;
-
Хумус с луковыми кольцами460₽Нежный хумус, немного чимичурри для свежести, ореховый соус и горка жареных луковых колечек. Руками вкуснее!
-
Птитим с томлёной говядиной640₽Птитим тушим в соусе демигляс, добавляем нежнейшую говядинку, чимичурри и лук фри.
-
Цыплёнок Кордон блю с луковым картофелем670₽В отбитую куру заворачиваем куриную же ветчину и сыр, валяем в панировке и жарим до золота, а подаём с нежным пюре с луковым маслом и красной капустой
-
Лингвини с кальмаром и треской560₽Отвариваем пасту, добавляем соус чили-берблан и жареные морики: идеального кальмара и непревзойдённую треску. Вместе получается остренькая паста/
-
Тако со свиными щёчками и ананасовой сальсой650₽Yа лепёшке сочная рваная свинина, яркая и летняя сальса из томатов, ананасов и кинзы, соус ранч и наше пламя!
Горячее
-
Свиные уши с жареным картофелем и кимчи520₽Сытное горячее блюдо, идеально сбалансированное по остроте и специям. Согревает и пробуждает аппетит.
Завтраки
-
English Breakfast860₽Бескомпромиссная сытность и эталонный британский стиль на одной большой тарелке. Что входит: сочные сосиски, домашняя ветчина, идеальная глазунья, сладкая фасоль, п
-
Куриный бульон с гренкой260₽Ваш персональный спасательный круг после отличного вечера.
-
Sunday Roast620₽Традиционный воскресный обед с йоркширским пудингом. Что входит: нежные слайсы свиного окорока, картофель с золотистой корочкой, густой луковый грейви, воздушный йоркширский пудинг и пикантные маринованные огурчики. Подаётся с воздушным сырным кремом
Закуски
-
Вяленая корюшка670₽Классическая рыбка, обжаренная в панировки до сочного хруста
-
Начос с говядиной470₽Пряная закуска с насыщенным мясным вкусом – идеально, чтобы согреться в плохую погоду или избавиться от меланхолии. Разгоняем тучи и создаём настроение!
-
Тартар из говядины620₽Легендарный деликатес, ставший победителем голосования за звание лучшего тартара в городе. Подаём классическую версию, но с исключительным вниманием к качеству ингредиентов.
-
Тако с рваными свиными щёчками640₽На пшеничную лепёшку выкладываем разобранную на волокна свининку, добавляем фасоль и бекон, щедро заливаем соусом BBQ и соусом хули-хули, посыпаем кранчем халапеньо, зелёным луком и луком фри
-
Тако фиш-н-чипс с пюре720₽Завернули в лепёшку наше фирменное блюдо! Морской окунь в кляре с соусом кимчинез и картофельной эспумой. Присыпали всё это дело зелёным луком и луком фри, вуаля!
-
Тако с курицей640₽На тортилье филе куриного бедра в цитрусовом маринаде, томатная сальса, соус сырный чипотле и дуэт зелёного лука и лука фри
Специальные блюда месяца
-
Панини с курицей и ферментированным соусом580₽Здоровенный сендвич на базе хрустящей чиабатты, внутри которой маринованное куриное бедро в панировке, обжаренное во фритюре, помидор, микс салатов, сыр и маринованный красный лук;
-
Тёплый куриный салат520₽Куриное бедро маринуется в соево-чесночном маринаде, проходит школу су-вид, а перед подачей – обжигающую сковороду до золотистой корочки. Подаём на подушке из рваного микса салатов и соломки из цукини и огурца.
-
Куриные семечки280₽Отбитые куриные сердечки в кляре и панировке панко жарим во фритюре до золота и хруста и подаём с соусом на основе васаби.
