All
-
Облепиха-морковь - 0,2 л300₽
-
Облепиха-морковь - 1 л1200₽
-
Трубач в сливочном соусе с картофельным кремом1500₽
-
Шашлык Наполеон из говядины1400₽
-
Шашлык Наполеон из курицы1100₽
Авторские завтраки
-
Красная икра950₽
-
Овсяная каша с тыквенным вареньем и козинаками450₽
-
Рисовая каша с манго и кокосовой гранолой450₽
-
Яйцо Бенедикт с подкопчённой форелью750₽
-
Яйцо Бенедикт с камчатским крабом и страчателлой750₽
-
Сливочный скрэмбл450₽
-
Шакшука с копченой страчателлой и хрустящей бриошью600₽
-
Картофельная вафля с форелью, яйцом пашот и голландским соусом590₽
-
Картофельная вафля с ростбифом,яйцом пашот и копчёной сметаной590₽
-
Драники из цукини с яйцом пашот490₽
-
Блины с куриным жульеном520₽
-
Блины с творогом370₽
-
Блины с манго в ирисковом соусе350₽
-
Сырники с соусом Ирис500₽
-
Наполеон с облепиховым соусом500₽
-
Медовик с шариком мороженого и медовыми сотами450₽
-
Ореховая гранола с чиа-пудингом450₽
-
Глазунья с говяжьей колбаской550₽
-
Глазунья с куриной колбаской550₽
-
Яйцо Бенедикт с красной икрой и страчателлой750₽
-
Греческая пита с подкопчённой форелью,вялеными томатами, страчателлой и соусом песто700₽
-
Греческая пита с вяленными томатами, яйцом пашот и страчателлой600₽
-
Хашбраун с крабом750₽
-
Хашбраун с красной икрой750₽
-
Хашбраун с подкопчённым ростбифом750₽
-
Венские вафли с грушей фламбе и пломбиром600₽
-
Зелёная гречка со шпинатом,пармезаном и яйцом пашот450₽
-
Омлет с креветкой550₽
-
Омлет с сочной куриной колбаской550₽
-
Блины с сочной телятиной650₽
-
Блины кем-сюзетт в апельсиновом соусе400₽
Авторский чай
-
Пряный чай750₽
-
Облепиховый чай750₽
-
Таежный чай750₽
-
Клубничный чай750₽
Безалкогольные напитки
-
Сок - 0,2 л200₽
-
Сок - 1 л600₽
-
Кока Кола350₽
-
Тоник300₽
-
Жемчужина Байкала - 0,25 л200₽
-
Жемчужина Байкала - 0,53 л350₽
-
Байкал РЕЗЕРВ - 0,25 л250₽
-
Байкал РЕЗЕРВ - 0,53 л350₽
Гарниры
-
Жасминовый рис250₽
-
Сливочное пюре из картофеля300₽
-
Сливочное пюре из картофеля с трюфельным маслом и пармезаном500₽
-
Молодой картофель450₽
-
Молодой картофель с грибами и луком500₽
-
Овощи на гриле500₽
-
Брокколи350₽
-
Цветная капуста350₽
-
Королевская вешенка на углях350₽
-
Хумус550₽
Десерты
-
Десерт "Харибу950₽
-
Авангардный сметанник с сусальным золотом800₽
-
Наполеон с сезонными фруктами и облепиховым соусом650₽
-
Медовик с шариком мороженного и медовыми сотами650₽
-
Фондан 2 отзыва - Матча с мороженым750₽
-
Мороженое пломбир ванильный350₽
-
Фондан 2 отзыва - Шоколадный с мороженым750₽
-
Таёжный десерт950₽
За горами всегда море
-
Биточки из дальневосточной рыбы с картофельным пюре, красной икрой и авторским кремом1100₽
-
Сахалинский гребешок с зеленым пюре и цитрусовым гелем1400₽
-
Осьминог с молодым картофелем и соусом Ромеско2100₽
-
Черная треска с кабачками и кремом из цветной капусты1600₽
-
Мурманский дикий лосось2100₽
-
Стейк из палтуса2100₽
Заварушка
-
Крем-суп из запеченной тыквы с камчатским крабом850₽
-
Борщ 2 отзыва750₽
-
Харчо с мраморной говядиной750₽
-
Том Ям с камчатским крабом и дальневосточным папоротником1200₽
-
Уха на копченом бульоне из палтуса, форели и креветки950₽
Из одного теста
-
Тот самый чебурек 1971 года550₽
-
Ассорти из мини чебуреков700₽
-
Хачапури с морепродуктами950₽
-
Хачапури с сыром и зеленью550₽
-
Хинкали с гребешком и креветкой в сливочном соусе950₽
-
Хинкали с бараниной в соусе демигляс850₽
Коктейльное меню
-
Харибу800₽
-
Алоэ джулеп750₽
-
Грейп Марго800₽
-
Гимлет700₽
-
Пломбирный русский750₽
-
Сангосдаун800₽
-
Жареный дайкири750₽
-
Азиан Берри750₽
-
Блади Мэри750₽
-
Май Тай800₽
-
Джин 1 отзыв -тоник 1 отзыв750₽
-
Скарлет филд800₽
-
Авиация750₽
-
Пенициллин750₽
-
Лемон пай700₽
-
Нью-Йорк Сауэр750₽
-
Негрони700₽
-
Порно стар мартини800₽
-
Дерти мартини700₽
-
Бумажный самолетик750₽
-
Сингапурский слинг750₽
-
Апероль спритз950₽
-
Фиеро Соник950₽
-
МоМо700₽
-
Шелковый кристалл750₽
-
Кингстон750₽
-
Шаде700₽
-
Пимс700₽
-
Голден Тикет700₽
-
Томми Ди700₽
-
Эдем750₽
Кофе
-
Эспрессо200₽
-
Эспрессо-тоник 1 отзыв300₽
-
Американо250₽
-
Капучино300₽
-
Флэт уайт350₽
-
Латте 1 отзыв350₽
-
Айс латте с карамелью350₽
-
Мокко300₽
-
Матча латте на кокосовом молоке400₽
-
Какао300₽
-
Горячий шоколад400₽
Лимонады
-
Огуречный - 0,2 л350₽
-
Огуречный - 1 л1200₽
-
Крем-сода - 0,2 л350₽
-
Крем-сода - 1 л1200₽
-
Груша-алоэ - 0,2 л350₽
-
Груша-алоэ - 1 л1200₽
-
Тропический - 0,2 л350₽
-
Тропический - 1 л1200₽
-
Клубника-базилик - 0,2 л350₽
-
Клубника-базилик - 1 л1200₽
-
Холодный персиковый чай - 0,2 л350₽
-
Холодный персиковый чай - 1 л1200₽
Листовой чай
-
Черный чай Ассам450₽
-
Зеленый чай Сенча450₽
Милкшейк
-
Милкшейк Клубничный с ежевикой450₽
-
Крейзи600₽
Морсы
-
Облепиховый - 0,25 л200₽
-
Облепиховый - 1 л700₽
-
Брусничный - 0,25 л200₽
-
Брусничный - 1 л700₽
-
Смородиновый - 0,25 л200₽
-
Смородиновый - 1 л700₽
-
Узвар из сухофруктов - 0,25 л200₽
-
Узвар из сухофруктов - 1 л700₽
Паста
-
Равиоли с креветкой и цукини950₽
-
Равиоли с телятиной950₽
-
Лингвини с гребешком1100₽
-
Лингвини с креветками1100₽
-
Лингвини с грибами950₽
-
Лингвини с томлёной щекой1550₽
-
Паста с крабом и трубачом1500₽
Салаты
-
Салат из свежих овощей650₽
-
Греческий с запечённым перцем, вялеными томатами и рассольным сыром800₽
-
Томаты с бурратой и базиликом1100₽
-
Дальневосточный салат с диким папоротником, олениной и грибной эспумой1100₽
-
Салат с говядиной в пряном соусе и страчателлой1100₽
-
Салат с осьминогом2100₽
-
Салат с гребешком1950₽
-
Цезарь с курицей900₽
-
Цезарь с креветкой950₽
-
Оливье с языком950₽
-
Оливье с камчатским крабом1200₽
-
Салат с камчатским крабом1490₽
Хлеб
-
Фирменный хлеб350₽
Мясо на огне
-
Стейк Рибай1400₽
-
Стейк Стриплойн950₽
-
Люля-кебаб из фермерской курицы850₽
-
Люля-кебаб из алтайского барана1200₽
-
Шашлык из фермерской курицы850₽
-
Шашлык из свиной шеи950₽
Фреш
-
Апельсин450₽
-
Морковь450₽
-
Сельдерей450₽
-
Яблоко450₽
-
Ананас500₽
Погорячее
-
Мозговые кости с овощной сальсой950₽
-
Морепродукты на гриле - Гребешок950₽
-
Морепродукты на гриле - Креветка 2 отзыва950₽
-
Морепродукты на гриле - Кальмар 2 отзыва650₽
-
Камамбер с пюре из таежной малины1050₽
-
Баклажаны с томатами и хрустящей арахисовой крошкой700₽
-
Креветки васаби950₽
Мясо и птица на высоте
-
Куриное филе на гриле со спаржей и сливочно-грибным соусом1100₽
-
Цыпленок на гриле с соусом лечо и запеченным картофелем1300₽
-
Говяжий язык на гриле с муссом из картофеля с грибами1400₽
-
Строганов из хакасской оленины с грибной эспумой1600₽
-
Томленные в квасе телячьи щечки с жю и кремом из молодого картофеля1800₽
-
Филе-миньон в корочке из пяти пеерцев2400₽
-
Дальневосточная оленина под виноградным соусом с папоротником и хрустящей эноки1900₽
-
Алтайская телятина под грибным соусом с печеным картофелем1900₽
Хорошее начало
-
Тартар из тунца950₽
-
Тартар из мраморной говядины950₽
-
Олюторская селдь с картофелем и зеленым луком550₽
-
Рыбная гастрономия1500₽
-
Разносолы700₽
-
Паштет из цыпленка на картофельной бриоши с малиновым соусом600₽
-
Коллекция брускетт с лососем, тунцом, крабом и креветкой950₽
-
Мясная гастрономия1500₽
-
Благородные сыры с малиновым пюре1400₽
-
Карпаччо из гребешка1350₽
-
Тартар из дальневосточной оленины1600₽
