Бургеры
-
Джигитбургер с картофелем фри23BrСочная котлета из свинины и птицы становится основой блюда. Сыр сулугуни придаёт тягучесть и сливочный вкус, а свежие овощи — салат, томаты и маринованный лук — добавляют хруст и лёгкую кислинку. Картофель фри и пикантная комбинация пряного соуса, го
Горячие блюда
-
Ароматная овощная смесь с мягкими баклажанами и сочными томатами. Сладкий перец и лук придают сладость, а дроблёный перец чили и чеснок добавляют пикантную остроту. Свежая кинза вносит яркий травяной акцент
-
Долма 1 отзыв24BrНежная начинка из говядины и свиного шпика с рисом, приправленная луком, чесноком и грузинскими специями. Завёрнута в мягкие виноградные листья, которые придают тонкий аромат. Подаётся со сметаной, дополняющей вкус свежей петрушкой и кинзой
-
Жареные Калакури с говядиной и зеленью14.5BrМини-хинкали, наполненные сочной пикантной начинкой из говяжьего фарша, кинзы и перца чили, обжаренные в масле. Подаются с розовым соусом (5 шт.)
-
Котлеты с гранатом в соусе Чахохбили25BrСочные котлеты из свинины и говядины с кинзой, уцхо-сунели и кориандром в пикантном томатном соусе с чесноком, грузинскими специями и зернами граната
-
Лосось 2 отзыва44BrНежное филе лосося на гриле под сливочно-шпинатным соусом с гарниром из обжаренных томатов, сладкого перца, баклажана и лука
-
Оджахури со свининой и грибами24BrСочная свиная шейная часть сочетается с обжаренным картофелем и ароматными грибами. Сладкий перец и репчатый лук придают блюду сочность и лёгкую сладость, а красный лук добавляет пикантности. Петрушка и чеснок вносят свежий травяной акцент и завершаю
-
Цыпленок по-чкмерульски23BrСочная мякоть куриного бедра пропитана ароматным соусом по‑чкмерульски. Чеснок придаёт блюду пикантные нотки, а свежая петрушка добавляет лёгкий травяной акцент
-
Чкмерули по-батумски24BrФиле горбуши, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью
Горячие закуски
-
Шампиньоны, запеченные в кеци17.5BrСочные шампиньоны запекаются до нежной текстуры. Расплавленный сулугуни обволакивает грибы тягучей сырной корочкой. Подсолнечное масло придаёт лёгкий аромат и делает блюдо ещё более насыщенным
Десерты
-
Торт брусничный с белым шоколадом15BrНежный десерт из песочного теста, сливочного крема, белого шоколада с брусникой и клюквой
-
Шоколадный брауни16BrНежный десерт из темного шоколада с добавлением грецкого ореха, корицы, цитрусов
Детское меню
-
Бульон с фрикадельками7BrБульон прозрачный и лёгкий, с нежным куриным вкусом. Фрикадельки мягкие, картофель и морковь добавляют сочность. Укроп придаёт свежесть и аромат
-
Картошка фри с кетчупом8BrКартошка фри хрустящая, с золотистой корочкой. Внутри — мягкая, рассыпчатая. Кетчуп добавляет сладковато-кислой нотки
-
Котлетки детские с фузилли и свежими овощами12BrНежные котлетки из куриного фарша подаются с фузилли. Свежие томаты добавляют сочность, а хрустящий огурец придаёт лёгкую свежесть
-
Макароны по 2 отзыва -флотски12BrСочные макароны сочетаются с нежной рваной говядиной. Свежие томаты добавляют лёгкую кислинку и сочность, а огурец вносит хрустящую свежесть. Зелень придаёт блюду аромат и завершает вкусовую композицию
-
Мини-аджарский с перепелиным яйцом10BrНежное дрожжевое тесто обрамляет расплавленный сыр сулугуни. Сливочное масло придаёт блюду насыщенный сливочный вкус, а перепелиное яйцо добавляет нежный текстурный акцент. Сочетание ингредиентов создаёт гармоничную композицию с мягким сырным вкусом
-
Наггетсы с розовым соусом11BrСочное куриное филе покрыто хрустящей корочкой из панировочных сухарей. При жарке сохраняется нежная текстура мяса, а золотистая оболочка добавляет приятный хруст. Розовый соус дополняет блюдо мягким вкусовым акцентом и создаёт гармоничное сочетание
-
Овощные палочки с соусом6BrХрустящие овощные палочки из моркови, свежего перца и огурца создают свежий и сочный ансамбль. Розовый соус придаёт блюду нежный вкусовой акцент и дополняет текстуру овощей. Сочетание ярких цветов и натуральных вкусов делает блюдо лёгким и аппетитным
-
Пицца пури с птицей и томатами15BrТесто создаёт основу с приятной хрустящей текстурой. Куриное филе придаёт блюду нежную сочность, а сулугуни добавляет тягучую сливочность и лёгкую солоноватость. Свежие томаты и кетчуп вносят яркую кислинку и аромат, дополненные тонкими нотками специ
-
Хинкали с птицей3.8BrСочное куриное филе сочетается с расплавленным сыром сулугуни внутри теста. Тесто готовится на основе муки, воды и яйца, получается нежным и эластичным. Соль подчёркивает вкус начинки, а сочетание мяса и сыра создаёт насыщенный сливочный оттенок (1 ш
Салаты
-
Салат Газапзули19BrСытный салат из говядины, капусты, томатов и зелени, заправленный ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой, посыпаем перцем чили
-
Салат Катмис19BrНежное куриное филе в салате сочетается с хрустящими огурцами и сочными томатами. Укроп и зелёный лук придают свежесть, а лимонный и гранатовый сок вносят яркую кислинку. Чеснок и соевый соус добавляют пикантные ноты, а зёрна граната завершают композ
-
Салат Сазапхуло19BrСалат из свежих огурцов, сочных томатов, репчатого лука. Заправляем пикантной ореховой пастой, подаем с зернами граната и зеленью петрушки и кинзы
-
Салат Шеферили Бостнеули20BrТеплый салат из баклажанов, сочных томатов, сладкого перца и лука на гриле с ломтиками cвинoго шашлыка, заправляется смесью зеленого ароматного масла и соевого соуса, а также соуса ткемали
-
Салат с брынзой18BrСвежий салат с сочными кусочками томата и сладковатым перцем. Брынза придаёт блюду солоноватую нежность, а грузинские специи добавляют пряный акцент. Ароматное масло и кинза с зеленью вносят завершающие вкусовые ноты
Соусы
-
Аджика5BrОстрый соус из томатов, сладкого и острого перцев, чеснока, кинзы и хмели-сунели
-
Дзадзики4BrСметанно-чесночный соус со свежим огурцом и лимонным соком
-
Сацебели4BrТрадиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный
-
Ткемали5BrТрадиционный грузинский соус из кислой сливы - алычи. Кисловатый, чуть терпкий вкус ткемали подходит почти ко всем блюдам
Супы
-
Харчо 8 отзывов16BrОстрый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью
-
Холодник 1 отзыв12BrХолодник на кефире, со свежим редисом, огурцом и свеклой, с добавлением хрена и горчицы. Подается со сметаной, половинкой яйца, картофельными дольками и зеленым луком
-
Чихиртма 1 отзыв14BrНасыщенный куриный бульон с нежным бедром цыплёнка. Яичная заправка придаёт блюду бархатистую текстуру, а чеснок добавляет пикантные ноты. Свежая кинза и петрушка вносят аромат, а специи раскрывают глубину вкуса
Хачапури
-
Горский пирог с горбушей28BrПирог из дрожжевого теста с соусом из сыра и сметаны, горбушей и зеленым луком
-
Кубдари с говядиной и свининой21BrЗакрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины со специями и зеленью (18 см)
-
Кубдари с курицей и грибами20BrЗакрытый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного фарша и грибов, сыра сулугуни со специями и зеленью
-
Хачапури по 52 отзыва -аджарски20BrЛодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Подается с желтком и сливочным маслом
-
Хачапури по 52 отзыва -аджарски с беконом22BrЛодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и ароматного бекона. Подается с куриным желтком, сливочным маслом, а также ароматным маслом с кинзой и грузинскими специями
-
Хачапури по 52 отзыва -мегрельски21BrЗакрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни (21 см)
Хинкали
-
Хинкали классические с говядиной3.8BrТрадиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса (1 шт.)
-
Хинкали с говядиной и зеленью3.8BrТрадиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса (1 шт.)
-
Хинкали с грибами3.8BrСочные хинкали с ароматной грибной начинкой. Шампиньоны в сочетании с луком и чесноком создают насыщенный вкус, а орегано и перец чили добавляют пряные нотки. Сыр сулугуни придаёт нежности, а соевый соус вносит солоноватый акцент (1 шт.)
-
Хинкали с сыром3.8BrТрадиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)
-
Хинкали со свининой и зеленью3.8BrТрадиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)
Хлеб
-
Шоти3.5BrМука, дрожжи, соль, сахар. Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус и идеальный характер - он идеально подходит к каждому грузинскому блюду!
Холодные закуски
-
Ассорти овощей и зелени19BrСвежие томаты, сладкий перец, огурец, маслины, пряная морковь, зелень, редис, соус дзадзики
-
Полендвица из свинины, ковалочек варено-копченый, колбаса сырокопченая, кровяная колбаса, колбаса полукопченая, сальтисон из говядины и свинины, маринованный лук, укроп, петрушка, лук зеленый, черный перец
-
Пхали из баклажанов16BrНежные баклажаны в насыщенной ореховой основе. Грецкий орех придаёт плотную текстуру и глубокий вкус, а чеснок и хмели-сунели добавляют пряные нотки. Зёрна граната и перец чили вносят яркую кислинку и лёгкую остроту
-
Пхали из свеклы14.5BrСвёкла в нежной ореховой композиции. Грецкий орех придаёт плотную текстуру и насыщенный вкус, а чеснок и хмели-сунели вносят пряные акценты. Винный уксус добавляет лёгкую кислинку, а перец чили и зёрна граната — остроту и яркий контраст
-
Пхали из шпината15BrНежный шпинат в сочетании с дроблёным грецким орехом. Пряные ноты создают хмели-сунели и чеснок, а винный уксус придаёт лёгкую кислинку. Зёрна граната и перец чили вносят яркий вкусовой контраст и пикантность
-
Рулетики из баклажанов19BrРулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из ореховой пасты, сыра и чеснока
-
Тарелка солений17BrАроматная тарелка с разнообразными соленьями. Солёные огурцы и томаты придают насыщенную кислинку и яркий вкус. Капуста по-грузински добавляет остроты и пряности, а свежая петрушка вносит лёгкие свежие ноты
-
Трио из пхали15BrПхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из баклажана
Шашлык & Гриль
-
Ассорти кебабов66BrЛюля-кебаб из говядины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из птицы, картофель, перец, баклажан, приготовленные на мангале, с капустой по-грузински, лавашем, соусами ткемали и сацебели
-
Картофель на мангале7.5BrКартофель, приготовленный на мангале, приобретает аппетитную корочку. Соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус, а подсолнечное масло придаёт мягкость и лёгкий аромат
-
Кебаб из говядины26BrФарш из говядины с добавлением шпика, репчатого лука и специй, приготовлен на мангале, подается с капустой по-грузински и лавашем
-
Кебаб из птицы22BrФарш из куриного филе с добавлением шпика, репчатого лука и специй, приготовлен на мангале, подается с капустой по-грузински и лавашем
-
Кебаб из свинины22BrФарш из свинины с добавлением шпика, репчатого лука, специй и кинзы, приготовлен на мангале, подается с капустой по-грузински и лавашем
-
Мцвади из птицы и свинины22BrСочные кусочки птицы и свинины, маринованные в грузинских специях, обжаренные на мангале, подаются с лавашем, красным луком и зеленью
-
Овощи на мангале14.5BrБаклажан и перец придают блюду сочность и сладковатый дымный оттенок. Шампиньоны и красный лук вносят плотную текстуру и лёгкий пикантный вкус. Соус, зелень и специи добавляют аромат и пряную нотку, завершая насыщенную композицию
-
Стейк из cвинoй шеи33BrМаринованная в специях свиная шея, сливочное масло, свежие томаты, лук, запеченный чеснок, зелень, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса. Подается с салатом из томатов
-
Тарелка шашлыков78BrШашлык из свинины, шашлык из куриного филе, шашлык из куриного бедра, картофель, перец, баклажан, приготовленные на мангале, с маринованным луком, лавашем, соусами ткемали и сацебели
-
Шашлык из куриного филе23BrМаринованное в сладкой паприке бедро или филе цыпленка (на выбор), подается с маринованным луком и лавашем
-
Шашлык из свинины26BrСочная свинина, маринованная в грузинских специях, обжаренная на мангале до румяной корочки, подается с маринованным луком и лавашем
