Блюда на большую укомпанию
-
Большое баварское ассорти колбас2900₽(колбаски "кватро" 4шт, нюрберские 6 шт, венские 2 шт, белые колбаски в бульоне, соус горчица, соус барбекю, соус карри, капуста квашеная тушенная, красная тушеная капуста,картофельные дольки )
-
Плато горячих закусок2750₽Ребра сперерипс,крылья ввq, крылья острые,крылья в соево-медовом соусе,гренки чесночные,луковые кольца,хлебные палочки пикантные.подается с соусом барбекю,карри и тартаром
-
Мясное ассорти гриль3750₽Мясо цыпленка,свинина шея, индейка гриль , язык гриль, соус барбекю, соус тар-тар, соус хрен, овощи гриль, картофельные дольки
-
Рыбное ассорти гриль3450₽Стейк из лосося, кальмар гриль, креветки гриль, овощи гриль,лимон, соуса, картофель запечкный дольками
Горячее рыбное
-
Котлеты из щуки с польским соусом, с салатом киноа720₽Подается с польским соусом
-
Радужная форель, запеченная в собственном соку, со спаржей910₽Форель морская, помидоры черри, оливки, лимон, лук репчатый, спаржа
-
Филе сибаса с запеченными овощами1250₽Филе сибаса ,капуста брокколи, капуста цветная, шампиньоны, цукини, томаты черри, соус "азиатский" в стиле том ям
-
Семга шампань1350₽Стейк из семги, соус на шампанском, брокколи,капуста цветная, томаты черри, икра молекулярная из лосося,микрозелень, медовый лимон
-
Судак в хрустящей короче с соусом из мидий*890₽Подается с соусом из мидий с тонким вкусом том-ям
Меню ближайших ресторанов
Горячие мясные блюда
-
Зажаренная до золотистой корочки свиная рулька в собственном соку в пивной глазури1530₽Подается с картофельными кнеделями, капустой квашеной тушеной, соусом "хрен" и соусом горчица
-
Утиная ножка под пивным соусом с красной капустой690₽Утиная ножка, пивная глазурь, капуста красная маринованная тушеная.
-
Бифштекс в соусе "пивная глазурь" к картофельными дольками740₽Подается с картофельными дольками в "сливочно-грибном" соусе, салатом из зелени и киноа
-
Перепелка в глазури с гарниром из печеного баклажана810₽Перепелка, пивная глазурь, баклажан, сальса из овощей
-
Оригинальный свиной стейк на кости940₽Подается с соусом "барбекю" и сливочным картофелем
-
Стейк из свиной шеи маринованный в нв пиве890₽Подается с кнедлями и пивным соусом
-
Медальоны из телятины подаются с медовым картофелем910₽Вырезка говяжья, медовый картофель, соус вишневый "деми-гляс
-
Каре ягненка на гриле*3600₽4 ребра,подается с соусом "пика", лук мариннованный белый
-
Рулет из свинины под перечным соусом с картофельными кнедлями690₽Свинина, яичный блин, маринованный огурец, красный лук, перечный соус, кнедли картофельные
-
Говяжья отбивная вителло тонато*930₽Говяжья отбивная под соусом вителло тоната, томаты черри, лайм, микрозелень
-
Филе куриное гриль с пюре и пивным соусом660₽Филе куриное, картофельное пюре, соус тар-тар, соус пивной
-
Картофель жареный с грибами350₽Картофель, лук, шампиньоны, опята.
Гриль
-
Шашлык большой из свиной шеи маринованный в вине690₽Подается на подпеченной тортилье,с маринованным луком и фирменным соусом.
-
Шашлык большой красное мясо цыпленка,маринованное по-баварски690₽Подается на подпеченной тортилье, с маринованным луком и фирменным соусом.
-
Шашлык из кальмара810₽Подается с соусом "тартар", лимоном, луковыми чипсами
-
Шашлык из индейки830₽Подается с печеным перцем, соуосом "барбекю", вялеными томатами
-
Каре ягненка на гриле3600₽4 ребра,подается с соусом "пика", лук мариннованный белый
-
Говядина рибай (стейк из мраморной говядины)* (цена мяса за 100гр)920₽За 100гр оставляем так как разные прожарки
-
Язык - гриль790₽Подается с печеным перцем,соуосом "барбекю", вялеными томатами
-
Стейк свинина-шея гриль860₽Подается с печеным перцем,соуосом "барбекю", вялеными томатами
-
лосось 1 отзыв - стейк –гриль1350₽Подается с соусом "тартар", лимоном, луковыми чипсами
Десерт
-
Штрудель яблочный390₽Подается со сливочным кремом и клубникой
-
Шоколадный фондан с мороженным340₽
-
Десерт закусочный под вино730₽Мармелад брусничный с розмарином, макаронс с сыром "дор блю", курага с кешью, трюфель ореховый
-
Чизкейк классический330₽Подается кремом "шантии" и клубникой и чипсами апельсина
Закуски к пиву
-
Гренки с тугунком пряного посола660₽
-
Рыбный сет к пиву990₽Кижуч х/к, соломка вяленая красной рыбы, филе вяленной корюшки, хлебные палочки пикантные к пиву, лимон.
-
Корюшка500₽Вяленое филе корюшки
-
Пивной горячий сет1450₽Гренки, луковые кольца, кольца кальмара, креветки гриль, косичка жареная, соус тартар, соус чесночный
-
Гренки ржаные с чесночным соусом290₽Хлеб ржаной, сыр гауда, соус чесночный
-
Сырно-ветчинные шарики в панировке-фри480₽Подаются с соусом тартар
-
Чебуреки-фри 3 шт с соусом460₽Подаются с чесночным соусом и соусом тар тар
-
Пельмени жаренные под сырным соусом520₽Пельмени ручной лепки, соус сырный, лук зеленый, перец чили
-
Кольца фри590₽Луковые кольца и кольца кальмара с соусом тар тар
-
Мидии киви запеченные690₽Мидии в створках, бекон, сливки, сыр моцарелла, шампиньоны запеченные, лимон.
-
Креветки в панировке с томатным соусом590₽Тигровые креветки, морковь, перец болгарский, огурец свежий, соус томатный, лайм, соус-крем бальзамический
-
Мойва хрустящая - фри540₽Подается с соусом тар тар
-
Куриные крылья ассорти острые590₽Подаются с соусом карри
-
Куриные крылья ассорти медовые590₽Подаются с соусом карри
-
Куриные крылья ассорти барбекю590₽Подаются с соусом карри
Колбаски из мясной лавки нв
-
Оригинальные белые колбаски вайсвурст690₽Колбаски в бульоне. подаются со сладкой горчицей.
-
Венские сосиски690₽Подаются с тушеной квашеной капустой ,сладкой горчицей и соуосм "барбекю
-
Тюрингские колбаски гриль690₽Поадются с тушеной квашеной капустой, сладкой горчицей и соуосм "барбекю
-
Нюрнбергские колбаски гриль690₽Поадются с тушеной квашеной капустой, сладкой горчицей и соуосм "барбекю
-
Ассорти квадро (тирольские, берлинские, пряные с сыром, баварские)790₽Подаются с соусом барбекю / горчица сладкая
Мясные закуски
-
Мясное оригинальное блюдо с закусками2240₽Карпаччо из свинины, колбаса сырокопченая, буженина, индейка копченная, пастрома телячья, горчица и соус хрен
-
Язык говяжий и филе утки из собственной коптильни860₽Подается с хреном и горчицей
-
Ростбиф нарезка720₽Подается с луком мариннованным и гренками
-
Ассорти из домашнего сала510₽Сало копченое и соленое с горчицей, мариованным чесноком, луком зеленым и соленым огурцом
Рыбные закуски
-
Рыбная тарелка "премиум1990₽Лосось слабосоленый, лосось подкопченый, креветки , маслянаяя рыба, лимон, оливки, пикантные хлебные палочки
-
Лосось слабосоленый1110₽Подается с лимоном и маслинами
-
Тунец с "сальсой из овощей780₽
-
Севиче из сибаса1770₽Сибас филе маринованный, томаты черри вяленые, маслины, микрозелень, маринованный болгарский перец, соус "севиче",сок лайма.
-
Рыбное ассорти "домашнее670₽Сельдь слабосоленная, килька пряного посола, скумбрия холодного копчения, лук маринованный.
Салаты
-
Салат с нюрнбергскими колбаскамии под пикантным соусом590₽Колбаски нюрнбергские, листья свежего салата, томаты черри вяленые, лук красный, палочка хлебная с маком, яйцо перепелиное, соус "цезарь", дрессинг "пикантный
-
Салат с ростбифом и печеным перцем610₽Ростбиф, морковь пассированная на кунжутном масле, лук красный пассированный, огурец свежий, салатный микс зелени. соус терияки, кунжут
-
Салат с языком и сыром дор блю730₽Язык говяжий, руккола, сыр дор блю, лаймовый соус, соус "цезарь", вяленые томаты, огурец, лепестки арахиса
-
Салат с копчеными колбасками и фирменным соусом580₽Нюрнбегские подкопченые колбаски,язык говяжий,сыр "гауда", огурец маринованный, лук репчатый маринованный, томаты черри, соус "домашний", хлебная палочка с маком
-
Салат греческий430₽Свежие томаты, огурец, перец болгаский, листья свежего салата, сыр "фетакса", маслины, лук репчатый красный, заправка "бальзамическая
-
Салат из цукини и авокадо490₽Авокадо, огурец свежий, цуккини, листья свежего салата, соус "айоли чили", кунжут
-
Салат цезарь с креветкой630₽Креветки тигровые ,листья свежего салата, томаты черри, яйцо препелиное, сыр "пармезан", соус "цезарт", гренки
-
Салат цезарь с цыпленком590₽Мясо цыпленка, листья свежего салата, томаты черри, яйцо препелиное, сыр "пармезан", соус "цезарт", гренки
Супы
-
Суп –гуляш из телятины, подается со сметаной410₽
-
Блинный баварский суп на бульоне с мясом цыпленка310₽Куриный бульон, яичный блин, филе цыпленка
Хлеб
-
брецель 5 отзывов130₽
-
Чиабатта60₽
-
Ржаная булочка27₽
-
Пшеничная булочка27₽
-
Сливочное масло70₽
-
Хлебная корзина (брецель2шт, пшеничная булочка, ржаная булочка,пикантные хлебные палочки, масло сливочное,чиабатта)380₽(брецель 2шт, пшеничная булочка, ржаная булочка,пикантные хлебные палочки, масло сливочное, чиабатта)
Холодные закуски
-
Овощное ассорти460₽Редис, перец болгарский, стебель сельдерея, томат свежий, огурец свежий, морковь брусочек, зелень свежая, оливковое масло.
-
Грибное ассорти990₽Грузди соленные , белые грибы соленые , сметана , лук маринованный.
-
Ассорти домашних солений680₽Черри маринованные, огурец маринованный, черемша маринованная, патиссоны мариннованные , капуста квашеная.
-
Обацда690₽Баварский сырный паштет из сыра сорта бри с паприкой, маринованным луком и редисом. подается с брецелем.
-
Сырно-фруктовая тарелка1280₽
-
Ассорти закусок910₽Сыр, салями, крекеры, орехи, сухофрукты
-
Брускетта на чиабатте "капрезе390₽Чиабатта, сыр сливочный творожный, томаты свежие, сыр моцарелла, листья свежего салата, руккола, соус песто.
-
Брускетта на чиабатте с сыровяленной ветчиной390₽Чиабатта,сыр творожный сливочный,груша карамелизированная в сиропе,пармская вечтина,лепестки миндаля
-
Брускетта на чиабатте с грушей и сыром дор блю390₽Чиабатта, сыр товорожный, сыр дор блю, груша, мед, лепестки миндаля
-
Брускетта на чиабатте с лососем слабосоленым и авокадо440₽Чиабатта, лосось слабосоленый, сыр творожный сливочный, авокадо, листья свежего салата, руккола, редис, соус-крем бальзамический
