Без категории
-
Картофель фри с пармезаном250₽
-
Куриные стрипсы330₽
Горячие блюда
-
РЕМЕСЛЕННЫЙ БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ470₽Булочка, котлета из говядины, сыр чеддер, соус чеддер, красный лук, салат романо, томат
-
БУРГЕР КОМБО (ФРИ, СОУС, КОЛА)790₽Ремесленный бургер с говядиной, картофель фри, соус, кола
-
ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ДИКИМ РИСОМ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ790₽Дикий рис, микс салата, филе форели, соус бешамель, кедровый орех
-
БИФШТЕКС НА УГЛЯХ С СЫРОМ, ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ740₽Говядина, моцарелла, курдюк, сливочное масло, арабская лепешка, картофель, овощи
-
ГОВЯДИНА НА УГЛЯХ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ С РИСОМ И ОВОЩАМИ750₽Рис, кукуруза, морковь, зеленый горошек, хрустящий лук, стейк рибай, перечный соус
-
КУРИНАЯ ГРУДКА НА ОГНЕ С КАРТОФЕЛЕМ НЬОККАМИ И ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ550₽Куриная грудка, картофельные ньокки, голландский соус, ферментированное яблоко, кедровый орех
-
Говяжьи щечки с копченым картофельным пюре и соусом жю650₽
-
Равиоли с креветками в соусе берблан690₽
-
Равиоли с томленой говядиной и соусом из черного перца550₽
-
Воздушная котлета из судака с мускатным картофельным пюре и соусом бешамель580₽
-
Котлета по-киевски с картофельным пюре и соусом из желтков560₽
-
Митбол с воздушным картофельным пюре и гелем из ягод530₽
-
Жареный аварский хинкал с говядиной-гриль и соусом романеско750₽
Дагестанская Кухня
-
Кутаб с зеленью270₽
-
Кутабы с мясом350₽
-
Кутаб с тыквой250₽
-
Ботишал с миндальным урбечем440₽
-
Аварский цурчидал370₽
-
Кураговая каша290₽
-
Слоенный хинкал250₽Слоенный хинкал , картофель , соус томатный , соус белый , чесночное масло , бульон. ( сушенное мясо + 500р , сушенная колбаса + 500р , говядина отварная + 450р , куриное филе отварное + 350р )
-
Аварский хинкал250₽Аварский хинкал , картофель , соус томатный , соус белый , чесночное масло , бульон. ( сушенное мясо + 500р , сушенная колбаса + 500р , говядина отварная + 450р , куриное филе отварное + 350р )
-
Лакский Хинкал ( Галушки )250₽Лакский хинкал , картофель , соус томатный , соус белый , чесночное масло , бульон. ( сушенное мясо + 500р , сушенная колбаса + 500р , говядина отварная + 450р , куриное филе отварное + 350р )
-
Кукурузный хинкал250₽Кукурузный хинкал , картофель , соус томатный , соус белый , чесночное масло , бульон. ( сушенное мясо + 500р , сушенная колбаса + 500р , говядина отварная + 450р , куриное филе отварное + 350р )
Десерты
-
4 яблока Мишлен490₽
-
Росток жизни400₽
-
Павлова с сезонными ягодами410₽
-
Бабочка420₽
-
Молочный пирог с домашней карамелью и ванильным мороженым350₽
-
Черный лес с малиной500₽
-
Разбитое мороженое550₽
-
Французский тост с клубникой и ванильным кремом450₽
-
Фондан с сезонными ягодами и ванильным мороженым420₽
-
Сырники со взбитой сметаной и соленой карамелью320₽
Завтраки с 10:00 до 14:00
-
Скрембл на булочке бриошь с креветками460₽
-
Яйца Бенедикт со слабосильным лососем и гуакамоле500₽
-
Греческий завтрак450₽
-
Английский завтрак550₽
-
Французский омлет со страчателлой и салатом из овощей и зелени420₽
-
Французский омлет с сыром , слабосольным лососем и салатом из овощей450₽
-
Дагестанский завтрак450₽
-
Каша рисовая с соусом из манго, бананом и клубникой380₽
-
Кавказский завтрак450₽
-
Горский завтрак500₽
-
Рисовая каша на молоке со сливочным маслом250₽
-
Овсяная каша с сезонными ягодами380₽
-
Яйца Бенедикт с ветчиной и сырным кремом390₽
-
Гранола с греческим йогуртом , сезонными ягодами и медом420₽
-
Французский тост с сезонными ягодами и ванильным кремом450₽
-
Сырники со взбитой сметаной и соленой карамелью420₽
Закуски
-
Баба Гануш из печеных и маринованных баклажанов с грецким орехом490₽
-
Ливанский хумус с печеным перцем,ферментированным яблоком и лепестками миндаля390₽
-
Картофель печеный в углях360₽Картофель, запечённый в углях Простой продукт в ремесленном исполнении. Картофель запекается до нежной текстуры, подаётся с пряным сливочным маслом и раскрывается ароматом живого огня благодаря эффектной подаче на тлеющей соломе .
-
Печеный баклажан со страчателлой и томатами490₽Нежный баклажан, запечённый до дымного аромата, подаётся со сливочной страчателлой, спелыми томатами, свежей зеленью и соусом на основе ароматных трав.
-
Овощная нарезка с сыром420₽
Мангал
-
Томагавк1490₽
-
Рибай1490₽
-
Бараньи пистолеты1090₽
-
Куриный стейк620₽
-
Стейк из семги1490₽
-
750750₽
-
Дорадо1350₽
-
Картофель на мангале240₽
-
Баклажан на мангале300₽
-
Шампиньоны на мангале330₽
-
Томаты на мангале300₽
-
Перец на мангале330₽
Паста
-
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ580₽Паста ручной работы, креветки, кальмар, филе форели, вонгуле, соус биск
-
Домашняя паста из шпината с форелью и томатами650₽
-
Сливочная паста с курицей и грибами в трюфельном соусе540₽
-
Паста с жареными креветками в сливочно600₽
-
Лингвини с куриным филе и страчателлой в соусе песто490₽
Пицца
-
ПЕППЕРОНИ590₽Томатный соус, пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан
-
4 сыра 1 отзыв560₽Сыр моцарелла, сыр пармезан, сливочный соус, сыр Гауда,сыр Чеддер
-
С ВЕТЧИНОЙ ИНДЕЙКИ И ГРИБАМИ680₽Пармезан, сливочный соус, грибы маринованные, соус песто
-
МАРГАРИТА510₽Томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты черри, соус песто
-
Сливочный соус, сыр пармезан, сыр моцарелла, оливки, каперсы, тигровые креветки, зелень
-
С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ТОМАТАМИ650₽Сливочный соус, филе цыпленка, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус песто, томаты черри
-
Жгучая690₽Томатный соус, пепперони, халапеньо, оливки, стручковый перец,маринованный перец, сыр пармезан, сыр моцарелла
-
МЯСНАЯ С БАРБЕКЮ630₽Курица гриль, охотничьи колбаски, ветчина индейки, томатный соус, моцарелла, барбекю, лук, кинза
-
Сырный соус, моцарелла, креветки, форель, унаги, пайси, лимон
-
Со стеком из говядины790₽Говядина, томатный соус, моцарелла, черри, маринованный лук, перец
Салаты
-
Цезарь с курицей420₽Салат романо, свежие томаты, курица гриль, соус цезарь, пармезан, перепилинное яйцо, сухари
-
Цезарь с креветками550₽Салат романо, свежие томаты, жареные креветки, соус цезарь, пармезан, перепилинное яйцо, сухари
-
ГРЕЧЕСКИЙ530₽Цветной перец, свежий огурец, томаты, лук маринованный, оливки с косточкой, каперсы, сыр сиртаки, оливковое масло, фисташки, зеленое масло
-
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ПТИТИМОМ И СОУСОМ ИЗ ОРЕХОВ630₽Паста птитим, маринованная морковь, лук маринованный, тигровые креветки, сегмент апельсина , соус винегрет, микс салата, перепиленное яйцо, сливочный крем, липестки миндаля, соус из кешью, микро зелень
-
Салат с хрустящим баклажаном490₽
-
Салат по домашнему330₽
-
Салат с сезонными ягодами и страчателлой590₽
-
Салат со слабосоленым лососем570₽
-
Салат с куриной печенью380₽Салат с куриной печенью Сочная куриная печень, румяный молодой картофель, спелые томаты, свежий салат и кедровые орехи. Лёгкая заправка и выдержанный пармезан подчёркивают насыщенный вкус каждого ингредиента.
-
Салат с жареными креветками с соусом из манго580₽
-
Салат с жареной говядиной и нутом550₽
-
Салат с печеной свеклой , дагестанским сыром и филе апельсина420₽
Супы
-
ТОМ-ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ630₽Куриный бульон, кокосовое молоко, креветочный соус, паста том-ям, лемонграсс, креветки, вонгуле, кальмар, черри, рис, лайм
-
Авторский борщ с нутом и нарезкой из курдюка500₽
-
Грибной крем-суп с соусом песто и гренками430₽
-
Беларусский холодник с жареным картофелем390₽
-
Куриный бульон с грудной , домашней лапшой и овощами330₽
-
Сливочная уха с копченым судаком, креветками и форелью650₽
-
Крем суп из чечевицы с куриной грудкой430₽
