Авторские коктейли
-
Коктейль № 1850₽Авторский коктейль на основе водки, кордиала саган дайля, содовой микрозелини гороха
-
Коктейль № 2850₽Авторский коктейль на основе виноградного соджу, желтого муската, кордиал ку тяо , сычуаньского перца
-
Коктейль № 3850₽Авторский коктейль на основе джина, вермута ромашка мелисса, ликера бузины, апельсиновог биттера, жасминового чая
-
Коктейль № 4850₽Авторский коктейль на основе водки на нуттеле, ликера какао бобов, сливок, мусса сырный читос
-
Коктейль № 5850₽Авторский коктейль на основе рома, кордиал лайм мяты, содовой, мятного масла
Азия
-
Креветка темпура с авокадо и спайси соусом1050₽«Ролл Креветка темпура с авокадо и спайси-соусом» — это аппетитное сочетание хрустящей креветки в кляре, нежного авокадо и пикантного спайси-соуса в традиционном формате суши-ролла.
-
Филадельфия с лососем и манго1300₽Филадельфия» с лососем и манго — это оригинальная вариация классического японского ролла, где традиционная начинка дополнена экзотическим и ароматным манго.
-
Гунканы с лососем спайси (2шт)550₽Гунканы с лососем «Спайси» (2 шт.) — это изысканная японская закуска в форме миниатюрных «корабликов», сочетающая в себе сочность свежего лосося и пикантность острого соуса.
-
Ролл опаленый угорь1300₽Ролл готовится с рисом, нори, лососем, огурцом, сливочным сыром, запеченным угрем. Сверху полит ореховым и унаги соусами, посыпан кунжутом, кимчи, подается с маринованным имбирем и васаби.
-
Гунканы с угрем в ореховом соусе (2шт)550₽Изысканные японские гунканы (2 шт.) с угрём и ароматным ореховым соусом — утончённая закуска для ценителей азиатской кухни.
-
Поке с лососем и тунцом850₽Вариация традиционного гавайского блюда, в котором сочетаются два вида рыбы с разнообразными овощами, рисом и ароматными соусами.
Аперетив
-
Prosseco ( Италия )800₽Аперетив Prosseco ( Италия )
-
Prosseco ( Италия )4200₽Аперетив Prosseco ( Италия )
-
Martini Bianco/Extra/Dry/Rosso/Fiero500₽Аперетив Martini Bianco/Extra/Dry/Rosso/Fiero
Виски
-
Jim Beam White ( США / Бурбон )600₽Виски Jim Beam White ( США / Бурбон )
-
Ballantine’s ( Шотландия )600₽Виски Ballantine’s ( Шотландия )
-
Maker’s Mark ( США / Бурбон)800₽Виски Maker’s Mark ( США / Бурбон)
-
Auchentoshan 12 Y.O ( Шотландия )800₽Виски Auchentoshan 12 Y.O ( Шотландия )
-
Hatozaki ( Япония )800₽Виски Hatozaki ( Япония )
-
Lagavulin 16 Years ( Шотландия )2200₽Виски Lagavulin 16 Years ( Шотландия )
Гарниры
-
Овощи на пару450₽Классический, гарнир. Состоит из свежей брокколи, цветной капусты и мини-моркови, приготовленных на пару. Приправлено небольшим количеством соли, чеснока и посыпкой "шичими".
-
Картофельное пюре350₽Картофельное пюре в кальян баре HookahPlace
-
Печёные овощи550₽Печёные овощи
-
Рис350₽Рис
Десерты
-
Запечённые бананы с шоколадом550₽Нежный крем из запечённых бананов с выраженной карамельной сладостью и тёплым ароматом. Шоколадная карамель добавляет глубину и лёгкую горчинку, балансируя сладость банана. Хрустящий крамбл даёт текстурный контраст, а свежая клубника освежает вкус...
-
Шоколадный ганаш650₽Насыщенный шоколадный ганаш с бархатной текстурой и глубоким какао-вкусом подаётся с нежным, слегка сладким хлебом хоккайдо. Мягкий мякиш впитывает шоколад, делая вкус ещё более сливочным. Свежая клубника и голубика добавляют ягодную кислинку
-
Чизкейк сан себастьян с манго550₽Основа чизкейка отличается мягкой, кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Верхний слой представляет собой элегантное сочетание белого шоколада, сливок и пюре из спелого манго, создавая яркий и сбалансированный вкусовой ансамбль.
Джин
-
Bombay Sapphire ( Великобритания )650₽Джин Bombay Sapphire ( Великобритания )
-
123 East Hyogo ( Япония )750₽Джин 123 East Hyogo ( Япония )
-
Roku Gin ( Япония )750₽Джин Roku Gin ( Япония )
-
The Botanist ( Великобритания )750₽Джин The Botanist ( Великобритания )
-
Hendrick's ( Великобритания )800₽Джин Hendrick's ( Великобритания )
-
Monkey 47 ( Германия )1600₽Джин Monkey 47 ( Германия )
Добавки к чаю
-
Лист смородины200₽Листья смородины содержат витамин С и микроэлементы такие как: магний, марганец, медь. Кроме того, фитонцидов в них чуть меньше, чем в чесноке, а также имеются эфирные масла и дубильные вещества.
-
Цитрусы200₽Лимон , Лайм , Апельсин
-
Чабрец200₽Чабрец богат эфирными маслами, антиоксидантами и витаминами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состоянию организма . Он также обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами.
-
Лаванда200₽Улучшает пищеварение, снимает спазмы,в том числе и шейно-воротниковой зоны, помогает справиться с тревожностью и нормализовать сон.
-
Эвкалипт200₽Ценится эвкалипт из-за листьев, которые богаты эфирными маслами. Листья используются в качестве лекарственного сырья.
-
Ягоды годжи200₽В древнем Китае считалось, что эти бордовые плоды помогают сохранять остроту зрения, способствуют общему укреплению здоровья и долголетию.
-
Шиповник200₽Шиповник улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, регулирует уровень холестерина в крови.
-
Ромашка200₽Настой цветков ромашки оказывает противовоспалительное, спазмолитическое, умеренное противомикробное действие , уменьшает процессы брожения в кишечнике, повышает секрецию пищеварительных желез.
-
Саган-Дайля200₽Является сильным природным энергетиком и помогает справиться с апатией и нервными расстройствами. Это уникальная травяная добавка , которая поможет вам достичь идеальной фигуры и улучшить свое здоровье.
-
Мята200₽Чай с мятой является отличным напитком, который помогает бороться со стрессом.
Закуски и салаты
-
Цезарь с цыплёнком650₽Классический «Цезарь» с хрустящим куриным шницелем. Сочный ромейн остаётся свежим и хрустящим, густой соус цезарь обволакивает листья, добавляя сливочность и выраженный вкус. Хрустящий куриный шницель даёт насыщенный мясной акцент и текстурный кон...
-
Попкорн из креветок850₽Хрустящие креветки в сухарях панко, сладковатой мякотью внутри. Пряный соус кимчи добавляет яркую остроту и ферментированные нотки умами, которые усиливают вкус морепродуктов.
-
Тартар с пармезаном990₽Классический тартар из мелко рубленой говяжьей вырезки с акцентом на выдержанные сыры. Нежный мусс из пармезана придаёт блюду сливочность и глубину вкуса, а айоли на основе пармезана усиливает умами и связывает текстуры.
-
Тартар лосось990₽Нежный тартар из свежего лосося, выложенный на подушку из гуакамолле. Лимонный сок подчёркивает свежесть рыбы и балансирует жирность, а щепоть шичими добавляет лёгкую пряность. Подаётся с поджаренным хлебом.
-
Карпаччо из говядины на лепешке роти890₽Тончайшие ломтики маринованной говядины на основе из лепешки роти. Нежная и ароматная закуска.
-
Батат с трюфельной сметаной590₽Хрустящий батат фри с карамельной сладостью и мягкой серединой подаётся с густой трюфельной сметаной.
-
Фри с кремом пармезан550₽Хрустящий картофель фри с золотистой корочкой подаётся с нежным муссом из пармезана.
-
Зеленый салат с лососем850₽Идеальный баланс нежности лосося и свежести зелени.
-
Жареный баклажан с Узбекскими томатами590₽Жареный баклажан с узбекскими томатами — это ароматное и сытное блюдо узбекской кухни, в котором хрустящие кусочки баклажана гармонично сочетаются с сочными сладкими томатами.
-
Жареный сыр570₽Популярная закуска. Соленый сыр "Косичка", обжаренный во фритюре до горячего и тягучего состояния.
-
Гренки с сыром и чесночным соусом500₽Хрустящие гренки из черного хлеба, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. податься с чесночным соусом
Кальян
-
Classic2000₽Обязательные условия посещения кальян-бара HookahPlace Литейный: 1 кальян ⠀⠀⠀ ⠀ 1-3 человека 2 кальяна ⠀ ⠀ ⠀ 4-6 человек 3 кальяна⠀ ⠀ ⠀ 7-8 человек 4 кальяна ⠀⠀ ⠀ 10+ человек
-
Hookah cigar5000₽Обязательные условия посещения кальян-бара HookahPlace Литейный: 1 кальян ⠀⠀⠀ ⠀ 1-3 человека 2 кальяна ⠀ ⠀ ⠀ 4-6 человек 3 кальяна⠀ ⠀ ⠀ 7-8 человек 4 кальяна ⠀⠀ ⠀ 10+ человек
-
DEUS Perfume3500₽Обязательные условия посещения кальян-бара HookahPlace Литейный: 1 кальян ⠀⠀⠀ ⠀ 1-3 человека 2 кальяна ⠀ ⠀ ⠀ 4-6 человек 3 кальяна⠀ ⠀ ⠀ 7-8 человек 4 кальяна ⠀⠀ ⠀ 10+ человек
-
Limited edition3000₽Обязательные условия посещения кальян-бара HookahPlace Литейный: 1 кальян ⠀⠀⠀ ⠀ 1-3 человека 2 кальяна ⠀ ⠀ ⠀ 4-6 человек 3 кальяна⠀ ⠀ ⠀ 7-8 человек 4 кальяна ⠀⠀ ⠀ 10+ человек
Китайский чай
-
Чай Белый Бай Мудань (Белый пион)900₽Нежный китайский белый чай из провинции Фуцзянь с медовым, фруктовым ароматом и бархатистым вкусом с нотками мёда, орехов и цитруса, имеющий долгое приятное послевкусие.
-
Чай Зеленый Моли Да Бай Хао ( Жасминовый большой белый ворс)900₽Классический зелёный жасминовый чай из провинции Фуцзянь (Китай). Основан на крупнолистовом чае Бай Хао, трижды ароматизирован свежими цветами жасмина. Имеет лёгкий цветочный вкус и сладкий жасминовый аромат.
-
Чай Зеленый Лун Цзин (Колодец дракона)900₽Один из лучших китайских зелёных чаёв с нежным цветочным вкусом, нотками орехов, семечек и мёда, лёгким сливочным профилем и сладким послевкусием с едва уловимой горчинкой.
-
Улун Светлый Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия)900₽Элитный светлый улун из провинции Фуцзянь (Китай) с ярким цветочно-травяным ароматом, освежающим вкусом и долгим послевкусием. Полуферментированный чай, сочетающий черты зелёных и чёрных чаёв. Известен тонизирующим эффектом и полезными свойствами.
-
Улун Светлый Цзинь Сюань Най Сян (Молочный улун)900₽Тайваньский слабоферментированный улун с нежным сливочно-молочным ароматом и вкусом, в котором переплетаются нотки топлёного молока, карамели и ванили.
-
Улун Светлый Жень Шень улун (Корень жизни)900₽Китайский полуферментированный улун с нотками женьшеня и горными травами, тонизирующий, повышающий иммунитет и снимающий усталость.
-
Улун Темный Да Хун Пао (Большой Красный Халат)900₽Знаменитый китайский улун сильной ферментации из гор Уишань, с насыщенным вкусом с нотками орехов, карамели и сухофруктов, тёмным настоем и бархатистым послевкусием. Обладает тонизирующим и оздоровительным эффектом.
-
Улун Темный Фэн Хуан Дань Цун (Фениксовый улун)900₽Редкий тёмный улун. Отличается ярким вкусом с нотами смородины, фруктов и мёда, древесным ароматом и долгим сладковатым послевкусием. Обладает бодрящим и расслабляющим эффектом.
-
Улун Темный Ци Лань (Чудесная орхидея)900₽Утёсный улун из гор Уишань с ярким цветочным ароматом, нотками мёда, ягод и пряностей, шелковистым вкусом и долгим послевкусием. Улучшает метаболизм, тонизирует, согревает и поднимает настроение.
-
Улун Красный Дянь Хун Маофэн (Ворсистые пики)900₽Элитный красный чай из золотистых почек и молодых листьев, имеет медово-фруктовый аромат, мягкий, бархатистый вкус с долгим сладостным послевкусием. Согревает, бодрит, снимает усталость.
-
Габба Таоюань1000₽Отличается ароматом жареного хлеба, семечек и фруктов, кислинкой зелёного яблока во вкусе, золотистым настоем. Расслабляет, снимает стресс, улучшает концентрацию.
-
Габба Алишань1000₽Отличается фруктово-ягодным ароматом с хлебными нотками, мягким вкусом с кислинкой, расслабляющим эффектом.
-
Габба Блэк Джек1300₽Отличается фруктово-кисловатым ароматом, янтарным настоем с красноватыми переливами, маслянистым вкусом с нотами мочёных яблок и фруктов. Обладает успокаивающим, гармонизирующим эффектом, улучшает память и концентрацию.
-
Классический Черный Чай700₽Насыщенный, ароматный, бодрящий — идеальный чай для ценителей настоящего вкуса
-
Классический Зеленый Чай700₽Классический зелёный чай: освежающий, бодрящий, с лёгкой горчинкой и богатым ароматом.
-
Чай Классический Ку Тяо700₽Натуральный гречишный чай с орехово-карамельным вкусом и приятным ароматом.
Коньяк
-
Fussigny XO ( Франция )2100₽Коньяк Fussigny XO ( Франция )
-
Courvoisier VSOP ( Франция )800₽Коньяк Courvoisier VSOP ( Франция )
Кофе
-
Эспрессо ⠀⠀⠀⠀⠀250₽Кофейный напиток , отличается насыщенным вкусом и плотной пенкой (кремой).
-
Американо ⠀⠀⠀⠀250₽Кофейный напиток, некрепкий на основе эспрессо.
-
Капучино ⠀⠀⠀350₽Классический кофейный напиток, состоящий из равных частей эспрессо, подогретого молока и густой молочной пены.
-
Латте ⠀⠀400₽Нежный кофейный напиток, где на одну часть эспрессо приходится три части вспененного молока. Идеальный баланс между мягкостью молока и насыщенным вкусом кофе.
-
Флэт Уайт ⠀400₽Концентрированный кофейный напиток на основе двойного эспрессо с небольшим количеством молочной пены шелковистой текстуры.
-
Раф ⠀⠀⠀⠀⠀400₽Очень нежный, мягкий, сливочный, с выраженной ванильной нотой кофе. Напоминает вкус пломбира или крем-брюле. Кофе чувствуется, но его горечь полностью смягчена.
Лимонады
-
Малина / Пан1100₽Яркий лимонад с малиновым вкусом и экзотическими пряными акцентами пан масала
-
Вишня / Шисо1100₽Освежающий лимонад с гармоничным сочетанием кисло-сладкой вишни и пряной мяты шисо
-
Ежевика / Гранат1100₽Освежающий лимонад с гармоничным сочетанием сочной ежевики и терпкого граната
-
Клюква / Левзея1100₽Освежающий лимонад с гармоничным сочетанием яркой клюквенной кислинки и травянистой пряности левзеи
-
Березовый эль / Липа / Мята1100₽Освежающий напиток с деликатным ароматом берёзы, цветочными нотами липы и прохладной горчинкой мяты
Напитки
-
Глинтвейн безалкогольный750₽Глинтвейн (Сок вишневый ,апельсин ,яблоко, специи)
-
Глинтвейн алкогольный750₽Глинтвейн (Вино красное ,сок вишневый ,апельсин ,яблоко, специи)
-
Coca-Cola / Fanta / Sprite300₽Напитки в стеклянной бутылке Coca-Cola / Fanta / Sprite 0,33мл.
-
Dr Pepper400₽Напиток Dr Pepper в банке 0.33мл.
-
Red Bull400₽Энергетический напиток Red Bull 0,33 мл.
-
Вода газ / без газа300₽Вода газ / без газа в стеклянной бутылке 0.3мл
Супы
-
Том ям с морепродуктами920₽Том ям с морепродуктами («том-ям-тхале») — это традиционный тайский суп с богатым ароматом и пикантным вкусом.
-
Борщ650₽Насыщенный, густой борщ с ярким свекольным цветом и глубиной вкуса, сваренный на ароматном бульоне. Подаётся со щедрой ложкой сметаны, которая смягчает кислотность и делает вкус округлым, и сливочным спредом для тёплого бородинского хлеба.
Пиво
-
Corona Extra Lager ( Мексика ) 4.5%600₽
-
Blue Moon Blanc ( Чехия ) 5.4%600₽
-
Asahi Super Dry ( Япония ) 5%600₽Элегантный, сбалансированный, освежающий, с атласной текстурой, нотками солода, кукурузы, риса, зелени, нюансами травы и хлеба. На финише проявляется хмелевая горечь, переходящая в чистое послевкусие.
-
Leffe Brune ( Бельгия ) 6.5%600₽
-
Radler б/а600₽
Ром
-
Legendario ( Куба )700₽Ром Legendario ( Куба )
-
Brugal Anejo 1888 ( Доминикана )850₽Ром Brugal Anejo 1888 ( Доминикана )
-
Zacapa 23 ( Гватемала )1000₽Ром Zacapa 23 ( Гватемала )
Основные блюда
-
Тако с цыплёнком BBQ550₽Мексиканские тако с томлёным в BBQ соусе цыплёнком, на подушке из гуакамолле, маринованными огурцами которые мы делаем сами, дополняется листьями кинзы и долькой лайма. Лайм имеет ароматные эфирные масла и при выдавливании сока из кожуры на пальца...
-
Steak and Fries1400₽Классика, доведённая до идеала. Сочный стейк бавет с ярко выраженным мясным вкусом обжаривается до нужной степени прожарки и подаётся с хрустящим картофелем фри.
-
Бургер с межреберным мясом/цыпленком BBQ790₽Сочный бургер с ароматным мясом рёбер, подающийся с хрустящей булочкой и фирменным соусом.
-
Паста с креветками и кальмаром в соусе том ям950₽Блюдо состоит из свежей пасты таглиателли, креветок, кальмара, соуса том ям.
-
Хот-дог690₽Классический хот-дог. Сочная говяжья или куриная колбаска обжаривается до румяной корочки и укладывается в мягкую, тёплую булочку. Два соуса работают на контраст: бургерный даёт кремовость и сладко-кислый баланс
-
Куриный шницель с рукколой и пармезаном900₽Куриный шницель с рукколой и пармезаном — это аппетитное и ароматное блюдо, сочетающее в себе хрустящую корочку, нежное куриное мясо и пикантные нотки зелени с сыром.
-
Ролл с межреберным мясом990₽Ролл с томленным межреберным мясом.
-
Куриная грудка сю-вид с брокколи, капустой и мини морковкой890₽Нежная куриная грудка, приготовленная по технологии су-вид , подается с гарниром из бланшированных овощей: брокколи, цветной капусты и мини-моркови. Блюдо заправлено легким соусом на основе соевого соуса и украшено ароматным зеленым маслом, посыпк...
-
Классический чизбургер990₽Классический чизбургер с акцентом на вкус и баланс. Сочная говяжья котлета из мраморной говядины обжаривается до румяной корочки, сохраняя мясной сок внутри, и дополняется расплавленным чеддером
-
Хрустящее бедро с пюре690₽Сочное куриное бедро, замаринованное в специях и обжаренное до румяной корочки, подаётся с нежным картофельным пюре с чесноком. Кремовая текстура пюре подчёркивает насыщенный вкус мяса, а перечный соус добавляет лёгкую остроту и глубину.
-
Паста карбонара810₽Мы готовим эту знаменитую пасту на основе домашних спагетти из твердых сортов.
-
Стейк лосось1690₽Сочный стейк из лосося су-вид, обожённый и глазированный в унаги соусе. Подаётся с брокколи и томатами черри, которые добавляют свежесть и лёгкую сладость, в сочетании с кинзой и соусом на основе кешью. Соус унаги
-
Бефстроганов с пюре790₽Классическое сочетание русской кухни в современном исполнении: мягкая и сочная говядина в сливочном соусе идеально гармонирует с воздушным картофельным пюре, хрустящими маринованными огурцами и ароматным шнит-луком.
-
Вок с говядиной (HP LITEYNIY)850₽Это блюдо вок, в состав которого входят лапша, говяжья вырезка, брокколи, лук, маринованные грибы, соус, куриный желток, кунжут кимчи.
Улуны
-
Улун Темный Шуй Сянь (Дух воды)900₽Насыщенный улун из гор Уишань с бархатистым вкусом, нотками вяленых фруктов, пряностей и выпечки. Отличается глубоким ароматом, сочным послевкусием и успокаивающим воздействием.
-
Красный Сун Чжень (Сосновые иглы)900₽Красный чай, отличается насыщенным ароматом с нотами сухофруктов, какао и прелых листьев, терпким вкусом с медовым послевкусием и ярким согревающим эффектом.
Соджу
-
Jinro Soju ( виноград, слива, персик )2100₽Соджу Jinro Soju ( виноград, слива, персик )
-
Jinro Soju ( виноград, слива, персик )300₽Соджу Jinro Soju ( виноград, слива, персик ) HookahPlace Питер | ХукаПлейс | Кальян-бар ХукаПлейс недалеко | Кальянная | Кальян бар Акари недалеко | HookahPlace рядом | Кальян бар на улице | Лаунж-бар
Пуэры
-
Лао Ча Тоу (Старые Чайные Головы)900₽Отличается мягким орехово-древесным вкусом с морскими и лесными нотами, тёмным настоем, бодрящим эффектом.
-
Шу Пуэр Фабрики Даи900₽Высококачественный чай из провинции Юньнань, отличающийся: насыщенным древесно-ореховым ароматом;мягким, бархатистым вкусом с нотками шоколада, дыма и орехов; тёмным, красно-коричневым настоем; бодрящим эффектом.
-
Шен Пуэр Печать900₽Отличается естественным старением, светлым настоем, свежим травянистым или фруктовым вкусом с терпкостью (у молодого), а со временем приобретает древесные, ореховые и медовые ноты.
-
Пуэр Вишневый1400₽Пуэр Вишневый
-
Пуэр Гранатовый1400₽Пуэр Гранатовый
Холодный чай
-
Чай Холодный Вишня Шисо1400₽С сочными нотками вишни и терпким послевкусием.
-
Чай Холодный Малина Пан1400₽Освежающий холодный чай с сочной малиновой ноткой.
-
Чай Холодный Березовый эль Липа1400₽Освежающий холодный чай с нотками берёзы и цветочным ароматом липы.
Текила/мескаль
-
Ley Blanco ( Мексика )600₽Текила Ley Blanco ( Мексика )
-
La Escondida ( Мексика )800₽Мескаль La Escondida ( Мексика )
