Блюда на углях
-
Шашлык из курицы520₽Выход: 160/120/40г Состав: филе куриного бедра, печёный картофель, лаваш, маринованный красный лук, соус на выбор: красный или белый.
-
Шашлык из свинины580₽Выход: 160/120/40г Состав: свиная шея, печёный картофель, лаваш, маринованный красный лук, соус на выбор: красный или белый.
-
Люля-кебаб из свинины и говядины550₽Выход: 160/120/40г Состав: рубленные свинина и говядина, печёный картофель, лаваш, маринованный красный лук, соус на выбор: красный или белый.
-
Люля-кебаб из говядины650₽Выход: 160/120/40г Состав: рубленная говядина, печёный картофель, лаваш, маринованный красный лук, соус на выбор: красный или белый.
-
Куриная грудка на гриле с листовым салатом и мякотью апельсина500₽Выход: 210г Состав: куриное филе, листовой салат, апельсин, соус дынный BBQ.
-
Креветки на гриле с соусом сладкий чили950₽Выход: 140/40/50г Состав: креветки тигровые, перец чили, лимон, соус сладкий чили
Гарниры
-
Выход: 150г
-
Молодой картофель с зеленью и чесноком250₽Выход: 150г
-
Овощи гриль250₽Выход: 150г Состав: баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, томаты, салат айсберг.
-
Шампиньоны на углях с соусом сладкий чили300₽Выход: 180г
-
Картофель с грибами и сметаной в сковороде350₽Выход: 230г Состав: молодой картофель, шампиньоны, вешенки, чеснок, зелень, сметана.
Горячие блюда
-
Фермерский цыплёнок с жульеном из грибов550₽Выход: 300г Состав: филе бедра, шампиньоны, вешенки, сливки, картофель бейби, микс салат.
-
Говяжьи щечки с пармезановым картофелем650₽Выход: 270г Состав: щёчки говяжьи, картофельное пюре, соус мясной, сыр пармезан.
-
Форель на пару с овощами900₽Выход: 220г Состав: форель, перец болгарский, цветная капуста, томаты черри, рукола
-
Форель со сливочным шпинатом900₽Выход: 220г Состав: форель, шпинат, сливки, томаты черри
-
Филе куриное с томатами и беконом500₽Выход: 240г Куриное филе, сыр сливочный, томаты свежие, бекон, томаты черри, микс салата
-
Горячая сковородка с бужениной, картофелем и овощами450₽Вывход: 330г Буженина, лук репчатый, молодой картофель, бекон, перец болгарский, соус бешамель
-
Котлеты из щуки с цукини и икорным соусом700₽Выход: 240г Филе щуки, сало, масло сливочное, цукини, томаты вяленые, соус сливочно-икорный
-
Креветки с цветной капустой под кокосовым соусом600₽Выход: 280г Креветки, цветная капуста, лук репчатый, кокосовое молоко, микс салата
Горячие закуски
-
Гренки ржаные200₽Выход: 130/100г Состав: ржаной хлеб, соус сырно-чесночный.
-
Куриные наггетсы350₽Выход: 180/40г Состав: куриное филе, соус на выбор (кетчуп, BBQ, терияки, сладкий чили).
-
Креветки темпура с соусом спайси550₽Выход: 145/40г Состав: креветки тигровые, соус спайси.
-
Сырные палочки350₽Выход: 145/30г Состав: сыр моцарелла в панировке с ягодным соусом.
-
Батат фри с сыром пармезан350₽Выход: 180г Состав: сладкий картофель обжаренный во фритюре и обсыпанный сыром пармезан.
-
Штрудель с языком и соусом блю чиз560₽Выход: 140/50г Состав: тесто слоёное, язык говяжий, лук репчатый, сливки, лук порей, грецкий орех, черри, руккола, сыр с голубой плесенью
-
Штрудель с судаком и лососем, соусом пармезан750₽Выход: 140/50г Состав: лосось, судак, тесто слоёное, сливки, сыр пармезан, томаты черри, рукола.
-
Мидии запечённые400₽Выход: 100г Состав: соус на выбор (блю чиз, томатный, домашний майонез), руккола.
Десерты
-
Фирменный яблочный штрудель400₽Выход: 120/70/50г Состав: тесто слоёное, яблоки, изюм, корица, ванильный соус, мороженое.
-
Мороженое в ассортименте100₽Выход: 50г Ванильное, клубничное, шоколадное, фисташковое.
-
Наполеон 1 отзыв250₽Выход: 130/30г Тесто слоёное, заварной крем, малиновый соус
-
Медовик250₽Выход: 140г Бисквитный медовый торт с лёгким сметанным кремом
-
Фруктовая тарелка650₽Выход: 600г Сезонные фрукты
-
Трайфл карамельный с арахисом250₽Выход: 140г Шоколадный бисквит, творожный крем, карамель, арахис
Закуски на компанию
-
Сет для большой компании1250₽Выход: 540/230 Состав: гренки ржаные, наггетсы, картофель фри, крылья, соус сырный, соус BBQ.
-
Большой сет на углях2200₽Выход: 640/550г Состав: шашлык из курицы, шашлык из свинины, люля-кебаб из свинины и говядины, люля-кебаб из говядины, помидоры, перец болгарский, соус красный и белый.
-
Сет мидий1050₽Выход: 300г Состав: мидии, соусы блю чиз, томатный, домашний майонез с рукколой.
-
Тарелка с морепродуктами2200₽Выход: 630/250г Состав: креветки, мидии гигант, кальмары, соус сладкий чили, лимон, тосты, масло сливочное, икра палтуса.
Маринады в ассортименте
-
Капуста маринованная120₽Выход: 100г
-
Огурцы солёные бочковые120₽Выход: 100г
-
Перец маринованный120₽Выход: 100г
-
Греческие маслины и оливки200₽Выход: 100г
-
Огурцы солёные бочковые150₽Выход: 100г
-
Огурцы малосоленые150₽Выход: 100г
Напитки собственного приготовления в ассортименте
-
Морс из клюквы и смородины350₽Выход: 1000мл
-
Малина350₽Выход: 1000мл
-
Облепиха350₽Выход: 1000мл
Пасты
-
Спагетти Карбонара500₽Выход: 290г Состав: спагетти, бекон, сливки, желток, белое вино, сыр пармезан.
-
Фетучини с лесными грибами, говядиной и мясным соусом600₽Выход: 300г Состав: фетучини, грибы лесные, говядина, соус мясной, сливки, сыр пармезан.
-
Фетучини с лососем и томатами черри650₽Выход: 300г Состав: фетучини, лосось, черри, сливки, лук порей, сыр пармезан.
-
Фетучини с куриным филе и беконом под соусом сливочный песто500₽Выход: 280г Состав: фетучини, куриное филе, бекон, сыр пармезан, белое вино, соус песто, сливки
Пицца
-
Фирменная650₽Выход: 450г Состав: итальянский томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, бекон, вяленые томаты, маслины, маринованные огурцы, лук.
-
С ветчиной и грибами500₽Выход: 410г Состав: итальянский томатный соус, ветчина, грибы, сыр моцарелла.
-
Четыре сыра650₽Выход: 415г Состав: сливочный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр с голубой плесенью, творожный сыр.
-
Маргарита500₽Выход: 330г Состав: итальянский томатный соус, сыр моцарелла.
-
Пепперони500₽Выход: 410г Состав: итальянский томатный соус, сыр моцарелла, пепперони.
-
Фатиччо550₽Выход: 400г Состав: сливочный соус, бекон, сыр моцарелла, томаты.
Салаты
-
Салат Оливье с ростбифом550₽Выход: 200г Состав: картофель, морковь, корнишоны, яйцо, ростбиф, пряный зелёный горошек, заправка горчичная с базиликом, лук красный.
-
Салат Цезарь с куриной грудкой580₽Выход: 220г Состав: микс салат, томаты черри, куриное филе, сыр пармезан, соус «Цезарь», пшеничные гренки.
-
Салат Цезарь с креветками700₽Выход: 210г Состав: микс салат, томаты черри, креветки, сыр пармезан, соус «Цезарь», пшеничные гренки.
-
Салат с куриной грудкой и беконом под хрустящим картофелем430₽Выход: 430 г Состав: филе куриное, бекон, томаты, огурец свежий, яйцо перепелиное, заправка горчичная с бализиком, картофель пай.
-
Салат с говядиной и овощами гриль800₽Выход: 220 г. Состав: говяжья вырезка, цукини, баклажан, перец болгарский, томаты черри, маринад азиатский.
-
Салат со свининой в перечном маринаде под ореховой заправкой450₽Выход: 220 г. Состав: микс салата, вырезка свиная, молодой картофель, томаты черри, огурец свежий, заправка ореховая.
-
Салат с лососем, свёклой и релишом из оливок650₽Выход: 165 г. Состав: микс салата, лосось слабосоленый, свёкла, огурец свежий, оливки, заправка медово-горчичная.
-
Жареные креветки с зеленым салатом650₽Выход: 170 г. Состав: микс салата, креветки, огурец свежий, пряный зелёный горошек, редис свежий, заправка цитрусовая с чили.
Соусы в ассортименте
-
Соус в ассортименте100₽Выход: 40г BBQ, белый восточный с огурцом, азиатский, сырно-чесночный, сметана с кимчхи, из чёрного перца, брусничный, шашлычный
-
Соус белый восточный с огурцом80₽Выход: 40г
-
Соус Шашлычный80₽Выход: 40г
-
Соус сметана с кимчхи80₽Выход: 40г
-
Соус сырно-чесночный80₽Выход: 40г
-
Соус из чёрного перца80₽Выход: 40г
-
Соус ягодный (брусника)80₽Выход: 40г
Стейк меню
-
Стейк из лосося800₽Цена указана за 100 грамм сырого стейка.
-
Стейк тунец550₽Цена указана за 100 грамм сырого стейка.
-
Стейк из свиной шеи450₽Цена указана за 100 грамм сырого стейка.
-
Стейк из говяжьей вырезки750₽Цена указана за 100 грамм сырого стейка.
Супы
-
Том ям 2 отзыва600₽Выход: 320/100г Состав: креветки, лук репчатый, томаты черри, вёшенки, шампиньоны, кинза, кокосовое молоко, лайм, рис, сливки.
-
Консоме с цыплёнком250₽Выход: 300г Состав: филе куриное, паста фетучини, лук, морковь.
-
Уха с тремя видами рыбы520₽Выход: 330г Состав: щука, судак, лосось, картофель, лук порей.
-
Борщ с говядиной360₽Выход: 330/60 г Свёкла, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, говядина, сметана
-
Крем суп грибной450₽Выход: 320 г. Состав: картофель, лук репчатый, шампиньоны, белые грибы, сливки, пшеничные гренки.
Хлеб
-
Хлеб белый с кунжутом / ржаной с семечками подсолнечника60₽Выход: 100/100г
-
Лаваш80₽Выход: 100г
-
Фокачча с моцареллой180₽Выход: 220г
-
Чиабатта100₽Выход: 100г
Холодные закуски
-
Овощной сет450₽Выход: 300/40г Состав: овощное ассорти из свежих и маринованных овощей, подается с бальзамической заправкой
-
Мясной сет700₽Выход: 150/50/35г Состав: Карпаччо из курицы, буженина, язык говяжий, соус сливочный с орехом, оливки, маслины, томаты вяленые
-
Сырный сет750₽Выход: 160/80г Состав: нарезка костромских сыров с мёдом и орехами.
-
Атлантическая сельдь350₽Выход: 100/100г Состав: филе сельди, красный лук, обжаренный картофель.
-
Нарезка рыбная800₽Выход: 120/20г Состав: масляная рыба х/к, тунец подкопчённый, лосось с/с, лимон, руккола.
