Авторсие коктейли
-
Тропикал аперетив650₽Тропический, пряный и слегка горький аперитив с ярким лаймом и хвойно-травяным послевкусием.
-
Трюфельный негрони650₽Глубокий, насыщенный и гастрономичный твист с нотами красных ягод, какао и деликатного трюфеля.
-
Авокадо базилик смеш650₽Свежий, кремовый и травянистый коктейль с яблочной кислотностью и бархатной пеной.
-
Гимлет650₽Сухой, элегантный и фруктово-минеральный профиль с грушево-айвовой глубиной.
-
Эспрессо мартини650₽Плотный кофейный коктейль с ванильной сладостью и лёгкой травяной горчинкой.
-
Бабмл650₽Фруктовый, игристый и многослойный — персик, виноград и слива в деликатной сладости.
-
Байкал американо650₽Хвойно-ягодный, освежающий и горьковато-сухой аперитив с чистым цитрусовым финалом.
-
Клубника-пармезан650₽Неожиданно гастрономичный баланс клубничной сладости и солоноватой сырной глубины.
-
Индиго650₽Ягодный, цветочный и слегка цитрусовый коктейль с насыщенным синим акцентом.
-
Пуси стар650₽Экзотичный и сочный — маракуйя, ваниль и игристое в воздушной рислинговой пене.
-
Розель650₽Яркий вишнёво-цитрусовый коктейль с лёгкой горчинкой и шелковой текстурой.
-
Карнесса650₽Сладко-ягодный и мягкий ромовый коктейль с бархатной пеной.
-
Милорис650₽Кремовый, сладковатый и десертный микс с кокосом и нежной голубой текстурой.
Авторские Коктейли
-
Дайкири юдзу650₽Сладость, цитрусовый акцент и освежающая кислинка
-
Крем-брюле олд фешн650₽Крепкий коктейль с приятной горчинкой, настоящим крем-брюле и кокосовой водой
Брускеты
-
Тартин со слабосолёным лососем и страчателлой600₽
-
Тартин с вялеными томатами и соусом песто420₽
Гарниры
-
Батат фри300₽
-
Картофель печёный250₽
-
Слайсы картофельные200₽
-
Картофель фри250₽
-
Овощи барбекю300₽
Завтраки
-
Большой завтрак с драником, тамбовским окороком и яйцом бенедикт.710₽
-
Овсяная каша с карамелизированной грушей370₽
-
Овсяная каша с карамелизированной грушей550₽
-
Шакшука500₽
-
Завтрак с омлетом, курицей и грибами500₽
-
Сырники со сметаной и свежими ягодами450₽
-
Вафля с яйцом бенедикт и слабосолёным лососем610₽
Кофе
-
Доппио150₽
-
Эспрессо Макиато200₽
-
Американо200₽
-
Американо280₽
-
Флэт Уайт250₽
-
Капучино290₽
-
Латте280₽
-
Раф340₽
-
Цикорий Капучино240₽
-
Какао с маршмеллоу340₽
Лимонад авторский
-
Момо\ Ройбуш \ Слива400₽
-
Эстрагон \ Алоэ400₽
-
Манго \ Маракуя \ Кокос400₽
Матча
-
Матча зеленая/розовая/синяя380₽
Напитки
-
Кола200₽
-
Кола без сахара200₽
-
Байкал250₽
-
Ред Булл350₽
Основные блюда
-
Бедро бычка1200₽Сочный стейк из бычка, приготовленный на гриле до выразительной корочки и мягкой текстуры внутри. Подаётся с печёным чесноком, ароматными травами и насыщенным мясным соусом с лёгкой карамельной нотой. Классика в современной подаче.
-
Бефстроганов из томленой говядины с нежным пюре800₽
-
Хрустящая котлета из индейки с сыром и картофельным пюре600₽
-
Крылья куриные с соусом Cherry-BBQ510₽
-
Филе миньон с перечным соусом1700₽
-
Томленые ребрышки с соусом BBQ-Bourbon850₽
-
Куриная грудка су-вид с грибами и сливочно-грибным соусом700₽
-
Рулька в соусе Coca-Cola с квашеной капустой1600₽
-
Стейк лосося1200₽
-
Свиные медальоны с овощами гриль850₽
Пицца
-
Сырная720₽
-
Мясная850₽
-
Чоризо790₽
-
Курица 2 отзыва -грибы 1 отзыв800₽
Салаты
-
Цезарь с курицей590₽Вкуснейший классический салат.
-
Салат мюнхен с немецкими колбасками500₽
-
Салат со слабосоленым лососем и цитрусовой заправкой690₽
-
Теплый салат с баклажаном и томатами550₽
-
Салат с сельдью и муссом свеклы450₽
-
Теплый салат со свининой в авторском соусе600₽
-
Цезарь с креветкой690₽
-
Греческий салат500₽
Супы
-
Фирменный борщ с рваная говядиной и домашним салом550₽
-
Детский суп с фрикадельками350₽
-
Тыквенный велютте450₽
-
Сливочный суп с лососем и печёными овощами600₽
Холодные закуски
-
Тар 2 отзыва -тар из свежей говядины750₽Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная дижонской горчицей, каперсами и луком-шалот. Подаётся с фермерским желтком, хрустящими тостами и оливковым маслом первого отжима.
-
Бриошь со взбитым маслом350₽
-
Оливки/маслины550₽
-
Тар 2 отзыва -тар лосось810₽
-
Паштет из печени индейки550₽
-
Сырная тарелка990₽
-
Буррата с томатами и песто900₽
Чай чайник
-
Зеленый с жасмином450₽
-
Сокровище природы (Травяной)450₽
-
Чай черный классический450₽
-
Чай зеленый классический450₽
-
Безмятежность (травяной сбор)450₽
