Выпечка
-
Французский круассан с форелью и зеленью450₽Нежный круассан с хрустящей корочкой, наполненный слабосолёной форелью, сливочным кремом‑чизом и свежими акцентами: хрустящим огурцом и пикантной руколой. Идеальный выбор для тех, кто ценит гастрономические контрасты и утончённый вкус.
-
Конвертик Жульен200₽Мягкий слоёный конвертик с начинкой из нежного куриного филе и ароматных грибов в сливочном соусе. Запечён до румяной корочки — снаружи мягкий и тёплый, внутри — сочная начинка с богатым вкусом классического жульена.
-
Конвертик ветчина и сыр140₽Слоёный конвертик из воздушного теста с сочной ветчиной и тянущимся расплавленным сыром внутри. Запечён до аппетитной золотистой корочки.
-
Конвертик курица и сыр130₽Слоёный конвертик из воздушного теста с кусочками сочного куриного филе и тянущимся расплавленным сыром внутри. Запечён до румяной золотистой корочки.
-
Жюльен в слоеном облаке350₽Нежный круассан с золотистой корочкой и ароматной начинкой из грибного жюльена. Сливочная основа, томлёные грибы и пикантные специи создают богатую палитру вкусов, а слоёное тесто добавляет изысканный хруст. Подаётся горячим.
-
Круассан с мортаделлой и сырным кремом450₽Круассан с мортаделлой, сырным кремом, томатами конкассе и зеленью романо. Сытно, свежо, с итальянским характером в французской оболочке.
Десерт
-
Тирамису270₽Изысканный итальянский десерт, в котором гармонично сочетаются бархатистый крем из маскарпоне, пропитанное эспрессо печенье савоярди и лёгкая терпкость какао. Нежный, в меру сладкий, с выразительной кофейной ноткой.
-
Шар с миндалем в кокосовой стружке220₽Этот десерт — очаровательный симбиоз знакомого с детства вкуса и изящной современной подачи. Внешне — нежный белоснежный шар, укутанный в пушистую кокосовую шубку; внутри — бархатистая масса, напоминающая любимую картошку, но с тёплым пряным акцен...
Завтраки
-
Сырники с маком с солёной карамелью320₽Классические сырники из свежего творога, увенчанные ароматным маковым вареньем и тягучей солёной карамелью. Маковое варенье придаёт деликатный ореховый оттенок, а карамель создаёт яркий солёно‑сладкий акцент. Идеально в теплом виде.
-
Ленивые вареники с смородино-вишневым соусом320₽Ленивые вареники с соусом из смородины и вишни, дополненные воздушной молочной пенкой. Нежное творожное тесто, кисло‑сладкий ягодный соус и сливочный акцент — гармоничное сочетание текстур и вкусов. Идеальный завтрак или десерт.
-
Овсянка с нежной куриной грудкой, жареным луком и сладким соусом терияки320₽Сытная овсянка с нежной куриной грудкой, жареным луком и сладким соусом терияки. Овсяная основа — мягкая и бархатистая, курица — сочная, лук — с лёгкой карамельной ноткой. Соус терияки добавляет пикантную сладость и глянцевый блеск.
-
Утренняя симфония390₽Утренняя симфония — изысканное сочетание нежнейшего яйца пашот, слабосоленой форели, свежего шпината и хрустящей чиабатты. Кремовый желток, деликатная рыба, зелень и ароматный тост создают гармоничный ансамбль вкусов и текстур.
-
Драники с яйцом пашот и сливочным соусом320₽«Симфония трёх драников» — гармоничное сочетание текстур и вкусов. Хрустящие картофельные драники, нежное яйцо пашот с текучим желтком и бархатистый творожно‑сырный соус создают утончённую композицию. Штрих свежей микрозелени завершает образ.
-
Шакшука с брынзой и печеным перцем350₽Сочная шакшука в средиземноморском стиле: насыщенный соус из томатов и специй, яйца, сваренные прямо в соусе, копчёная брынза с лёгкой солоноватостью и душистые ломтики печёного перца.
Пиццетта
-
Пиццета мортаделла690₽Пиццета с мортаделлой — это маленькая, но очень щедрая итальянская радость. Тонкое, румяное тесто с хрустящими краями, сверху — горчица, печеный перец и щедрые ломтики ароматной мортаделлы.
-
Пиццетта с форелью холодного копчения, кремом-чизом, яйцом пашот и романо690₽Пиццетта с форелью холодного копчения, кремом-чизом, яйцом пашот и романо — миниатюрное гастрономическое открытие. Нежные ломтики копчёной форели, бархатистый крем‑чиз, жидкий желток пашота и хрустящие листья романо создают многогранный вкус.
-
Пиццетта «Гранд Болоньезе»: мясная основа, сулугуни, пармезан и свежая зелень690₽Пиццетта «Гранд Болоньезе». Мясная основа с соусом болоньезе, сулугуни, пармезаном и свежей зеленью. Насыщенный вкус с освежающими нотами. Отлично подойдёт для обеда или лёгкого ужина. Размер 20 х 30 см.
-
Пиццетта «Морская нежность»: креветки, авокадо и скрэмбл под кисло-сладким соусом690₽Пиццетта «Морская нежность» — гастрономическая миниатюра, где каждый ингредиент раскрывает свой характер. Нежные креветки, кремовое авокадо, воздушный скрэмбл и пикантная руккола объединяются под аккордом кисло-сладкого соуса.
-
Пиццетта «Горячая мортаделла»: грибы и печёный перец под сыром550₽Пиццетта «Горячая мортаделла» — гастрономическая миниатюра, где каждый ингредиент раскрывает свой характер. Нежная итальянская колбаса, ароматные грибы и карамелизованный печёный перец объединяются под золотистой сырной шапкой.
Ролл
-
Ролл болоньезе с брынзой и печеным перцем490₽«Ролл болоньезе» — наше тёплое приветствие любителям необычных сочетаний. В основе — классический итальянский соус с фаршем и томатами, но подан он в форме ролла.
Салат
-
Салат с креветкой и рукколой550₽Лёгкий средиземноморский салат на основе свежей рукколы с пикантной горчинкой. Сочные половинки черри, нежные тигровые креветки и щедрая стружка пармезана — всё это сбрызнуто оливковым маслом первого отжима.
-
Цезарь с курицей550₽Сочный салат «Цезарь» с нежной куриной грудкой, хрустящими гренками, свежими листьями романо и тёртым пармезаном. Заправлен фирменным соусом «Цезарь» с нотками чеснока и анчоусов. Идеальное сочетание текстуры и вкуса.
Суп
-
Куриный суп-лапша375₽Куриный суп‑лапша с душистым укропом: нежный бульон, домашняя лапша и свежая зелень. Просто, сытно, по‑домашнему
-
Том-ям традиционный с курицей и креветками490₽Настоящий тайский том‑ям — острый, пряный, с ярким цитрусовым акцентом. В бульоне из лемонграсса, галангала и листьев лайма плавают нежные кусочки курицы и сочные креветки. Кисло‑острый вкус создаёт идеальная пара: сок из лайма и паста том‑ям.
Сэндвич
-
Пикантная чиабатта с мортаделлой390₽Пикантный сэндвич в ароматной чиабатте: нежная мортаделла, сладковатый печёный перец, свежий огурец и сочный шпинат. Всё это — под двумя соусами: пикантным горчичным соусом и сливочным чеддером. Идеальный баланс свежести и насыщенности в каждом укусе
-
Авторский сэндвич: куриная грудка в чиабатте с азиатско‑европейским соусом390₽Попробуйте наш авторский сэндвич — путешествие во вкусе! Сочная куриная грудка и хрустящая чиабатта создают основу, а свежая руккола и томаты добавляют лёгкость. Вишенка на торте — уникальный соус: азиатский терияки с европейским «Цезарем»
