Горячие блюда
-
Шницель из индейки с картофельным пюре и шампиньонами1260₽Индейка филе, сухари панко, чипсы читос, картофельное пюре, сливки, шампиньоны, шнитт-лук. -
Филе-миньон с овощами гриль, кукурузой и мясным соусом1870₽Аргентинская вырезка, перец болгарский, баклажаны, цукини, шампиньоны, лук репчатый, кукуруза початок, соус демигляс, масло копченое, микрозелень. -
Бефстроганов из говядины с картофельным кремом910₽Говядина, сливки, шампиньоны, лук, чеснок, картофель, маринованные огурцы. -
Скёрт-стейк с жареным картофелем, грибами и трюфельными сливками950₽Диафрагма из мраморной говядины, жареный картофель-бэби, шампиньоны жареные, сливки, трюфельная паста, свежий базилик. -
Утка с брокколи и ягодным соусом1200₽Утка, брокколи, апельсин, мед, соевый соус. -
Лосось с цукини1490₽Лосось на гриле, цукини, сливочный соус с прованскими травами, вином и зеленью. -
Щечки томленые с печеным картофелем и соусом пармезан1450₽Щечки говяжьи томленые, картофель запеченный в соли, соус на основе сливок и сыра пармезан, огурчик маринованный, лук жареный.
-
Брискет с ягодным соусом1200₽Брискет, ягодный соус Джек Дениелс, беби-картофель, песто, халапеньо
-
Ребра в вишневой глазури800₽Ребра свиные, батат фри, вишнёвый соус
-
Щечки в томатном соусе с овощным соте890₽Щечки телячьи, брокколи, фасоль стручковая, цукини, морковь, томатный соус
Десерты
-
Чизкейк Нью-Йорк390₽Классический чизкейк с грецким орехом. -
Мороженое пломбир310₽Топпинги на выбор: клубничный, шоколадный, карамельный.
-
Таежные ягоды с брусничным сорбетом и взбитым медом350₽Брусничный сорбет, взбитый мед, брусника, кедровый орех, сублимированная клубника
Закуски
-
Брускетта с ростбифом и грибным кремом690₽Цельнозерновой хлеб собственного производства, ростбиф из говядины, крем из 3-х видов грибов, руккола, томаты черри, жемчужины из красного лука -
Брускетта со сладкими томатами и оливковым маслом540₽Цельнозерновой хлеб собственного производства, розовые томаты, руккола, кинза, оливковое масло, соломка из баклажан. -
Гренки с чесночным соусом450₽Гренки с чесночным соусом с добавлением пармезана и маринованными огурцами. -
Сладкие креветки в катаифи650₽Креветки тигровые, маринованные в сладком чили и соке лайма, завернутые в тесто катаифи, кисло-сладкий соус
-
Картофель фри450₽Картофель фри
-
Закуска с ростбифом950₽
-
Брускетта с лососем750₽
-
Закуска с угрем1150₽
Закуски на компанию
-
Тарелка морепродуктов на гриле4300₽Лангустины, мидии черноморские, мидии киви запеченные, креветки тигровые, гребешок в раковине, лимон, лайм, микрозелень. -
Тарелка мясных деликатесов собственного производства3200₽Утка горячего копчения, пастрами из говядины, шея свиная копченая, ростбиф из аргентинской говядины, оливки гиганты, маслины гиганты, томаты черри, микрозелень, масло оливковое. -
Тарелка фермерских сыров2150₽Сыр дор-блю, сыр камамбер, сыр качота с пажитником, сыр качота с лавандой, сыр пармезан, козий с трюфелем, белпер с черным перцем, грессини, крекеры, виноград, мед, микрозелень, миндальные лепестки. -
Тарелка сезонных фруктов3500₽ -
Тарелка свежих овощей1600₽Огурец свежий, томаты розовые, перец болгарский, редис свежий, лук красный, укроп свежий, петрушка свежая, кинза свежая, масло оливковое -
Пивная тарелка XXL4100₽Креветки в панировке, куриный попкорн, моцарелла в панировке, камамбер в панировке, кольца кальмара, луковые кольца, крылья куриные в панировке, колбаски охотничьи, соус сладкая горчица, соус сырный, соус пармезан. -
Большая барбекю тарелка6500₽Свиные ребра барбекю, купаты барбекю, купаты с травами, куриные крылья томленые, курица барбекю, пирог с рваной свининой, сыр чеддер и халапеньо, брискет, кукуруза, маринованный огурчик, перец халапеньо, лук, квашеная капуста, свежая морковь и соусы -
Рыбная тарелка1980₽Масляная рыба, слабосоленый лосось, угорь копченый, подаётся с каперсами, имбирем и лимоном -
Пивная тарелка1950₽- Луковые кольца - Сырные палочки - Куриный попкорн - Креветки в кляре - Картофель фри - Соус гриль -
Тарелка под водочку на компанию790₽Картофель бейби обжаренный, капуста квашеная, красный лук, грузди со сметаной, зелень, огурцы маринованные.
Паста
-
Паста Карбонара690₽Пенне, бекон, пармезан, сливочный соус (сливки, желток) -
Паста с креветками790₽Тальятелле, биск, креветки -
Паста Болоньезе750₽Спагетти, фарш из вырезки, сельдерей, морковь, соус демиглас, красное вино, пармезан -
Паста c лососем850₽Сливки, пармезан, белое вино, лосось, паста тальятелле.
Роллы
-
Запеченный ролл с лососем980₽Рис, сыр, огурец, лосось, спайси соус, унаги, кунжут чб. -
Ролл Темпура с лососем980₽Рис, лосось терияки, снежный краб, сырный соус, унаги, кунжут чб. -
Ролл Темпура с креветкой980₽Рис, креветка, тобико, огурец, соус манго-чили, сухари панко. -
Ролл Бонито870₽Рис, сыр, огурец, лосось, стружка тунца -
Ролл Цунами680₽Рис, креветка, сливочный сыр, омлет, дайкон, стружка тунца, манго соус -
Ролл Токио850₽Рис, сыр, лосось, омлет, огурец, стружка нори, манго-Чили. -
Ролл Дракон970₽Рис, сыр, дайкон, угорь, унаги, кунжут чб. -
Ролл Киото1250₽Рис, сыр, огурец, лосось, спайси соус. -
Ролл Филадельфия классик1480₽Рис, сыр, лосось, красная икра, огурец
Салаты
-
Салат Цезарь с тигровой креветкой910₽Листья салата романо, креветка тигровая обжаренная с чесноком, томаты черри, соус цезарь (домашний айоли, анчоусы, каперсы, соус ворчестер) криспы из чиабатты, сыр пармезан. -
Салат Цезарь с куриным филе на гриле790₽Листья салата романо, куриное филе, обжаренное на гриле, томаты черри, соус цезарь (домашний айоли, анчоусы, каперсы, соус ворчестер), криспы из чиабатты, сыр пармезан. -
Салат с жареными баклажанами и рассольным сыром750₽Баклажаны, томаты розовые, сыр брынза, маринованный в перечной пасте Табаджан, соус на основе свит-чили, кинза, соломка из баклажана.
-
Салат с ростбифом950₽Ростбиф, корнишон, перец болгарский, томаты черри, огурец, томаты вяленые, медово-горчичная соус.
-
Салат с лососем и соусом манго-чили890₽Лосось слабой соли, крем-чиз, микс салатных листьев, томаты черри, кули из манго, соус свит-чили. -
Греческий салат710₽Огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки-гиганты, сок лимона, оливковое масло, красный лук, соус песто, творожный сыр. -
Салат с куриным филе и яйцом пашот750₽Томаты черри, огурец, цукини, маслины, куриное филе, яйцо, соус айоли, соус песто.