Горячие блюда
-
БЕФ-СТРОГАНОФФ1090₽Знаменитое блюдо из телячье вырезки. Оригинально подается в запеченном целиком картофеле с грибами и картофельным пюре.
-
ИДЕАЛЬНЫЙ ПОПУТЧИК1150₽Блюдо от шефа из жареного телячьего языка в пикантном гранатовом соусе. Гарнир на выбор включен в стоимость.
-
ТА САМАЯ ПОЖАРСКАЯ1090₽Знаменитый рецепт вкуснейшей рубленой котлеты в оригинальной хлебной панировке. Фирменное прочтение от нашего шефа. Гарнир на выбор входит в стоимость.
-
ОСОБЫЙ МОМЕНТ1190₽Нежное филе астраханской щуки под ярко-синим соусом из натурального чая Анчан.Особая подача и отменный вкус традиционного русского блюда. Гарнир на выбор включен в стоимость.
-
ЗНАКОМАЯ МЕЛОДИЯ1150₽Медальоны из томленой говяжьей вырезки под фирменным сливочным соусом на основе традиционного Иван-Чая, натуральных специй и зелени. Гарнир на выбор включен в стоимость.
-
ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ1090₽Нежные котлетки из филе щуки с фирменным ореховым соусом, овощами и заморской микрозеленью. Гарнир на выбор включен в стоимость.
-
ПУТЕВОЙ ОБХОДЧИК1090₽Разварная буженина, томленая с пряными травами. Подается с хрустящими картофельными драниками и горчичным соусом. Гарнир на выбор включен в стоимость.
Десерты
-
Мороженое 2 отзыва190₽«Пломбир» 60 гр. «Бельгийский шоколад» 60 гр. «Клубника со сливками» 60 гр.
-
Шварцвальдский торт400₽Наливные ароматные вишни нежатся в лёгком нежнейшем креме и перемежаются шоколадными бисквитами, пропитанными вишневым сиропом.
-
Морковный торт400₽Пряный МОРКОВНЫЙ - самый осенний торт. Бисквиты - яркие, приятно сочные, пропитанные пряностями - перемежаются с нежнейшим сливочно-сметанным кремом. Орешки создают фактурность.
-
Маковый торт490₽Только взгляните на это чудо кондитерского искусства в разрезе.
-
Штрудель со сливами460₽
-
Штрудель маковый460₽
-
Штрудель вишневый460₽
-
Штрудель яблочный460₽
Завтраки
-
Каша ОВСЯННАЯ590₽Каша дорожная с каленым миндалем и нежным печеным яблоком, Может быть приготовлена на воде, а также на классическом или альтернативном молоке.
-
УТЕВОЙ ДЕЛИКАТЕС690₽Изысканные блины с утиной грудкой и фирменным соусом из черной смородины
-
РАДОСТЬ В ПУТИ590₽Тонкие блинчики, начиненные кусочками сочных печеных яблок и нежным пломбиром.
-
СНЕЖНЫЙ ВОЯЖ550₽Традиционные блинчики на пшеничной шугуровской муке со сметаной.
-
МЕЧТА МАШИНИСТА690₽Драники хрустящие картофельные. Подаются с томленою бужениною и благородными грибами под фирменным сметанным соусом.
-
ПУТЬ ДОМОЙ1190₽Драники из нежного картофельного теста с аппетитными кусочками слабосоленой форели и воздушным яйцом-пашот. Гарнируется огуречными слайсами и свежей зеленью.
-
КАК У МАТУШКИ450₽Пышные румяные оладьи на кефире по традиционному русскому рецепту.
-
ДЕРЕВЕНСКАЯ ВОЛЬНИЦА590₽Глазунья или омлет со сладкими томатами, сыром Моцарелла и зелеными листьями салата.
-
КАЛУЖСКИЕ ЗАБАВЫ590₽Творожники ванильные по домашнему рецепту.Подаются с душистым малиновым вареньем и фермерской сметаной.
Закуски и Салаты
-
LA TARTINE с форелью слабой соли690₽
-
LA TARTINE филейный590₽
-
LA TARTINE по 1 отзыв -балтийски550₽
-
LA TRENCHES пикантная закуска990₽Аппетитная нарезка из томленого телячьего языка с помидорами черри и ядреным сливочным хреном.
-
ВИЗИТ ДАМЫ950₽Домашний салат с нежной форелью шефского посола, зелеными листьями салата, перепелиным яйцом, сыром пармезан, копченой паприкой и хрустящими слайсами французского багета. Заправлен легким белым соусом.
-
КУПЕЙСКИЙ КАЛАМБУР790₽Домашний салат с куриным филе су-вид, зелеными листьями салата, перепелиным яйцом, сыром пармезан, копченой паприкой и хрустящими слайсами французского багета. Заправляется легким белым соусом.
-
ОВОЩИ С ГРЯДКИ690₽Салат из свежих сезонных овощей ( огурцов, помидоров, перца болгарского, редиса, укропа, петрушки, кинзы и салата Романо). Подается с ароматным маслом или фермерскою сметаной.
-
ДУШЕЧКА690₽Сытный традиционный салат из куриного филе, ветчины, куриного яйца, картофеля и сыра Моцарелла. Заправляется фирменным майонезным соусом на основе соленых огурцов и кинзы.
-
КАПРИЗ В ПУТИ790₽Закуска из хрустящих листьев Микс-салата, бэби картофеля, домашнего запеченного ростбифа под медово-горчичным соусом.
-
СИЛА В ПИТАНИИ790₽Салат из печеного баклажана, сладких томатов, авокадо, тофу под легким пряным соусом.
Напитки
-
Эспрессо250₽
-
Двойной эспрессо300₽
-
Романо 1 отзыв280₽
-
Макиато300₽
-
Гляссе320₽
-
Флет Уайт320₽
-
Американо 1 отзыв280₽
-
Капучино 2 отзыва380₽
-
Латте 1 отзыв380₽
-
Раф - Кофе 54 отзыва420₽
-
Какао400₽
-
Апельсиновый кофе480₽
Подарки
-
МЕДОВАЯ ДЛЯ ФИГУРЫ900₽■ Антоновские яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Сливочная помадка ■ Мак Масса НЕТТО 120 гр. Размер: 10, 5х8х3, 5 см
-
Конфеты в молочном шоколаде с фундуком "СОБОР1120₽■ Яблоки ■ Сахар ■ Ваниль ■ Молочный шоколад ■ Фундук ■ Карамель Масса НЕТТО: 170 гр. Размер: 10, 5х9х6 см
-
Пастильные конфеты «В РОЗОВОМ ДЛЯ АНГЕЛЬЧИКА»1250₽■ Яблочная смоква ■ Розовый шоколад ■ Белый шоколад ■ Кошениль ■ Корица ■ Ваниль ■ Имбирь ■ Розовый перец ■ Пищевое золото Масса НЕТТО 80 гр. Размер: 15х8, 5х3, 5 см
-
Сливочно - кофейные подушечки «Комплимент с ажурами»1500₽■ Яблочное кружево ■ Яичный белок ■ Сахар ■ Сливочная и кофейная помадка Масса НЕТТО 120 гр. Размер: 15х15х3, 5 см
-
Смоква «Ягодное ассорти»800₽■ Яблоки ■ Ягодное пюре ■ Сахар Масса НЕТТО: 250 г Размер: 10. 5х9х6 см
-
Конфеты в темном шоколаде с брусникой «ЦАРЕВНА»1300₽■ Брусничная смоква ■ Горький шоколад Масса НЕТТО 230 гр. Размер: 15х10, 5х5 см
-
Пастила «ТРЕЗВОСТЬ»2500₽■ Антоновские яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Смесь антипохмельных трав ■ Лимонный сок Масса НЕТТО 230 гр. Размер: 36х14, 5х4 см
-
Пастила со сливочной тянучкой «ДОРОЖНАЯ»2300₽■ Яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Сливочная тянучка Масса НЕТТО: 300 г Размер: 27. 5х14. 5х4. 5 см
-
Пастила «ГУСАРСКАЯ»2800₽■ Антоновские яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Миндаль ■ Коньяк Масса НЕТТО 300 гр. Размер: 27, 5х14, 5х4, 5 см
-
Музыкальная шкатулка «БИРЮЛЬКИ»4500₽■ Клюквенная смоква ■ Розовый шоколад ■ Белый шоколад ■ Корица ■ Кошениль ■ Имбирь ■ Ваниль ■ Тыквенное семя ■ Пищевое золото Масса НЕТТО 120 гр. Размер: 14, 5х10, 5х5, 5 см
-
Пастила «ЦАРСКАЯ»3700₽■ Коломенская пастила яблочная по рецепту 1796 года (яблоки, сахар, яичный белок); ■ Кондитерские духи (корица, мускатный орех, бадьян, кориандр); ■ Смоква абрикосовая (яблоки, абрикос, сахар); ■ Украшение (миндаль, кедровый орех, клубника, сах...
-
Музыкальная шкатулка «АТЛАСНАЯ ГОЛУБАЯ»4500₽Пастильные конфеты из яблочной пастилы в черном шоколаде. ■ Яблочная пастила ■ Темный шоколад ■ Патока. Масса НЕТТО 200 гр.
-
Музыкальная шкатулка «РОЗОВАЯ АТЛАСНАЯ»4500₽Пастильные конфеты из яблочной пастилы в белом шоколаде. ■ Яблоки ■ Сахар ■ Яичный белок ■ Белый шоколад Масса НЕТТО: 200 гр.
-
Музыкальная Шкатулка «АТЛАСНАЯ ЗЕЛЕНАЯ АССОРТИ»4500₽Ассорти пастильных конфет «»МУЗЫКАЛЬНАЯ КОРОБКА» Музыка - "Песня без слов" П. И. Чайковского ■ Пастила (яблоки, ягодное пюре, сахар, яичный белок) ■ Патока ■ Темный шоколад ■ Белый шоколад ■ Розовые лепестки ■ Миндаль УПАКО...
-
Музыкальная шкатулка «4 НОТЫ»5500₽■ Яблоки, сахар, ваниль, темный шоколад - 6шт, ■ Клубника, яблоки, сахар, молочный шоколад - 3 шт, ■ Малина, яблоки, сахар, темный шоколад - 3шт, ■ Абрикос, яблоки, сахар, белый шоколад - 3шт. , ■ Вишня, яблоки, сахар, молочный шоколад - 3шт, ...
Супы
-
ТЫКВЕННЫЙ690₽Крем-суп овощной с зеленым соусом и калеными семенами тыквы.
-
ШПИНАТНЫЙ690₽Крем-суп из витаминного шпината с нежной карельской форелью.Сдобрен трюфельным маслом.
-
УХА АДМИРАЛЬСКАЯ990₽Наваристый рыбный суп из форели, трески с добавлением овощей, домашних фирменных приправ и кореньев. Может быть подана со сливками.
-
СОЛНЦЕ В ТАРЕЛКЕ490₽Янтарный бульон из смоленской курятины с лапшой и перепелиным яйцом.
-
ВАЛАХСКИЙ БОРЩ990₽Наваристый традиционный суп с уткой в авторском прочтении. Гарнируется хрустящими бородинскими гренками с салом, сметаной и ядреной дижонской горчицей.
