Гарниры
-
Картофель фри205₽
-
Картофельные дольки145₽Картофельные дольки с паприкой
-
Кукуруза гриль290₽Початок кукурузы, обжаренный на гриле
-
Овощи гриль300₽Болгарский перец, цукини, баклажан, помидор
Гриль и горячее
-
Кефаль, запеченная с овощами820₽Запекается целиком вместе с перцем, цукини, черри и луком-пореем
-
Корейка свиная гриль с жареными вешенками610₽Стейк с реберной косточкой. Сочетающий, как более сочную и жирную часть, так и более мясную. В качестве гарнира: грибы вешенки, обжаренные с луком порей и сметаной
-
Крылышки Терияки с начос465₽Глазированные в соусе Терияки с чили и чесноком, подаются с начос
-
Крылышки медовые с чили465₽Куриные крылышки в меду, подаются с морковью и сельдереем
-
Куриная грудка гриль с зеленым салатом и мятным песто530₽Готовится на углях, соус мятный (готовится из мяты, горчицы, винного уксуса и оливкового масла)
-
Мидии в соусе монблю730₽С хрустящей чиабаттой
-
Мидии в томатном соусе730₽Мидии киви с Чиабаттой и листьями салата
-
Ребра свиные барбекю740₽С соусом мон блю и начос
-
Рулька с квашенной капустой, картофелем и гороховым пюре1250₽Свиная рулька
-
Свиные Пальчики380₽Свиные ребрышки нарезанные по косточке, маринуются в пряных специях, картофельными дольками
-
Свиные ребра с соусом чимичурри740₽Свиные ребра с соусом чимичурри и картофелем
-
Скумбрия, запеченная с томатами и зеленым маслом570₽Скумбрия, томаты и зеленое масло
-
Стейк cвинoй в устричной глазури720₽Готовится на открытом огне и глазируется в устричном соусе. Подается с кукурузой гриль, картофелем и соусом чимичурри
-
Стейк из розовой телятины с кукурузой гриль и сливочным демигласом1360₽Молодая телятина на косточке с минимальным количеством жира но при том мягкая и сочная. Подается с кукурузой и соусом сливочный демиглас
-
Судак под соусом пармезан с жареным романо830₽Филе донского судака приготовленного на гриле
-
Цыпленок корнишон780₽Цыпленок приготовленный на углях с салатом коул слоу (капуста белокочанная и красная, морковь, лимон, майонез, сметана), картофелем и чиабатой с релишем
-
Шашлык из куриной грудки540₽Куриная грудка на углях. Подается с маринованным красным луком, томатным соусом, пшеничной тортильей
-
Шашлык из свинины630₽Свиная шея на углях. Подается с маринованным красным луком, томатным соусом, пшеничной тортильей
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Грибочки хрустящие к пиву250₽Маринованные шампиньоны, обжаренные в панировке. Подаются со сметанно-чесночным соусом
-
Жареный сыр чечил220₽Сыр чечил
-
Кнедли сырные с соусом BBQ420₽Кнедли сырные. Подаются с Коул слоу (капуста красная, капуста белокочанная, морковь, сметана, сок лимона)
-
Кольца кальмара, обжаренные в пивном кляре399₽Кольца кальмара, обжаренные в пивном кляре, подаются с лимоном
-
Копченый пастрами с соусом из тунца530₽Мясной деликатес из говядины. Маринуется по особому рецепту и томится при низкой температуре 12 часов
-
Луковые кольца235₽Колечки репчатого лука панированные в сухарях, подаются с соусом барбекю
-
Мойва жареная310₽Мойва жареная
-
Мясная тарелка960₽Различная мясная гастрономия: сердце cвинoе копченое, язык cвинoй копченый, сало запеченное, пастрами, уши свиные копченые, куриное карпаччо, буженина, вяленая свинина
-
Набор закусок к пиву1350₽Чесночные гренки, острый арахис, хрустящая тортилья, грибочки жареные, жареные свиные уши, кольца кальмара, сырные шарики
-
Сало555₽Копченое, запеченное и малосольное
-
Сельдь с обжаренным картофелем и крымским луком310₽Сельдь слабосоленая, картофель, обжаренный во фритюре, красный маринованный лук
-
Соленья385₽Маринованные и бочковые овощи: томаты черри, огурцы, капуста, грибы, черемша, чеснок
-
Сыры875₽Камамбер, брынза, пармезан, моцарелла Мон Блю, мёд
-
Топинки с зубчиками чеснока175₽
-
Топинки с сырно-сметанным соусом305₽Обжаренные во фритюре гренки с сырно-сметанным соусом
-
Уши свиные копченые365₽Из собственной коптильни. Подаются с салатом Коул Слоу (капуста красная, капуста белокочанная, морковь, сметана, сок лимона)
-
Уши хрустящие жареные365₽Жареные до хруста, подаются с соусом ткемали
Колбаски
-
Барбекю с паприкой679₽Колбаски из свинины с добавлением паприки и чеснока, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
-
Говяжьи699₽Из говядины с добавлением cвинoго шпика, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
-
Копченые669₽Свиные колбаски, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
-
Куриные669₽Натуральные колбаски из курицы подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
-
Свиные679₽Сочные колбаски из свинины подаются с гороховым пюре, тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
Салаты
-
Греческий399₽Огурцы, оливки, маслины, болгарский перец, помидоры, листья салата, лук красный, зелень. Традиционный овощной салат с брынзой
-
Деревенский с бужениной399₽Буженина собственного приготовления, картофель дольки, черри яйца перепелиные, огурцы маринованные, перец запеченный, зеленый лук, микс салат, острый арахис, горчичная заправка
-
Пивной салат с копченостями399₽Язык cвинoй копченый, сердце cвинoе копченое, огурцы свежие, сельдерей (стебель), томаты вяленые, лук, микс-салат, каперсы, яйца куриные, шампиньоны маринованные, горчичная заправка
-
Романо с куриной грудкой гриль и томатами510₽Куриная грудка гриль, томаты черри, листья романо, соус цезарь (анчоусы, каперсы, сыр), сыр пармезан, пшеничные сухарики
-
Салат с авокадо и морепродуктами590₽Креветки тигровые, мидии в остром маринаде, кальмары, микс салатов, авокадо, помидоры черри свежие, апельсин, яйцо перепелиное, заправка на основе оливкового масла, трав и специй
-
Салат с копченым пастрами и вешенками495₽Листья шпината с помидорами черри, жареными вешенками, маринованным цукини, с заправкой на основе бальзамического уксуса и в сочетании с тонко нарезанным копченым пастрами и соусом из тунца
-
Салат с форелью и ореховым соусом520₽Форель слабосоленая, огурец свежий, микс салат, яйца перепелиные, черри, кунжут, лук жареный, заправка на основе оливкового масла, трав и специй, соус ореховый, гренки пшеничные
Сеты
-
Колбаски на компанию2050₽Сет из всех 5 видов колбасок: копченые, куриные, свиные, барбекю с паприкой из свинины, говяжьи. Подаются с гороховым пюре, тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
Соусы
-
Аджика90₽Острый томатный соус
-
Горчица90₽Размолотые зёрна горчицы, перец, тмин, укроп, сельдерей, тимьян, лук, мёд, уксус
-
Ткемали90₽Соус из зеленых слив
-
Хрен90₽Соус на основе хрена
Супы
-
Борщ с салом330₽Лук, морковь, капуста, свекла, картошка, буженина, сметана, зелень, сало
Хлеб
-
Хлебная корзина170₽
