Авторские Напитки
-
Латте Солинджер320₽Латте солёная карамель – умеренно сладкий авторский напиток на основе карамели собственного приготовления, с отсылкой к известному писателю Джерому Сэлинджеру, литературные произведения которого оставляют «солёное» послевкусие – ни в одном из них ...
-
Раф Толстой370₽Пряный раф на основе печенья, лимонной цедры и корицы, напоминающий лимонный пирог. Это дань уважения жене Льва Николаевича Толстого и её фирменному лимонному пирогу, который так любил классик литературы.
-
Латте Чехов-Орехов320₽Игра слов «Чехов-орехов» напоминает о самом известном писателе-интеллектуале, так же как литература орехи полезны для мозга. Насыщенный орехового-кофейный напиток средней сладости. Натуральная арахисовая паста позволяет добиться бархатистой тексту...
-
Латте Бланш320₽Латте с добавлением белого шоколада, названный в честь героини пьесы Теннеси «Трамвай желание» – Бланш Дюбуа. Такой же воздушный и нежный, как книжная красавица. Самый сладкий авторский напиток. Имеет сливочную текстуру, воздушную пенку.
-
Спешл Фильтр270₽Кофейный напиток на основе фильтра (кофе альтернативного заваривания) с использованием авторского грейпфрутового кордиала либо соуса из вишни и смородины
-
Раф Шартолка Бронте370₽Осенний плотный напиток на основе яблочного пюре, медового алоэ и сливок. Название – игра слов, построенная на имени самой осенней писательницы – Шарлотты Бронте.
Авторский Чай
-
Чай Малина-Грейпфрут250₽Ягодный чай на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала
-
Чай Вишня-Смородоина250₽Ягодный чай на основе пюре из вишни и смородины
-
Чай Облепиха-Розмарин250₽Ягодный чай на основе пюре облепихи, свежего апельсина с добавлением веточки розмарина
Бутеры
-
Цезарь Ролл450₽Салат айсберг, пармезан, курица су-вид, соус цезарь, лист салата, томат, тортилья
Вок Лапша и Паста
-
Классическая итальянская паста с нежным сливочным соусом и обжареным беконом, подается приправленная Прованскими травами, помидорами черри и тертым Пармезаном
-
Паста с Креветками630₽Спагетти, креветки, петрушка, чеснок, лук зеленый, сливки, пармезан и сладкий чили
-
Паста с Курицей и грибами490₽Паста с шампиньонами и курицей су-вид в сливочном соусе с томатами черри, посыпанная тертым пармезаном
Горячие блюда
-
Роял Потато с Курицей380₽Запеченный картофель с курицей су-вид, с сырным соусом и терияки, приправлено нарезанным зеленым луком.
-
Роял Потато с Беконом350₽Запеченный картофель с соусом на основе майонеза и кимчи, поджаренным беконом и луком фри.
Десерты
-
Медовик 3 отзыва330₽Классический десерт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Украшен декоративными сухоцветами и сахарной пудрой. Умеренно сладкий, нежный торт.
-
Наполеон 2 отзыва330₽Торт из слоёных коржей, пропитанных заварным кремом с добавлением взбитых сливок. Мягкий, сливочный десерт. Украшен шоколадной крошкой.
-
Эклер Шоколадный190₽Классический эклер из заварного теста, с ванильной сливочной начинкой. Сверху покрыт топлёным молочным шоколадом, украшен кондитерским золотом.
-
Пирожное Эскимо190₽Классическое пирожное "картошка" в глазури из молочного шоколада.
-
Торт Пьяная Вишня340₽Десерт на основе шоколадного бисквита, пропитанного коньяком, с прослойкой из натуральной вишни. Крем сливочный, на основе крем-чиза , с добавлением какао.
-
Конфеты ручной работы120₽Конфета ручной работы в глазури из бельгийского шоколада с разными начинками
-
Эклер Карамель190₽Эклер из заварного теста с кремом на сливках и соленой карамелью
-
Чизкейк Тыква290₽Кремовый чизкейк на основе пюре из запечёной тыквы с добавлением корицы и мёда, на песочной основе. Сверху украшен обожённой меренгой.
-
Анна Павлова240₽Нежная итальянская меренга с ягодным центром на основе чёрной смородины и клубники. Украшена взбитым крем-чизом, веточкой мяты и сезонными ягодами.
Завтраки
-
Панкейки с кремом сгущенка420₽Сладкие панкейки с бананом
-
Каша350₽На выбор каша Рисовая с куркумой, Овсяная с Ягодами и Орехами, и Гранола с бананом
-
Сытные панкейки490₽Сытный завтрак из 2 панкейков с хрустящим беконом, свежими томатами, соусом цезарь и обжаренным яйцом.
-
Шакшука 4 отзыва470₽Классическая яичница из 3х яиц в сочетании с соусом из печеных перцов, томатов и репчатого лука. Подается со сметаной, гренками и зеленым луком.
-
Английский Завтрак550₽Сытный завтрак из двух яиц, двух сосисок, хрустящим беконом, томатным соус и хлебом
Кофейная классика
-
Эспрессо 2 отзыва190₽Концентрированный черный кофе
-
Американо 4 отзыва190₽Разбавленный горячей водой эспрессо
-
Фильтр-кофе 177 отзывов240₽Ароматный черный кофе из свежеобжаренного зерна, сваренный через капельную кофеварку
-
Капучино 5 отзывов260₽Классический кофе с молоком - можем приготовить на декофеинизированном зерне, альтернативном молоке или с добавлением вкуснейших сиропов
-
Латте 10 отзывов250₽Легкий кофейный напиток с балансом в сторону молока
-
Ванильный раф350₽Ставший классикой сливочно-кофейный напиток с ванильным сахаром
-
Флэт-Уайт250₽Крепкий кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены
Круассаны Сладкие
-
Круассан Классический210₽Свежайший классический круассан прямиком из нашего цеха, сделанный с любовью!
-
Круассан Миндальный340₽Нежнейший миндальный круассан с кремом на основе молока и миндальной муки, посыпанный миндальными лепестками. И вся эта красота приготовлена в своем цеху
-
Круассан шоколадный260₽Свежий и нежнейший круассан из нашего цеха, который как шмель имеет полосатую окраску за счет шоколадной глазури, которую мы вмешиваем в тесто.
Круассаны Сытные
-
Круассан с курицей470₽Круассан собственного приготовления с курицей су-вид, салатом айсберг, помидором и соусами терияки и майонез-кимчи.
-
Круассан с форелью560₽Круассан с начинкой из слабосолёной красной рыбы и свежих огурцов с салатом айсберг. В качестве соуса добавляем нежный мусс креметта..
Лимонады
-
Лимонад Классический270₽Классический лимонад на основе авторского лимонного соуса
-
Лимонад Малина-Грейфрут290₽Ягодный лимонад на основе натурального пюре малины и кордиале Грейпфрута
-
Лимонад Вишня-Смородина290₽Яркий ягодный лимонад на основе пюре вишни и черной смородины
-
Лимонад Облепиха-Апельсин290₽Сочный лимонад на основе пюре облепихи и свежего апельсина
Салаты
-
Цезарь с креветками570₽Классический салат с нежным куриным филе или тигровыми креветками, свежими томатами, листом салата, хрустящими крутонами, заправленный соусоц "Цезарь" и посыпан тертым сыром пармезан
-
Боул с Креветкой520₽Боул с рисом, тигровыми креветками, помидорами черри, водорослями чука и манго.
Супы
-
Суп Куриный350₽Наваристый куриный бульон, куриное филе Су-Вид, лапша из твердых сортов пшеницы, свежая зелень и отварное яйцо
-
Грибной суп 2 отзыва350₽Крем-Суп из пюре шампиньонов и картофеля со сливками и трюфельным маслом
Холодные Напитки
-
Милкшейки350₽Молочные коктейли в ассортименте: Ванильный, Соленая Карамель и Банановый
-
Смузи 4 отзыва390₽Освежающие смузи в ассортименте: Вишня-Смородина-Банан Манго-Облепиха-Банан
-
Матча-Тоник300₽Освежающая матча с тоником собственного производства
Холодный кофе
-
Эспрессо 2 отзыва -тоник300₽Авторский лимонный тоник с добавлением эспрессо
-
Айс-Латте 10 отзывов300₽Молочный напиток со льдом, на основе эспрессо, в который можно добавить сироп на выбор
-
Фраппе380₽Авторский кофе с колотым льдом, мороженым, эспрессо, молоком, сиропом лесной орех и авторской соленой карамелью
-
Бамбл350₽Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока, с добавлением эспрессо
