Блюда из смокера
-
Свиные ребра в соусе барбекю1200₽Свиные ребра, соус барбекю, салат Коул Слоу, маринованный огурец, кунжут
-
Брискет1730₽Грудная часть говядины, томленая 12-16 часов в смокере, подается с салатом коул слоу, халапеньо, луком, мариновнными огурцами и чиабаттой
-
Большой сет BBQ на компанию6900₽Брискет (200), свинные ребра (200), говяжьи ребра (200), колбаски на гриле (200). Подаются с салатом коул слоу, маринованным луком, перцем халапеньо, маринованными огурцами, чиабаттой и соусом Джек Дениелс
-
Большой сет BBQ - XL на компанию12000₽Брискет (200 гр), свиные ребра (400 гр), говяжьи ребра (700 гр), колбаски на гриле (450 гр), куриные крылья bbq (300 гр). Подаются с картофелем фри, салатом коул слоу, печеным бэйби-картофелем, маринованным луком, 1200 р. перцем халапеньо, маринов...
-
Говяжье ребро BBQ3500₽Говяжьи ребра, томленные 9–12 часов в смокере, подаются с маринованными огурцами, халапеньо, луком и чиабаттой
-
Ребра кальби карамелизированные грушей14800₽Ребра кальби томленые в смокере, карамелизированные грушей, подаются с овощими гриль
-
Половина Утки с пюре из корня сельдерея и ягодным соусом1800₽Половина утки копченая в смокере с пюре из корня сельдерея, коул слоу, ягодным соусом из брусники
-
Окорок свиной1490₽Свиной окорок маринорванный в яблочном соке копченый в смокере
Бургеры
-
JAGGER бургер960₽Классический бургер с котлетой из мраморной говядины. Чеддер, бекон, маринованный огурец, томаты, красный лук, фирменный соус, салат, домашняя булочка
-
Бургер из оленины1120₽Крафтовая булочка, котлета из оленины с добавлением шпика кабана, ягодный соус с дымком, томаты, маринованный огурец, лист салата, чеддер
-
Бургер с куриным филе620₽Куриное филе в панировке, салат айсберг, чеддер, томаты, халапеньо, пикантный соус, домашняя булочка
-
Бургер Сырный Джо1200₽Крафтовая булочка, котлета из мраморной говядины, маринованный огурец, лист салата, чеддер
see_menus_nearby
Выпечка
-
Хлебная корзина400₽
-
Хлебная корзина половина280₽
Гарниры
-
Печёный бейби картофель400₽
-
Овощи на гриле630₽
-
Картофель фри300₽
-
Соус90₽- медово-горчичный - блю чиз - острый - bbq - сырный - тар-тар - демиглас
Горячие блюда
-
Колбаски на гриле960₽Ассорти колбасок из трех видов мяса с базиликом и специями, подаются с картофелем стоун, тушеной капустой, горчицей и маринованным луком
-
Говяжьи щеки с картофельным пюре1250₽Томленые в красном вине с сезонными корнеплодами говяжьи щеки, подаются с пюре
-
Стейк из лосося на гриле2500₽Подается с соусом песто и долькой лимона
-
Рваная свинина с бейби-картофелем680₽
-
Тюрбо с чимичури1200₽
-
Колбаски гриль из дичи1350₽
-
Филе косули3460₽
Горячие закуски
-
Сырные палочки490₽С брусничным соусом
-
Крылья цыпленка580₽Приготовим на выбор: острые, горчичные, чимичурри, bbq
-
Мидии запеченые780₽Мидии гигант, запеченые с творожно-сливочным соусом с сыром моцарелла
-
Креветки в темпуре560₽Тигровые креветки в темпере, 3 шт, подаются с соусом в азиатском стиле
-
Гренки с сыром чеддер, беконом и халапеньо530₽С чесноком и сыром чеддер, беконом и халапеньо
-
Запеченные мозговые кости1200₽Говяжий костный мозг, пармезан, песто, тосты
-
JAGGER Hell Wings790₽Крылышки, приготовленные на открытом огне, с особо острым соусом
-
Кальмар на гриле с рукколой970₽Кальмар на гриле, салат руккола, подается с лимоном, сладким чили
-
Гренки с сыром пармезан и вяленными томатами530₽Гренки чесночные с сыром пармезан и вяленными томатами
Десерты
-
Банка с красной икрой650₽
-
Ассорти эклеров750₽
-
Взрыв малины730₽
-
Куба либре680₽
-
Бенто торт1700₽
Салаты
-
Римский салат с цыпленком и соусом из анчоусов630₽Бедро цыпленка на гриле, салат роймейн, соус римский, томаты черри, сыр грана подано, гренки
-
Салат Греческий560₽
-
Салат с уткой и юдзу480₽Рукола, шпинат мини, заправка на основе юдзу,утка конфи, редис, огурец, черная смородина
-
Салат с томленой говядиной720₽
Стейки
-
Рибай1900₽Толстый край спиного отруба, сочный и мягкий
-
Денвер стейк1200₽Внутренняя часть лопатки, мясо средней жирности
-
Нью-Йорк стейк1400₽Нижняя часть спинного отруба премиальный постный стейк
Супа
-
Куриный суп с яйцом380₽Цыплёнок, лапша, лук, морковь, яйцо
-
Итальянский с морепродуктами930₽
-
Французский луковый суп670₽
-
Борщ с брискетом и смальцом680₽
Холодные закуски
-
Битые огурцы с ореховым соусом450₽Огурцы, чили, заправка в азиатском стиле, печеный кешью, кинза
-
Форель слабой соли от Шефа1900₽Форель слабо-соленая, ржаная чиабатта и два вида масла
-
Патэ из цыпленка870₽Паштет из цыпленка, подается с апельсиновым мусом и пшеничной чиабаттой
-
Дор-блю, чеддер, пармезан, камамбер. Подается с медом и гриссини
-
Микс орехов390₽Арахис, фундук, кешью и миндаль
-
Сет из вяленого мяса1350₽Говядина, свинина, курица, мясная пастила из свинины, куриные джерки
-
Большой мясной сет2250₽Ростбиф, буженина, говяжий язык, сальчичон, подается с горчицей и хреном
-
Антипасти900₽Ассорти оливок, маринованные перцы черри, пармезан, горгонзола, гриссини
-
Вителло Тоннато1690₽Ростбиф из тонкого края, соус на основе тунца, каперсы, огурец, микрозелень моркови
-
Рамиро начиненный трюфельным кремом480₽Рамиро, печенный на живом огне, трюфельный крем на основе сливочного сыра, рукола, кабачок
Хот-Райт
-
Хот-Райт с бедром цыпленка530₽Альтернативный хот-дог: бедро цыпленка су-вид, айсберг, свежий огурец, соус Цезарь, соус горчичный, пармезан
-
Хот-Райт рваная свинина чипотле660₽Альтернативный хот-дог: рваная свинина, томленная в смокере, коул-слоу со сметано-чесночной заправкой, огуречным релишем и соусом Чипотле
-
Хот-Райт Jagger690₽Альтернативный хот-дог с фирменным коул-слоу из краснокочанной капусты, красным луком, огуречным релишем и чили сладким соусом, ягодной мостардой и фирменным бургер-соусом
