Завтраки
-
Завтрак Жером1500₽Полноценный завтрак, содержащий всё необходимое для здорового утра: свежая зелень и овощи с варёным яйцом, слабосолёным лососем и мягким авокадо. Подаётся с домашним хлебом и домашним сливочным маслом
-
Круассан классический500₽Слоеный воздушный круассан, приготовленный по классическому рецепту
-
Круассан с фисташковым ганашем770₽Хрустящий слоеный круассан с кремовой фисташковой начинкой
-
Мини-оладушки с домашним вареньем и сметаной750₽Нежные домашние оладушки в мини-формате с фермерской сметаной и домашним вареньем из черной смородины
-
Мини-оладушки с красной икрой и сметаной1350₽Нежные домашние оладушки в мини-формате в классической подаче с фермерской сметаной и красной икрой
-
Овсяная каша с семенами чиа и домашним вареньем450₽Классическая овсяная каша на молоке с домашним вареньем из черной смородины. Семена чиа добавляют легкую хрустящую текстуру
-
Омлет с крабом и томатами1500₽Нежный воздушный омлет с сочным камчатским крабом и сладкими узбекскими томатами
-
Рисовая каша с малиной и фисташками550₽Нежная рисовая каша на кокосовом и коровьем молоке. Свежая малина придает сладость и легкую кислинку, а обжаренные фисташки приятный хруст
-
Скрембл с мортаделлой и фисташками850₽Нежный сливочный скрембл с итальянской мортаделлой и хрустящими фисташками
-
Спаржа на гриле с яйцом и красной икрой2500₽Хрустящая спаржа на гриле с яйцом 5-минуткой, нежным соусом на основе желтков и пармезана и красной икрой
-
Сырники с сухофруктами и домашним вареньем750₽Нежные домашние сырники с курагой и черносливом внутри в сочетании с фермерской сметаной и домашним вареньем из вишни
-
Сырники со сметаной и домашним вареньем750₽Воздушные домашние сырники с нежной творожной текстурой. Дополняются сметаной и домашним вареньем из черной смородины
Салаты
-
Зеленый салат1300₽Хрустящие листья салата с нежным авокадо, свежим огурцом и сочной брокколи. В качестве заправки — немного оливкового масла и лимонного сока для свежего и сбалансированного вкуса
-
Нисуаз1450₽Знаменитый салат средиземноморской кухни в классическом исполнении. Свежие овощи с обжаренным картофелем, оливками каламата и стручковой фасолью в сочетании с тунцом еллоуфин, обжаренным снаружи и сырым внутри. В качестве заправки - легкий медово-гор
-
Салат с авокадо и томатами1500₽Сладкие узбекские томаты, мягкое маслянистое авокадо и сладковатый маринованный лук-шалот. Простое, но беспроигрышное сочетание ингредиентов
-
Салат с авокадо, томатами и крабом2800₽Нежное мясо камчатского краба с маслянистым авокадо и сладкими узбекскими томатами. Маринованный лук-шалот добавляет блюду легкую сладость и кислинку
see_menus_nearby
Закуски
-
Буррата со свежими томатами1800₽Мягкая буррата с кремовой текстурой и сладкие узбекские томаты. Сочетание с оливковым маслом и орегано создает простой и сбалансированный вкус
-
Классическая итальянская закуска из тонко нарезанной телятины с соусом на основе тунца. Нежное мясо, приготовленное су-вид, и кремовый соус из тунца с ярким, но сбалансированным вкусом
-
Карпаччо из лосося с апельсином и фенхелем1350₽Тонкие ломтики слабосоленого лосося в сочетании с сочным апельсином и хрустящим маринованным фенхелем. Легкое блюдо со свежим вкусом и нежной текстурой рыбы
-
Пармиджана из баклажанов950₽Запеченные слоями баклажаны с соусом из спелых томатов и нежной моцареллой. Горячая итальянская закуска с ярким ароматом и мягкой текстурой
Супы
-
Грибной крем-суп с трюфелем и крутонами750₽Нежный кремовый суп с насыщенным грибным вкусом, ароматным маслом из черного трюфеля и хрустящими крутонами
-
Сицилийский рыбный суп1500₽Пряный и насыщенный томатный бульон с обжаренными морепродуктами и ливанскими специями
-
Тортеллини с телятиной в бульоне800₽Ароматный куриный бульон с маленькими мясными тортеллини. Идеально для детского обеда
Пицца
-
Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, пармезаном и ароматным базиликом (28-30 см)
-
Пицца Мортаделла и фисташки1350₽Нежная пицца на сливочной основе с итальянской мортаделлой, страчателлой и фисташками (28-30 см)
-
Пицца Пармская ветчина и рукола1550₽Пицца на сливочной основе с итальянской матонеллой и свежей хрустящей руколой (28-30 см)
-
Пицца Прошутто и грибы1350₽Пицца с томатной основой, вареным прошутто и обжаренными грибами. Пармезан, моцарелла и ароматное чесночное масло (28-30 см)
-
Пицца Салями Иберико де Себо Чоризо1850₽Классическая пицца с томатной основой, моцареллой, пармезаном и пикантной салями (28-30 см)
-
Пицца Трюфель и страчателла2150₽Визитная карточка ресторана Жером - ароматная пицца с черным трюфелем и страчателлой. Одновременно нежный и яркий вкус (28-30 см)
-
Пицца Четыре сыра1200₽Нежная и ароматная пицца на сливочной основе с горгонзолой, моцареллой и пармезаном (28-30 см)
-
Пицца с лисичками и гуанчале2500₽Сезонная пицца с лесными лисичками и гуанчале на сливочной основе (28-30 см)
Паста
-
Домашняя паста Чикателли с крабом1500₽Домашняя паста с сочным мясом камчатского краба. Сливочно-томатный соус с перцем чили добавляет деликатную пикантность и кремовую текстуру
-
Качо э пэпэ, паста с черным перцем и двумя видами сыра1050₽Традиционная итальянская паста с сыром и перцем, приготовленная по классическому рецепту. Вкус насыщенный, перечный, благодаря большому количеству черного молотого перца, и сырно-солоноватый за счет пармезана и Пекорино Романо. Яркий вкус и нежная те
-
Паста с морепродуктами (на двоих)5500₽Паста, исполненная в лучших традициях и по классическому итальянскому рецепту. Лингвини с большим количеством морепродуктов, обжаренных в белом вине, узбекскими томатами и крабово-креветочным биском. Дополняется жареными панировочными сухарями и свеж
-
Ризотто Миланезе с томлеными телячьими щечками1450₽Кремовое ризотто с ярким вкусом и ароматом шафрана. Нежное томленое мясо буквально тает во рту. Яркое блюдо с глубоким вкусом
-
Ризотто с домашним песто, страчателлой и красной икрой1550₽Нежное ризотто с ярким вкусом домашнего песто из базилика. Сливочная страчателла и солоноватая икра добавляют блюду многогранности вкуса
-
Воздушное и нежное ризотто с хрустящей спаржей, обжаренной на гриле. Лимонный сок и цедра лимона делают блюдо свежим и летним.
-
Спагетти аль помодоро со страчателлой1650₽Идеальное сочетание пасты со сладкими томатами и кремовой текстурой сыра страчателла. Одновременно яркая и нежная паста
Панини
-
Панино с прошутто и грибами950₽Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из вареного прошутто и грибного соуса. Нежный сливочный вкус блюда дополняет солоноватый пармезан и свежий салат айсберг
-
Панино с салями милано и сыром скаморца1100₽Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из сыровяленой салями и копченого сыра скаморца. Узбекские томаты и медово-горчичный соус придают блюду сладость и сочность, а хрустящий салат - приятную свежесть
-
Панино с тунцом и пармезаном1150₽Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из тунца и пармезана. Сладкие томаты и хрустящие листья салата придают свежесть, а соус тоннато — насыщенность во вкусе
-
Панино с фетой и запеченными овощами950₽Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с кремом из брынзы, печеными овощами и свежей руколой. Блюдо дополняют солоноватый пармезан и ароматное оливковое масло
Горячие блюда
-
Дорадо с припущенным шпинатом1850₽Нежное филе дорадо, обжаренное с чесночным маслом. Блюдо дополняет припущенный шпинат и свежий лимонный дрессинг
-
Котолетта Миланезе4850₽Сочная отбивная из телятины в хрустящей панировке со свежим салатом из руколы и узбекских томатов. Оливковое масло и черный трюфель добавляют блюду изысканный вкус
-
Куриная грудка с соусом карри1050₽Нежная куриная грудка, которая буквально тает во рту. В сочетании с насыщенным и ярким соусом карри блюдо получается интересным и нестандартным
-
Осьминог на гриле с жареным картофелем, оливками и каперсами2800₽Нежный осьминог, приготовленный на гриле, с жареным картофелем и пикантным соусом из перца чили. Оливки, каперсы и специи гармонично дополняют вкус морепродукта
-
Ребра ягненка с чесноком конфи3750₽Сочные ребра ягненка с яркими специями и кремообразным чесноком конфи. Насыщенное по вкусу блюдо с нежной пикантностью
-
Сковорода с жареными морепродуктами и томатами3250₽Яркое и сочное во вкусе блюдо. Тушенные с луком и томатным соусом морепродукты с кусочком хрустящей домашней фокаччи
-
Стейк тальята с руколой и пармезаном3500₽Сочные ломтики говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, с ароматным пармезаном и свежей руколой
-
Телячьи щечки 20 отзывов , томленные в тосканских травах1350₽Томленые телячьи щечки с тосканскими специями и ярким соусом. Тающее во рту мясо и нежное трюфельное пюре из картофеля
-
Треска с томатами черри, оливками, каперсами и крутонами1300₽Нежное филе трески с соусом из оливок, каперсов и сочных томатов. Хрустящие крутоны добавляют блюду контраст текстур
-
Утка конфи с картофельным пюре1450₽Сочная утиная ножка с воздушным картофельным пюре и насыщенным соусом. За счет долгого томления мясо имеет очень нежную текстуру
-
Чизбургер Жером1450₽Классический чизбургер с сочной говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурцами и свежим салатом айсберг. В дополнение к бургеру - хрустящие картофельные чипсы
Гарниры
-
Жареный картофель с оливками каламата690₽Ароматный жареный картофель, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Идеальное дополнение к любому блюду
-
Припущенный шпинат700₽Легкий свежий гарнир из припущенного шпината с ароматным чесночным маслом
-
Спаржа на гриле с Пекорино Романо2500₽Хрустящая и легкая зеленая спаржа с ароматным оливковым маслом и солоноватым сыром
-
Узбекские томаты на гриле1050₽Сочные узбекские томаты, приготовленные на гриле, с оливковым маслом и морской солью
Хлеб
-
Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (половина)350₽Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри
-
Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (порция)450₽Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. В дополнение: домашнее сливочное масло
-
Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (целый)550₽Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри
-
Фокачча Пульезе100₽Традиционный итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный и пористый внутри. В порции 1 кусочек
Десерты
-
Клубничный тарт990₽Классический ягодный тарт на песочной основе с миндальным франжипаном, заварным кремом и свежей клубникой
-
Лимонный тарт850₽Классический итальянский тарт на песочном тесте с лимоном, базиликом и меренгой
-
Малиновый мармелад950₽Набор из 9 или 12 штук в подарочной упаковке. Сочный домашний мармелад из свежей малины и малинового пюре
-
Мармелад Манго-маракуйя950₽Набор из 9 или 12 штук в подарочной упаковке. Сочный домашний мармелад из манго и маракуйи
-
Печенье Диамантини450₽Домашнее песочное печенье с цитрусовыми нотами. Мягкое, рассыпчатое и слегка хрустящее
-
Печенье с молочным шоколадом и бобами тонка500₽Мягкое и нежное домашнее печенье с кусочками молочного шоколада. Бобы тонка добавляют легкую ванильно-миндальную ноту
-
Тирамису 43 отзыва950₽Традиционный итальянский десерт — бисквитное печенье савоярди, пропитанное кофе и амаретто, с кремом из маскарпоне, желтков и сахара.
Сыры
-
Горгонзола пиканте850₽Мягкий итальянский сыр с голубой плесенью и ярким пикантным вкусом
-
Манчего1400₽Испанский твердый сыр из овечьего молока. Сливочно-ореховый вкус с характерной для овечьего сыра солоноватостью
-
Очелли в листьях каштана1500₽Выдержанный полутвердый сыр из овечьего и коровьего молока. Нежный сливочный вкус с легкой соленостью. Листья каштана придают сыру деликатный древесный аромат
-
Пармиджано реджано1150₽Твердый итальянский сыр из коровьего молока с насыщенным солоноватым вкусом и орехово-фруктовым послевкусием. Выдержка 36 месяцев
-
Пекорино Романо1150₽Твердый итальянский сыр из овечьего молока с ярким солоноватым вкусом и сливочно-ореховыми нотками
-
Пекорино с грушей1300₽Твердый итальянский сыр из овечьего молока с грушей. Контрастное сочетание солоноватого насыщенного вкуса овечьего сыра и сладкой сочной груши
Деликатесы
-
Кулателло3200₽Нежный сыровяленый окорок с интенсивным и сбалансированным вкусом. Аромат фруктовый, сладкий, с нотками специй. Текстура мягкая, почти маслянистая.
-
Маттонелла1150₽Сыровяленый итальянский окорок с насыщенным мясным вкусом, сладковатым ароматом и нежной текстурой
-
Мортаделла900₽Итальянская вареная колбаса с фисташкой. Обладает нежным мясным вкусом и ореховым послевкусием
-
Оливки500₽Зеленые оливки с косточкой сорта Чупадеос. Имеют яркий, чуть сладковатый вкус, плотную текстуру и долгое приятное послевкусие
-
Салями Милано950₽Традиционная сыровяленая итальянская колбаса из Ломбардии. Известна своим нежным сладковатым вкусом и мелкозернистой структурой
-
Салями с трюфелем1150₽Итальянская салями с насыщенным мясным вкусом и ароматом трюфеля. Изысканный мясной деликатес
-
Сесина де Вака2000₽Испанский мясной деликатес из сыровяленой говядины. Имеет насыщенный, но мягкий вкус с едва уловимыми подкопченными нотами
-
Хамон Иберико Себо де Кампо3900₽Культовый испанский деликатес, иберийский хамон, выдержка 36 месяцев. Обладает ярко выраженным ореховым вкусом и легкой солоноватостью
Напитки
-
Апельсиновый фреш650₽Свежевыжатый сок из апельсина
-
Вода Амайя газированная590₽Предлагаем природную газированную воду Амайя с чистым и сбалансированным вкусом. Деликатная минеральность и естественная свежесть делают её универсальным сопровождением к блюдам меню
-
Вода Амайя негазировання590₽Предлагаем природную негазированную воду Амайя с мягким вкусом и сбалансированным минеральным составом. Её нейтральный характер гармонично дополняет как лёгкие закуски, так и основные блюда
-
Вода Сан-Жерон с натуральной газацией1650₽Французская минеральная вода с натуральной газацией
-
Грейпфрутовый фреш650₽Свежевыжатый сок из грейпфрута
-
Грушевый мохито790₽Неклассический мохито на основе домашнего кваса из груши. Сбалансированный по вкусу и освежающий напиток
-
Квас с грушей и тимьяном550₽Домашний квас из груши и тимьяна. Освежающий кисло-сладкий вкус
-
Клаусталер Ориджинал безалкогольное680₽Безалкогольное пиво с пикантным приятным вкусом настоящего немецкого пива
-
Клюквенный морс390₽Домашний морс из клюквы с легкой кислинкой и сладостью
-
Кодорню Зеро безалкогольное5200₽Безалкогольное игристое вино с легкой сладостью. Послевкусие свежее и чистое
-
Кока-Кола590₽Оригинальный классический напиток
-
Кока-Кола Зеро590₽Оригинальный напиток без сахара
-
Лимонад Имбирь и розмарин590₽Домашний лимонад из свежего имбиря и ароматного розмарина
-
Лимонад Малина и кинза590₽Домашний лимонад из сладкой малины со свежей кинзой
-
Лимонад Тархун590₽Домашний лимонад из натурального эстрагона с лаймом и лимонным соком
-
Морковный фреш650₽Свежевыжатый сок из моркови
-
Яблочный фреш650₽Свежевыжатый сок из зеленого яблока
Бакалея
-
Bertinga Olio Extra Vergine7000₽Итальянское оливковое масло экстра верджин из Тосканы, изготовленное из оливок сорта Морайоло. Мощное, многослойное, супер-ароматное и структурное, послевкусие пикантное с деликатной горчинкой. Подходит к мясу, рыбе или просто свежеиспеченной фокачче
-
Laudemio Frescobaldi Olio Extra Vergine5200₽Итальянское масло из Тосканы от старинного производителя вин и оливковых масел Frescobaldi. Насыщенное, выдержанное и очень яркое масло. Обладает сильным ароматом и плотной текстурой. Подходит к мясу и рыбе, в качестве альтернативы соусу, к сырам. La
-
Иван-чай с морошкой и березовой корой850₽Чай имеет успокаивающее действие, нормализует артериальное давление. Выводит токсины, имеет выраженный антидепрессивный эффект
-
Иван-чай с черникой и можжевельником850₽Чай обладает мягким тонизирующим действием. Стимулирует очищение организма с лёгким детокс-эффектом от можжевеловой ягоды
-
Чай Детокс850₽Травяной алтайский сбор для укрепления иммунитета и очищения организма. У чая мягкий, освежающий лимонно-травяной вкус с приятной терпкостью
-
Чай Думай и созидай850₽Травяной алтайский сбор для правильного настроя на день. Согревающий напиток с легкой сладостью и кислинкой во вкусе
-
Чай Стоп-стресс850₽Травяной алтайский сбор с успокаивающими свойствами. Снимает напряжение, расслабляет, обладает цветочным ароматом и мягким травяным вкусом
