Меню ресторана Жером, Санкт-Петербург

Бакалея

Laudemio Frescobaldi Olio Extra Vergine

5200₽

Итальянское масло из Тосканы от старинного производителя вин и оливковых масел Frescobaldi. Насыщенное, выдержанное и очень яркое масло. Обладает сильным ароматом и плотной текстурой. Подходит к мясу и рыбе, в качестве альтернативы соусу, к сырам. La
Иван-чай с морошкой и березовой корой

850₽

Чай имеет успокаивающее действие, нормализует артериальное давление. Выводит токсины, имеет выраженный антидепрессивный эффект
Чай Детокс

850₽

Травяной алтайский сбор для укрепления иммунитета и очищения организма. У чая мягкий, освежающий лимонно-травяной вкус с приятной терпкостью
Чай Думай и созидай

850₽

Травяной алтайский сбор для правильного настроя на день. Согревающий напиток с легкой сладостью и кислинкой во вкусе
Чай Стоп-стресс

850₽

Травяной алтайский сбор с успокаивающими свойствами. Снимает напряжение, расслабляет, обладает цветочным ароматом и мягким травяным вкусом

Выпечка

Финансье
420₽

Набор из 2 штук по 70 г. Традиционная французская выпечка на основе миндальной муки. Нежные, слегка влажные кексы в мини-формате с карамелью и пеканом.

Меню ближайших ресторанов

Italica меню

№533 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Чарли меню

№552 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Sapori d’Italia меню

№560 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Гарниры

Жареный картофель с оливками каламата

690₽

Ароматный жареный картофель, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Идеальное дополнение к любому блюду
Припущенный шпинат

700₽

Легкий свежий гарнир из припущенного шпината с ароматным чесночным маслом
Узбекские томаты на гриле

1050₽

Сочные узбекские томаты, приготовленные на гриле, с оливковым маслом и морской солью

Горячие блюда

Дорадо с припущенным шпинатом

1850₽

Нежное филе дорадо, обжаренное с чесночным маслом. Блюдо дополняет припущенный шпинат и свежий лимонный дрессинг
Котолетта Миланезе

4850₽

Сочная отбивная из телятины в хрустящей панировке со свежим салатом из руколы и узбекских томатов. Оливковое масло и черный трюфель добавляют блюду изысканный вкус
Куриная грудка с соусом карри

1050₽

Нежная куриная грудка, которая буквально тает во рту. В сочетании с насыщенным и ярким соусом карри блюдо получается интересным и нестандартным
Осьминог на гриле с жареным картофелем, оливками и каперсами

2800₽

Нежный осьминог, приготовленный на гриле, с жареным картофелем и пикантным соусом из перца чили. Оливки, каперсы и специи гармонично дополняют вкус морепродукта
Ребра ягненка с чесноком конфи

3750₽

Сочные ребра ягненка с яркими специями и кремообразным чесноком конфи. Насыщенное по вкусу блюдо с нежной пикантностью
Сковорода с жареными морепродуктами и томатами

3250₽

Яркое и сочное во вкусе блюдо. Тушенные с луком и томатным соусом морепродукты с кусочком хрустящей домашней фокаччи
Стейк тальята с руколой и пармезаном

3500₽

Сочные ломтики говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, с ароматным пармезаном и свежей руколой
Телячьи щечки 20 отзывов , томленные в тосканских травах

1350₽

Томленые телячьи щечки с тосканскими специями и ярким соусом. Тающее во рту мясо и нежное трюфельное пюре из картофеля
Треска с томатами черри, оливками, каперсами и крутонами

1300₽

Нежное филе трески с соусом из оливок, каперсов и сочных томатов. Хрустящие крутоны добавляют блюду контраст текстур
Утка конфи с картофельным пюре

1450₽

Сочная утиная ножка с воздушным картофельным пюре и насыщенным соусом. За счет долгого томления мясо имеет очень нежную текстуру
Чизбургер Жером

1450₽

Классический чизбургер с сочной говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурцами и свежим салатом айсберг. В дополнение к бургеру - хрустящие картофельные чипсы

Деликатесы

Кулателло

3200₽

Нежный сыровяленый окорок с интенсивным и сбалансированным вкусом. Аромат фруктовый, сладкий, с нотками специй. Текстура мягкая, почти маслянистая.
Маттонелла

1150₽

Сыровяленый итальянский окорок с насыщенным мясным вкусом, сладковатым ароматом и нежной текстурой
Мортаделла

900₽

Итальянская вареная колбаса с фисташкой. Обладает нежным мясным вкусом и ореховым послевкусием
Оливки

500₽

Зеленые оливки с косточкой сорта Чупадеос. Имеют яркий, чуть сладковатый вкус, плотную текстуру и долгое приятное послевкусие
Салями Милано

950₽

Традиционная сыровяленая итальянская колбаса из Ломбардии. Известна своим нежным сладковатым вкусом и мелкозернистой структурой
Салями с трюфелем

1150₽

Итальянская салями с насыщенным мясным вкусом и ароматом трюфеля. Изысканный мясной деликатес
Сесина де Вака

2000₽

Испанский мясной деликатес из сыровяленой говядины. Имеет насыщенный, но мягкий вкус с едва уловимыми подкопченными нотами
Хамон Иберико Себо де Кампо

3900₽

Культовый испанский деликатес, иберийский хамон, выдержка 36 месяцев. Обладает ярко выраженным ореховым вкусом и легкой солоноватостью

Десерты

Лимонный тарт

850₽

Классический итальянский тарт на песочном тесте с лимоном, базиликом и меренгой
Малиновый мармелад

950₽

Набор из 9 или 12 штук в подарочной упаковке. Сочный домашний мармелад из свежей малины и малинового пюре
Мармелад Манго-маракуйя

950₽

Набор из 9 или 12 штук в подарочной упаковке. Сочный домашний мармелад из манго и маракуйи
Печенье Диамантини

450₽

Домашнее песочное печенье с цитрусовыми нотами. Мягкое, рассыпчатое и слегка хрустящее
Печенье с молочным шоколадом и бобами тонка

500₽

Мягкое и нежное домашнее печенье с кусочками молочного шоколада. Бобы тонка добавляют легкую ванильно-миндальную ноту
Сырники с сухофруктами и домашним вареньем

750₽

Нежные домашние сырники с курагой и черносливом внутри в сочетании с фермерской сметаной и домашним вареньем из сочной вишни.
Сырники со сметаной и домашним вареньем

750₽

Воздушные домашние сырники с нежной творожной текстурой. Дополняются сметаной и домашним вареньем из черной смородины
Тирамису 43 отзыва

950₽

Традиционный итальянский десерт — бисквитное печенье савоярди, пропитанное кофе и амаретто, с кремом из маскарпоне, желтков и сахара.

Завтраки

Боул с курицей, киноа и зеленым салатом

1250₽

Сбалансированный завтрак, богатый белком, клетчаткой и сложными углеводами. Сочные томаты, хрустящая свежая зелень и нежное куриное бедро идеально сочетаются с киноа и миксом семян
Завтрак Жером

1500₽

Полноценный завтрак, содержащий всё необходимое для здорового утра: свежая зелень и овощи с варёным яйцом, слабосолёным лососем и мягким авокадо. Подаётся с домашним хлебом и домашним сливочным маслом
Круассан классический

500₽

Слоеный воздушный круассан, приготовленный по классическому рецепту
Круассан с фисташковым ганашем

770₽

Хрустящий слоеный круассан с кремовой фисташковой начинкой
Мини-оладушки с домашним вареньем и сметаной

750₽

Нежные домашние оладушки в мини-формате с фермерской сметаной и домашним вареньем из черной смородины
Мини-оладушки с красной икрой и сметаной

1350₽

Нежные домашние оладушки в мини-формате в классической подаче с фермерской сметаной и красной икрой
Овсяная каша с семенами чиа и домашним вареньем

450₽

Классическая овсяная каша на молоке с домашним вареньем из черной смородины. Семена чиа добавляют легкую хрустящую текстуру
Омлет с крабом и томатами

1500₽

Нежный воздушный омлет с сочным камчатским крабом и сладкими узбекскими томатами
Рисовая каша с малиной и фисташками

550₽

Нежная рисовая каша на кокосовом и коровьем молоке. Свежая малина придает сладость и легкую кислинку, а обжаренные фисташки приятный хруст
Скрембл с мортаделлой и фисташками

850₽

Нежный сливочный скрембл с итальянской мортаделлой и хрустящими фисташками
Сырники с сухофруктами и домашним вареньем

750₽

Нежные домашние сырники с курагой и черносливом внутри в сочетании с фермерской сметаной и домашним вареньем из вишни
Сырники со сметаной и домашним вареньем

750₽

Воздушные домашние сырники с нежной творожной текстурой. Дополняются сметаной и домашним вареньем из черной смородины

Закуски

Буррата со свежими томатами

1800₽

Мягкая буррата с кремовой текстурой и сладкие узбекские томаты. Сочетание с оливковым маслом и орегано создает простой и сбалансированный вкус
Вителло тоннато 11 отзывов

1150₽

Классическая итальянская закуска из тонко нарезанной телятины с соусом на основе тунца. Нежное мясо, приготовленное су-вид, и кремовый соус из тунца с ярким, но сбалансированным вкусом
Карпаччо из лосося с апельсином и фенхелем

1350₽

Тонкие ломтики слабосоленого лосося в сочетании с сочным апельсином и хрустящим маринованным фенхелем. Легкое блюдо со свежим вкусом и нежной текстурой рыбы
Крудо из гребешка с вишней

1700₽

Закуска из свежего дальневосточного гребешка с маринованной вишней. Идеальное сочетание морепродукта с сочной ягодой и пикантным соусом
Пармиджана из баклажанов

950₽

Запеченные слоями баклажаны с соусом из спелых томатов и нежной моцареллой. Горячая итальянская закуска с ярким ароматом и мягкой текстурой

Напитки

Апельсиновый фреш

650₽

Свежевыжатый сок из апельсина
Вода Амайя газированная

590₽

Предлагаем природную газированную воду Амайя с чистым и сбалансированным вкусом. Деликатная минеральность и естественная свежесть делают её универсальным сопровождением к блюдам меню
Вода Амайя негазировання

590₽

Предлагаем природную негазированную воду Амайя с мягким вкусом и сбалансированным минеральным составом. Её нейтральный характер гармонично дополняет как лёгкие закуски, так и основные блюда
Вода Сан-Жерон с натуральной газацией

1650₽

Французская минеральная вода с натуральной газацией
Грейпфрутовый фреш

650₽

Свежевыжатый сок из грейпфрута
Грушевый мохито

790₽

Неклассический мохито на основе домашнего кваса из груши. Сбалансированный по вкусу и освежающий напиток
Квас с грушей и тимьяном

550₽

Домашний квас из груши и тимьяна. Освежающий кисло-сладкий вкус
Клаусталер Ориджинал безалкогольное

680₽

Безалкогольное пиво с пикантным приятным вкусом настоящего немецкого пива
Клюквенный морс

390₽

Домашний морс из клюквы с легкой кислинкой и сладостью
Кока-Кола

590₽

Оригинальный классический напиток
Кока-Кола Зеро

590₽

Оригинальный напиток без сахара
Лимонад Имбирь и розмарин

590₽

Домашний лимонад из свежего имбиря и ароматного розмарина
Лимонад Малина и кинза

590₽

Домашний лимонад из сладкой малины со свежей кинзой
Лимонад Тархун

590₽

Домашний лимонад из натурального эстрагона с лаймом и лимонным соком
Морковный фреш

650₽

Свежевыжатый сок из моркови
Яблочный фреш

650₽

Свежевыжатый сок из зеленого яблока

Панини

Панино с прошутто и грибами

950₽

Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из вареного прошутто и грибного соуса. Нежный сливочный вкус блюда дополняет солоноватый пармезан и свежий салат айсберг
Панино с салями милано и сыром скаморца

1100₽

Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из сыровяленой салями и копченого сыра скаморца. Узбекские томаты и медово-горчичный соус придают блюду сладость и сочность, а хрустящий салат - приятную свежесть
Панино с тунцом и пармезаном

1150₽

Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с начинкой из тунца и пармезана. Сладкие томаты и хрустящие листья салата придают свежесть, а соус тоннато — насыщенность во вкусе
Панино с фетой и запеченными овощами

950₽

Итальянский сэндвич, приготовленный в печи, с кремом из брынзы, печеными овощами и свежей руколой. Блюдо дополняют солоноватый пармезан и ароматное оливковое масло

Паста

Домашняя паста Чикателли с крабом

1500₽

Домашняя паста с сочным мясом камчатского краба. Сливочно-томатный соус с перцем чили добавляет деликатную пикантность и кремовую текстуру
Качо э пэпэ, паста с черным перцем и двумя видами сыра

1050₽

Традиционная итальянская паста с сыром и перцем, приготовленная по классическому рецепту. Вкус насыщенный, перечный, благодаря большому количеству черного молотого перца, и сырно-солоноватый за счет пармезана и Пекорино Романо. Яркий вкус и нежная те
Паста с морепродуктами (на двоих)

5500₽

Паста, исполненная в лучших традициях и по классическому итальянскому рецепту. Лингвини с большим количеством морепродуктов, обжаренных в белом вине, узбекскими томатами и крабово-креветочным биском. Дополняется жареными панировочными сухарями и свеж
Ризотто Миланезе с томлеными телячьими щечками

1450₽

Кремовое ризотто с ярким вкусом и ароматом шафрана. Нежное томленое мясо буквально тает во рту. Яркое блюдо с глубоким вкусом
Ризотто с домашним песто, страчателлой и красной икрой

1550₽

Нежное ризотто с ярким вкусом домашнего песто из базилика. Сливочная страчателла и солоноватая икра добавляют блюду многогранности вкуса
Ризотто со спаржей 2 отзыва

3200₽

Воздушное и нежное ризотто с хрустящей спаржей, обжаренной на гриле. Лимонный сок и цедра лимона делают блюдо свежим и летним.
Спагетти аль помодоро со страчателлой

1650₽

Идеальное сочетание пасты со сладкими томатами и кремовой текстурой сыра страчателла. Одновременно яркая и нежная паста

Пицца

Пицца Маргарита 6 отзывов

950₽

Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, пармезаном и ароматным базиликом (28-30 см)
Пицца Мортаделла и фисташки

1350₽

Нежная пицца на сливочной основе с итальянской мортаделлой, страчателлой и фисташками (28-30 см)
Пицца Пармская ветчина и рукола

1550₽

Пицца на сливочной основе с итальянской матонеллой и свежей хрустящей руколой (28-30 см)
Пицца Прошутто и грибы

1350₽

Пицца с томатной основой, вареным прошутто и обжаренными грибами. Пармезан, моцарелла и ароматное чесночное масло (28-30 см)
Пицца Трюфель и страчателла

2150₽

Визитная карточка ресторана Жером - ароматная пицца с черным трюфелем и страчателлой. Одновременно нежный и яркий вкус (28-30 см)
Пицца Четыре сыра

1200₽

Нежная и ароматная пицца на сливочной основе с горгонзолой, моцареллой и пармезаном (28-30 см)

Салаты

Зеленый салат

1300₽

Хрустящие листья салата с нежным авокадо, свежим огурцом и сочной брокколи. В качестве заправки — немного оливкового масла и лимонного сока для свежего и сбалансированного вкуса
Нисуаз

1450₽

Знаменитый салат средиземноморской кухни в классическом исполнении. Свежие овощи с обжаренным картофелем, оливками каламата и стручковой фасолью в сочетании с тунцом еллоуфин, обжаренным снаружи и сырым внутри. В качестве заправки - легкий медово-гор
Салат с авокадо и томатами

1500₽

Сладкие узбекские томаты, мягкое маслянистое авокадо и сладковатый маринованный лук-шалот. Простое, но беспроигрышное сочетание ингредиентов
Салат с авокадо, томатами и крабом

2800₽

Нежное мясо камчатского краба с маслянистым авокадо и сладкими узбекскими томатами. Маринованный лук-шалот добавляет блюду легкую сладость и кислинку

Супы

Грибной крем-суп с трюфелем и крутонами

750₽

Нежный кремовый суп с насыщенным грибным вкусом, ароматным маслом из черного трюфеля и хрустящими крутонами
Сицилийский рыбный суп

1500₽

Пряный и насыщенный томатный бульон с обжаренными морепродуктами и ливанскими специями
Тортеллини с телятиной в бульоне

800₽

Ароматный куриный бульон с маленькими мясными тортеллини. Идеально для детского обеда

Сыры

Горгонзола пиканте

850₽

Мягкий итальянский сыр с голубой плесенью и ярким пикантным вкусом
Манчего

1400₽

Испанский твердый сыр из овечьего молока. Сливочно-ореховый вкус с характерной для овечьего сыра солоноватостью
Очелли в листьях каштана

1500₽

Выдержанный полутвердый сыр из овечьего и коровьего молока. Нежный сливочный вкус с легкой соленостью. Листья каштана придают сыру деликатный древесный аромат
Пармиджано реджано

1150₽

Твердый итальянский сыр из коровьего молока с насыщенным солоноватым вкусом и орехово-фруктовым послевкусием. Выдержка 36 месяцев
Пекорино Романо

1150₽

Твердый итальянский сыр из овечьего молока с ярким солоноватым вкусом и сливочно-ореховыми нотками

Хлеб

Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (половина)

350₽

Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри
Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (порция)

450₽

Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. В дополнение: домашнее сливочное масло
Домашний хлеб на живой 90-летней закваске (целый)

550₽

Домашний хлеб на закваске из трех видов муки с семенами льна, тыквы и подсолнечника. Хрустящий снаружи и мягкий внутри
Фокачча Пульезе

100₽

Традиционный итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный и пористый внутри. В порции 1 кусочек