RAW
-
Устрица Муроцу (2 шт.)1790₽
-
Устрица Муроцу (6 шт.)5340₽
Гарниры
-
Грибы эринги390₽
-
Лук-порей380₽
-
Спаржа590₽
-
Шиитаке420₽
Горячее
-
Утка с клубникой и шою-бальзамиком1290₽
-
Цыпленок гриль в соусе терияки1140₽
-
Чилийский сибас с соусом мисо и кумкватом3700₽
-
Краб-кейк с соусом карри1750₽
-
Фаланга краба с песто из шисо3100₽
Горячие закуски
-
Роти с угрем и фуа-гра1190₽
-
Сандо с цыпленком890₽
-
Гедза с креветкой590₽
-
Гедза с курицей450₽
-
Говяжий язык гриль с соусом сио даре1450₽
-
Креветки 6 отзывов -попкорн с молочной кукурузой750₽
-
Курица караагэ720₽
-
Окономияки с кальмаром и креветками750₽
-
Сандо с крабом2100₽
Гунканы
-
Дикий желтохвост690₽
-
Морской гребешок450₽
-
Мурманский лосось450₽
-
Речной угорь490₽
-
Сладкая креветка420₽
-
Тунец блюфин, брюшко980₽
-
Тунец блюфин, средняя часть890₽
-
Тунец блюфин,спинка850₽
-
Японская дорада800₽
Маки
-
Абури лосось, камчатский краб, спайси соус1750₽
-
Золотой ролл с тунцом, желтохвостом, крабом 2 отзыва , уни и черной икрой3500₽
-
Камчатский краб, тобико и авокадо1650₽
-
Сладкая креветка, гребешок, желтохвост1850₽
-
Тунец, авокадо, такуан1950₽
-
Угорь, фуа-гра, жареный омлет1460₽
-
Уни, тунец 1 отзыв , такуан2200₽
Начало
-
Баклажан в бульоне даси390₽
-
Битые огурцы480₽
-
Бобы эдамамэ с солью400₽
-
Бобы эдамамэ с чили450₽
-
Булочка хоккайдо с маслом из водорослей390₽
-
Кимчи с шисо и яблоком390₽
-
Острые черри480₽
-
Японские соленья750₽
Нигири
-
Дикий желтохвост690₽
-
Икра морского ежа , Россия1290₽
-
Летучий кальмар650₽
-
Морской гребешок450₽
-
Мурманский лосось450₽
-
Речной угорь490₽
-
Свежий корень васаби790₽
-
Сладкая креветка420₽
-
Тунец блюфин, брюшко980₽
-
Тунец блюфин, спинка850₽
-
Тунец блюфин, средняя часть890₽
-
Японская дорада800₽
Салаты
-
Микс-салат с овощами и соусом юзу1150₽
-
Морские водоросли с соусом гомадари890₽
-
Теплый с хрустящей уткой и яблоком1250₽
Сашими
-
Дикий желтохвост2100₽
-
Икра морского ежа, Россия2200₽
-
Летучий кальмар1450₽
-
Морской гребешок980₽
-
Мурманский лосось850₽
-
Речной угорь890₽
-
Сладкая креветка1090₽
-
Тунец блюфин, брюшко2990₽
-
Тунец блюфин, спинка2250₽
-
Тунец блюфин, средняя часть2490₽
-
Японская дорада1750₽
Сладкое
-
Юзу-тарт с меренгой750₽
-
Бонбон с кумкватом200₽
-
Конфеты190₽
-
Крем-карамель с ванильным мороженым550₽
-
Мороженое пломбир450₽
-
Мороженое с клубникой490₽
-
Мороженое с шоколадом450₽
-
Моти юзу-малина350₽
-
Сорбет юзу450₽
-
Тирамису ходзича790₽
Супы
-
Рамен с курицей и маринованным яйцом1090₽
-
Мисо с вонголе550₽
-
Суимоно с грибами шиитаке420₽
Хенд-роллы
-
Дикий желтохвост900₽
-
Икра морского ежа, Россия1550₽
-
Камчатский краб890₽
-
Морской гребешок750₽
-
Мурманский лосось510₽
-
Речной угорь550₽
-
Сладкая креветка950₽
-
Тунец блюфин, брюшко1380₽
-
Тунец блюфин, спинка1190₽
-
Тунец блюфин, средняя часть1250₽
-
Японская дорада950₽
Холодные закуски
-
Тартар из лосося с икурой1090₽
-
Тунец блюфин с трюфельным понзу1950₽
-
Морской гребешок с юзу1250₽
-
Хамачи с соусом каламанси1790₽
-
Тартар из тунца блюфин с такуаном2100₽
