Гарниры
-
Батат фри600₽ -
Большой картофель фри490₽ -
Брокколи490₽ -
Картофельные драники со сметаной490₽ -
Рис басмати490₽ -
Спаржа с миндалем600₽
Горячие блюда
-
Белоснежное филе трески1240₽Филе трески на подушке из кейла и зеленой спаржи. Отдельно подается сливочный соус. -
Креветки 306 отзывов , обжаренные в соусе, с базиликом, томатами, чесноком и травами1070₽ -
Обжаренные креветки, осьминог и кальмары с картофелем1500₽ -
Осьминог с картофельным гратеном1600₽Жареный на планче осьминог с добавлением паприки, гарнируется нежным картофельным гратеном, томатами черри и оливками. Украшается рубленой зеленью. -
Равиоли с андаманской креветкой920₽Равиоли с начинкой из креветок и пекинской капусты, грибами и зелёным луком. Приготовлены в сливочном соусе с пармезаном и икрой. -
Стейк из подкопчённого лосося1940₽ -
Трубач из Охотского моря1450₽ -
Угорь с мисо кукурузой1230₽Угорь с мисо-кукурузой — нежный угорь, нарезанный под углом и выложенный на тёплую кремовую кукурузу с мисо. Блюдо дополняется изумрудным маслом и кунжутом. -
Филе угольной рыбы в пряной глазури1890₽Филе угольной рыбы, предварительно замаринованное в фирменном маринаде и запеченное до румяной корочки. Подается на подушке из картофельного пюре.
Десерты
-
Профитроли 7 отзывов490₽С кремом маскарпоне, поливаются шоколадной глазурью. Украшаются мятой -
Сырники со сметаной и голубикой420₽ -
Чизкейк с вареньем из малины640₽Чизкейк подается с вареньем из жимолости, украшается колотыми фисташками и кешью
Крабовое меню
-
Салат с камчатским крабом1610₽
Креветки
-
Копченые креветки2650₽Размер порции на выбор
Мидии
-
Мидии Блю чиз2450₽ -
Мидии в соусе Чеддер с халапеньо2450₽Крупные мидии в шелковистом сливочном соусе на основе сыра чеддер с легкой пикантной остротой перца халапеньо. Подаются с хрустящим багетом на сливочном масле.
Паста
-
Паста с форелью горячего копчения1070₽
Поке
-
Поке с креветками на рисе810₽ -
Поке с угрем на рисе810₽
Салаты
-
Большой зеленый салат920₽Лёгкий микс свежих листьев с авокадо, яблоком, редисом и цитрусовыми нотами. Дополняется эдамаме, бланшированной фасолью и мини-кукурузой, заправляется цитрусово-имбирной заправкой и украшается микрозеленью. -
Камчатская нерка с авокадо750₽Камчатская нерка, слабосолёная, подаётся с растительным маслом и подсушенными ржаными тостами и авокадо. Украшается микрозеленью. -
Креветки с авокадо, брокколи и кунжутным соусом1070₽Легкая и полезная закуска: обжаренные на гриле авокадо и брокколи, сочные креветки Бостон и сладкие томаты черри под насыщенным кунжутно-ореховым соусом. Украшается кинзой.
-
Салат Цезарь с креветками750₽ -
Салат Цезарь с форелью850₽ -
Салат с жареными баклажанами, томатами и сыром халуми700₽Яркий салат с нежными жареными баклажанами, обжаренным сыром халуми, сочными свежими томатами и свежей кинзой. Заправлен оригинальным азиатским соусом на основе сайгона, пад тай и сладкого чили, и изумрудным маслом с петрушкой -
Сельдь слабосолёная с картофелем и ароматным маслом600₽ -
Фирменный салат Креветка1070₽
Соусы
-
Кетчуп70₽ -
Соус Айоли70₽ -
Соус Ахи Верде70₽Соус на основе пюре авокадо с кинзой и чесноком -
Соус Кимчи70₽
Супы
-
Суп Том Ям с морепродуктами850₽ -
Суп Чаудер с креветкой640₽
Хлеб
-
Багет обжаренный130₽ -
Хлеб бородинский90₽