Гарниры
-
Батат фри600₽
-
Большой картофель фри490₽
-
Брокколи490₽
-
Картофельные драники со сметаной490₽
-
Рис басмати490₽
-
Спаржа с миндалем600₽
Горячие блюда
-
Белоснежное филе трески1240₽Филе трески на подушке из кейла и зеленой спаржи. Отдельно подается сливочный соус.
-
Креветки 306 отзывов , обжаренные в соусе, с базиликом, томатами, чесноком и травами1070₽
-
Обжаренные креветки, осьминог и кальмары с картофелем1500₽
-
Осьминог с картофельным гратеном1600₽Жареный на планче осьминог с добавлением паприки, гарнируется нежным картофельным гратеном, томатами черри и оливками. Украшается рубленой зеленью.
-
Равиоли с андаманской креветкой920₽Равиоли с начинкой из креветок и пекинской капусты, грибами и зелёным луком. Приготовлены в сливочном соусе с пармезаном и икрой.
-
Стейк из подкопчённого лосося1940₽
-
Трубач из Охотского моря1450₽
-
Угорь с мисо кукурузой1230₽Угорь с мисо-кукурузой — нежный угорь, нарезанный под углом и выложенный на тёплую кремовую кукурузу с мисо. Блюдо дополняется изумрудным маслом и кунжутом.
-
Филе угольной рыбы в пряной глазури1890₽Филе угольной рыбы, предварительно замаринованное в фирменном маринаде и запеченное до румяной корочки. Подается на подушке из картофельного пюре.
Десерты
-
Профитроли 7 отзывов490₽С кремом маскарпоне, поливаются шоколадной глазурью. Украшаются мятой
-
Сырники со сметаной и голубикой420₽
-
Чизкейк с вареньем из малины640₽Чизкейк подается с вареньем из малины, украшается колотыми фисташками и кешью
Крабовое меню
-
Салат с камчатским крабом1610₽
Мидии
-
Мидии Блю чиз2450₽
-
Мидии в соусе Чеддер с халапеньо2450₽Крупные мидии в шелковистом сливочном соусе на основе сыра чеддер с легкой пикантной остротой перца халапеньо. Подаются с хрустящим багетом на сливочном масле.
Паста
-
Паста с форелью горячего копчения1070₽
Поке
-
Поке с креветками на рисе810₽
-
Поке с угрем на рисе810₽
Салаты
-
Большой зеленый салат920₽Лёгкий микс свежих листьев с авокадо, яблоком, редисом и цитрусовыми нотами. Дополняется эдамаме, бланшированной фасолью и мини-кукурузой, заправляется цитрусово-имбирной заправкой и украшается микрозеленью.
-
Камчатская нерка с авокадо750₽Камчатская нерка, слабосолёная, подаётся с растительным маслом и подсушенными ржаными тостами и авокадо. Украшается микрозеленью.
-
Креветки с авокадо, брокколи и кунжутным соусом1070₽Легкая и полезная закуска: обжаренные на гриле авокадо и брокколи, сочные креветки Бостон и сладкие томаты черри под насыщенным кунжутно-ореховым соусом. Украшается кинзой.
-
Салат Цезарь с креветками750₽
-
Салат Цезарь с форелью850₽
-
Салат с жареными баклажанами, томатами и сыром халуми700₽Яркий салат с нежными жареными баклажанами, обжаренным сыром халуми, сочными свежими томатами и свежей кинзой. Заправлен оригинальным азиатским соусом на основе сайгона, пад тай и сладкого чили, и изумрудным маслом с петрушкой
-
Сельдь слабосолёная с картофелем и ароматным маслом600₽
-
Фирменный салат Креветка1070₽
Соусы
-
Кетчуп70₽
-
Соус Айоли70₽
-
Соус Ахи Верде70₽Соус на основе пюре авокадо с кинзой и чесноком
-
Соус Кимчи70₽
Супы
-
Суп Том Ям с морепродуктами850₽
-
Суп Чаудер с креветкой640₽
Хлеб
-
Багет обжаренный130₽
-
Хлеб бородинский90₽
