Вторые блюда
-
Бедро куриное запечённое140₽Считается, что история этого блюда уходит корнями в русскую кухню, где запеканки и жареные куриные части — традиционные методы готовки.
-
Гуляш из свинины190₽История блюда гуляш насчитывает несколько веков. Считается, что оно было изобретено ещё в IX веке венгерскими пастухами, кочевавшими со своими стадами овец.
-
Котлета рыбная85₽Предком современных рыбных котлет считают кушанье «тельное». Так на Руси называли блюда из рыбы без костей (из одного только «тела»). В праздничном варианте повара превращали рубленое филе в барашков, свиней или гусей, а в повседневной версии гото...
-
Макароны по-флотски130₽Впервые рецепт блюда под названием «макароны по-флотски» был опубликован в книге «Кулинария» 1955 года издания. Позднее он также вошёл в книги «Самобытная кухня» (1965), «Руководство по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях советской ...
-
Бризоль из курицы190₽История маркиза Брезоля. В «Большом кулинарном словаре» (автор Александр Дюма, французский писатель, драматург и журналист) описана история некоего маркиза Брезоля, слуга которого придумал блюдо, названное «брезоль»
-
Голубцы мясные130₽Одна из версий связывает появление блюда с Древней Грецией. В комедии Аристофана (425 год до н. э.) один из персонажей произносит: «Подайте мне капустные листья с мясом!»
-
Ёжики в томатном соусе150₽Ёжики были одним из популярных блюд в СССР, так как были простыми в приготовлении, сытными и питательными, что было важно в условиях дефицита продуктов питания.
-
Капуста тушёная с сосисками110₽В СССР называли «Солянка с сосисками». Это было второе блюдо, по сути — тушёная капуста с сосисками. Его готовили в детских столовых и студенческих общежитиях.
-
Котлета "Домашняя110₽История котлет в целом начинается во Франции, где изначально готовили жареный кусок говядины на ребре. Название блюда (cotelette) переводится с французского как «ребрышко».
-
Куриная грудка запечённая с грибами190₽Рецепт запечённых куриных грудок по-бретонски (с луком и грибами) создан французским шеф-поваром Эдуардом Ниньоном в начале прошлого века. Книга, где представлен рецепт: «Похвала французской кухне» (Éloges de la cuisine française) — вышла в 1933 г...
-
Печень куриная жареная с луком130₽По воспоминаниям современников, жареную куриную печень очень любил А. С. Пушкин. Ему подавали это блюдо во время обедов в имении Михайловское.
-
Поджарка куриная140₽История приготовления жареной курицы уходит в глубокую древность. Первые упоминания о разведении домашней птицы и употреблении кур в пищу датируются VIII–IX веками до нашей эры в Древнем Китае. Китайцы высоко ценили мясо курицы за его диетические ...
-
Паста с курицей и грибами240₽Создателем одного из видов пасты, фетучини, считается ресторатор Альфредо ди Лелио. Он придумал блюдо из «ленточек» в нежном соусе, чтобы порадовать свою жену после рождения сына.
-
Рыба Минтай в кляре150₽Минтай в кляре — классическое русское блюдо, которое сочетает простоту приготовления и хрустящую текстуру. Минтай подходит для жарки в кляре: рыба прожаривается одновременно с тестом, а кляр получается хрустящим.
-
Плов с курицей170₽По предположениям историков, блюдо появилось в Индии или на территории Ближнего Востока ориентировочно во II–III веках до нашей эры. Изначально плов не содержал мясо, а «мясной» вариант приготовления появился в древней Персии.
Гарнир
-
Греча40₽
-
Картофель запеченый по-деревенски70₽
-
Картофельное пюре60₽
-
Макароны40₽
-
Рис30₽
-
Спагетти отварные40₽Впервые спагетти упоминаются в письменном тексте под названием «Trattado della vita sobria» в 1154 году. Однако тогда спагетти готовили в форме длинной плоской лапши, а не тонкой круглой, как сейчас. Только в XVII веке спагетти приобрели ту форму,...
Десерт
-
Мороженое80₽
Завтрак
-
Яичница105₽
-
Блины 2 отзыва100₽
-
Сырники70₽
Комплексные обеды
-
Комплекс №1320₽Салат, первое, второе, гарнир, хлеб 2куска, компот из сухофруктов
-
Комплекс №2350₽Салат, первое, гарнир, второе, хлеб (2 куска), компот из сухофруктов
-
Комплекс №3390₽Салат, первое, гарнир, второе, хлеб (2 куска), компот из сухофруктов
Кофе
-
Американо70₽
-
Каппучино110₽
-
Латте 1 отзыв110₽
-
Эспрессо90₽
Напитки
-
Чай чёрный/зелёный25₽
-
Компот из сухофруктов25₽
-
Компот ягодный35₽
Первые блюдa
-
Борщ с курицей90₽Борщ с курицей — традиционное русское блюдо, которое сочетает в себе богатую историю и уникальный вкус.
-
Куриный бульон с яйцом и зеленью70₽Куриный бульон с яйцом и зеленью — лёгкое первое блюдо, которое можно приготовить для разнообразия повседневного меню.
-
Лапша грибная70₽Грибной суп-лапша — сытное и ароматное первое блюдо. Лапша в таком супе играет роль проводника вкуса и аромата свежих лесных грибов, хорошо сочетается с ними по текстуре.
-
Лапша куриная70₽Куриный суп с лапшой — привычное блюдо в рационе многих россиян, вкус и аромат которого любим с детства.
-
Суп Мастава90₽Мастава — разновидность заправочного супа, традиционное таджикское и узбекское блюдо. Иногда называется жидким пловом.
-
Суп "Фасолевый" с курицей80₽Фасолевый суп с курицей — лёгкое, но очень питательное блюдо. Благодаря длительному вывариванию курицы вместе с бобовыми суп получается наваристым.
-
Суп грибной80₽Грибной суп — традиционное блюдо европейской кухни. Для приготовления обычно используют овощной бульон, молоко или сливки.
-
Тыквенный крем-суп пюре120₽Тыквенный крем-суп — яркое, вкусное и питательное блюдо. Оно особенно хорошо в осенний период, но можно готовить и зимой из замороженной мякоти.
-
Щи с курицей90₽Щи с курицей — традиционное русское блюдо, которое считается лёгким и сытным. В основе супа — бульон из курицы, который отлично согревает и даже способствует улучшению состояния при лихорадке или кашле.
-
Солянка по 1 отзыв -домашнему со сметаной150₽Солянка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами. Готовят на мясном, грибном или рыбном бульонах.
-
Суп "Куриный80₽Куриный суп — это суп из курицы, сваренной на медленном огне в воде, как правило, с различными дополнениями.
-
Суп гороховый с курицей90₽Гороховый суп с курицей — питательное и вкусное блюдо, главным ингредиентом которого является горох. Готовят его из свежего, замороженного, консервированного или сухого гороха.
-
Рассольник Ленинградский80₽Рассольник — один из основных видов горячих заправочных супов в русской кухне. Это овоще-крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса. Обязательными ингредиентами являются солёные огурцы, огуречный рассол и коренья.
Салаты
-
Салат "Винегрет60₽Винегрет — холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску в русской кухне. Название происходит от французского слова vinaigrette, означающего уксусный соус.
-
Салат "Витаминка50₽«Витаминка» — свежий и лёгкий салат, который состоит из различных овощей. Он отличается яркими цветами, свежим вкусом и обилием витаминов.
-
Салат "Капустный40₽Салат из капусты с морковью — полезное блюдо, так как овощи, не прошедшие тепловую обработку, богаты клетчаткой, минеральными веществами и витаминами. В таком салате содержится мало калорий, даже если заправить его растительным маслом.
-
Салат "Морковь с чесноком40₽Салат из моркови с чесноком — простая и вкусная закуска, которая понравится любителям пикантных блюд.
-
Салат "Оливье90₽«Оливье» — закусочный салат русской и советской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов и яиц с мясом или варёной колбасой, заправленный майонезом.
-
Салат "Свекла с чесноком40₽Салат из свёклы с чесноком — классическая закуска, которая сохраняет популярность около ста лет.
-
Салат "Столичный90₽«Столичный» — классический российский салат, который имеет множество вариаций и рецептов. В его основе обычно лежат картофель, морковь, яйца, огурцы и зелёный горошек, приправленные майонезом.
-
Салат "Крабовый70₽Крабовый салат — традиционное блюдо советской и современной русской кухни из крабового мяса (или крабовых палочек) с рисом, варёным яйцом, консервированной кукурузой, репчатым луком (или чесноком), заправленный майонезом.
-
Салат "Цезарь115₽«Цезарь» — овощной салат. Популярное блюдо американской кухни (иногда относят к мексиканской или итальянской кухне)
-
Салат "Морковь по-корейски59₽Идея зародилась благодаря корейскому блюду кимчхи. Но для его приготовления в СССР было сложно достать пекинскую капусту, поэтому коре-сарам заменили её на морковь.
-
Салат "Майский40₽Капуста, огурец свежий
