Горячие блюда
-
Бараньи язычки с овощами на рашпере1337₽Баранина, перец, баклажан, кабачек, микс зелени, помидор, сметана, чесночный соус
-
Дорадо на гриле1337₽Дорадо на рашпере подается с долькой лимона, мини салатом и томатами черри
-
Индейка с овощами на рашпере918₽Филе индейки, кабачок, баклажан, болгарский перец, сливочной соус из шампиньонов, томаты черри, мини салат
-
Корейка свиная с овощами932₽Свиная корейка на пите с обжаренной кукурузой и томатами, маринованный лук, стейковый соус
-
Куриная грудка с овощами на рашпере891₽Кабачок, болгарский перец, баклажан, соус на основе жирных сливок с чесноком, подается с миксом микрозелени и томатами черри
-
Медальоны из говядины с овощами2106₽Медальоны из телятины, кабачок, перец болгарский, соус сливочный демиглас
-
Нога кролика с тушеной капустой1010₽Кролик, тушеная капуста с беконом, сливочный соус на основе домашней сметаны с чесноком
-
Нога утиная с картофельным пюре и ягодным соусом1110₽Утиная ножка конфи, мед, пюре из печеной айвы, соус на основе красного вина и лесных ягод
-
Стейк из свиной шеи с перечным соусом1202₽Стейк из свиной шеи, картофель, шампиньоны, лук, чесночное масло, перечный соус на сливочной основе
-
Стейк из семги со спаржей1674₽Семга, молодая спаржа, зелень, подается на сливочном соусе с красной икрой
-
Форель в тесте фило1337₽Форель филе, тонкое тесто фило, аджика, лимон, микрозелень
-
Форель целая на рашпере1283₽Форель в маринаде на основе белого виина, чеснока и тимьяна, подается с долькой лимона и микрозеленью
Горячие закуски
-
Баклажаны по-Тулузски662₽Баклажан, томаты, сыр моцарелла, сливочно-томатный соус с бальзамическим кремом и соусом песто
-
Драники со страчателлой648₽Оладьи из кабачков со страчателлой, кабачок, нити сыра страчателла, микрозелень, яйца, мука
-
Жареные тигровые креветки в панировке756₽Панировка панко, сладкий чили соус, креветка тигровая
-
Жареный сыр в хрустящей корочке621₽Состав: сыр моцарелла, панировочные сухари, ягодный соус на основе красного вина
-
Жюльен из грибов594₽Состав: Сыр пармезан, Шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сливочный соус
-
Княженские блины648₽Лосось, крем из шпината, красная икра, сливочно-томатный соус, тесто для блинов из муки пшеничной, яйцо кур, молоко, соль, сахар
-
Хрустящие мешочки с говяжьим языком и креветками648₽Мешочки с языком и креветками. Говяжий язык, коктейльная креветка, репчатый лук, чеснок, петрушка, сливочно-томатный соус, красная икра
-
Шампиньоны запеченные с сыром621₽Шампиньоны с сыром, репчатый лук, сливочный соус, сливки, сметана, чеснок, сыр пармезан
-
Шампиньоны запечённые с креветками662₽Запеченные шампиньоны с сыром, начинка из креветки, репчатого лука, чеснока и сливок
Десерты
-
Медовик классический608₽Пшеничная мука, сахар, яйца, сливочное масло, мед, сода, лимонный сок, сметана, сахарная пудра, цедра апельсина
-
Наполеон классический594₽Сливочный сыр, мука пшеничная, яйца, лимонный сок, соль, сливочное масло, сахарный песок, ванилин
-
Наполеон шоколадный594₽Сливочный сыр, мука пшеничная, яйца, лимонный сок, соль, сливочное масло, сахарный песок, ванилин, молочный шоколад
-
Торт Медовик с вишней608₽Пшеничная мука, сахар, яйца, сливочное масло, мед, сода, лимонный сок, сметана, сахарная пудра, цедра апельсина, вишня без косточек
Купаты
-
Купаты из курицы729₽Запеченное картофельное пюре с пармезаном, соленый огурец, маринованный лук, свежая зелень, горчичный соус и чесночный соус
Пивная история
-
Гренки чесночные513₽Бородинский хлеб, чеснок, пармезан, соус на основе домашней сметаны
-
Креветка северная жареная1337₽Жаренная креветка в чесночном сливочном масле, лимон, микс зелени
-
Креветка северная отварная1337₽Отварная, микс зелени, лимон
-
Крылья куриные621₽Панировочные сухари с острым перцем, чесночный соус на основе домашней сметаны с зеленью
-
Луковые кольца с кетчупом459₽Лук, панировочные сухари, томатный соус
-
Попкорн куриный с фри567₽Картофельные дольки, куриное филе, крупные панировочные сухари, сырный соус
-
Ребра свиные с соусом барбекю932₽Перец, домашняя аджика, томатный копченый соус
-
Стрипсы куриные594₽Куриное филе, острый перец, крупные панировочные сухари
Салаты
-
Оливье с ростбифом635₽Оливье с ростбифом. картофель, свежий горошек, морковь, соленый огурец, домашний майонез, слайсы ростбифа, щучья икра, микс микрозелени, перепелиные яйца
-
Салат Баварский756₽Микс листьев салата, куриные колбаски, грибы жаренные с луком, соленые огурчики, томаты, соус на основе домашнего майонеза, сено из лука парея
-
Салат Крестьянский891₽Говяжий язык, перепелиные яйца, грибы, листья салата, заправка на основе домашнего майонеза
-
Салат Оливье с лососем662₽Картофель, свежий горошек, морковь, соленый огурец, домашний огурец, слайсы лосося, красная икра, микс микрозелени, перепелинные яйца
-
Салат Пом да мур по-итальянски756₽Молодая моцарелла, свежие томаты, лист салата, бальзамический крем, соус песто
-
Салат Цезарь с креветками891₽Тигровые криветки, микс листьев салата, гренки, черри, тертый пармезан, соус цезарь на основе домашнего майонеза
-
Салат Цезарь с курицей729₽Салат цезарь с курицей, куриное филе, микс листьев салата, гренки, черри, тертый пармезан, перепелиное яйцо, соус цезарь на основе домашнего майонеза
-
Салат греческий с фирменной заправкой648₽
-
Салат из свежих овощей с укропом527₽
-
Салат с запеченым баклажаном и страчателлой702₽Микс из листьев салата, свежие томаты, хрустящие баклажаны, сыр страчателла, заправленный ореховым соусом и соусом сладкий чили
-
Стейк 2 отзыва -салат Фабрикантъ1188₽Микс листьев салата, овощи на рашпере, стейк из говяжей вырезки, томаты черри, грибы с луком, копченый соус на основе домашнего майонеза, кунжут
Сморреброды
-
Сморреброд с лососем630₽Сморреброд с лососем. Темный хлеб, крем из шпината, лист салата, свежий огурец, красная икра, лосось
-
Сморреброд с ростбифом540₽Сморреброд с ростбифом. Сливочный хрен, ростбиф, лист салата, маринованный огурец, красный лук, ломтик пшеничного хлеба
-
Сморреброд с сельдью486₽Сморреброд с сельдью. Сельдь, заправленная нерафинированным маслом, и уксусом с добавлением ялтинского лука, черный хлеб, перепелиное яйцо
Стейки
-
Мясной сет6210₽Каре ягненка, медальоны из говядины, свиная корейка, куриная грудка, свиные ребра, подается с овощами на гриле, стейковый и чесночный соус, пита
-
Стейк рибай5063₽Стейк рибай из мраморной говядины двухсотдневного зернового откорма, подается с печеным картофелем, кукурузой и томатом на гриле, стейковый томатный соус, пита
-
Стейк стриплойн2835₽Стейк стриплойн из мраморной говядины двухсотдневного зернового откорма, подается с печеным картофелем, кукурузой и томатом на гриле, стейковый томатный соус, пита
Супы
-
Борщ с говядиной662₽Борщ с фасолью, на основе говяжьего бульона, подается с чесночным салом, бородинским хлебом, свежей зеленью т домашней сметаной
-
Гороховый суп с копчеными ребрышками594₽Суп гороховый с копченными свиными ребрышками, подается с зеленью и бородинским хлебом
-
Крем-суп грибной594₽Крем- суп грибной из шампиньонов и белых грибов, на основе овощного бульона, с добавлением сливок, репчатого лука, подается с трюфельным маслом и пряными гренками
-
Лапша куриная527₽Куриный бульон, куриное филе, лапша, перепелиное яйцо, укроп
-
Русско-Французская уха662₽Куриный бульон, картофель, томаты конкассе, лосось, палтус, лук-порей, зелень, маслины
-
Сливочно-томатный суп с креветками и страчателлой797₽Сливочно- томатный суп с креветками и страчателлой, подается с хрустящей чиабаттой и микрозеленью
-
Солянка мясная756₽Говяжий язык, буженина, ростбиф, репчатый лук, соленый огурец, томатный соус, подается с маслинами и сметаной, долька лимона и свежей зеленью
Холодные закуски
-
Ассорти кавказских сыров1238₽Сыр чанах с зеленью, имеретинский сыр, молодой сулугуни, овечий сыр, маринованный кизил с райскими яблочками
-
Ассорти сала797₽Сало домашнее, бородинский хлеб, горчица, сливочный хрен
-
Ассорти солений621₽Маринованный кизил, патиссоны, райские яблочки, бочковой огурец, соленый помидор, квашеная капуста
-
Икра лососевая на льду1350₽Икра на льду красная подается с пшеничным хлебом
-
Микс маслин/оливок783₽Оливки каламата и маслины гиганты
-
Рыбное ассорти2012₽Масляная рыба холодного копчения, осетровый балык, лосось слабой соли, икра лосося, подается с пряным сливочным маслом и долькой лимона
-
Сельдь с картофелем662₽Подается с перепелиным яйцом, ялтинским луком, дольками картофеля и печеной свеклой
-
Тарелка мясных деликатесов1337₽Куриный рулет, ростбиф из телятины, буженина, отварный говяжий язык, с горчицей и сливочным хреном
-
Тарелка свежих овощей590₽Свежий огурец, свежий помидор, болгарский перец, редис, букет из свежей зелени
