Блюда на мангале
-
Бараньи языки на мангале1520₽
-
Картофель на мангале264₽
-
Куриные крылья на мангале858₽
-
Люля-кебаб из говядины825₽
-
Люля-кебаб из цыплёнка605₽
-
Овощи на мангале649₽
-
Свиная шея на мангале1083₽
-
Шампиньоны на мангале462₽
Горячее
-
Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом с картофельным пюре1035₽
-
Лосось с пастой птитим и винной эмульсией1080₽Нежный лосось на коже с птитимом в ароматном винном соусе, украшенный петрушкой шифонад и зелёным маслом. Просто, изысканно, с ярким вкусом. -
Цыпленок су вид с айдахо960₽
-
Щека говяжья с картофельным пюре715₽
Десерты
-
Калмыцкий булмг310₽Представляем вам наш национальный десерт калмыков – восхитительное сочетание яблок и груш, томленых в сметане и сахаре. Этот десерт – настоящий шедевр, который передает из поколения в поколение традиции калмыцкой кухни -
Медовик с сорбетом530₽
-
Меренговый рулет495₽
Закуски
-
Ассорти солений510₽
-
Пастрами из филе цыпленка в соусе Вителло с вялеными томатами715₽
-
Плато итальянских закусок750₽Сыры, итальянские колбасы, овощи
-
Хрустящий баклажан640₽
Калмыцкая кухня
-
«Бичкн калмык»572₽В этот сет входят: 2 сочных и хрустящих хуушура, 2 буузы — традиционных калмыцких паровых пирожка с насыщенной мясной начинкой, а также 2 берега — тонкие нежные лепёшки с ароматным фаршем. Завершает набор наш салат, который добавляет свежести и делае -
«Крутой калмык» с жареной печенью1496₽Микс из бууз, берегов и хушуур в компании с жареной печенью и салатом -
«Крутой калмык» с жареным дотуром1617₽Погрузитесь в мир калмыцкой кухни с нашим великолепным миксом, состоящим из 5 штук бууз, 5 штук беригов, 4 штук хуушур и салатом! В нашем миксе вас ждут обжаренные бараньи внутренности, которые добавят незабываемый вкус и аромат к вашему обеду -
«Любимая печень по-калмыцки»429₽Позвольте вам представить наше изысканное блюдо – печень баранья, обжаренная до золотистого цвета и подаваемая с луком. Это традиционное калмыцкое угощение порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Наша печень готовится с любовью и вниманием к -
Бараньи язычки на гриле935₽Нежное сытное блюдо подаётся с картофельным пюре -
Береги 5 шт.385₽Погрузитесь в мир калмыцкой кухни с нашим национальным блюдом, которое станет настоящим гастрономическим открытием! Это береги – слепленное вручную изделие из пышного теста с нежной мясной начинкой, в которой гармонично сочетаются говядина и свинина -
Борцг93₽Калмыцкое национальное блюдо, нежная и самая любимая пышка из Калмыкии -
Буузы 4 шт.495₽Сочные буузы из говядины с добавлением свиного сала, рубленным луком в тонком тесте -
Гуйрта махн с тузлук1067₽Отварная баранина с домашним тестом и картофелем в сочетании с национальными авторскими соусами -
Джомба275₽ -
Жареный дотур407₽Калмыцкое национальное блюдо из бараньих внутренностей, обжаренных на сковороде -
Жареный дотур с лапшой462₽Жареный дотур – это изысканное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе традиции калмыцкой кухни и современные кулинарные тенденции. Мы готовим его с любовью и вниманием, используя только самые свежие и качественные ингредиенты. Выбор гарнира такж -
Махн шультаган968₽Отварная калмыцкая баранина с картофелем в наваристом бульоне. Неотъемлемое блюдо любой калмыцкой семьи -
Ойратский суп616₽Представляем вашему вниманию наш Пикантный суп с бараниной – идеальное сочетание насыщенного вкуса и традиционных калмыцких ингредиентов. Этот сытный суп порадует вас сочными ломтиками нежной баранины и тройным количеством берегов, в сопровождении со -
Рагу из баранины с овощами682₽Представляем вам наше невероятное жидкое рагу с бараниной и овощами – одно из лучших блюд калмыцкой кухни! Это блюдо, приготовленное по традиционным рецептам, порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом -
Сет «Ойрат»3520₽Изумительные говяжьи и бараньи языки, нежная баранья печень, жареный ягнёнок и салат — это настоящие кулинарные деликатесы, приготовленные с заботой нашими поварами. Мы тщательно отбираем ингредиенты, чтобы каждое блюдо дарило вам насыщенный вкус -
Суп дотур с лапшой429₽Приглашаем вас попробовать наш уникальный горячий витаминный суп из бараньих внутренностей с домашней лапшой! Этот рецепт подготовлен с любовью и заботой нашими мастерами-кулинарами, которые используют традиционные техники приготовления, чтобы сохран -
Суп из бараньей головы715₽Это старинное блюдо, приготовленное по традиционным рецептам, поражает своим насыщенным вкусом и ароматом. По древним обычаям, голову барана подавали только самым почитаемым и уважаемым гостям, и теперь у вас есть возможность попробовать блюдо и оцен -
Суп степняка506₽Попробуйте наш лечебный бульон из баранины, который подарит вам скромное богатство калмыцкой кухни! Этот согревающий бульон готовится по традиционному рецепту, сохраняя все полезные свойства мяса и овощей. Нежное мясо баранины варится до полного расп -
Ужин пастуха506₽Томлёная в сливочном соусе баранья печень с паровым рисом. Украшается зеленью и помидорами -
Хурсн Махн539₽Домашняя лапша, обжаренная с ломтиками говядины -
Хуушуры 4 шт.407₽Попробуйте наше уникальное монгольско-бурятское блюдо с мясной начинкой, которое приносит традиции Востока прямиком на ваш стол. В его состав входят: сочные кусочки говядины и свинины, дополненные внутренним бараньим жиром, что придает начинке богаты -
Чимгн792₽Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим уникальным блюдом – запечёнными говяжьими костями с костным мозгом! Это настоящее кулинарное наслаждение, которое станет изюминкой вашего вечера в нашем ресторане. Костный мозг, являющийся деликатесом, обла -
Шарсн элькн627₽Национальный рулет из печени и семджин — это уникальное блюдо калмыцкой кухни, которое перенесет вас в атмосферу традиционного застолья. Мы готовим его с любовью и уважением к культуре, используя только самые свежие и качественные ингредиенты -
Шулюн154₽Лечебный бульон из калмыцкой баранины. Можно сочетать с любым вторым калмыцким блюдом -
Ягнёнок по-монгольски979₽Приглашаем вас попробовать наше фирменное блюдо - ломтики жареной баранины на кости с картофельными дольками! Наша баранина готовится с заботой и уважением к традициям калмыцкой кухни, что позволяет сохранить все богатство вкуса и аромата -
“Крутой калмык” c жареной бараниной1958₽Насладитесь разнообразием вкусов, представленным в уникальной комбинации из 5 бууз, 5 беригов, 4 хуушуров и салатом. Это настоящее гастрономическое путешествие, дополненное обжаренной бараниной, которые добавляют блюду насыщенности и текстуры
Паста
-
Паста Казаречче с томленой говядиной650₽Паста Казаречче, Томленая говядина, Пармезан
Салаты
-
Салат из свежих овощей с фондю из брынзы520₽ -
Салат с кальмаром и креветками со сливочным унаги750₽
-
Хрустящие Креветки с листьями Романо в соусе Цезарь760₽ -
Хрустящий цыпленок с листьями Романо в соусе Цезарь620₽
Супы
-
Куриный суп с цыпленком су-вид, шпинатом, пастой птитим и яйцом пашот530₽
-
Том ям с морепродуктами760₽
Сэндвичи
-
Бургер на Крафтовой булочке с картофелем фри605₽Крафтовый бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер и фирменным соусом — в хрустящей булочке с золотистой корочкой -
Сэндвич с жареным Цыпленком Кацу465₽Нежное куриное филе в золотистой панировке, обжаренное до хрустящей корочки, — звезда этого сэндвича. Подается на мягком хлебе Хоккайдо, который тает во рту. Легкий слой классического майонеза смягчает текстуру и подчеркивает вкус курицы, а свежий ко
