Газированные напитки
-
Кола (Coca-cola) [ат]389₽Самый известный газированный прохладительный напиток. Один из самых популярных газированных безалкогольных напитков в мире. Узнаваемый вкус, который трудно описать однозначно!
-
Спрайт (Sprite) [ат]389₽Прозрачный, бесцветный газированный напиток с ярким, бодрящим вкусом лимона и лайма. Он не содержит кофеина и позиционируется как освежающий лимонад, который Бьёт ключом
Горячие позиции
-
Балийский Жареный Рис (Nasi Goreng)639₽Знаменитое индонезийское жареное блюдо из риса, овощей и курицы, которое считается кулинарным символом страны. Его название переводится просто как жареный рис, но вкус и аромат делают его уникальным блюдом известным во многих странах! Подается с наци
-
Балийский салат (Gado-Gado)809₽Знаменитый индонезийский салат, название которого переводится как смесь-смесь. Его по праву называют вегетарианским кулинарным символом страны. Сытное и сбалансированное блюдо представляет собой ассорти из свежих овощей, тофу, ростков сои и яйца, щед
-
Лакса Юва (Laksa Ufa)779₽Наваристый суп на кокосовом молоке с характерным вкусом морепродуктов. Блюдо представляет собой густую, ароматную жидкость кремового оранжевого из-за куркумы и чили. Крахмальная лапша и креветки отдельно дают привкус юга-восточной азии!
-
Чангу Чикен Острый (Ayam Geprek)649₽Популярное блюдо, известное своей остротой и насыщенным вкусом. Основу блюда составляет хрустящее жареное куриное филе, которое прямо перед подачей обильно толкут в ступке. Блюдо подаётся с горячим рисом и свежими овощами, что помогает немного уравно
-
Яванская Жареная Лапша (Mie Goreng)609₽Классическое блюдо Индонезии, представляющее собой жареную лапшу с овощами и курицей. Это невероятно популярное и любимое блюдо, которое готовят на улицах, в закусочных и дома. Оно славится своим насыщенным, сладко-пряным вкусом и ароматом! Подается
-
Яванские Шашлычки (Sate Ayam)649₽Шашлычки из курицы, маринованные в ароматных специях и приготовленные на гриле, которые подаются с насыщенным арахисовым соусом. Слово сате означает шашлык, а аям - курица на индонезийском языке. Подается с национальной закуской Ачар (мелко нарезанны
-
Яванский Суп (Soto Ayam)789₽Пикантный куриный бульон с острова Ява имеет прозрачно-желтый цвет, благоухает свежими куркумой, лемонграссом, листьями лайма, наполнен нежной измельченной курицей, рисовой лапшой, картофельным фрикаделем, хрустящими ростками сои и вареным яйцом!
Десерты
-
Пирожные с Панданом (Putu Ayu)199₽Путу Аю - это традиционный пирог из Центральной Явы, который сочетает в себе нежность бисквита с характерным ароматом пандана и посыпкой из кокосовой стружки. Этот пирог известен своим очаровательным внешним видом: натуральный зеленый цвет (от листье
-
Суфле из Города Кута (Kue Lapis Talam)149₽Суфле из города Кута - это традиционный индонезийский десерт из разряда куе (сладостей), что означает слоеный пирог талам. Главная особенность этого десерта - игра текстур и вкусов: нежная сладость верхнего слоя с пандановым листом сочетается с упруг
-
Тропические Блинчики (Piscok)399₽Жареный во фритюре десерт, представляющий собой кусочек сладкого банана и щедрую порцию шоколада, завернутые в тонкий лист теста для лумпии
Добавки
-
Арахисовый соус (Bambu Kecang)189₽Классический индонезийский соус на основе арахиса, который служит основой или дополнением для множества блюд уличной еды. Его часто называют Душой многих знаменитых салатов, сате и закусок
-
Острый соус Самбал (Sambal)259₽Не просто соус, а фундаментальный компонент индонезийской кухни, представляющий собой острую пасту на основе перца чили. Его название происходит от малайско-индонезийского слова sambal
-
Рис (Nasi)129₽Пищевой продукт, получаемый из зёрен одноимённого растения, являющийся основным продуктом питания для более чем половины населения Земли
-
Чипсы Керупук (Krupuk)259₽Традиционные хрустящие крекеры, чипсы, которые являются неотъемлемым элементом практически любой трапезы. Их можно сравнить с хлебом в русской кухне - они служат универсальным дополнением к еде
Комбо Обеды
-
Комбо №1 Ява (Mie Goreng)679₽Насладитесь яркими уличными вкусами Индонезии в удобном формате бенто. В этом комбо вас ждёт ароматная Яванская жареная лапша (лапша с овощами, курицей и пикантным соусом), а также традиционный Суфле из города Кута (тягучее желе на основе кокосового
-
Комбо №2 Бали (Nasi Goreng)679₽Отличный баланс сытности и легкости! Это комбо сочетает ароматный балийский рис (жареный рис с курицей и пряностями), пирожное с панданом (сделанный на пару кокосово-рисовый бисквит), свежий балийский салат (овощи с кремовым арахисовым соусом) и бодр
-
Комбо №3 Чангу (Ayam Geprek)679₽Погрузитесь в яркие вкусы Индонезии с этим сытным и сбалансированным комбо! Вас ждет Чангу Чикен Острый (ароматный рис в сочетании с хрустящей курочкой и острого соуса самбал), свежий балийский салат (овощи с кремовым арахисовым соусом), пирожное с п
Комбо Перекус
-
Зеленый Дуэт (Green Duet)479₽Вы пьёте Латте Пандан (200 мл) - и он уже сладкий, ванильно-рисовый. Затем откусываете Putu Ayu - и пандан повторяется, но в другой текстуре: влажный, кексовый, с кокосовым акцентом!
-
Островной Дуэт (Island Duet)539₽Вы пьёте Daweta Раф (200 мл) - маслянистая ириска обволакивает язык, кофе бодрит. Затем откусываете Putu Ayu - кокосовая шапка хрустит, а внутри взрывается влажный, сладкий пандан
-
Янтарь Явы (Amber of Java)309₽Вы пьёте глоток Капучино Арен (200 мл) - дымная карамель и кофе согревают рот. Затем откусываете кусочек талама - сначала идёт солёное кокосовое облако, а за ним сладкая пандановая глубина. Вместе это вкус яванского утра: тёплый, спокойный, с лёгкой
Напитки
-
Vinut [ат]389₽Безалкогольный газированный прохладительный напиток, популярный в России и странах Снг
-
Айс Капучино Пандан (Ice Cappucino Pandan)879₽Индонезийский кофейный напиток, в котором классический крепкий кофе сочетается с ароматом листьев пандана, кокосовым молоком и коровьим. Это не традиционный рецепт, а скорее современная и популярная вариация, подчёркивающая любовь Индонезии к пандану
-
Айс Латте Арен (Ice Latte Aren)519₽Наш фирменный напиток, сочетающий в себе эспрессо из арабики, натуральный индонезийский сахар и свежее молоко. Подается холодным с натуральным карамельным вкусом, ароматом специй и запоминающимся послевкусием национального сахара тропической страны!
-
Капучино Пандан (Cappucino Pandan)459₽Авторский кофейный напиток на основе эспрессо и молока, в который добавлен экстракт пандана - растения с листьями, дающими уникальный аромат, который описывают как смесь ванили, свежего риса, кокоса и жасмина
-
Кико-Личи (Kico-Lychee)609₽Этот напиток - симбиоз сочной кислинки зеленого киви, бархатистые кусочки кокоса и ледяной сладости личи. Мы соединили три текстуры в одном бокале, чтобы создать идеальный баланс между свежестью и кисилнкой. Идеальный компаньон к острым индонезийским
-
Кислый Ананас (Sour Pinapple)579₽Это дерзкий, бодрящий напиток для тех, кто ищет не просто сладость, а игру кислоты и терпкости. Мы намеренно обостряем вкус ананаса с помощью кумквата, а сладость добавляет округлость и убирает излишнюю терпкость, делая послевкусие приятным. Этот нап
-
Кокопандан Бабл (Cocopandan B. t.)609₽Это напиток, в котором кокос и пандан перестают быть разными нотами и становятся одним голосом. Представь: сливочная, слегка ореховая, тропическая глубина кокоса и рядом - ароматная, сладкая, почти ванильная пандана. Они не конкурируют, а обнимают др
-
Латте Арен (Latte Aren)429₽Авторская интерпретация классического итальянского капучино, в которой привычный белый сахар заменён на индонезийский пальмовый сахар Гула Арен. Благодаря этому простому, но гениальному решению, напиток приобретает совершенно новое звучание - более г
-
Лувак Арабика (Luwak Arabica)319₽
-
Пина-коллада Бабл (Piña-Colada Bubble Tea)609₽Представьте себе высокий прозрачный стакан, в котором встречаются две стихии: солнечная, сладкая пинаколада (ананас и кокос) и глубокая, слегка травянистая терпкость зелёного чая. Всё это пронизано нотами карамельной горечи жжёного сахара, мягкостью
-
Чай в чайнике (Teh Teko)479₽Чайник выступает не просто посудой, а инструментом контроля над вкусом, крепостью и температурой. Процесс заваривания - от прогрева чайника до первого наливания - становится маленьким ритуалом, который отделяет Просто напиться от Насладиться
