Горячие блюда
-
Жаркое по-охотничьи600₽Сытное блюдо для тех, кто ценит насыщенные вкусы. Золотистый картофель, нежнейшая курица, приготовленная по технологии sous-vide, и ароматные охотничьи колбаски обжариваются с луком и шампиньонами. Всё это соединяется в сковороде под сливочно-горчичн
-
Жаркое с говядиной780₽Золотистые кусочки картофеля и нежнейшая говяжья вырезка, обжаренные с репчатым луком и лесными опятами. Блюдо приобретает особую сочность и аромат благодаря капле чесночного масла и густым сливкам, которые создают лёгкий сливочный соус
-
Запеченный куриный стейк с овощами650₽Сочное куриное филе, запечённое до румяной корочки, подаётся с гарниром из тушёной моркови, сельдерея и болгарского перца. Дополняют блюдо три нежных кнели из картофельного пюре. Финальный акцент — свежая томатная сальса, которая добавляет яркости и
-
Кордон-блю с диким рисом и соусом валюте780₽Ломтики отборной говяжьей вырезки, быстро обжаренные с луком и потушенные в густых сливках. Подаётся с воздушным картофельным пюре и хрустящими маринованными огурцами для идеального вкусового контраста
-
Куриные котлеты с пюре660₽
-
Медальоны с бэби-картофелем и мясным соусом1440₽
-
Стейк из сёмги с овощами1800₽Плотный сочный стейк из благородной сёмги, запечённый вместе с полезными соцветиями брокколи, цветной и брюссельской капусты. Блюдо приобретает особую изысканность благодаря нежному сливочному соусу с пикантными нотками икры масаго
Завтрак
-
Блинчики с творожной начинкой390₽
-
Завтрак с ПП-брускеттой660₽
-
Завтрак с семгой1050₽
-
Завтрак с сосисками720₽
-
Картофельные драники с сырным муссом420₽
-
Каша манная300₽
-
Каша овсяная300₽
-
Каша рисовая300₽
-
Омлет по-охотничьи600₽Пышный омлет с сырным муссом, запечённый с ветчиной из индейки, охотничьими колбасками и грибами. Подаётся со свежей кинзой.
-
Пп-завтрак 2 отзыва720₽
-
Пшенная каша с пармезаном и яйцом пашот360₽
-
Сырники390₽Три нежнейших сырника из творога с хрустящей корочкой. По вашему желанию дополняются сметаной, фруктовым вареньем или сгущённым молоком.
-
Шакшука 1 отзыв570₽Нежная яичница, томлённая с болгарским перцем, красным луком и помидорами в ароматном томатном соусе. Подаётся с россыпью голландского сыра и свежей кинзой
-
Яичница по 1 отзыв -кабардински620₽Томлённая в густой домашней сметане с жареным во фритюре копчёным сыром
Национальная кухня
-
Далэн с картошкой и сыром480₽
-
Томленная говядина с пастой1320₽
-
Хычины с картошкой и сыром460₽В порции 2 хычина
Паста
-
Спагетти с ростбифом780₽Паста с сочным ростбифом, сладким перцем конфи и хрустящими овощами в густом сливочном соусе демиглас. Пикантную ноту добавляет перец чили, а роскошь — пармезан и трюфельное масло.
-
Тальятелле с морепродуктами840₽Тальятелле в соусе биск с морепродуктами. Настоящее морское ассорти: нежная паста с мидиями, кальмаром, лососем и креветками в густом, ароматном соусе биск на жирных сливках. Завершается ломтиками пармезана.
-
Удон с курицей520₽Удон с курицей и овощами. Яичная лапша удон с куриной грудкой, морковью, болгарским перцем, цукини, микс-салатом и черри в пикантном паназиатском соусе. Украшается кунжутом.
-
Удон с морепродуктами840₽Фунчоза с морепродуктами и овощами. Стеклянная лапша с ассорти из семги, кальмара, креветок и мидий в паназиатском соусе. Подаётся с цукини, морковью, болгарским перцем, микс-салатом и томатами черри. Украшается кунжутом.
-
Удон с телятиной720₽Соба с телятиной и овощами. Гречневая лапша с нежной телятиной, морковью, болгарским перцем и цукини в паназиатском соусе. Подаётся на подушке из микс-салата с томатами черри и кунжутом.
-
Фетучини с курицей и грибами660₽Фетучини в грибном соусе с курицей. Ленточная паста с нежной курицей и ассорти лесных грибов в насыщенном сливочном соусе на основе валюте. Завершается расплавленным пармезаном и тёплым ароматом мускатного ореха.
Первые блюда
-
Грибной крем-суп420₽Нежный сливочный суп на основе шампиньонов и французского соуса валюте со сливками 33%. Украшен трюфельным маслом и каплей бальзамического соуса
-
Суп-лапша куриная340₽Лапша в курином бульоне с филе су-вид. Ароматный наваристый бульон, яичная лапша, морковь и зелень. Главный акцент — тающая во рту курица су-вид в дополнение к классическим кусочкам грудки
-
Том-ям960₽Острый, ароматный суп с балансом кислого и сливочного. Щедро наполнен креветками, мидиями, кальмаром, лососем и шампиньонами. В сопровождении — рассыпчатый рис
Салаты
-
Греческий салат500₽Классическое сочетание свежих огурцов, помидоров, каперсов, маслин и маринованной фетаксы. Дополнен воздушным сырным муссом
-
Зеленый пп-салат 1 отзыв500₽
-
Салат с морепродуктами650₽
-
Салат с хрустящими баклажанами и ростбифом660₽Обжаренные до хруста баклажаны, ломтики нежной говяжьей вырезки и свежая зелень. Салан заправлен лёгкой паназиатской заправкой
-
Свежий салат340₽Классическое сочетание огурцов, помидоров и микс-салата. Заправляется на ваш выбор: сметаной, майонезом или оливковым маслом
-
Табуле с гречневым роти400₽
-
Тёплый салат с куриной печенью500₽
-
Цезарь с креветками590₽Авторский Цезарь с двумя белками. Идеальный романо и фирменный соус - основа нашего Цезаря. Выбирайте текстуру: нежнейшая курица су-вид или пикантные креветки в карамельном соусе. С золотистыми сухариками
-
Цезарь с курицей510₽Хрустящие листья романо под авторским соусом Цезарь. На ваш выбор: курица, томлёная су-вид, или креветки, обжаренные в соевом соусе. Дополняется свежими сухариками
Сезонное меню
-
Бифштекс с картофелем фри и пармезаном720₽
-
Блинчики креп-сюзетт400₽Изысканный французский десерт. Три нежных блинчика томятся в ароматном цитрусовом соусе с добавлением хурмы, который затем карамелизуется в пламени. Блюдо украшают свежая малина и листочки мяты, создавая идеальный баланс сладости, кислоты и свежести.
-
Салат со свеклой и дорблю450₽
Стартеры
-
Ассорти хумусов с роти и пп-тостами420₽
-
Блины с риетом из семги и красной икрой600₽
-
Брускетта с ростбифом690₽
-
Креветки с соусом унаги1140₽
Сэндвичи
-
Бургер классический с картофелем фри900₽
-
Сэндвич с индейкой540₽Хрустящий хлеб тартин станет основой для этого сытного сэндвича. На него слоями выкладываются свежие овощи — помидор, огурец и красный лук, микс-салат, ломтики ветчины из индейки и сыра чеддер. Объединяющим аккордом служит классический соус «Цезарь»
-
Сэндвич с курицей820₽Сочный и полезный выбор. На хрустящий тартин намазывается нежный творожный сыр, затем выкладывается тающая во рту курица, приготовленная по технологии sous-vide, лёгкий гуакамоле и свежий микс-салат. Финальный акцент — несколько капель ароматного бал
-
Сэндвич с семгой и красной икрой820₽Изысканное сочетание на хрустящем тартине. Нежная основа из творожного сыра, покрытая ломтиками слабосолёной сёмги, дополнена ярким соусом песто и свежим микс-салатом для лёгкости
Хлеб
-
Хлеб25₽
Холодные напитки
-
Borjomi230₽
-
Бабугент. Питьевая вода60₽
-
Кока кола250₽
-
Кока-кола зеро240₽
-
Лимонад апельсин-маракуйя320₽
-
Мохито320₽
-
Сок апельсиновый140₽
-
Сок вишневый140₽
-
Сок яблочный140₽
-
Фреш апельсин410₽
-
Фреш гранатовый400₽
-
Фреш грейпфрут410₽
Чай, кофе
-
Американо240₽
-
Ассам220₽Классический черный чай
-
Бамбл вишня-гранат-апельсин270₽
-
Бамбл на вишне320₽
-
Горячий шоколад300₽
-
Жасмин220₽Зеленый чай
-
Имбирь-лимон340₽
-
Какао240₽
-
Кант-кофе 15 отзывов360₽
-
Капучино265₽
-
Колд Брю320₽
-
Колд Брю в бутылке460₽
-
Малина-мята340₽
-
Матча-латте 1 отзыв240₽
-
Молочный улун220₽Зеленый чай
-
Облепиха-малина340₽
-
Пуэр360₽
-
Раф300₽
-
Сенча250₽
-
Фильтр-кофе 15 отзывов265₽
-
Флэт Уайт300₽
-
Фраппе310₽
-
Чай Кант340₽
-
Эрл Грей220₽Черный чай
-
Эспрессо240₽
-
Эспрессо-тоник320₽
-
Ягодный чай340₽
